過得真快,今天就是跟靈焱事先約好要做點心的時間,昨天雲桃聽說後也想嚐試。
當時想到長輩過生日,那不就是傳統壽包嘛!
跟她們商量後都沒意見,為節省時間,花蜜一大早就起床先發了麵。
來了!
花蜜聽到動靜,停下手中整理的食材,小跑著開門迎接。
“早上好啊!”
“早上好,我跟靈焱過來正好撞一塊了,真巧!”
花蜜望過去,不止雲桃和靈焱,後麵還有一身白衣紅色長褶裙的金蕊,顯得嬌俏清純。
“早,是我從雲桃那知道你們做點心的事,跟過來的,沒提前說,打擾了!”
金蕊雙手輕輕摩挲禮盒,局促上前遞給花蜜。
花蜜伸手接過禮物,抱在懷裏,語氣十分熱情。
“沒事,謝謝你的禮物,都快點進來吧,麵我已經發好了,今天可以做很多!”
“圍裙我都準備好了,金蕊,你拿這個黃色的可以嗎?”
金蕊眼神盯著花蜜點點頭。
穿戴好圍裙的四人還真是要一本正經搞大菜的架勢。
壽包餡料花蜜準備做豆沙餡和肉餡。
“節約時間,咱們分工合作吧,雲桃準備星獸肉餡,靈焱準備豆沙餡,我和金蕊準備麵團,食材都準備好了,按步驟做就行。大家加油!”
各自分工,雲桃取出大塊的星獸,先切小塊,然後絞肉機攪碎,加入調料攪拌均勻。
靈焱拿過顆顆飽滿的紅豆清洗,煮熟晾涼,打成泥後,加入冰糖和食用油炒至不粘鍋。
這邊花蜜教金蕊將白色麵團搓成長條,分成大小相等的麵劑,揉圓揉光滑,蓋好防止風幹。
再教金蕊用綠色麵團做壽桃葉子。
揪下一小塊綠色麵團,搓成兩頭尖,中間粗的長條,擀薄,中間剪開,修成葉子形狀,刮出葉脈。
“這樣可以嗎?”
金蕊抬頭看折騰紅色麵團的花蜜,紮起的黑色長發,微卷的發尾,瞧著有點俏皮,藍紫色圍裙裏麵白袖衣薄荷底中長褲,露出的皮膚白皙透亮,眉眼精致,眼瞳似泛著水光的黑曜石,帶著點瀲灩卻看不透裏麵的神秘。
花蜜抬眸,發現金蕊盯著自己看。
“嗯?”
“......”
金蕊嚇了一跳,臉色微紅,直舉起手中完成的葉子給花蜜看。
“可以,漂亮的,再小一點更好!”
花蜜停下手中揉搓的紅色麵團,望向那碧綠的葉子,脈絡清晰,形狀好看!
“好,我再試試小點的。”
金蕊瞬間低頭,埋頭苦做葉子。
不一會,花蜜麵前擺放著鮮豔的福壽二字,看著更喜氣洋洋。
“這是什麽?”
靈焱拿起一個福字,翻來折去看,哪個角度看都不認識,疑惑的眼神看向雲桃。
雲桃搖搖頭,瞧著好像有一點點莫名的眼熟,但奈何想不起來了。
“這是圖案,一個代表有福,一個代表長壽,放壽包上相當於祝福的意思。”
怎麽解釋!花蜜內心著急,一衝動把文字弄出來了。
“原來這樣,這個寓意真好!”
金蕊想著即將見到的母親,這個寓意她非常喜歡,母親肯定也會喜歡的。
本來主動接觸花蜜,隻想看看靂霆哥哥喜歡的人到底是怎樣的,沒想到還有這個收獲。
“那我們開始下一步吧!”
花蜜趕緊跳過這個話題,幾人分開做的得完成了,就剩捏壽桃了。
花蜜先做示範,取一個麵劑,底部按一個窩,放入肉餡,用虎口收攏劑口,頂部捏圓,按壓平整,整體搓高點,水滴狀,用刮板壓出一條紋路,整理一下造型,型不就有了。
將清水攪勻好的仙人掌果粉,用刷子刷在濾網上淋灑在小壽桃上,能讓上色更加均勻,最後貼上兩片小綠葉和福字。
放進蒸籠二次發酵,活靈活現的壽包就做好了!
“真可愛哎,好像真桃子一樣!”
