蘇糖過來，就是覺得她家小飯館還需要幾個大蒸籠，現在的蒸籠有些少了。
但她正走著，就聽祁天雲道：「蘇姑娘覺得，為何這迎春樓會經營不善？」
蘇糖沒想到祁公子忽然發問，打馬虎眼道：「就是經營不善吧，做生意，哪有一定賺錢的。」
其實是因為這個迎春樓沒有找準自己的定位。
西城多些是小門小戶，家境一般，像賣豆腐家嬸子所說，貴的厲害，不捨得去吃。
這便是西城百姓的現狀了。
就算是他們有些錢，還不去東城呢，東城的酒樓多，上檔次的也多，怎麽也比這迎春樓體麵吧。
說到底就是一個道理，這個店開在了錯誤的地方，如果它開在城東，說不定還有生存空間。
這裏也就算了。
再或者換個經營方法？反正比現在不上不下的檔次要好。
不過這些話蘇糖自己知道就行了，何必要說出的來，顯得自己很聰明一樣。
而且這個祁公子顯然自己也想到原因，何必問她。
蘇糖裝傻充愣在祁天雲眼裏，忽然想到她說的可愛二字。
還真是可愛。
蘇糖走到後院，就見三四個夥計都跟霜打了一樣，看著憋悶的很。
也是，酒樓倒閉，他們也要另謀生路了。
夥計見有人過來，還是打起精神：「客官想要些什麽，隨便挑，價格都不貴的。」
蘇糖見他說話和氣，也同樣和氣道：「這裏有沒有大蒸籠，蒸饅頭，蒸包子的。」
「自然是有，都在廚房裏麵。」夥計在前麵帶路，看著十五六歲，絲毫沒有因為馬上失業而慢待客人。
其他三個夥計倒是東倒西歪，懶得搭話。
蘇糖跟著夥計進到後廚，廚房的人正在收拾東西，每一個人臉色好看，特別是最裏麵的那位，坐到凳子上生悶氣。
蘇糖跟祁天雲都沒有多看，而是去看她要的蒸籠。
這裏的蒸籠果然夠大，而且維護的很好，幹幹淨淨，一看就是養護的仔細。
蘇糖語氣帶了喜意：「這四五個蒸籠我都要了，多少錢。」
夥計道：「要問我們肆廚，客人稍等。」
肆廚的意思，就是酒樓，酒館，酒肆的廚師。
一般都叫肆廚。
夥計走到迎春樓大廚身邊，就見肆廚緊緊盯著客人，滿臉的不高興。
「蒸籠不賣給你，你快走吧！」郝銓坤怎麽也沒想到，蘇糖竟然過來買他的廚具！
這簡直是奇恥大辱！
蘇糖見他眼神不善，心裏覺得奇怪：「為何不賣與我，咱們之間有什麽過節嗎？」
她怎麽不記得這個人啊。
祁天雲擋在蘇糖身邊：「既然售賣貨物，難道還挑客人？」
郝銓坤冷笑：「我沒什麽好說的，你一個女子，去廚神大賽也就算了，還做些譁眾取寵的玩意兒！清蒸槐花那是菜嗎？為何你就晉級了！」
他說這話讓蘇糖一頭霧水。
怎麽扯到清蒸槐花了？
難道眼前這肆廚也去了廚神大賽？
剛剛帶著蘇糖來的夥計，小聲對蘇糖道：「我們肆廚也去了廚神大賽，原本以為得了好名次，能給迎春樓拉些生意，誰料想竟在第三輪便倒下了。」
蘇糖跟祁天雲這才明白，前些日的那輪便是第三輪，也是一百人晉級五十人的比賽。
這位肆廚估計是被淘汰了。
其實京城三百六十名廚師的比賽，能進到一百人當中，已經是佼佼者。
郝銓坤聽到夥計的低語，生氣道：「你說什麽說！還不把她趕出去！」
蘇糖聽此，也懶得辯解，清蒸槐花到底是不是正兒八經的菜，是由食客決定的，那麽多百姓都喜愛吃，這個肆廚管得著嗎？他算老幾。
蘇糖淡淡道：「你若是覺得那不是菜，何不自己做來嚐嚐？我都把菜譜放出去了，到底滋味如何，一試便知。」
他們這些話傳到門外一個肥頭大耳男人耳中，這男人眼小嘴歪，穿著卻不錯。
「哎呀，客人要買什麽？我是酒樓的東家，這酒樓裏什麽都可以賣出去。我代肆廚給您賠個不是。」
這個中年男人還嘴裏嘀咕：「讓我們肆廚研究好菜式，要高端，要大氣，他就是不會，害得我倒閉了，果然就是個做飯的，什麽本事都沒有。」
郝銓坤忍不住站起來：「我怎麽沒研究了？我做出的菜人人都誇！」
「誇？那有什麽用？你求我，說你去參加什勞子廚神大賽，一定能給迎春樓拉人氣？那樣迎春樓就不用倒閉了，現在呢？我這可是城東最好的酒樓啊！你都做什麽了？」
眼看這兩位就要吵起來，蘇糖也聽明白了。
原來是一將無用，累死三軍。
這個東家都不是個善經營的主，酒店大廚也被他帶偏了，那酒樓能經營好才怪了。
如此倒是好，她接手下來也簡單。
而且看著廚房其實收拾得很幹淨，想必也是這位肆廚的功勞，隻是他脾氣太大，一點就著，這種脾氣容易跟人生矛盾。
不過如果她接手下來，那必然要換成自己的人，至於旁人如何，跟她沒什麽關係。
蘇糖不想聽他們爭執，開口道：「這位東家，不知酒樓轉出去了否，若是還沒有，可否坐下一談。」
