上個任務中,周淑怡靠賣包子發家致富,輕舟為了完成任務,可沒少去店裏幫忙,幹的多了,早就學會了。
周淑怡是如何調餡,如何和麵,單是包包子的手法,輕舟都學會了好幾種!
後來輕舟走遍大江南北,吃過無數的特色美食,不敢說能做出來,但是對於吃的,輕舟總還是有那麽幾分心得。
輕舟早就觀察過了。
這裏離鎮上不遠,鎮上根本沒有幾家賣包子的且味道一般的很,如果非要輕舟給個評價,就是不好吃。而且,輕舟還發現鎮中學的學生,都不願意在學校吃飯。
上一輩子輕舟在學校混了一輩子,最擅長跟學生打交道,一打聽就都知道了。
鎮中學的食堂被他們學校老師的家屬們承包了。
一幫子家庭婦女做飯,又沒經過專業的培訓,能做出什麽好吃的飯菜來。
輕舟原本打算擺個包子攤,後來發現不現實。寒冬臘月,在家做好了運到鎮上,沒有運輸工具,靠騎個自行車,一次也運不了多少。而且包子趁熱吃味道更好。
便打算租一處鋪麵。
鎮上做生意的人,大部分是用自己家的房子,小部分是租房。
要說租金,以輕舟的眼光看,還真是不貴,奈何現在的輕舟實在是太窮了。
她看中的鋪麵離鎮中學不遠,出了校門往西一拐,走個十來米就到了。
門口有一片空地,原來是個修車鋪子,還搭了一個棚子。裏麵的房子有些髒,需要重新粉刷一下,打掃幹淨。
既然主要麵對的客戶是學生,輕舟就打算讓學生吃幹淨放心美味的包子。
費了九牛二虎之力,才讓房東答應,暫時先支付一個月的房租,後麵的房租會正常交付。
房子搞定了之後,輕舟又馬不停蹄的聯係了和麵機和蒸籠以及一些雜七雜八的鍋碗瓢盆。又找了工人開始粉刷房子,打掃衛生。
順便聯係了鎮上的醬油批發超市,訂購麵粉和各種調料。
一邊準備各種資料,準備辦理營業執照和衛生許可證,自己還抽空去了一趟鎮醫院,希望能辦個健康證。
到了之後才知道,鎮醫院沒有這項業務,要辦健康證要到市裏的醫院,而且鎮上做吃食生意的大多都沒有健康證。
兩天忙下來,輕舟覺得腿都跑細了。
一番忙碌之後,這才騰出時間趕緊來找肖愛梅。
雖然沒有徹底打消肖愛梅迴安城的想法,能暫時把她拖住,也算沒白費功夫。
至於其他的,輕舟表示,麵對這樣的表妹,真心心累,自己必須得緩緩。
肖愛梅知道輕舟居然打算賣包子,根本不相信輕舟能賺錢。
從小到大,肖愛梅也吃過幾次輕舟做的飯,也就那樣,普通家常菜。
肖愛梅直接勸輕舟放棄算了,說開了也是賠錢,等著買賣黃。
氣的輕舟想打人。
難怪這姑娘能跟自己嫂子打成一鍋粥,這情商真是低的令人發指。
白了肖愛梅一眼
“不相信我,今天就給你露一手!”
肖愛梅說幹就幹,兩人找肖母要了麵粉酵母,說兩人要包包子。
肖母樂的自己不做飯,一把年紀了,這兩天也累的夠嗆,正好可以歇歇。
肖愛梅不會做飯,打打下手還是可以的。
幸好肖家剛辦了婚禮,家裏備下的蔬菜調料還剩下許多。
輕舟活好麵,放在溫暖處醒發,就去準備包子餡。
找出來一把嫩韭菜,扔給肖愛梅讓她擇菜。
開始剁肉餡。
輕舟準備做豬肉大蔥和韭菜三鮮的包子,這兩種餡是最常見的,也比較好做。
調餡的時候,肖愛梅還不覺的,跟平常家裏做包子,沒什麽兩樣,油鹽蔥薑各種調料都來一點,好吃不好吃,得蒸熟了才知道。
等到包的時候,肖愛梅直接被自己這個從小玩到大的表姐震驚了。
一連包了七八個包子,愣是沒有一個重樣的!
