第91章 用東坡肉征服克拉拉
星穹鐵道:我以做飯成星神 作者:電腦配件1 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你別理這些人,這就是個餐廳而已,你的疑問他們都能慢慢迴答。”
許青無奈地說道。
“真的隻是個餐廳?”
“對的,就隻是個餐廳。”
在看到許青如此篤定後,克拉拉才很是猶豫地走了迴來,坐在距離門口最近的位置上,打量著餐廳裏的食客。
首先就是剛才用外套圍住她大腿的姐姐,粉色的頭發,看起來青春洋溢元氣滿滿,應該是個好人。
此時三月七點了一份揚州炒飯,正在拚命往嘴裏扒飯,感覺到克拉拉的目光,抬起頭傻笑了一下。
“你也點餐壓!都很好次的!不懂點的話可以問我!”
三月七含糊不清地說道。
“喔喔。”
克拉拉乖巧地應答,確定了三月七是個好人,然後又將目光看向了景元和彥卿那一桌。
嗯,那邊的客人很怪,大哥哥頭發亂糟糟的,還穿著厚重的盔甲,完全不是貝洛伯格的穿衣風格。
他身邊的少年倒是很帥氣!
緊接著克拉拉將目光看向希露瓦和布洛妮婭,那金色頭發的姐姐長得可真漂亮,就是她說那銀頭發的少女是大守護者嗎?
可她明明跟希兒姐姐的年紀差不多,怎麽會是貝洛伯格的大守護者呢?
“克拉拉,想好要吃什麽了嗎?”
許青忽然走到克拉拉麵前問道。
“啊,哦,還沒有……”
克拉拉被嚇了一跳,俏生生地迴答,眼睛一直盯著許青。
這主廚長得也很好看,好看得像個女孩子,而且語氣挺溫柔的。
“要不要我給你推薦一道菜??”
許青笑嗬嗬地問道。
“嗯,那也好,就由主廚來推薦吧。”
克拉拉點點頭。
“我推薦你試試東坡肉如何?”
許青看著菜單,給出了提議。
“東坡肉?克拉拉不理解。”
克拉拉歪著腦袋說道。
“不理解沒關係,等著吃就行。”
許青笑著走向了廚房。
想做好東坡肉,其實需要提前準備相當長的時間。
不過,現在許青有著轉龍壺,能讓食材瞬間達到最佳火候,而且火候全部隨許青心意變化。
想做好東坡肉,選材上就非常關鍵,先是找到一塊肥瘦相間的五花肉。
所謂的五花肉,是一層肥肉一層瘦肉,正好五層才算合格。
選好食材後,利用噴槍灼燒五花肉表皮。
因為許青沒有火焰噴槍,所以暫時用天火雙槍來代替。
利用天火將表皮燒至金黃,便開始下鍋焯水。
焯水的時候也很有講究,不能將水燒開。
沸水會讓肉質瞬間緊縮,東坡肉的口感就會發柴。
將水溫控製在七八十度進行焯水,才能保持肉質的鮮嫩。
焯水的時候加入薑片可以去除腥味。
等到焯水結束,將五花肉撈出切塊備用。
接著用蔥撲滿轉龍壺的底部,將切好的五花肉表皮朝下放入壺中,接著加入生薑、花雕黃酒、冰糖以及炒過的焦糖。
最後加入鹽,老抽,醬油和足量的水,即可進行烹煮。
使用轉龍壺的話,瞬間就能讓東坡肉達到最佳火候,出鍋的時候所有肉塊都是“布靈布靈”的,晶瑩剔透,香味誘人。
如果沒有轉龍壺,小火慢燉60分鍾也是可以的。
當許青將五花肉端出來的時候,整個餐廳都飄滿了香味,三月七的目光瞬間就看了過來。
“好香,好香啊!許青你剛才怎麽不推薦這道菜給我啦!”
三月七激動地說道。
“難道揚州炒飯不好吃?”
“好吃是好吃,但這東坡肉聞起來好像更好吃……”
三月七不斷吸著哈喇子。
“我真傻,真的,”
三月七緊緊盯著那盤東坡肉,接著說。
“我單知道揚州炒飯好吃,卻不知道吃太多會飽,沒想到東坡肉可以這麽香,早知道我留著點肚子了……”
“行了行了,我廚房還有,等會給你端過來。”
許青看著化身“祥林嫂”的三月七,忍不住寵溺地說道。
“耶!許青最好啦!”