但她正走著，就聽祁天雲道：「蘇姑娘覺得，為何這迎春樓會經營不善？」
蘇糖沒想到祁公子忽然發問，打馬虎眼道：「就是經營不善吧，做生意，哪有一定賺錢的。」
其實是因為這個迎春樓沒有找準自己的定位。
西城多些是小門小戶，家境一般，像賣豆腐家嬸子所說，貴的厲害，不捨得去吃。
這便是西城百姓的現狀了。
就算是他們有些錢，還不去東城呢，東城的酒樓多，上檔次的也多，怎麽也比這迎春樓體麵吧。
說到底就是一個道理，這個店開在了錯誤的地方，如果它開在城東，說不定還有生存空間。
這裏也就算了。
再或者換個經營方法？反正比現在不上不下的檔次要好。
不過這些話蘇糖自己知道就行了，何必要說出的來，顯得自己很聰明一樣。
而且這個祁公子顯然自己也想到原因，何必問她。
蘇糖裝傻充愣在祁天雲眼裏，忽然想到她說的可愛二字。
還真是可愛。
蘇糖走到後院，就見三四個夥計都跟霜打了一樣，看著憋悶的很。
也是，酒樓倒閉，他們也要另謀生路了。
夥計見有人過來，還是打起精神：「客官想要些什麽，隨便挑，價格都不貴的。」
蘇糖見他說話和氣，也同樣和氣道：「這裏有沒有大蒸籠，蒸饅頭，蒸包子的。」
「自然是有，都在廚房裏麵。」夥計在前麵帶路，看著十五六歲，絲毫沒有因為馬上失業而慢待客人。
其他三個夥計倒是東倒西歪，懶得搭話。
蘇糖跟著夥計進到後廚，廚房的人正在收拾東西，每一個人臉色好看，特別是最裏麵的那位，坐到凳子上生悶氣。
蘇糖跟祁天雲都沒有多看，而是去看她要的蒸籠。
這裏的蒸籠果然夠大，而且維護的很好，幹幹淨淨，一看就是養護的仔細。
蘇糖語氣帶了喜意：「這四五個蒸籠我都要了，多少錢。」
夥計道：「要問我們肆廚，客人稍等。」
肆廚的意思，就是酒樓，酒館，酒肆的廚師。
一般都叫肆廚。
夥計走到迎春樓大廚身邊，就見肆廚緊緊盯著客人，滿臉的不高興。
「蒸籠不賣給你，你快走吧！」郝銓坤怎麽也沒想到，蘇糖竟然過來買他的廚具！
這簡直是奇恥大辱！
蘇糖見他眼神不善，心裏覺得奇怪：「為何不賣與我，咱們之間有什麽過節嗎？」
她怎麽不記得這個人啊。
祁天雲擋在蘇糖身邊：「既然售賣貨物，難道還挑客人？」
郝銓坤冷笑：「我沒什麽好說的，你一個女子，去廚神大賽也就算了，還做些譁眾取寵的玩意兒！清蒸槐花那是菜嗎？為何你就晉級了！」
他說這話讓蘇糖一頭霧水。
怎麽扯到清蒸槐花了？
難道眼前這肆廚也去了廚神大賽？
剛剛帶著蘇糖來的夥計，小聲對蘇糖道：「我們肆廚也去了廚神大賽，原本以為得了好名次，能給迎春樓拉些生意，誰料想竟在第三輪便倒下了。」
蘇糖跟祁天雲這才明白，前些日的那輪便是第三輪，也是一百人晉級五十人的比賽。
這位肆廚估計是被淘汰了。
其實京城三百六十名廚師的比賽，能進到一百人當中，已經是佼佼者。
郝銓坤聽到夥計的低語，生氣道：「你說什麽說！還不把她趕出去！」
蘇糖聽此，也懶得辯解，清蒸槐花到底是不是正兒八經的菜，是由食客決定的，那麽多百姓都喜愛吃，這個肆廚管得著嗎？他算老幾。
蘇糖淡淡道：「你若是覺得那不是菜，何不自己做來嚐嚐？我都把菜譜放出去了，到底滋味如何，一試便知。」
他們這些話傳到門外一個肥頭大耳男人耳中，這男人眼小嘴歪，穿著卻不錯。
「哎呀，客人要買什麽？我是酒樓的東家，這酒樓裏什麽都可以賣出去。我代肆廚給您賠個不是。」
這個中年男人還嘴裏嘀咕：「讓我們肆廚研究好菜式，要高端，要大氣，他就是不會，害得我倒閉了，果然就是個做飯的，什麽本事都沒有。」
郝銓坤忍不住站起來：「我怎麽沒研究了？我做出的菜人人都誇！」
「誇？那有什麽用？你求我，說你去參加什勞子廚神大賽，一定能給迎春樓拉人氣？那樣迎春樓就不用倒閉了，現在呢？我這可是城東最好的酒樓啊！你都做什麽了？」
眼看這兩位就要吵起來，蘇糖也聽明白了。
原來是一將無用，累死三軍。
這個東家都不是個善經營的主，酒店大廚也被他帶偏了，那酒樓能經營好才怪了。
如此倒是好，她接手下來也簡單。
而且看著廚房其實收拾得很幹淨，想必也是這位肆廚的功勞，隻是他脾氣太大，一點就著，這種脾氣容易跟人生矛盾。
不過如果她接手下來，那必然要換成自己的人，至於旁人如何，跟她沒什麽關係。
蘇糖不想聽他們爭執，開口道：「這位東家，不知酒樓轉出去了否，若是還沒有，可否坐下一談。」