雲桃忍不住伸手戳戳壽桃包子。
“到你們了,大家動手吧,加油!”
看著金蕊和靈焱好像都挺喜歡,花蜜趕緊加油打氣。
三人躍躍欲試,取麵團開始動手。
儀式感,在我們的記憶裏如此美好與溫暖,隻因這踏實的煙火氣,和這份誠摯的祝福!
所有美好的寓意都收納進這可愛的壽包裏!
蒸好的壽包色澤更加明亮,造型逼真,白色包身,頂部淺粉紅色,宛若姑娘的胭脂,緋紅緋紅。
“嚐嚐?”
花蜜小心翼翼拿出一個,遞到最近的金蕊嘴邊,期待的眼神示意。
金蕊扭捏咬下一小口,右手拿過剩餘的。
“口感暄軟!韌勁十足!豆沙綿軟甜蜜,好吃!”
那是很成功了,自己以前吃過院長媽媽做的,成功的話,味道應該不會差。
“你們要嚐嚐嗎?”
花蜜看向雲桃和靈焱。
“我直接帶迴去給我父親!”
“我直接帶迴去給我父親!”
雲桃看了一眼靈焱,試吃掉一個目前隻有24個了,雖然蜜蜜準備了很多材料,但奈何中途因為自己三人技術,還是不可避免浪費了不少。
“蜜蜜,你不是說這種壽包,選個吉數送更好嗎?目前正好一人6個,我相信我們的努力,肯定是成功的,我直接帶迴去就行。”
“我也是,我直接去送給我父親就行!”
靈焱覺得自己第一次親手做的,沒能嚐到是挺可惜的,但是送給父親的話更有意義。
“說得也是,那數量正好,我們分裝保鮮盒裏吧。”
花蜜拿出保鮮盒,因為送人,還特地定做了幾個桃子形狀的,可可愛愛又好看!
裝好後,三人因為都有事就告別離開了。
花蜜這份本來是想送給納蘭靂霆父母的,可是昨天連接他們有事去遠星了,速遞一時半會也難以到達。
她兩手托腮盯著眼前這份壽包還真不知道送誰。
咦,有聲音,難道她們三有人東西忘拿了嗎?
花蜜開門走出去,驚愕地睜大了眼睛,就見那顆爬滿房子的薔薇花下站著個熟悉的背影。
“天聽爺爺,您怎麽會在這?”
天聽轉身,手心躺著掉落的花瓣,用指腹觸碰,就像心髒一樣柔軟而有力。
他眉目舒展,點點頭,微笑著。
“你這生命力真旺盛!”
是說這些花草嗎?
花蜜頭埋低低的,兩隻芊芊素手擺弄著自己的衣角,見老師自然緊張。
再緊張她也要熱情邀請。
“可能是我照顧的好吧,爺爺,你進來坐坐吧!”
的確照顧得不錯,能感覺得到它們的喜悅。
天聽蹲下將花瓣輕放地上,起身摸摸自己的胡子,笑意明朗。
“既然你都邀請我了,那我就不客氣了!”
“不用客氣!您坐,我去倒點茶水。”
老人,還是準備點茶葉吧,空間裏囤的雖然不是什麽頂級茶,紅茶味道也很不錯的。
花蜜端著泡好的紅茶出來,正好看見天聽爺爺目不轉睛好奇地觀察透明保鮮盒裏的壽包。
花蜜一激靈,將茶水遞給爺爺後,打開保鮮盒。
“爺爺,這是我剛做的點心壽包,您不嫌棄的話配著紅茶嚐嚐?”
天聽注意力從壽包轉移到眼前茶水,輕呷一口。
這茶水色澤烏潤,內質香氣高純,湯色淺紅而亮,葉底稍暗,滋味濃醇,好東西!
“小丫頭,你這好東西還不少,老頭子我就不跟你客氣了!”
天聽拿過壽包三兩口下肚,配著茶水,六個壽包很快就解決了。
“爺爺,您飽了嗎,我再拿點吃的給您?”
花蜜真佩服爺爺的速度,畢竟體質不一樣,怕他沒飽,想著再拿點吃的。
天聽舒服的眯了眯眼,一手撫過自己的彎鉤胡。
“不用了,要是有吃的,下次上課時給我帶點就行,我就先走了!記得好好練習掌控自己精神力。”
原本飛過上空察覺到這的生命力過來看看,沒想到是這小丫頭的地盤。
當時想到長輩過生日,那不就是傳統壽包嘛!
