1942年7月，陰曆五月廿一，河北通州孟家村，村西頭三間不算好，但絕對不破的土石房中，孟廣文閉著眼睛被穩婆拍屁股拍的嗷嗷直哭。
孟廣文還納悶呢，這喝多了咋還能聽到小孩啼哭，也沒注意，想翻身一時也沒翻過去，就當還沒醒酒，睡迷糊了，直接睡，一直到喝奶都是迷迷瞪瞪睡著喝的。
不知道過了多久，孟廣文終於睡醒，習慣的蹬腿才發現不對。
“臥槽，這踏馬的咋了，老子咋了？”
看著自己的小胳膊小腿，耳朵裏聽到的也是小孩的哭聲，孟廣文有點感覺自己重生了。還沒確定到底怎麽迴事呢，就被一雙略帶粗糙的手抱起來喂上了奶。
嗯，還別說，挺好喝。
喝了有一會兒，打了個奶嗝，不知不覺的就又睡過去了。
就這樣，吃飽了睡，睡飽了吃的，過年了，孟廣文2歲了，對，42年生人43年過完年，2歲沒毛病，這7個月之間，孟廣文也聽明白好多事，就比如時間地點人物這故事三要素，不過也處在懵逼當中，就比如說，自己老爹叫孟兆林，管自己的爺爺孟啟山叫師父，而自己的娘楊柳，管爺爺卻叫爹。
？？？？？
什麽情況不知道，反正自己還是個孩子，慢慢來唄。
轉眼，45年9月了，4歲的孟廣文，實際上也就是三周歲的孟廣文坐在院裏的小石凳上看著老爹打拳，那一招一式，特別熟悉。
撣塵，抱拳禮，雙羊頂.........
臥槽，八級拳。
絕對不會錯，上輩子練了小二十年的套路，絕對不會看錯，就算沒練過，那踏馬的標誌性頂心肘和兩儀頂還認不出來？
這是最近孟廣文會走了，可以自己出屋子到院裏玩才發現，要是原先，隻能爬的他才不會跌下炕就為了看一眼院子呢。
上輩子的孟廣文就特別的苟，不是，平穩。嗯，對，平穩。
從小被從戰場退下的姥爺教導八極拳，不過也是因為從小習武，16歲初中畢業，爭強好勇，沒考上高中，隻能念個私立高中。
高中三年，別的沒幹，依然逃課，上網吧，打架。這都是家常便飯，這樣的孟廣文19歲那年，高中還沒畢業，便被家裏托人，已中專文憑送去當兵，這一當，就是7年。
這七年，從最開始的刺頭兵，靠著一雙拳頭，硬生生的打成了炊事兵，對，養豬也是炊事兵，沒錯，就是炊事兵，不過，這也讓他養成了苟的習慣，沒辦法，部隊裏別的不多，就能打的特別多。
二期士官退伍的孟廣文又是家裏托人，分配到鞍鋼，從工人到以工代幹一直到正式成為勞資科下屬的副主任，35歲的他跟一群合作公司的業務經理醉生夢死，就從2023年幹到了現在。
不過也好，重活的他，隻要苟住，不要20年就能變成北京人，畢竟是通州嘛。
也有鬧心事，就像他啥也不會，沒有係統，沒有空間，完全就是個普通人，曆史也記不全，就大概能記住範圍性的曆史事件。
那能咋辦，活著唄。
“小文，進屋啦，合計啥呢。”
鍛煉完事的孟兆林一邊擦著身子，一邊喊著正在發呆的孟廣文。
“大林啊，後天就到前村兒的趙老太爺大壽日子，明天中午，咱們就得到，小柳要不就留家吧，要不小文沒人帶啊。”
東屋挑簾，出來個一米7多點的，額，雖然說自己爺爺壞話不好，但是也得形容一下，就是幹瘦的小老頭。
