之前她身為隱廬掌櫃,趙家當家,人們多的是敬佩和愛重。


    有了崔昫作妖,那些的自己拱手的商家便多了更多畏懼,小心翼翼地恭維著,生怕哪裏惹了她不開心。


    這感覺…還挺爽!


    這番好心情一直持續到看到丁家父子後。


    楊啟年窺見師傅的臉色一變,低聲道:「他們這是來賠罪的,是為先前合夥打壓的事情,已經侯在這裏大半個時辰了!」


    他語氣裏抑製不住的幸災樂禍,當初趙玲瓏攔著他教訓這些人,如今看他們吃癟,還得乖乖上門賠禮,實在解氣。


    趙玲瓏吩咐他幾句,轉身進了房間。


    夏日正尚,但蜀中卻是陰雨連綿,這會兒剛好是雲消雨霽,難得的陽光普照。


    趙玲瓏不是其中年紀最長的,亦不是地位最高,眾人卻下意識地將人請到正東當中的位置。


    以趙家如今的地位,趙玲瓏未來的…嶽家,坐得起這個位置。


    丁聰跟在父親身後,覺得自己如今都快矮成矬子了。


    趙玲瓏初初接手隱廬,他隻當對方是個黃毛丫頭,當成小輩來看。漸漸地當成對手,如今,媽的,人家硬生生比自己高出好幾個輩分。


    就連他爹,在家裏將趙玲瓏罵成孫子,出了外邊提起趙家,又是滿腔敬佩的虛情假意。


    嘖,做人累不累呀!他一邊鄙夷著眾人對趙玲瓏的奉承,手中筷子不停,正吃著一道酸椒雞腳。


    他是吃貨行家,對趙家隱廬中的飯菜嚐過數次,其他幾味經典的大菜已經吃膩了,今日起意,點了一份雞爪子,不想這般爽口。


    雞爪子肉不多,食之在精,肉筋透亮油潤,吸滿了湯汁,酸鹹適中,食之口舌輕微麻辣,卻奇妙的生出迴甘的效果,還有…


    他加了一塊自己平生最討厭的黃色薑塊,猶豫一下,隻試探性地咬了一丁點,下一瞬像是遇到迷惑,整個人糾結著又咬了一小塊嚼著。


    他有些不確定,要找身邊伺候的小廝詢問,不想一轉頭,直直撞進一雙帶笑的眼睛。


    看什麽?沒見過別人吃生薑片呀!他腹誹。


    趙玲瓏道:「丁郎君應是不喜蜀薑的味道吧。薑本辛,其皮生涼,其葉生熱,食之可口舌生津,增進食慾。這薑片是我隱廬做涼式特意醃製的,你若是喜歡,派人來買便是。」


    被這麽多人盯著,丁聰不謝禮實在下不了台。


    他恭敬地拱手,半叩,算是謝過。


    可惜重新安坐,心、麵都是難堪之情,這樣被一個比自己年紀還小的女子,當成孩童一一般哄著,實在是羞煞人也。


    片刻後,一大盤子酸椒雞爪消失不見。


    收拾桌子的小廝一臉震驚,心說:這一桌的食客真是生猛,竟連骨頭都吃地渣都不剩。


    我隱廬威武!


    與這些人搭搭交情,剩下的來往都留給管事發揮。


    趙玲瓏換上白衣兜子,長發挽成簡便的髮髻,進了廚間。


    趙家菜開山之後,胡師傅是老太爺時候跟著的弟子,自然不能拜在趙玲瓏名下,便擔了一個師叔的名號。


    收徒之事貴精,不在多,篩選嚴格,分別從刀、嚐、識、鑒四個方麵著手。


    凡是趙家學徒都是講究師承,每月會有薪水。若是受訓表現優越,進了趙家菜館擔任某一灶的大小師傅,更是待遇豐厚。


    不少窮苦人家,抱著嚐試的心態將孩子送到隱廬,也算某個出路。


    趙玲瓏進門的時候,正是胡師傅在訓人。


    原是一個小弟子在燒火的時候打盹,本該文火出鍋的罈子肉,變成了盛火沸,還未到時辰,瓦罐中的水已經熬幹,傳出焦味的時候,裏麵隻剩下黑炭般的成品了。


    一個火候失誤,損失的可是二十幾罈子的肉,加上配料佐味,柴火等,成本虧大了。


    胡師傅氣得滿院子咆哮,被罵地那個小弟子已經哭得隻剩氣音了,瞧著隻是秋意年紀大小,生怕被趕出隱廬,嗚嗚個不停。


    趙玲瓏看他可憐卻也沒插手,隱廬後廚雖有她時不時地打點,大部分時候都是胡師傅督促,她若是這個時候折損了對方的威嚴,隻怕被有不少新弟子會起別的歪心思。


    胡師傅是個心軟的,嘴上罵的兇狠,見那孩子哭得慘,長嘆一聲,「念你是第一次,我這邊就留你一遭,若是下一迴再出現這樣的情況,便早早家去吧。」


    這算是開恩了。


    小弟子抖著身子給胡師傅磕了頭,伸手擦淚珠往廚間走。


    看胡師傅又惋惜地盯著一罈子一罈子肉,趙玲瓏笑著搖搖頭,「您這罵人的架勢不減年輕時候呀。」


    聽阿耶說,胡師傅以前收徒其中一條要求就是抗罵。


    胡師傅沒好氣地哼一聲,「某不及趙掌櫃的手藝,就嘴上的功夫占占厲害!」


    「今日來可不是和您鬥嘴的。隱廬的生意有您看顧著,如今蒸蒸日上,我便將心思放在他處了。我阿耶常說不能叫趙家的老夥計們白白出力,我便合計著將今年隱廬的紅利分出三成做您的酬謝禮,不知您賞不賞臉?」


    這麽大的事情,這女娃怎麽口無遮攔,當著這麽多人就說出口。


    胡師傅轉頭瞪了幾個探耳朵的人一眼,「你就花心思多,怎麽的,不給我錢,難不成我還會偷懶?」


    事情已經被人聽到了,再躲便也沒意思了。

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