可是他們沒錢給吳青河買藥，隻能眼睜睜看著他越來越虛弱。沒想到就在這個時候，楊凡出現了。
楊凡聽小孩們你一言我一語說了緣由，心中對吳育河挺欣賞的。
幾個小孩對吳青河非常感激，真心實意的希望他能好起來。或許是他們的祈禱起了作用，灌了兩天的藥，吳青河竟醒了。又休養了十多天，他也能下床走動。
在吳青河養病的期間，楊凡對三兒、吳二柱和劉大福進行了簡單的培訓。
這三個孩子，一個十三歲，兩個十歲，都是半大的小子。因為長期吃不飽，營養不良，長得瘦瘦弱弱的。讓他們三個負責整個酒樓肯定是不可能的。所以楊凡叫上了田大壯和春花、秋月兩丫頭。最後被林墨竹知道後，堅定要求也加入。
於是這麽多人，暫時解決了酒樓人手的問題。
培訓四五天的時間，酒樓裝修完畢，桌椅也都到位，可以開業了。於是楊凡便緊鑼密鼓的告知全撫遠縣，「知味酒樓」開業了！
「知味酒樓」這個名字是楊凡花了三天的時間好不容易想出來的。又花了錢請人題字做成了牌匾。
酒樓開業前，楊凡故伎重演，讓三兒幾個敲著鑼全縣城通知開業優惠活動消息
開業第一天，全部打五折優惠。
湊熱鬧的，愛占小便宜的撫遠縣百姓聞風而動。在「知味酒樓」開業這天，擠爆了這座小酒樓。
說實話，剛開始看熱鬧的人居多，真正抱著試一試想法的很少。
來這個世界四五個月，又因為想開火鍋店，所以有特意去調查過。因此楊凡對這裏的飲食業頗為了解。
在撫遠縣整個縣城，大酒樓隻有裴寧遠開的雅客居。其他還有兩家小酒樓，剩下的隻能算是小食肆，賣的食物很單一。二三十平的小店，菜單上能有十道菜的都算多了。
造成這個現象的根本原因不是人口稀少，而是貧窮。
在北越國，絕大部分的城鎮都是這樣，甚至很多還不如撫遠縣。普通百姓隻能依靠富人而活，大部分的人平日裏吃穿用度都要省著花，又哪裏有閑錢去下館子？
而酒樓的東西好吃是好吃，但是價格擺在那。家裏稍微富裕點的，偶爾還能去吃一兩次。能經常下館子的，那都是些有錢人。
至於酒樓的東西貴，那也是有原因的。房租、人工，這是成本之一。還有就是烹飪的方式費錢。
普通百姓買塊肉都不容易，最多也就是放點鹽、醬油燜一燜就得了。而酒樓裏的大廚，簡單的紅燒肉，裏麵要放酒、糖以及香料。這些都很貴，因此一道紅燒肉的價格自然也就貴。
所以即使楊凡在開業這天給了五折的優惠，剛開始來吃飯的人並沒有那麽多。但是等一股誘人的香味飄出來後，很多看熱鬧的人就忍不住了。
等吃過的人出來後，更是對知味酒樓的各種奇特之處以及美味的火鍋讚不絕口，當下許多人就抱著嚐試的想法跟著也進去了。等到了中午飯點的時候，整個酒樓上下兩層便爆滿了。
吃過的人紛紛豎拇指稱讚，於是不到一天的時間，知味酒樓再一次在撫遠縣楊名。
三天之後，整個撫遠縣，從三歲小兒到八十歲老人，沒有人不知道知味酒樓。
要說起這家酒樓的不同之處，每個去過的人都能如數家珍。
首先，這家酒樓從老闆到夥計，都穿著統一的服飾。整潔的灰藍色短打，外麵罩著一個有些奇怪的深藍色外衫，上麵繡著「知味酒樓」四個大字。雖然有些奇怪，但是看著幹幹淨淨又整齊劃一的，食客心裏就覺得很舒服。
