聽到此話,蘇糖表現得更加不好意思。
「我這手裏,滿打滿算也隻有九兩六錢。」
「您看看,要是價格合適,那我就接手迎春樓了。」
第35章
九兩六錢???
這莫不是在開玩笑?他跟蘇糖說的可是五十兩!
雖然五十兩水分很多,可是蘇糖竟然這麽砍價嗎?
這也太狠了!
蘇糖慢慢道:「我也隻能拿出這麽多了,聽說迎春樓在這個月,也就是五月底就要交下半年房租,那可是整整三十兩啊,就算真的盤下迎春樓,這三十兩也要去借呢。」
原本想一口迴絕的張掌櫃,忽然聽到下半年房租這幾個字,忽然醒悟過來。
要是他真的拒絕了蘇糖,那豈不是真的沒人接手迎春樓了?
五月底他要麽交房租,要麽賠給人家二十多兩,從此中止五年的契約。
哎呦,不管怎麽算,都是他吃虧啊!
蘇糖繼續道:「我拿出的九兩六錢,其實也夠買下店裏所有物件了,您的裝修也有一年半的時間,折算下來,其實也差不多。」
沒錯,這才是蘇糖的心裏話。
她那天去買蒸籠的時候,就大致看了一下迎春樓。
三間鋪麵的麵積,樓上是包廂,後院是廚房跟夥計們住的地方,比她家小飯館同樣寬敞三倍有餘。
如果同樣的裝修跟麵積,放到東城那邊,價格少說也要翻上十倍,但這是西城。
當初這個張掌櫃建的時候,估計就沒費多少錢。
將近十兩銀子,算不上多,但也不會太少。
畢竟急於止損的人又不是她,而是張掌櫃。
張掌櫃既然想坑騙她,那也別怪她不客氣,直接狠狠砍上一刀,能成則成。
張掌櫃內心掙紮了好一會,隻好道:「容我迴去想想!」
蘇糖自然不急,等到他想好再來找自己便是。
當天下午,張掌櫃果然托人過來,隻是想讓蘇糖再添些錢,畢竟是這麽大的店呢。
蘇糖看似為難,開口道:「那就湊個整,十兩銀子,問問張掌櫃,這個價格行的話,就可以立刻簽契約。」
不到一刻鍾,張掌櫃就讓蘇糖過來,同時又找來保人,來給他們這個契約當個中間人。
張掌櫃也是沒辦法,畢竟酒樓在他手裏一天,那就是賠錢,夥計們的錢,房租的錢,而且還拖著他抽不開身。
索性就轉出去吧,誰愛要燙手山芋誰要。
反正在張掌櫃看來,蘇糖註定是要賠錢的。
契約完成,蘇糖嘴角這才帶了笑,直接把十兩銀子交到張掌櫃手裏,笑著道:「謝謝張掌櫃割愛了。」
這話說的讓中間人都看了蘇糖一眼,暗暗搖頭,這傻姑娘啊。
別看價格拿得確實便宜,但一個鋪子不掙錢,你拿的再便宜又有什麽用呢。
還不是休止地賠錢。
如果想把這個賠錢的酒樓改做別的生意,這些裝修拆除,那又是一筆錢。
真是個傻姑娘。
但契約已經完成,隻能讓她自求多福,不要賠得太慘。
他們這邊契約是簽完了,但迎春樓的夥計跟後廚的人全都傻眼。
他們知道酒樓要賣了,可沒想到賣給一個小姑娘啊!
以後這個店豈不是更完蛋。
大家不敢置信地看著蘇糖,張掌櫃已經把這裏的鑰匙帳本全都交給她,全都交接完,直接就走,顯然一點都不想碰這個迎春樓了。
蘇糖慢悠悠把契約收起來,看著店裏的人。
現在店裏員工一共八人,一個帳房,四個夥計,一個大廚,四個幫廚。
大家臉上表情都有點說不出來。
估計是震驚?
但他們要怎麽辦?
剛剛新掌櫃跟張掌櫃交接的之後,張掌櫃也把工錢給他們結清了,他們按理可以就此離開。
可什麽年頭找活都不容易,說不定他們可以留下來?
但留下來也沒什麽好的,隻怕這個酒樓也開不了多久,張掌櫃那樣的老辣生意人都賠錢,這個小姑娘可以?
大家有些猶豫,到底是走還是留。
見他們躊躇不前,蘇糖指了指那天給她帶路的夥計,開口道:「你叫什麽名字?」
那個夥計還記得蘇糖,上次蘇糖過來買蒸籠,隨口問了怎麽接下這個店,如今她竟然真的是新老闆?
「我叫李帆,以前是店裏的夥計。」
蘇糖點頭:「可識字?會算術嗎?在這裏做了多久的夥計。」
這就是問他的本事了,李帆趕緊道:「識得一些,但不多,隻會看懂菜單。來這裏一年了。」
蘇糖心裏有數,開口道:「我那天見你做事勤快,今後這裏營業,還是需要夥計,你可願意留下來當個夥計管事。」
夥計管事???
李帆不敢置信的看向信掌櫃,他如今年歲不過十九,以後當夥計們的管事?
「這,這如何使得,掌櫃要是願意留下我,我肯定好好做事,我怎麽能當管事呢。」
蘇糖搖頭:「你這話不對,你怎麽不能當了。先則你對酒樓活都熟悉,再則你這人勤快認真,自然當得好管事。」
蘇糖的話說得自然,讓李帆忍不住握緊拳頭。
還是頭一次有人對他說這樣的話。
難道說他真的可以當管事?十九歲的管事,這才滿京城也少見吧。
「我這手裏,滿打滿算也隻有九兩六錢。」
「您看看,要是價格合適,那我就接手迎春樓了。」
第35章
九兩六錢???
