轉身看到東邊的朗庭時,頓了一下。


    丈夫是個孝順心,心裏不願意和小叔子多話,顧忌著婆婆的麵子,屢屢退讓。


    既然如此,那她這個做妻子的,便做個壞人吧。


    若是那老糊塗再癡纏,便叫她搬走,同那『心肝』一塊過去吧


    第61章


    清明前後,總是陰雨霏霏。


    又是一個潮濕陰冷的後晌,剛從馬車上下來的丁聰冷不丁接觸外間,頓時一瑟縮。


    他裹緊身上的風袍子,吸了下鼻子,「渝州不比府城,總是這麽濕冷,尋個好時候,還是搬去府城常住吧。」


    僕從在前麵引路,一邊聊簾子,一邊笑,「府城生意也紅火,如今都三家堂店了,您要是想去,老爺必然是同意的。」


    進了內間,撲麵而來一股甜香氣。


    空氣中浮動著絲絲縷縷的甜意,跟外邊陰雨似的,叫人不防備便沾染上頭。


    丁聰道:「這又是什麽東西,勾得爺心裏饞蟲都出來了。」


    隱廬管事上前迎人,惦記著早些年丁家對他們趙家的針對,象徵性地拱手,「小丁掌櫃安,此乃我家玲瓏勺頭新晉研發出的甜漿米皮,您若是喜歡,不若來上一碗?」


    丁聰癟癟嘴,本想說不稀罕,正好瞧見旁側一人挑起一筷子白玉般的皮子,一吸溜,鼓囊鼓囊地嚼著。


    他屈服嘴巴,「來上一碗。」


    掌櫃喝了一褐色走堂過來,丁聰也不計較,隨便尋了一桌空位,同人拚了位置,「在來上一道水晶骨,還有拿什麽罈子肉。」


    趕路好幾天了,終於想起來要犒勞下五髒廟。


    走堂輕聲念叨一遍,又道:「可曾有偏好那一位的菜式?」


    丁聰納悶地看他,「你們這兒還能點廚子下菜?」


    「小郎君外地來的吧?這隱廬廚子各有拿手,您要是吃慣了誰的味道,點菜的時候也可點人做。瞧,」同桌上的另一人指指身前的一個淺口木盆,「這一道幹鍋鮮燴便是魏九的拿手菜。這都是我來這兒吃得第五次了。」


    丁聰眉峰更緊:魏九又是何人?


    怎出門幾月,趙家又請了什麽名廚。


    很快,他的疑惑便解開了。


    此時尚未至晡食時分,卻有侍從、僕婦打扮的人進進出出,所言盡是點名要某一廚子的某一道菜。


    過半晌,侍從將打聽的消息告知自家小郎君。


    丁聰挑起麵皮送到嘴裏,清甜怡口的湯汁早已浸透麵皮裏外,麵皮薄而勁道,爽口彈牙,加上溫熱的甜湯水,一口下去,肺腑混熱,外邊行走沾染的寒氣頓時消失。


    吃完一小碗,丁聰意猶未盡,第二碗換了口味,便放慢速度,細細品味。


    一小口,嚼著,他心說:這是我劍南獨有的岩米米漿。這味道他吃了二十幾年,必然不會出錯。


    第二口,他想要溜去後廚看看,他猜測:這吊麵皮的廚子必然是個不怕燙手的,這種爽滑勁道和口感,隻有經驗老道的廚子才能掌握住最恰當的火候。


    第三口,隨了湯,是碗底料,尚有麵皮出鍋時候的熱度,經由甜湯喚醒麵獨屬於麵上的甜味,二者相宜,甜湯是蔗糖水,麵皮甜則是穀物香。


    他筷子不停,腦海中思緒翻飛:年前因紅湯生意出了渝州,一連三四月未曾歸來,趙玲瓏的手藝又是一層樓了。


    以前父親曾說真正的庖廚並不著眼於花裏胡哨的技法,任何佐料都是點綴,所謂大師乃是將食材最本真的味道激發出來,呈現給世人。


    如今這一碗麵皮真是質樸又不凡。


    兩碗下肚,他望向後廚方向,招了走堂過來,「趙掌櫃今日可在?」


    走堂搖搖頭,「我們掌勺不在,您是覺得哪個菜式不合您心意呢?」


    他眼神落在桌上,見兩碗三碟子都空了,不像是吃得不盡興。


    「她不在隱廬,那後廚何人管事?」這麽大的生意場,也是心大。


    要換了自己,日夜守著這座金疙瘩都不夠。


    自隱廬做大做強,聞名前來切磋之人不在少數,走堂看他一臉兇樣,隻為他是要下戰書,「客官,我家勺頭前幾日去了九峰山,您若是有事,自去尋吧。」


    真當玲瓏勺頭能陪著這些人浪費辰光呢。


    勺頭來一次隱廬,多少弟子都湧上前,想要請教一二,這些沒見識的鄉巴佬哪裏來迴哪兒去吧。


    鄉巴佬丁聰一頭霧水,「九峰山?那地方不是修道之人呆的地方嘛?」


    還是同桌的食客給他解惑,「那都是從前了。」


    從食客絮絮言語中,丁聰對渝州城裏的風氣又有了新的認知——


    茶葉能做飯。


    趙玲瓏以大唐四境茶為引,素齋為盤餐,仙山寶地做地基,做起了仙人生意。


    傳言九峰山趙家的雲霧居乃是仙人下凡品人間珍饈的寶地。


    傳言九峰山趙家的神清湯乃是仙人點化俗世凡人的瑤池水所化。


    傳言九峰山趙家的靈鳴山澗乃是仙人坐騎在人間的歇腳地。


    丁聰:......我的娘呀!還是你們鄉下人會玩!


    城裏人丁聰扶額長嘆——再過幾個月,若是有人說趙玲瓏是皇家禦用庖廚,他都敢信!


    /


    民間傳言不可盡信。


    她明明隻是開了一家溫泉館,恰巧做了幾道茶宴,又恰巧背靠一窩白鷳鳥,怎麽就做起了仙人生意。

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