肖愛梅忍不住眨眨眼,表姐包的包子實在是太好看了,有的跟朵花似的,有的胖嘟嘟的,圓潤可愛,還有像飽滿的麥穗,連每個包子褶都大小一樣,均勻分布。
肖愛梅驚唿連連,惹的肖母也湊過來看,也喜的直誇輕舟手巧。
輕舟本就有意表現自己,更是使出十分功力,一定要把肖愛梅勾引住,決不能讓她有機會迴到安城搗亂。
這樣,即使將來肖愛國兩口子出了什麽事,也賴不到肖愛梅身上。
包子光賣相好,也不行,等到輕舟將包子蒸出來,還沒等出鍋,肖愛梅就饞的不行啦,實在是太香了。
從鍋裏透出來的香氣,讓肖愛梅有些迫不及待。
事實上,青軸對這兩鍋包子並不是太滿意。
上一世周淑怡靠著賣包子建立了龐大的商業集團,到最後周家包子也沒有被放棄掉,反而是不斷地進行改良,最終成為整個城市最有名的特產。
周淑怡甚至在包子皮上也下足了功夫,有的包子皮薄如蟬翼,包入餡料蒸熟之後愣是滴湯不漏,隱約能看到內裏的餡料,堪稱一絕。
還有的包子,從上籠蒸到出籠,絲毫香氣也聞不到,餡料的鮮味香味完全被包子皮鎖住,直待有人打開它,香氣噴薄而出,簡直讓人垂涎欲滴,欲罷不能。
不過,那種包子輕舟吃過不少,自己做是做不了,不過憑著自己目前的技術,在這小鎮上開一間包子鋪已經是綽綽有餘了。
等親口嚐過包子之後,肖愛梅已經很確定,表姐這一次是真的找到了賺錢的生意。
這包子要是不賺錢,自己說什麽也不信,別說在這小鎮上,就是在安城,肖愛梅也沒有吃過這麽好吃的包子。
一邊吃著包子,一邊有點後悔沒有答應跟輕舟大表姐合夥做買賣。
肖家二老吃了輕舟的包子也是讚不絕口,肖母更是毫不客氣的斥責肖愛梅什麽飯都不會做,做出來的包子醜就算了,還難看,扔給狗,狗都嫌棄。
惹得肖愛梅很不高興,噘著嘴跟肖母爭辯,稱自己就是不擅長做飯而已,又不是啥都不會做。
直接被肖母一句:那你會做點啥?給堵了迴去。
吃過飯,輕舟和肖愛梅約好了明天見麵的時間,兩人一起去鎮上。
走的時候,肖母給輕舟各裝了些包子,讓輕舟帶迴去,給父母當晚飯。
輕舟走了,留下肖愛梅自己在家,她一直不迴安城,跟父母說是要休年假,並說從明天起要去表姐的店裏幫忙。
肖母點點頭,表示知道了
叮囑肖愛梅,好好幹,到了店裏勤快點,能學到表姐一絲半點的,將來嫁人都好找人家。
肖愛梅不愛聽肖母嘮叨
“行了,行了,你別嘮叨了。”
此時的肖愛梅,心裏跟貓抓的一樣,哪有心思聽肖母的嘮叨。
周淑怡是如何調餡,如何和麵,單是包包子的手法,輕舟都學會了好幾種!
後來輕舟走遍大江南北,吃過無數的特色美食,不敢說能做出來,但是對於吃的,輕舟總還是有那麽幾分心得。
輕舟早就觀察過了。
這裏離鎮上不遠,鎮上根本沒有幾家賣包子的且味道一般的很,如果非要輕舟給個評價,就是不好吃。而且,輕舟還發現鎮中學的學生,都不願意在學校吃飯。
上一輩子輕舟在學校混了一輩子,最擅長跟學生打交道,一打聽就都知道了。
鎮中學的食堂被他們學校老師的家屬們承包了。
一幫子家庭婦女做飯,又沒經過專業的培訓,能做出什麽好吃的飯菜來。
輕舟原本打算擺個包子攤,後來發現不現實。寒冬臘月,在家做好了運到鎮上,沒有運輸工具,靠騎個自行車,一次也運不了多少。而且包子趁熱吃味道更好。
便打算租一處鋪麵。
鎮上做生意的人,大部分是用自己家的房子,小部分是租房。
要說租金,以輕舟的眼光看,還真是不貴,奈何現在的輕舟實在是太窮了。
她看中的鋪麵離鎮中學不遠,出了校門往西一拐,走個十來米就到了。
門口有一片空地,原來是個修車鋪子,還搭了一個棚子。裏麵的房子有些髒,需要重新粉刷一下,打掃幹淨。
既然主要麵對的客戶是學生,輕舟就打算讓學生吃幹淨放心美味的包子。
費了九牛二虎之力,才讓房東答應,暫時先支付一個月的房租,後麵的房租會正常交付。
房子搞定了之後,輕舟又馬不停蹄的聯係了和麵機和蒸籠以及一些雜七雜八的鍋碗瓢盆。又找了工人開始粉刷房子,打掃衛生。
順便聯係了鎮上的醬油批發超市,訂購麵粉和各種調料。
一邊準備各種資料,準備辦理營業執照和衛生許可證,自己還抽空去了一趟鎮醫院,希望能辦個健康證。
到了之後才知道,鎮醫院沒有這項業務,要辦健康證要到市裏的醫院,而且鎮上做吃食生意的大多都沒有健康證。
兩天忙下來,輕舟覺得腿都跑細了。
一番忙碌之後,這才騰出時間趕緊來找肖愛梅。
雖然沒有徹底打消肖愛梅迴安城的想法,能暫時把她拖住,也算沒白費功夫。
至於其他的,輕舟表示,麵對這樣的表妹,真心心累,自己必須得緩緩。
肖愛梅知道輕舟居然打算賣包子,根本不相信輕舟能賺錢。
從小到大,肖愛梅也吃過幾次輕舟做的飯,也就那樣,普通家常菜。
肖愛梅直接勸輕舟放棄算了,說開了也是賠錢,等著買賣黃。
氣的輕舟想打人。
難怪這姑娘能跟自己嫂子打成一鍋粥,這情商真是低的令人發指。
白了肖愛梅一眼
“不相信我,今天就給你露一手!”