“師父，沒事，讓楊柳帶著小文也過去，楊柳還能給我打個下手，小文讓他在廚棚門口待著就行，這迴你就在旁邊指點我就行啦，上手我來。”
沒錯，自己的老爹，和自己的爺爺是十裏八村的廚子，就是後世的他家那邊的黑勃兒刀兒，可能因為也是這裏靠近京城，所以十裏八村的總有放席的，這也讓家裏沒有地的一家吃穿不愁，24年生人的老爹孟兆林，也快一米八了，而且身材還不錯，有種古時候的將軍那種膀大腰圓的樣兒。
“是啊，爹，沒事，我帶小文過去就行，到時候大林乖一點就好，你也順帶手看著他就行，這幾年跟大林練刀工也成手了，可以幫他配菜了。”
得，自己老娘好像也可以算廚子了，不過隻會刀工的廚子算啥？算切墩？還是算案板？不知道，反正自己還是個孩子嘛。
“好好好，那明天晌午咱們一家人都過去。”
孟啟山聽到自己徒弟和徒弟媳婦的話，也不反對，也知道自己原先傷過身子，有點幹不動了，這幾年手把手的交，徒弟也出師立事兒了，也該放手了。
“粗發，粗發。”
孟廣文表示賣萌咋了，自己可是個孩子。
就這樣，東村兒做一次，西村兒做兩迴的，時間過的飛快，一轉眼，8歲的孟廣文也開始跟自己老爹練起了八極拳，並且是重頭練的那種，而不是後世自己姥爺交的那種。
這話得從47年，爺爺過身時說起，當時，47年冬月，老爺子病重，把孟廣文叫到床前，因為46年的時候，孟廣文從自己老爹那訛了一條肉給村裏的老童生送去開始學習之後，孟啟山就越發的感覺孟廣文的穩重。所以這次要交代後事，就把他也叫了過來。順便也聽聽他爹的身世。
孟廣文一直到現在過去1年多了，還是感覺有點蒙逼。
不會自己老爹也是重生吧，要不咋能這麽傳奇。
祖籍孟村的老爹，不是通州的這個孟，而是迴族那個孟村，而老爹的親爹是光緒十年生人，也就是1884年，叫孟啟海，因為是支係中的旁係，所以1905年舉家到天津衛開鏢局，對，就是傳中的張雪峰段子裏那個“我爺爺奶奶開鏢局的”。
而老來得子的海老爺子直接關停鏢局，在家奶孩子了，沒辦法，高齡產婦的奶奶直接過身了，所以從小沒了娘外加親爹老來得子，所以老爹從小就是標準的二世祖，所以老爹八歲那年，親爺爺海老爺子一狠心，送去淮揚菜館當學徒，就為了能讓兒子能靜下心來，別亂來，畢竟那個年代太亂了，學武之後再仗著自己有兩手出去亂來，那可真就死都不知道在哪死的了。
可要不交的話，也不行，當時孟啟海這一支兒就這一個獨苗苗啊。就這樣，又是八年，39年了，該來的還是來了，雖然江湖講的是人情世故，但是戰亂年代，更多的卻是打打殺殺。
原先海老爺子得罪過的一個，搖身一變，穿黑皮了，直接把海老爺子帶走就再也沒迴來。傳奇開始。
聽到信兒的孟兆林迴到家，在確定老爹死信兒之後，觀察了半個月，確定仇人的作息時間，當天晚上從郊外的亂墳崗偷了具大體老師迴來，放了一把大火把自己家燒了，當確定火勢一時半會兒滅不了，轉頭來到仇人家，抽出祖傳的槍頭，一槍頭就紮在仇人咽喉上，順勢也在仇人胳膊、身上紮了幾下，偽裝成搏鬥過的樣子，在順手拿了明麵上的錢揚長而去。