三月七高興得跳了起來,屁顛屁顛地跑過來幫許青端菜,踮起腳親了許青臉頰一下。
這一瞬間,整個餐廳都安靜了。
布洛妮婭的眼裏露出了震驚,她之前聽希露瓦說過三月七是許青的夫人,但她不太相信,總覺得三月七跟許青並不是那種關係。
結果三月七就直接親了上去?
希露瓦露出一抹苦澀的笑容,她很羨慕三月七,能名正言順地對許青做出這樣的事情。
而仙舟雙人組則是在看好戲,景元露出了八卦的眼神。
“那,東坡肉。”
三月七將碟子端到了克拉拉麵前,這才突然打破了餐廳內的沉默氣氛。
“喔,用叉子可以吃嗎?”
克拉拉拿起了餐桌上的叉子,小心地問道。
“當然可以,你用手抓都行,隨意就好。”
許青笑著說道。
隻見克拉拉用叉子將東坡肉串起,送到嘴邊,張開櫻桃小嘴輕輕咬了一口。
肉質鮮嫩多汁,入口即化。
她瞪大了眼睛,為什麽這塊肉的口感會這麽好?
那些肥肉一觸即碎,肥而不膩。
瘦肉極致入味,幹而不柴。
好吃,實在是太好吃了!
“這,這克拉拉真的能吃嗎?克拉拉沒多少錢的。”
克拉拉突然想到了餐單價格的問題,再次看向許青確認。
“價格不都寫得很清楚嗎?東坡肉隻需要15冬城盾,你有信用點的話也可以。”
許青笑著說道。
“克拉拉都沒有。”
“那你吃吧,就當我請你的,隻要給出評價就好。”
許青聳聳肩說道。
“真的可以嗎?”
“可以。”
“啊嗚!”
克拉拉再也忍不住,大口咬向了東坡肉。
她今晚因為想偷跑,所以還沒吃飯。
這一口下去直接讓她露出了滿臉幸福的表情。
怎麽可以做得這麽好吃啊?!
“味道怎麽樣?”
許青趁熱打鐵地問道。
“很好吃,克拉拉從未吃過如此美味的東西,就算……就算歌蒂姐姐做的鐵罐燜螈肉也比不上這道東坡肉!”
克拉拉非常乖巧老實地迴答道。
【ss級食客克拉拉對東坡肉給出好評,克拉拉開始走上美味命途,信仰度10%,提供信仰點100。】
【獲得獎勵攻擊+20,防禦+80,生命+200。】
特殊食客的好評獎勵彈出,現在獎勵越發豐厚。
除了常規獎勵外,還出現了信仰點和信仰度。
這是二階星神新開放的能力。
許青無奈地說道。
“真的隻是個餐廳?”
“對的,就隻是個餐廳。”
在看到許青如此篤定後,克拉拉才很是猶豫地走了迴來,坐在距離門口最近的位置上,打量著餐廳裏的食客。
首先就是剛才用外套圍住她大腿的姐姐,粉色的頭發,看起來青春洋溢元氣滿滿,應該是個好人。
此時三月七點了一份揚州炒飯,正在拚命往嘴裏扒飯,感覺到克拉拉的目光,抬起頭傻笑了一下。
“你也點餐壓!都很好次的!不懂點的話可以問我!”
三月七含糊不清地說道。
“喔喔。”
克拉拉乖巧地應答,確定了三月七是個好人,然後又將目光看向了景元和彥卿那一桌。
嗯,那邊的客人很怪,大哥哥頭發亂糟糟的,還穿著厚重的盔甲,完全不是貝洛伯格的穿衣風格。
他身邊的少年倒是很帥氣!
緊接著克拉拉將目光看向希露瓦和布洛妮婭,那金色頭發的姐姐長得可真漂亮,就是她說那銀頭發的少女是大守護者嗎?
可她明明跟希兒姐姐的年紀差不多,怎麽會是貝洛伯格的大守護者呢?
“克拉拉,想好要吃什麽了嗎?”
許青忽然走到克拉拉麵前問道。
“啊,哦,還沒有……”
克拉拉被嚇了一跳,俏生生地迴答,眼睛一直盯著許青。
這主廚長得也很好看,好看得像個女孩子,而且語氣挺溫柔的。
“要不要我給你推薦一道菜??”
許青笑嗬嗬地問道。
“嗯,那也好,就由主廚來推薦吧。”
克拉拉點點頭。
“我推薦你試試東坡肉如何?”
