第62章 教桑博做菜 ,動搖命途信仰!
星穹鐵道:我以做飯成星神 作者:電腦配件1 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“桑博還真是跟腸子杠上了。”
許青略有些惡趣味地思索道。
血腸,最開始是由古代北方帝王或者族長的祭祀祭品演化而來,先將豬小腸洗幹淨,再將新鮮的豬血、鹽、花椒灌入腸子當中。
但,並不是所有人都能接受血腸這道菜。
起碼很多南方人就接受不了。
主要因為裏麵灌注了豬血,光是看起來就非常血腥。
“好啊,我還真有些期待許青老夥計的菜呢。”
桑博露出了期待的笑容。
“行,那你過來幫把手。”
許青朝桑博招招手說道,他這是故意膈應膈應桑博,感覺挺有樂子的。
畢竟是做給食客吃,他們也得幹點活嘛。
“這是要教我廚藝了麽?那當然沒問題,這是我的榮幸。”
桑博還不知道他即將要做什麽事,還滿臉的期待。
他們現在就算去下層區,也得先等布洛妮婭過來。
這段時間桑博剛好可以跟許青學習廚藝。
“啊!許青你好偏心,我也要學嘛!”
三月七著急了起來,她作為自封的許青大弟子,決不允許有別人先她一步學到廚藝精髓!
“如果可以的話,我也想看看……我一直很好奇許青是怎麽把一道道珍饈菜品做出來的。”
希露瓦鼓起了勇氣,也提出要參觀後廚。
“行吧,那你們跟我來。”
許青點點頭,他對美食廚藝之道的觀念是相當開放的,並沒有什麽傳男不傳女的說法。
如果三月七想好好學習廚藝,許青甚至會感到非常欣慰。
一行人興致勃勃地走進廚房,然後就看到許青從冰箱裏拿出了長長的豬小腸……
冰箱裏當然沒有這個玩意,是許青從天賦十方界裏麵取出來的。
當時他在空間站的食材庫裏進了很多奇奇怪怪的食材,不過現在也消耗得七七八八。
不管怎樣,當他把豬小腸拿出來的時候,桑博和三月七還有希露瓦的表情僵住了。
他們想不通啊!
許青堂堂一個大廚,為什麽就是要跟腸子過不去?
雖然九轉大腸確實美味,但天下食材千千萬,你非得玩腸子?
不管是希露瓦還是三月七,她們心中都有一個想法,那就是用烹飪九轉大腸的方式去烹飪其他食材,她們不信會不好吃。
“爸爸,好臭。”
失星捏著小鼻子跑出了廚房。
“這小妮子……”
許青苦笑著搖搖頭,他的便宜女兒失星是肯定不會學廚的了,於是他看向了另外三人繼續說道:
“你們先把豬小腸清理幹淨吧,一定要洗幹淨,不然……”
“不然什麽?”
三人齊齊咽了下口水,覺得有些反胃。
“不然的話,你們就會品嚐到食材原汁原味的滋味。”
許青笑著將腸子放在了案板上,然後朝他們招招手,讓他們來洗腸子。
“啊,許青我突然想起,我還得去收拾餐廳桌椅,我晚點再過來找你。”
三月七一溜煙就跑了出去,學做菜她是可以的,但是洗腸子還是算了吧。
她怎麽說也是個元氣美少女,這種事情感覺上好像犯罪變態行為。
“我,我突然想起周末要去黃金劇場演奏,現在得進行排練。”
希露瓦扔下一句話也轉身逃跑,她一輩子都沒怎麽進過廚房,剛接觸就上地獄難度,心理防線瞬間崩潰。
“那個……”
“桑博老哥,如果你想逃跑我也能理解,但我記得某個人說過桑博一諾千金,從不說謊欺騙朋友。”
許青打斷了桑博的話,滅了他想要開溜的念頭。
“行,誰讓我老桑博說話一諾千金呢。”
桑博幹巴巴地說道,走到了豬小腸麵前,用手將它拎起來,頓時那滑膩膩的感覺充滿整個手掌,隨著而來的還有一股很重的味道。
“咦惹,rua~!”