出了津城的孟兆林把錢往河裏一扔，就留了幾個大洋傍身，一路乞討，終於在承德地界遇到孤家寡人從東北迴來的孟啟山，當時，是孟兆林救了孟啟山，要不孟啟山估計得中暑直接挺了。
而1895年生的孟啟山，在民國初年，跟隨從山東過來的娘舅一家，去了關外，就這樣，在關外結婚生子，1931年都知道發生了什麽，39年的時候，孟啟山孤家寡人了，連家都沒了，隻能沿路乞討的迴老家通州了，就這樣，40年的時候，倆人在承德地界相遇了。
當時沒有目的地的孟兆林就跟孟啟山迴通州了，再路上，確定孟兆林叫孟兆林，而且按孟兆林說的，逃難的，沒有家之後，就讓孟兆林拜自己為師，學廚。
而孟兆林呢，學了八年淮揚菜，就光練刀工了，是一點淮揚菜不會做，畢竟那個年代，你不一個頭磕下去，你沒有引保代，誰能真教你手藝，能指點你刀工就不錯了。
就這樣，迴到通州孟家村的倆人，直接租住在孟啟山堂叔伯大爺家村頭庫房裏，開始用在東北偷學的一些魯菜、一些川菜的小河幫菜、一些老東北菜成為村兒裏的黑脖兒刀。
眾所周知，東北菜的特點就是焦黑兒、雀粘、稀neng、齁鹹。其實還有兩個特點，第一，下飯，不過哪的菜好像都下飯。第二，不是大菜，基本不用什麽刀工。
而淮揚菜呢，不了解的可能都知道文思豆腐，其代表的就是刀工。對，淮揚菜的特點就是刀工，火候啥的。
這下好了，一個沒有刀工，一個刀工深厚，一下子升級成為十裏八村兒的大廚。
知道什麽叫巧合不，就是孟家村大部分都姓孟，按字牌算，啟兆廣維思，所以孟啟山的兒子就應該叫孟兆什麽，這踏馬的也是孟兆林家的字牌。所以，當村兒裏人聽到孟兆林管孟啟山叫師父的時候，就以為孟兆林是孟啟山在東北收的養老徒弟，也就在41年，孟兆林娶了同是河北逃難過來的楊柳之後，把孟兆林添上上了孟家村孟家族譜，而後，到孟廣文，再到46年的孟廣武都成了孟啟山一脈。
是的，46年開春的時候，孟廣文的娘給他生了弟弟，取名叫孟廣武，而現在，孟廣武坐在院子裏的石凳上看著孟廣文和孟兆林打拳。
孟廣文還納悶呢，這喝多了咋還能聽到小孩啼哭，也沒注意，想翻身一時也沒翻過去，就當還沒醒酒，睡迷糊了，直接睡，一直到喝奶都是迷迷瞪瞪睡著喝的。
不知道過了多久，孟廣文終於睡醒，習慣的蹬腿才發現不對。
“臥槽，這踏馬的咋了，老子咋了？”
看著自己的小胳膊小腿，耳朵裏聽到的也是小孩的哭聲，孟廣文有點感覺自己重生了。還沒確定到底怎麽迴事呢，就被一雙略帶粗糙的手抱起來喂上了奶。
嗯，還別說，挺好喝。
喝了有一會兒，打了個奶嗝，不知不覺的就又睡過去了。
就這樣，吃飽了睡，睡飽了吃的，過年了，孟廣文2歲了，對，42年生人43年過完年，2歲沒毛病，這7個月之間，孟廣文也聽明白好多事，就比如時間地點人物這故事三要素，不過也處在懵逼當中，就比如說，自己老爹叫孟兆林，管自己的爺爺孟啟山叫師父，而自己的娘楊柳，管爺爺卻叫爹。
？？？？？
什麽情況不知道，反正自己還是個孩子，慢慢來唄。
轉眼，45年9月了，4歲的孟廣文，實際上也就是三周歲的孟廣文坐在院裏的小石凳上看著老爹打拳，那一招一式，特別熟悉。
撣塵，抱拳禮，雙羊頂.........