跟她們商量後都沒意見,為節省時間,花蜜一大早就起床先發了麵。
來了!
花蜜聽到動靜,停下手中整理的食材,小跑著開門迎接。
“早上好啊!”
“早上好,我跟靈焱過來正好撞一塊了,真巧!”
花蜜望過去,不止雲桃和靈焱,後麵還有一身白衣紅色長褶裙的金蕊,顯得嬌俏清純。
“早,是我從雲桃那知道你們做點心的事,跟過來的,沒提前說,打擾了!”
金蕊雙手輕輕摩挲禮盒,局促上前遞給花蜜。
花蜜伸手接過禮物,抱在懷裏,語氣十分熱情。
“沒事,謝謝你的禮物,都快點進來吧,麵我已經發好了,今天可以做很多!”
“圍裙我都準備好了,金蕊,你拿這個黃色的可以嗎?”
金蕊眼神盯著花蜜點點頭。
穿戴好圍裙的四人還真是要一本正經搞大菜的架勢。
壽包餡料花蜜準備做豆沙餡和肉餡。
“節約時間,咱們分工合作吧,雲桃準備星獸肉餡,靈焱準備豆沙餡,我和金蕊準備麵團,食材都準備好了,按步驟做就行。大家加油!”
各自分工,雲桃取出大塊的星獸,先切小塊,然後絞肉機攪碎,加入調料攪拌均勻。
靈焱拿過顆顆飽滿的紅豆清洗,煮熟晾涼,打成泥後,加入冰糖和食用油炒至不粘鍋。
這邊花蜜教金蕊將白色麵團搓成長條,分成大小相等的麵劑,揉圓揉光滑,蓋好防止風幹。
再教金蕊用綠色麵團做壽桃葉子。
揪下一小塊綠色麵團,搓成兩頭尖,中間粗的長條,擀薄,中間剪開,修成葉子形狀,刮出葉脈。
“這樣可以嗎?”
金蕊抬頭看折騰紅色麵團的花蜜,紮起的黑色長發,微卷的發尾,瞧著有點俏皮,藍紫色圍裙裏麵白袖衣薄荷底中長褲,露出的皮膚白皙透亮,眉眼精致,眼瞳似泛著水光的黑曜石,帶著點瀲灩卻看不透裏麵的神秘。
花蜜抬眸,發現金蕊盯著自己看。
“嗯?”
“......”
金蕊嚇了一跳,臉色微紅,直舉起手中完成的葉子給花蜜看。
“可以,漂亮的,再小一點更好!”
花蜜停下手中揉搓的紅色麵團,望向那碧綠的葉子,脈絡清晰,形狀好看!
“好,我再試試小點的。”
金蕊瞬間低頭,埋頭苦做葉子。
不一會,花蜜麵前擺放著鮮豔的福壽二字,看著更喜氣洋洋。
“這是什麽?”
靈焱拿起一個福字,翻來折去看,哪個角度看都不認識,疑惑的眼神看向雲桃。
雲桃搖搖頭,瞧著好像有一點點莫名的眼熟,但奈何想不起來了。
“這是圖案,一個代表有福,一個代表長壽,放壽包上相當於祝福的意思。”
怎麽解釋!花蜜內心著急,一衝動把文字弄出來了。
“原來這樣,這個寓意真好!”
金蕊想著即將見到的母親,這個寓意她非常喜歡,母親肯定也會喜歡的。
本來主動接觸花蜜,隻想看看靂霆哥哥喜歡的人到底是怎樣的,沒想到還有這個收獲。
“那我們開始下一步吧!”
花蜜趕緊跳過這個話題,幾人分開做的得完成了,就剩捏壽桃了。
花蜜先做示範,取一個麵劑,底部按一個窩,放入肉餡,用虎口收攏劑口,頂部捏圓,按壓平整,整體搓高點,水滴狀,用刮板壓出一條紋路,整理一下造型,型不就有了。
將清水攪勻好的仙人掌果粉,用刷子刷在濾網上淋灑在小壽桃上,能讓上色更加均勻,最後貼上兩片小綠葉和福字。
放進蒸籠二次發酵,活靈活現的壽包就做好了!
“真可愛哎,好像真桃子一樣!”