桑博直接幹嘔了起來,雖然他曾經導演過很多場戲劇,但他從未如此真實的觸摸過腸子。
“先用清水洗,洗到水變得清澈為止,然後你再鹽水和澱粉進行搓揉,這一步目的是去除腸子的雜質。”
許青耐心的一點點教學,手把手指揮桑博清洗腸子。
桑博倒算是個老爺們,哪怕覺得無比惡心,但還是沒有打退堂鼓,一步步地將腸子清洗幹淨,最後交由許青檢驗。
“嗯,洗得不錯嘛,然後開始灌血進去吧。”
許青點點頭,這桑博幹活要比三月七靠譜多了。
“你,你再說一遍要幹什麽?”
桑博登時驚呆了,為什麽要灌血啊?
上次的九轉大腸也不是這麽做的啊!
你小子是不是拿我當樂子!
“灌血進去,豬血我已經幫你備好了,現在你先把腸子的一段打結,然後再將豬血灌進去,兩端不漏就算完成。”
許青說著將一大碗豬血遞給桑博,並且在豬血裏加入適量的鹽,花椒,味精,胡椒等調味料。
然後又用絞肉機絞了些五花肉混在其中。
桑博滿臉愕然地看著手中的豬血和一個塑料漏鬥,忍不住再次確認道:
“你來真的?”
“廢話,趕緊幹活……高湯的話,就用白天剩下的牛骨湯好了。”
許青在冰箱裏檢查一番,發現早上熬的牛骨湯還沒用完,便決定拿來重複利用。
作為一名合格的廚子,要學會利用各種邊角料。
等桑博將腸衣灌完,他身上已經滿是血汙的味道,而許青將弄好的腸放進鍋裏進行烹製,加入生薑、大蔥。
隻需等待十數分鍾,血腸就算做好了。
醬料方麵,許青用了沿海地區極其喜歡的醬油、香油、蒜蓉、香菜、小蔥和小米椒組合。
“你嚐一塊試試。”
許青將血腸切成塊,挑出一塊送給了桑博。
桑博深吸一口氣,其實跟著許青做完廚房的一切過程,他已經有些吃不下了。
難怪許青每次都讓大家不用等他,這還真不是什麽謙虛的話啊!
“那我就試試吧。”
桑博鼓起勇氣,蘸了醬汁將血腸送入口中。
頓時一種肥而不膩,瘦而不柴的奇妙口感在他嘴裏迸發,緊接著就能感覺到血腸的脆嫩綿軟,就好像巧克力般在嘴裏化開,鮮香味醇厚,味道十足!
“好吃,真的好吃,我竟然也能做出這麽好吃的食物麽!”
桑博由衷地感慨道,這一刻,他甚至覺得找樂子好像也沒那麽重要了。
【每日食客任務完成,獲得星階經驗+60,烹飪速度全麵+1%。】
【檢測到宿主動搖其他命途信仰者,動搖度為4,獲得星階經驗額外+40。】
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但,並不是所有人都能接受血腸這道菜。
起碼很多南方人就接受不了。
主要因為裏麵灌注了豬血,光是看起來就非常血腥。
“好啊,我還真有些期待許青老夥計的菜呢。”
桑博露出了期待的笑容。
“行,那你過來幫把手。”
許青朝桑博招招手說道,他這是故意膈應膈應桑博,感覺挺有樂子的。
畢竟是做給食客吃,他們也得幹點活嘛。
“這是要教我廚藝了麽?那當然沒問題,這是我的榮幸。”
桑博還不知道他即將要做什麽事,還滿臉的期待。
他們現在就算去下層區,也得先等布洛妮婭過來。
這段時間桑博剛好可以跟許青學習廚藝。
“啊!許青你好偏心,我也要學嘛!”
三月七著急了起來,她作為自封的許青大弟子,決不允許有別人先她一步學到廚藝精髓!