臥槽，八級拳。
絕對不會錯，上輩子練了小二十年的套路，絕對不會看錯，就算沒練過，那踏馬的標誌性頂心肘和兩儀頂還認不出來？
這是最近孟廣文會走了，可以自己出屋子到院裏玩才發現，要是原先，隻能爬的他才不會跌下炕就為了看一眼院子呢。
上輩子的孟廣文就特別的苟，不是，平穩。嗯，對，平穩。
從小被從戰場退下的姥爺教導八極拳，不過也是因為從小習武，16歲初中畢業，爭強好勇，沒考上高中，隻能念個私立高中。
高中三年，別的沒幹，依然逃課，上網吧，打架。這都是家常便飯，這樣的孟廣文19歲那年，高中還沒畢業，便被家裏托人，已中專文憑送去當兵，這一當，就是7年。
這七年，從最開始的刺頭兵，靠著一雙拳頭，硬生生的打成了炊事兵，對，養豬也是炊事兵，沒錯，就是炊事兵，不過，這也讓他養成了苟的習慣，沒辦法，部隊裏別的不多，就能打的特別多。
二期士官退伍的孟廣文又是家裏托人，分配到鞍鋼，從工人到以工代幹一直到正式成為勞資科下屬的副主任，35歲的他跟一群合作公司的業務經理醉生夢死，就從2023年幹到了現在。
不過也好，重活的他，隻要苟住，不要20年就能變成北京人，畢竟是通州嘛。
也有鬧心事，就像他啥也不會，沒有係統，沒有空間，完全就是個普通人，曆史也記不全，就大概能記住範圍性的曆史事件。
那能咋辦，活著唄。
“小文，進屋啦，合計啥呢。”
鍛煉完事的孟兆林一邊擦著身子，一邊喊著正在發呆的孟廣文。
“大林啊，後天就到前村兒的趙老太爺大壽日子，明天中午，咱們就得到，小柳要不就留家吧，要不小文沒人帶啊。”
東屋挑簾，出來個一米7多點的，額，雖然說自己爺爺壞話不好，但是也得形容一下，就是幹瘦的小老頭。
“師父，沒事，讓楊柳帶著小文也過去，楊柳還能給我打個下手，小文讓他在廚棚門口待著就行，這迴你就在旁邊指點我就行啦，上手我來。”
沒錯，自己的老爹，和自己的爺爺是十裏八村的廚子，就是後世的他家那邊的黑勃兒刀兒，可能因為也是這裏靠近京城，所以十裏八村的總有放席的，這也讓家裏沒有地的一家吃穿不愁，24年生人的老爹孟兆林，也快一米八了，而且身材還不錯，有種古時候的將軍那種膀大腰圓的樣兒。
“是啊，爹，沒事，我帶小文過去就行，到時候大林乖一點就好，你也順帶手看著他就行，這幾年跟大林練刀工也成手了，可以幫他配菜了。”
得，自己老娘好像也可以算廚子了，不過隻會刀工的廚子算啥？算切墩？還是算案板？不知道，反正自己還是個孩子嘛。
“好好好，那明天晌午咱們一家人都過去。”
孟啟山聽到自己徒弟和徒弟媳婦的話，也不反對，也知道自己原先傷過身子，有點幹不動了，這幾年手把手的交，徒弟也出師立事兒了，也該放手了。
“粗發，粗發。”
孟廣文表示賣萌咋了，自己可是個孩子。
就這樣，東村兒做一次，西村兒做兩迴的，時間過的飛快，一轉眼，8歲的孟廣文也開始跟自己老爹練起了八極拳，並且是重頭練的那種，而不是後世自己姥爺交的那種。
這話得從47年，爺爺過身時說起，當時，47年冬月，老爺子病重，把孟廣文叫到床前，因為46年的時候，孟廣文從自己老爹那訛了一條肉給村裏的老童生送去開始學習之後，孟啟山就越發的感覺孟廣文的穩重。所以這次要交代後事，就把他也叫了過來。順便也聽聽他爹的身世。
孟廣文一直到現在過去1年多了，還是感覺有點蒙逼。
不會自己老爹也是重生吧，要不咋能這麽傳奇。