臉上堆著笑容的小二將客人迎進酒樓，帶到座位上。進入酒樓之後你會發現裏麵許多東西都很新奇，比如雪白幹淨的牆壁、中間有一個洞的奇怪圓桌、套著同樣湛藍色套子坐上去又軟又舒服的椅子，以及店小二遞上來畫著各種彩色圖案的「菜單，，。
知味酒樓賣的吃食隻有一樣，那就是火鍋。這個東西，絕大多數的撫遠縣人都沒聽說過。圓桌中間的洞裏放著火爐，上麵架著一口銅鍋。據店小二熱情介紹，銅鍋裏的湯是秘製的，香味四溢，非常誘人。
當然，光喝湯可不行。菜單上畫著各色栩栩如生的菜品，有葷有素，但無論葷素都有一個共同點，那就是它們都是生的。而食客要自己將生的食材放進鍋中燙熟，然後蘸著醬汁吃。
切的薄薄的羊肉片、圓滾滾的肉丸、白花花的豆腐、新鮮的河奸v泡發後切成片的筍幹香菇等幹菜、新鮮的蘿蔔白菜土豆片……林林總總二十多樣，一份一碟，各種價位任你挑選。
這個吃法非常新鮮，而且味道還很不錯，關鍵是真的便宜！
濃香四溢的一鍋湯，小份的才十五文，中份二十五文，大份三十五文。點一份小份的湯底，白菜蘿蔔很便宜，一碟三文錢置也不少，想要吃飽就點些麵、粉絲。覺得太素可以點一份羊肉，一點都不腥膻，又鮮又美味。一頓下來還不到五十文。
在天冷的時候，這麽圍著一鍋湯一邊燙一邊吃，那真的是渾身暖洋洋，特別舒服。於是吃過一次的人，絕大多數都喜歡上了知味酒樓的火鍋。
開業的第一天，如預期的那般火爆。還好店裏人手多，做火鍋也不比其他酒樓，廚房要熱火朝天的忙乎。隻要事先熬好鍋底，然後將火鍋配菜切好準備，就可以了。
楊凡聽小孩們你一言我一語說了緣由，心中對吳育河挺欣賞的。
幾個小孩對吳青河非常感激，真心實意的希望他能好起來。或許是他們的祈禱起了作用，灌了兩天的藥，吳青河竟醒了。又休養了十多天，他也能下床走動。
在吳青河養病的期間，楊凡對三兒、吳二柱和劉大福進行了簡單的培訓。
這三個孩子，一個十三歲，兩個十歲，都是半大的小子。因為長期吃不飽，營養不良，長得瘦瘦弱弱的。讓他們三個負責整個酒樓肯定是不可能的。所以楊凡叫上了田大壯和春花、秋月兩丫頭。最後被林墨竹知道後，堅定要求也加入。
於是這麽多人，暫時解決了酒樓人手的問題。
培訓四五天的時間，酒樓裝修完畢，桌椅也都到位，可以開業了。於是楊凡便緊鑼密鼓的告知全撫遠縣，「知味酒樓」開業了！
「知味酒樓」這個名字是楊凡花了三天的時間好不容易想出來的。又花了錢請人題字做成了牌匾。
酒樓開業前，楊凡故伎重演，讓三兒幾個敲著鑼全縣城通知開業優惠活動消息
開業第一天，全部打五折優惠。
湊熱鬧的，愛占小便宜的撫遠縣百姓聞風而動。在「知味酒樓」開業這天，擠爆了這座小酒樓。
說實話，剛開始看熱鬧的人居多，真正抱著試一試想法的很少。
來這個世界四五個月，又因為想開火鍋店，所以有特意去調查過。因此楊凡對這裏的飲食業頗為了解。
在撫遠縣整個縣城，大酒樓隻有裴寧遠開的雅客居。其他還有兩家小酒樓，剩下的隻能算是小食肆，賣的食物很單一。二三十平的小店，菜單上能有十道菜的都算多了。