這莫不是在開玩笑?他跟蘇糖說的可是五十兩!
雖然五十兩水分很多,可是蘇糖竟然這麽砍價嗎?
這也太狠了!
蘇糖慢慢道:「我也隻能拿出這麽多了,聽說迎春樓在這個月,也就是五月底就要交下半年房租,那可是整整三十兩啊,就算真的盤下迎春樓,這三十兩也要去借呢。」
原本想一口迴絕的張掌櫃,忽然聽到下半年房租這幾個字,忽然醒悟過來。
要是他真的拒絕了蘇糖,那豈不是真的沒人接手迎春樓了?
五月底他要麽交房租,要麽賠給人家二十多兩,從此中止五年的契約。
哎呦,不管怎麽算,都是他吃虧啊!
蘇糖繼續道:「我拿出的九兩六錢,其實也夠買下店裏所有物件了,您的裝修也有一年半的時間,折算下來,其實也差不多。」
沒錯,這才是蘇糖的心裏話。
她那天去買蒸籠的時候,就大致看了一下迎春樓。
三間鋪麵的麵積,樓上是包廂,後院是廚房跟夥計們住的地方,比她家小飯館同樣寬敞三倍有餘。
如果同樣的裝修跟麵積,放到東城那邊,價格少說也要翻上十倍,但這是西城。
當初這個張掌櫃建的時候,估計就沒費多少錢。
將近十兩銀子,算不上多,但也不會太少。
畢竟急於止損的人又不是她,而是張掌櫃。
張掌櫃既然想坑騙她,那也別怪她不客氣,直接狠狠砍上一刀,能成則成。
張掌櫃內心掙紮了好一會,隻好道:「容我迴去想想!」
蘇糖自然不急,等到他想好再來找自己便是。
當天下午,張掌櫃果然托人過來,隻是想讓蘇糖再添些錢,畢竟是這麽大的店呢。
蘇糖看似為難,開口道:「那就湊個整,十兩銀子,問問張掌櫃,這個價格行的話,就可以立刻簽契約。」
不到一刻鍾,張掌櫃就讓蘇糖過來,同時又找來保人,來給他們這個契約當個中間人。
張掌櫃也是沒辦法,畢竟酒樓在他手裏一天,那就是賠錢,夥計們的錢,房租的錢,而且還拖著他抽不開身。
索性就轉出去吧,誰愛要燙手山芋誰要。
反正在張掌櫃看來,蘇糖註定是要賠錢的。
契約完成,蘇糖嘴角這才帶了笑,直接把十兩銀子交到張掌櫃手裏,笑著道:「謝謝張掌櫃割愛了。」
這話說的讓中間人都看了蘇糖一眼,暗暗搖頭,這傻姑娘啊。
別看價格拿得確實便宜,但一個鋪子不掙錢,你拿的再便宜又有什麽用呢。
還不是休止地賠錢。
如果想把這個賠錢的酒樓改做別的生意,這些裝修拆除,那又是一筆錢。
真是個傻姑娘。
但契約已經完成,隻能讓她自求多福,不要賠得太慘。
他們這邊契約是簽完了,但迎春樓的夥計跟後廚的人全都傻眼。
他們知道酒樓要賣了,可沒想到賣給一個小姑娘啊!
以後這個店豈不是更完蛋。
大家不敢置信地看著蘇糖,張掌櫃已經把這裏的鑰匙帳本全都交給她,全都交接完,直接就走,顯然一點都不想碰這個迎春樓了。
蘇糖慢悠悠把契約收起來,看著店裏的人。
現在店裏員工一共八人,一個帳房,四個夥計,一個大廚,四個幫廚。
大家臉上表情都有點說不出來。
估計是震驚?
但他們要怎麽辦?
剛剛新掌櫃跟張掌櫃交接的之後,張掌櫃也把工錢給他們結清了,他們按理可以就此離開。
可什麽年頭找活都不容易,說不定他們可以留下來?
但留下來也沒什麽好的,隻怕這個酒樓也開不了多久,張掌櫃那樣的老辣生意人都賠錢,這個小姑娘可以?
大家有些猶豫,到底是走還是留。
見他們躊躇不前,蘇糖指了指那天給她帶路的夥計,開口道:「你叫什麽名字?」
那個夥計還記得蘇糖,上次蘇糖過來買蒸籠,隨口問了怎麽接下這個店,如今她竟然真的是新老闆?
「我叫李帆,以前是店裏的夥計。」
蘇糖點頭:「可識字?會算術嗎?在這裏做了多久的夥計。」
這就是問他的本事了,李帆趕緊道:「識得一些,但不多,隻會看懂菜單。來這裏一年了。」
蘇糖心裏有數,開口道:「我那天見你做事勤快,今後這裏營業,還是需要夥計,你可願意留下來當個夥計管事。」
夥計管事???
李帆不敢置信的看向信掌櫃,他如今年歲不過十九,以後當夥計們的管事?
「這,這如何使得,掌櫃要是願意留下我,我肯定好好做事,我怎麽能當管事呢。」
蘇糖搖頭:「你這話不對,你怎麽不能當了。先則你對酒樓活都熟悉,再則你這人勤快認真,自然當得好管事。」
蘇糖的話說得自然,讓李帆忍不住握緊拳頭。
還是頭一次有人對他說這樣的話。
難道說他真的可以當管事?十九歲的管事,這才滿京城也少見吧。