許青看著菜單,給出了提議。
“東坡肉?克拉拉不理解。”
克拉拉歪著腦袋說道。
“不理解沒關係,等著吃就行。”
許青笑著走向了廚房。
想做好東坡肉,其實需要提前準備相當長的時間。
不過,現在許青有著轉龍壺,能讓食材瞬間達到最佳火候,而且火候全部隨許青心意變化。
想做好東坡肉,選材上就非常關鍵,先是找到一塊肥瘦相間的五花肉。
所謂的五花肉,是一層肥肉一層瘦肉,正好五層才算合格。
選好食材後,利用噴槍灼燒五花肉表皮。
因為許青沒有火焰噴槍,所以暫時用天火雙槍來代替。
利用天火將表皮燒至金黃,便開始下鍋焯水。
焯水的時候也很有講究,不能將水燒開。
沸水會讓肉質瞬間緊縮,東坡肉的口感就會發柴。
將水溫控製在七八十度進行焯水,才能保持肉質的鮮嫩。
焯水的時候加入薑片可以去除腥味。
等到焯水結束,將五花肉撈出切塊備用。
接著用蔥撲滿轉龍壺的底部,將切好的五花肉表皮朝下放入壺中,接著加入生薑、花雕黃酒、冰糖以及炒過的焦糖。
最後加入鹽,老抽,醬油和足量的水,即可進行烹煮。
使用轉龍壺的話,瞬間就能讓東坡肉達到最佳火候,出鍋的時候所有肉塊都是“布靈布靈”的,晶瑩剔透,香味誘人。
如果沒有轉龍壺,小火慢燉60分鍾也是可以的。
當許青將五花肉端出來的時候,整個餐廳都飄滿了香味,三月七的目光瞬間就看了過來。
“好香,好香啊!許青你剛才怎麽不推薦這道菜給我啦!”
三月七激動地說道。
“難道揚州炒飯不好吃?”
“好吃是好吃,但這東坡肉聞起來好像更好吃……”
三月七不斷吸著哈喇子。
“我真傻,真的,”
三月七緊緊盯著那盤東坡肉,接著說。
“我單知道揚州炒飯好吃,卻不知道吃太多會飽,沒想到東坡肉可以這麽香,早知道我留著點肚子了……”
“行了行了,我廚房還有,等會給你端過來。”
許青看著化身“祥林嫂”的三月七,忍不住寵溺地說道。
“耶!許青最好啦!”
三月七高興得跳了起來,屁顛屁顛地跑過來幫許青端菜,踮起腳親了許青臉頰一下。
這一瞬間,整個餐廳都安靜了。
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結果三月七就直接親了上去?
希露瓦露出一抹苦澀的笑容,她很羨慕三月七,能名正言順地對許青做出這樣的事情。
而仙舟雙人組則是在看好戲,景元露出了八卦的眼神。
“那,東坡肉。”
三月七將碟子端到了克拉拉麵前,這才突然打破了餐廳內的沉默氣氛。
“喔,用叉子可以吃嗎?”
克拉拉拿起了餐桌上的叉子,小心地問道。
“當然可以,你用手抓都行,隨意就好。”
許青笑著說道。
隻見克拉拉用叉子將東坡肉串起,送到嘴邊,張開櫻桃小嘴輕輕咬了一口。
肉質鮮嫩多汁,入口即化。
她瞪大了眼睛,為什麽這塊肉的口感會這麽好?
那些肥肉一觸即碎,肥而不膩。
瘦肉極致入味,幹而不柴。
好吃,實在是太好吃了!
“這,這克拉拉真的能吃嗎?克拉拉沒多少錢的。”
克拉拉突然想到了餐單價格的問題,再次看向許青確認。
“價格不都寫得很清楚嗎?東坡肉隻需要15冬城盾,你有信用點的話也可以。”
許青笑著說道。
“克拉拉都沒有。”
“那你吃吧,就當我請你的,隻要給出評價就好。”
許青聳聳肩說道。
“真的可以嗎?”
“可以。”
“啊嗚!”
克拉拉再也忍不住,大口咬向了東坡肉。
她今晚因為想偷跑,所以還沒吃飯。
這一口下去直接讓她露出了滿臉幸福的表情。
怎麽可以做得這麽好吃啊?!
“味道怎麽樣?”
許青趁熱打鐵地問道。
“很好吃,克拉拉從未吃過如此美味的東西,就算……就算歌蒂姐姐做的鐵罐燜螈肉也比不上這道東坡肉!”
克拉拉非常乖巧老實地迴答道。
【ss級食客克拉拉對東坡肉給出好評,克拉拉開始走上美味命途,信仰度10%,提供信仰點100。】
【獲得獎勵攻擊+20,防禦+80,生命+200。】
特殊食客的好評獎勵彈出,現在獎勵越發豐厚。
除了常規獎勵外,還出現了信仰點和信仰度。
這是二階星神新開放的能力。