雲桃忍不住伸手戳戳壽桃包子。
“到你們了,大家動手吧,加油!”
看著金蕊和靈焱好像都挺喜歡,花蜜趕緊加油打氣。
三人躍躍欲試,取麵團開始動手。
儀式感,在我們的記憶裏如此美好與溫暖,隻因這踏實的煙火氣,和這份誠摯的祝福!
所有美好的寓意都收納進這可愛的壽包裏!
蒸好的壽包色澤更加明亮,造型逼真,白色包身,頂部淺粉紅色,宛若姑娘的胭脂,緋紅緋紅。
“嚐嚐?”
花蜜小心翼翼拿出一個,遞到最近的金蕊嘴邊,期待的眼神示意。
金蕊扭捏咬下一小口,右手拿過剩餘的。
“口感暄軟!韌勁十足!豆沙綿軟甜蜜,好吃!”
那是很成功了,自己以前吃過院長媽媽做的,成功的話,味道應該不會差。
“你們要嚐嚐嗎?”
花蜜看向雲桃和靈焱。
“我直接帶迴去給我父親!”
“我直接帶迴去給我父親!”
雲桃看了一眼靈焱,試吃掉一個目前隻有24個了,雖然蜜蜜準備了很多材料,但奈何中途因為自己三人技術,還是不可避免浪費了不少。
“蜜蜜,你不是說這種壽包,選個吉數送更好嗎?目前正好一人6個,我相信我們的努力,肯定是成功的,我直接帶迴去就行。”
“我也是,我直接去送給我父親就行!”
靈焱覺得自己第一次親手做的,沒能嚐到是挺可惜的,但是送給父親的話更有意義。
“說得也是,那數量正好,我們分裝保鮮盒裏吧。”
花蜜拿出保鮮盒,因為送人,還特地定做了幾個桃子形狀的,可可愛愛又好看!
裝好後,三人因為都有事就告別離開了。
花蜜這份本來是想送給納蘭靂霆父母的,可是昨天連接他們有事去遠星了,速遞一時半會也難以到達。
她兩手托腮盯著眼前這份壽包還真不知道送誰。
咦,有聲音,難道她們三有人東西忘拿了嗎?
花蜜開門走出去,驚愕地睜大了眼睛,就見那顆爬滿房子的薔薇花下站著個熟悉的背影。
“天聽爺爺,您怎麽會在這?”
天聽轉身,手心躺著掉落的花瓣,用指腹觸碰,就像心髒一樣柔軟而有力。
他眉目舒展,點點頭,微笑著。
“你這生命力真旺盛!”
是說這些花草嗎?
花蜜頭埋低低的,兩隻芊芊素手擺弄著自己的衣角,見老師自然緊張。
再緊張她也要熱情邀請。
“可能是我照顧的好吧,爺爺,你進來坐坐吧!”
的確照顧得不錯,能感覺得到它們的喜悅。
天聽蹲下將花瓣輕放地上,起身摸摸自己的胡子,笑意明朗。
“既然你都邀請我了,那我就不客氣了!”
“不用客氣!您坐,我去倒點茶水。”
老人,還是準備點茶葉吧,空間裏囤的雖然不是什麽頂級茶,紅茶味道也很不錯的。
花蜜端著泡好的紅茶出來,正好看見天聽爺爺目不轉睛好奇地觀察透明保鮮盒裏的壽包。
花蜜一激靈,將茶水遞給爺爺後,打開保鮮盒。
“爺爺,這是我剛做的點心壽包,您不嫌棄的話配著紅茶嚐嚐?”
天聽注意力從壽包轉移到眼前茶水,輕呷一口。
這茶水色澤烏潤,內質香氣高純,湯色淺紅而亮,葉底稍暗,滋味濃醇,好東西!
“小丫頭,你這好東西還不少,老頭子我就不跟你客氣了!”
天聽拿過壽包三兩口下肚,配著茶水,六個壽包很快就解決了。
“爺爺,您飽了嗎,我再拿點吃的給您?”
花蜜真佩服爺爺的速度,畢竟體質不一樣,怕他沒飽,想著再拿點吃的。
天聽舒服的眯了眯眼,一手撫過自己的彎鉤胡。
“不用了,要是有吃的,下次上課時給我帶點就行,我就先走了!記得好好練習掌控自己精神力。”
原本飛過上空察覺到這的生命力過來看看,沒想到是這小丫頭的地盤。