造成這個現象的根本原因不是人口稀少，而是貧窮。
在北越國，絕大部分的城鎮都是這樣，甚至很多還不如撫遠縣。普通百姓隻能依靠富人而活，大部分的人平日裏吃穿用度都要省著花，又哪裏有閑錢去下館子？
而酒樓的東西好吃是好吃，但是價格擺在那。家裏稍微富裕點的，偶爾還能去吃一兩次。能經常下館子的，那都是些有錢人。
至於酒樓的東西貴，那也是有原因的。房租、人工，這是成本之一。還有就是烹飪的方式費錢。
普通百姓買塊肉都不容易，最多也就是放點鹽、醬油燜一燜就得了。而酒樓裏的大廚，簡單的紅燒肉，裏麵要放酒、糖以及香料。這些都很貴，因此一道紅燒肉的價格自然也就貴。
所以即使楊凡在開業這天給了五折的優惠，剛開始來吃飯的人並沒有那麽多。但是等一股誘人的香味飄出來後，很多看熱鬧的人就忍不住了。
等吃過的人出來後，更是對知味酒樓的各種奇特之處以及美味的火鍋讚不絕口，當下許多人就抱著嚐試的想法跟著也進去了。等到了中午飯點的時候，整個酒樓上下兩層便爆滿了。
吃過的人紛紛豎拇指稱讚，於是不到一天的時間，知味酒樓再一次在撫遠縣楊名。
三天之後，整個撫遠縣，從三歲小兒到八十歲老人，沒有人不知道知味酒樓。
要說起這家酒樓的不同之處，每個去過的人都能如數家珍。
首先，這家酒樓從老闆到夥計，都穿著統一的服飾。整潔的灰藍色短打，外麵罩著一個有些奇怪的深藍色外衫，上麵繡著「知味酒樓」四個大字。雖然有些奇怪，但是看著幹幹淨淨又整齊劃一的，食客心裏就覺得很舒服。
臉上堆著笑容的小二將客人迎進酒樓，帶到座位上。進入酒樓之後你會發現裏麵許多東西都很新奇，比如雪白幹淨的牆壁、中間有一個洞的奇怪圓桌、套著同樣湛藍色套子坐上去又軟又舒服的椅子，以及店小二遞上來畫著各種彩色圖案的「菜單，，。
知味酒樓賣的吃食隻有一樣，那就是火鍋。這個東西，絕大多數的撫遠縣人都沒聽說過。圓桌中間的洞裏放著火爐，上麵架著一口銅鍋。據店小二熱情介紹，銅鍋裏的湯是秘製的，香味四溢，非常誘人。
當然，光喝湯可不行。菜單上畫著各色栩栩如生的菜品，有葷有素，但無論葷素都有一個共同點，那就是它們都是生的。而食客要自己將生的食材放進鍋中燙熟，然後蘸著醬汁吃。
切的薄薄的羊肉片、圓滾滾的肉丸、白花花的豆腐、新鮮的河奸v泡發後切成片的筍幹香菇等幹菜、新鮮的蘿蔔白菜土豆片……林林總總二十多樣，一份一碟，各種價位任你挑選。
這個吃法非常新鮮，而且味道還很不錯，關鍵是真的便宜！
濃香四溢的一鍋湯，小份的才十五文，中份二十五文，大份三十五文。點一份小份的湯底，白菜蘿蔔很便宜，一碟三文錢置也不少，想要吃飽就點些麵、粉絲。覺得太素可以點一份羊肉，一點都不腥膻，又鮮又美味。一頓下來還不到五十文。
在天冷的時候，這麽圍著一鍋湯一邊燙一邊吃，那真的是渾身暖洋洋，特別舒服。於是吃過一次的人，絕大多數都喜歡上了知味酒樓的火鍋。
開業的第一天，如預期的那般火爆。還好店裏人手多，做火鍋也不比其他酒樓，廚房要熱火朝天的忙乎。隻要事先熬好鍋底，然後將火鍋配菜切好準備，就可以了。