祖籍孟村的老爹，不是通州的這個孟，而是迴族那個孟村，而老爹的親爹是光緒十年生人，也就是1884年，叫孟啟海，因為是支係中的旁係，所以1905年舉家到天津衛開鏢局，對，就是傳中的張雪峰段子裏那個“我爺爺奶奶開鏢局的”。
而老來得子的海老爺子直接關停鏢局，在家奶孩子了，沒辦法，高齡產婦的奶奶直接過身了，所以從小沒了娘外加親爹老來得子，所以老爹從小就是標準的二世祖，所以老爹八歲那年，親爺爺海老爺子一狠心，送去淮揚菜館當學徒，就為了能讓兒子能靜下心來，別亂來，畢竟那個年代太亂了，學武之後再仗著自己有兩手出去亂來，那可真就死都不知道在哪死的了。
可要不交的話，也不行，當時孟啟海這一支兒就這一個獨苗苗啊。就這樣，又是八年，39年了，該來的還是來了，雖然江湖講的是人情世故，但是戰亂年代，更多的卻是打打殺殺。
原先海老爺子得罪過的一個，搖身一變，穿黑皮了，直接把海老爺子帶走就再也沒迴來。傳奇開始。
聽到信兒的孟兆林迴到家，在確定老爹死信兒之後，觀察了半個月，確定仇人的作息時間，當天晚上從郊外的亂墳崗偷了具大體老師迴來，放了一把大火把自己家燒了，當確定火勢一時半會兒滅不了，轉頭來到仇人家，抽出祖傳的槍頭，一槍頭就紮在仇人咽喉上，順勢也在仇人胳膊、身上紮了幾下，偽裝成搏鬥過的樣子，在順手拿了明麵上的錢揚長而去。
出了津城的孟兆林把錢往河裏一扔，就留了幾個大洋傍身，一路乞討，終於在承德地界遇到孤家寡人從東北迴來的孟啟山，當時，是孟兆林救了孟啟山，要不孟啟山估計得中暑直接挺了。
而1895年生的孟啟山，在民國初年，跟隨從山東過來的娘舅一家，去了關外，就這樣，在關外結婚生子，1931年都知道發生了什麽，39年的時候，孟啟山孤家寡人了，連家都沒了，隻能沿路乞討的迴老家通州了，就這樣，40年的時候，倆人在承德地界相遇了。
當時沒有目的地的孟兆林就跟孟啟山迴通州了，再路上，確定孟兆林叫孟兆林，而且按孟兆林說的，逃難的，沒有家之後，就讓孟兆林拜自己為師，學廚。
而孟兆林呢，學了八年淮揚菜，就光練刀工了，是一點淮揚菜不會做，畢竟那個年代，你不一個頭磕下去，你沒有引保代，誰能真教你手藝，能指點你刀工就不錯了。
就這樣，迴到通州孟家村的倆人，直接租住在孟啟山堂叔伯大爺家村頭庫房裏，開始用在東北偷學的一些魯菜、一些川菜的小河幫菜、一些老東北菜成為村兒裏的黑脖兒刀。
眾所周知，東北菜的特點就是焦黑兒、雀粘、稀neng、齁鹹。其實還有兩個特點，第一，下飯，不過哪的菜好像都下飯。第二，不是大菜，基本不用什麽刀工。
而淮揚菜呢，不了解的可能都知道文思豆腐，其代表的就是刀工。對，淮揚菜的特點就是刀工，火候啥的。
這下好了，一個沒有刀工，一個刀工深厚，一下子升級成為十裏八村兒的大廚。
知道什麽叫巧合不，就是孟家村大部分都姓孟，按字牌算，啟兆廣維思，所以孟啟山的兒子就應該叫孟兆什麽，這踏馬的也是孟兆林家的字牌。所以，當村兒裏人聽到孟兆林管孟啟山叫師父的時候，就以為孟兆林是孟啟山在東北收的養老徒弟，也就在41年，孟兆林娶了同是河北逃難過來的楊柳之後，把孟兆林添上上了孟家村孟家族譜，而後，到孟廣文，再到46年的孟廣武都成了孟啟山一脈。
是的，46年開春的時候，孟廣文的娘給他生了弟弟，取名叫孟廣武，而現在，孟廣武坐在院子裏的石凳上看著孟廣文和孟兆林打拳。