肖愛梅說幹就幹,兩人找肖母要了麵粉酵母,說兩人要包包子。
肖母樂的自己不做飯,一把年紀了,這兩天也累的夠嗆,正好可以歇歇。
肖愛梅不會做飯,打打下手還是可以的。
幸好肖家剛辦了婚禮,家裏備下的蔬菜調料還剩下許多。
輕舟活好麵,放在溫暖處醒發,就去準備包子餡。
找出來一把嫩韭菜,扔給肖愛梅讓她擇菜。
開始剁肉餡。
輕舟準備做豬肉大蔥和韭菜三鮮的包子,這兩種餡是最常見的,也比較好做。
調餡的時候,肖愛梅還不覺的,跟平常家裏做包子,沒什麽兩樣,油鹽蔥薑各種調料都來一點,好吃不好吃,得蒸熟了才知道。
等到包的時候,肖愛梅直接被自己這個從小玩到大的表姐震驚了。
一連包了七八個包子,愣是沒有一個重樣的!
肖愛梅忍不住眨眨眼,表姐包的包子實在是太好看了,有的跟朵花似的,有的胖嘟嘟的,圓潤可愛,還有像飽滿的麥穗,連每個包子褶都大小一樣,均勻分布。
肖愛梅驚唿連連,惹的肖母也湊過來看,也喜的直誇輕舟手巧。
輕舟本就有意表現自己,更是使出十分功力,一定要把肖愛梅勾引住,決不能讓她有機會迴到安城搗亂。
這樣,即使將來肖愛國兩口子出了什麽事,也賴不到肖愛梅身上。
包子光賣相好,也不行,等到輕舟將包子蒸出來,還沒等出鍋,肖愛梅就饞的不行啦,實在是太香了。
從鍋裏透出來的香氣,讓肖愛梅有些迫不及待。
事實上,青軸對這兩鍋包子並不是太滿意。
上一世周淑怡靠著賣包子建立了龐大的商業集團,到最後周家包子也沒有被放棄掉,反而是不斷地進行改良,最終成為整個城市最有名的特產。
周淑怡甚至在包子皮上也下足了功夫,有的包子皮薄如蟬翼,包入餡料蒸熟之後愣是滴湯不漏,隱約能看到內裏的餡料,堪稱一絕。
還有的包子,從上籠蒸到出籠,絲毫香氣也聞不到,餡料的鮮味香味完全被包子皮鎖住,直待有人打開它,香氣噴薄而出,簡直讓人垂涎欲滴,欲罷不能。
不過,那種包子輕舟吃過不少,自己做是做不了,不過憑著自己目前的技術,在這小鎮上開一間包子鋪已經是綽綽有餘了。
等親口嚐過包子之後,肖愛梅已經很確定,表姐這一次是真的找到了賺錢的生意。
這包子要是不賺錢,自己說什麽也不信,別說在這小鎮上,就是在安城,肖愛梅也沒有吃過這麽好吃的包子。
一邊吃著包子,一邊有點後悔沒有答應跟輕舟大表姐合夥做買賣。
肖家二老吃了輕舟的包子也是讚不絕口,肖母更是毫不客氣的斥責肖愛梅什麽飯都不會做,做出來的包子醜就算了,還難看,扔給狗,狗都嫌棄。
惹得肖愛梅很不高興,噘著嘴跟肖母爭辯,稱自己就是不擅長做飯而已,又不是啥都不會做。
直接被肖母一句:那你會做點啥?給堵了迴去。
吃過飯,輕舟和肖愛梅約好了明天見麵的時間,兩人一起去鎮上。
走的時候,肖母給輕舟各裝了些包子,讓輕舟帶迴去,給父母當晚飯。
輕舟走了,留下肖愛梅自己在家,她一直不迴安城,跟父母說是要休年假,並說從明天起要去表姐的店裏幫忙。
肖母點點頭,表示知道了
叮囑肖愛梅,好好幹,到了店裏勤快點,能學到表姐一絲半點的,將來嫁人都好找人家。
肖愛梅不愛聽肖母嘮叨
“行了,行了,你別嘮叨了。”
此時的肖愛梅,心裏跟貓抓的一樣,哪有心思聽肖母的嘮叨。