所有人駕輕就熟的找著自己的活計開始忙了起來, 分工明確, 動作迅速。


    晚飯吃的比較隨便, 多是辛西婭準備好一些的牛肉湯, 和蘇瑤昨天好幾爐的凱撒麵包。


    大魚大肉了兩天, 眾人對今天的『隨便』吃點毫無意義。


    隻是飯後看見蘇瑤準備製作飯後甜品……


    喬曼琳,溫玉就忍不住跟著去圍觀了。


    「蘇瑤,現在是準備做你下午說的蜜豆雙皮奶嗎?」溫玉搓搓手說:「我來幫忙。 」


    「我也是!」


    喬曼琳連忙跟上。


    兩人躍躍欲試,漂亮的臉蛋上寫滿了興奮。


    畢竟甜品這東西, 幾乎沒有哪個女人能拒絕得了的,宋衍一大男人都嗜甜如命,她們喜歡實在是再正常不過了。


    「行, 你那麻煩你們幫忙拿一下白糖。」


    「好啊。」


    二人愉快的拿了東西幹脆站蘇瑤身邊不動了。


    蘇瑤朝她們笑笑, 開始製作蜜豆。


    雙皮奶,其實是一道經典的粵式甜品。


    它起源於清朝的順德,比起其他一些歷史悠久的甜品來說時間尚短,流傳範圍並不是那麽廣泛。但二三十年前颳起了一陣港颱風, 讓更多的人開始注意到這款神似布丁,潔白如玉的甜品。


    而又因為它做法簡單,口味細膩嫩滑,在很長的一段時間裏, 一直被評為女生最愛甜品。


    沒有之一。


    這款甜品跟其他的是有些不一樣的,它本質來說口味就比較清淡,基本上純粹是靠果醬,蜜餞一類的食物來填補『甜』的空缺。


    蜜豆,則無疑是它的最佳拍檔。


    因為決定晚上要做雙皮奶,所以蘇瑤早早的就將一袋紅豆丟水裏泡發,幾個小時過去,再用電飯加點水一煮,每一顆都圓滾滾的,一捏即粉。


    「嘶嘶——」


    還泛著水汽的蜜豆在鍋裏發出哀嚎。


    蘇瑤這個劊子手選擇倒入少許清水繼續熬煮,一點水,一層糖,眼看著水都快熬幹了,蘇瑤又添上些許,鍋鏟是滑動不停,既要保證它不燒糊,又要保證所有的糖全都沁進紅豆裏,製作方式不難,但極其考驗耐心。


    「我試試行嗎?」


    喬曼琳看著不免有幾分心癢,提出代工。


    若換做最開始的時候,蘇瑤必定不會同意的,但大家相處這麽久,關係日漸親昵,便毫不猶豫地將鏟子遞給了她。


    溫玉看的眼睛都瞪圓了:「怎麽不給我試試啊?我也想試一下,看著好像挺簡單的。」


    喬曼琳:「溫小玉,你不是從來不下廚房的嗎,確定要試?」


    溫玉:「……」


    安靜如雞,吶吶閉嘴。


    蘇瑤一開始有些擔心,時刻盯梢著鍋,喬曼琳卻從一開始的生澀,逐漸找到些門道,愈發上手,她幹脆的豎起了倆大拇指誇道:「超棒!」


    「那是,總歸是從小看到大的嘛。」


    喬曼琳得意的挑挑下巴。


    熬蜜豆的事有人代工,蘇瑤省下不少事,等她抱著雞蛋牛奶開始製作雙皮奶液,蜜豆也已經被喬曼琳熬好了 。


    「接下來要做什麽?」


    許是因為第一次學習製作甜品,喬曼琳的熱情空前高漲。


    蘇瑤也不藏私,一步一步地教對方製作。


    本身雙皮奶不難,就是工序複雜了點,牛奶煮到發熱而不沸的時候倒出來等待它結好奶皮,然後從中間劃開將牛奶倒出與雞蛋清,白糖混合,再順著奶皮倒入上過一起蒸……


    「等等等,你說慢點,我都聽不明白。」


    喬曼琳被蘇瑤極快的語速給驚呆了,人懵了半圈。


    蘇瑤微愣,幹脆上手道:「我做哪一步你就跟著我做,慢慢來,我教你。」


    「嗯。」


    三個女生頭挨著頭,看著鍋裏的雙皮奶液一臉認真。


    ……


    「啊啊啊!為什麽我的奶皮又給戳破了!」


    連著弄破兩張奶皮,喬曼琳不免暴躁。


    天知道她明明非常小心對待了那層奶皮了,怎麽又破了?


    她氣憤的看著那層破掉的奶皮,再看看另一邊蘇瑤已經上鍋蒸至的三分雙皮奶,湊過去小聲道:「那……這層奶皮破了還能做成雙皮奶嗎?應該還有補救的機會吧。」


    「……」


    蘇瑤肉眼可見的遲疑。


    對上喬曼琳充滿希冀的小眼神,蘇瑤告訴了她一個十分悲傷的消息:「不能,奶皮形成的機會就這麽一次,沒得補救,不過蒸出來也能吃。」


    隻是不叫雙皮奶,而是牛奶雞蛋羹了。


    喬曼琳:「……」


    戳奶皮的手,微微顫抖。


    她看著用為數不多的碗製作出來的雙皮奶瞬間被自己耗了兩份,手裏的筷子一丟,說什麽都不碰了。之前還蠢蠢欲動的溫玉更是不由得慶幸道:「還好我沒學,我就知道自己學不會。」


    「溫小玉,我殺了你!」


    兩個學徒預備役迅速逃離主戰場。


    蘇瑤看著失敗的兩份雙皮奶,十分愉快的決定等會兒榨個草莓汁,混著它一起吃,沒了那層牛奶脂肪的口感雖然少了一層,但奶味兒還是非常濃鬱的嘛,救一救還能吃。


    ……


    半個小時後。


    雙皮奶陸續出鍋,蘇瑤在每一份上都放了充足的蜜豆,一眼看過去像是一塊純白的玉托著小顆小顆的紅寶石,極富衝擊力。

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