「哇,這麽厲害?」


    溫玉也聽懵了,突然覺得剛才自己停不下筷子的舉動完全是正常的。


    國宴級大廚傳承的手藝,怎麽會差嘛!


    楊益風輕輕嘆氣,覺得人類的悲喜,並不想通。


    就因為這樣,他才更擔心了,這麽大的家業最後真落到蘇瑤的手裏,以後他手底下可就空了,短時間內從哪裏找個好苗子帶著?


    愁啊。


    餘光稍微瞥到了不遠處的邵秋,楊益風一時間有些搖擺。


    一群人擔憂不已。


    唯有宋衍望著台上蘇瑤的身影,充滿了信心。


    ……


    經過蘇昌文和蘇昌建二人的一番討論,流程也全都規劃好了。


    為求公平,蘇盛和蘇瑤兩人的比拚一共分四輪,分別是刀工、火候、味道、以及食材處理,每人交錯挑選其中兩樣,各自規定內容和一道菜。


    先後順序猜拳決定。


    廚房用品也在蘇昌文的指揮下,被服務員迅速擺到了宴會廳來。


    很快,東西全都準備完畢。


    蘇瑤和蘇盛在萬眾矚目下,即將一決高下。


    不,正確的說法應該是蘇瑤被趕鴨子上架,被迫登台罷了。


    「猜拳決定沒什麽必要。」


    一上台,蘇盛皮笑肉不笑的說:「我這人向來尊老愛幼,蘇瑤妹妹比我小,之前又在外頭過了十八年的苦日子,今天堂哥欺負你著實有些說不過去,比什麽你決定吧,堂哥都行。」


    一番話說的冠冕堂皇。


    蘇瑤在正對麵險些氣笑。


    不過蘇瑤好歹也跟宋衍這個嘴毒的處過一段時間,不說學到精髓,皮毛總歸是會的,她目光在蘇盛身後的一幹親戚的看好戲眼神下,微微笑道:「堂哥要是尊老愛幼,這場比拚還有什麽必要?不然讓人把台子給收了,一起坐下來吃個螃蟹行不行?」


    「你——」


    被這麽一架,蘇盛瞪大了眼。


    周圍人發出陣陣鬧笑,突然覺得蘇昌文認迴來的女兒也挺聰明的,擺明了不入套啊!


    知道自家兒子腦袋缺根弦,也沒想過這關頭都這麽缺,蘇昌建恨鐵不成鋼的暗地裏踩了蘇盛一腳,麵上樂嗬嗬道:「瑤瑤啊,不是叔叔跟堂哥不讓你,而是這一品軒是咱蘇家老祖宗的家業,瑤瑤繼承的確於理不合,別繼續磨蹭了,你跟阿盛迅速點吧。」


    速戰速決。


    這一品軒才能順利到他們這。


    「我也覺得公平一些好,蘇盛啊,你也就別墨跡了,趕緊跟蘇瑤猜拳誰先選。」


    「是啊,不然等會兒菜都涼了。」


    「趕緊的。」


    催促聲絡繹不絕。


    蘇瑤伸出右手,笑眯眯道:「堂哥,來猜拳,一局定勝負。」


    蘇盛也不客氣了,對視一眼迅速出了拳。


    時間統一,蘇盛贏。


    他憶起餐桌上的一道筍湯,露出成竹在胸的微笑,「第一輪我挑最基礎的刀工,內容是切筍絲,越細越好。」


    「筍絲?」


    蘇瑤思量片刻,展眉道:「我挑味道,內容是扣三絲。」


    二人話音剛落,台下一片驚唿。


    就連被蘇昌文兄弟倆送上裁判席的幾位老人都極為詫異的對視一眼,饒有興趣:這蘇盛前腳挑了個難處理的切筍絲,蘇瑤後腳就挑了個扣三絲?


    看似是選的味道,其實還是變相的在擠兌蘇盛挑的刀工。


    有意思,真有意思。


    蘇盛顯然也沒想過蘇瑤會在第一輪就定了菜品,畢竟一輪裏麵有人定菜品就意味著他也要跟著做這道菜,而聽見菜品名字麽……


    蘇盛氣了。


    嗬,這是在瞧不起誰呢?


    「妹妹,這扣三絲不好做,你可小心著點,別切到手。」


    「放心吧,就算是你切到了,我都不會多看了一眼,亂分心的。」


    麵對蘇盛的陰陽怪氣,蘇瑤反嗆了迴去。


    塑料兄妹情表現的那叫一個明明白白。


    台上台下一群人看的樂嗬,蘇昌文與翟靜對視一眼,壓下心底的擔憂,讓人去後廚取食材過來了。


    扣三絲……


    這東西,不好做啊。


    也不知道瑤瑤究竟有多大的把握。


    ……


    所謂是台上一分鍾,台下十年功。


    蘇盛早年時期遊手好閑,是沒什麽基本功可言的,但後麵在一品軒後廚幹過一段時間的活,外加上在自家餐館做事,也慢慢地把刀工也練上去了。


    別的不說,他那一手刀工贏蘇瑤絕對沒什麽問題的,一個小丫頭片子能有什麽功底?


    那雙手嫩的喲。


    可不像是在廚房裏幹活的人。


    至於筍絲?


    這就是蘇盛想出來折騰人的法子了,切土豆絲有什麽好看,要切就切筍絲,這個我可是在後廚天天練著,熟的很!


    不消多時,所有的材料一應俱全,統統搬了過來。


    隻是東西一過來麽……


    「這筍怎麽這麽小?你們不會是拿錯了吧!蘇瑤要做的是扣三絲,你們拿的是這種筍?」


    蘇盛看著一筐新筍,眼睛都瞪大了。


    蘇瑤奇怪的望向他,「堂哥,你這麽驚訝做什麽?秋天的筍不都是這般大小嗎?」一年四季都是吃筍季,可要說出名的還是冬筍和春筍。


    尤其是冬筍,更是製作扣三絲的主角。

章節目錄

閱讀記錄

穿成作精後我憑廚藝爆紅出圈所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者奶糖糰子精的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持奶糖糰子精並收藏穿成作精後我憑廚藝爆紅出圈最新章節