“如果可以的話,我也想看看……我一直很好奇許青是怎麽把一道道珍饈菜品做出來的。”
希露瓦鼓起了勇氣,也提出要參觀後廚。
“行吧,那你們跟我來。”
許青點點頭,他對美食廚藝之道的觀念是相當開放的,並沒有什麽傳男不傳女的說法。
如果三月七想好好學習廚藝,許青甚至會感到非常欣慰。
一行人興致勃勃地走進廚房,然後就看到許青從冰箱裏拿出了長長的豬小腸……
冰箱裏當然沒有這個玩意,是許青從天賦十方界裏麵取出來的。
當時他在空間站的食材庫裏進了很多奇奇怪怪的食材,不過現在也消耗得七七八八。
不管怎樣,當他把豬小腸拿出來的時候,桑博和三月七還有希露瓦的表情僵住了。
他們想不通啊!
許青堂堂一個大廚,為什麽就是要跟腸子過不去?
雖然九轉大腸確實美味,但天下食材千千萬,你非得玩腸子?
不管是希露瓦還是三月七,她們心中都有一個想法,那就是用烹飪九轉大腸的方式去烹飪其他食材,她們不信會不好吃。
“爸爸,好臭。”
失星捏著小鼻子跑出了廚房。
“這小妮子……”
許青苦笑著搖搖頭,他的便宜女兒失星是肯定不會學廚的了,於是他看向了另外三人繼續說道:
“你們先把豬小腸清理幹淨吧,一定要洗幹淨,不然……”
“不然什麽?”
三人齊齊咽了下口水,覺得有些反胃。
“不然的話,你們就會品嚐到食材原汁原味的滋味。”
許青笑著將腸子放在了案板上,然後朝他們招招手,讓他們來洗腸子。
“啊,許青我突然想起,我還得去收拾餐廳桌椅,我晚點再過來找你。”
三月七一溜煙就跑了出去,學做菜她是可以的,但是洗腸子還是算了吧。
她怎麽說也是個元氣美少女,這種事情感覺上好像犯罪變態行為。
“我,我突然想起周末要去黃金劇場演奏,現在得進行排練。”
希露瓦扔下一句話也轉身逃跑,她一輩子都沒怎麽進過廚房,剛接觸就上地獄難度,心理防線瞬間崩潰。
“那個……”
“桑博老哥,如果你想逃跑我也能理解,但我記得某個人說過桑博一諾千金,從不說謊欺騙朋友。”
許青打斷了桑博的話,滅了他想要開溜的念頭。
“行,誰讓我老桑博說話一諾千金呢。”
桑博幹巴巴地說道,走到了豬小腸麵前,用手將它拎起來,頓時那滑膩膩的感覺充滿整個手掌,隨著而來的還有一股很重的味道。
“咦惹,rua~!”
桑博直接幹嘔了起來,雖然他曾經導演過很多場戲劇,但他從未如此真實的觸摸過腸子。
“先用清水洗,洗到水變得清澈為止,然後你再鹽水和澱粉進行搓揉,這一步目的是去除腸子的雜質。”
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作為一名合格的廚子,要學會利用各種邊角料。
等桑博將腸衣灌完,他身上已經滿是血汙的味道,而許青將弄好的腸放進鍋裏進行烹製,加入生薑、大蔥。
隻需等待十數分鍾,血腸就算做好了。
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“你嚐一塊試試。”
許青將血腸切成塊,挑出一塊送給了桑博。
桑博深吸一口氣,其實跟著許青做完廚房的一切過程,他已經有些吃不下了。
難怪許青每次都讓大家不用等他,這還真不是什麽謙虛的話啊!
“那我就試試吧。”
桑博鼓起勇氣,蘸了醬汁將血腸送入口中。
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“好吃,真的好吃,我竟然也能做出這麽好吃的食物麽!”
桑博由衷地感慨道,這一刻,他甚至覺得找樂子好像也沒那麽重要了。
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