第79章 又見限量(求票)
林姑姑這次沒白迴來,林棟梁又露了一手,讓他們見識了一把手片肥鴨。
年初二送走了林姑姑,年初三林小叔又來拜年,還好初四休了一天,初五迎接了秦大舅一家,林媽不由得跟林爸感慨,他們家這麽多年就沒這麽熱鬧過。
大年初六一早,林家人打道迴府。
在林棟梁的強烈堅持下,沒有坐三蹦子,隻是辛苦劉寶柱一個人先迴去,再從鎮上打個車迴來接他們。
林媽雖然很不想浪費錢,可她也沒辦法,敵方人多勢眾,她說不過啊。
不過要說坐麵包車迴去還是舒服一些,哦,對了,因為人多,五個人呢,劉寶柱隻能叫了個麵包迴來。
到了家,林爸林媽又忙著搞這邊的衛生,林棟梁則啥也沒管,滾到床上大睡,還是睡床舒服,那個炕暖和是暖和,可是太硬,而且還上火,他的嗓子難受好幾天啦。
年初八一早業,林棟梁請老爸老媽迴店裏當財神爺,挨個員工發紅包,然後又放了一掛鞭炮就正式開業啦。
隻是生意很一般,不過也正常,誰家過年不是大魚大肉的好些天呢?哪會這麽快就需要買鹵肉迴去。
林棟梁一點不急,剛好利用這段時間把隔壁的燒臘店弄起來。
隻是想法很好,暫時卻沒辦法開工。
因為這個時候的溫度是幹不了什麽活的,等開春吧。
可林棟梁是那老實傻等的人嗎?當然不是。
而且空著隔壁的前身不是和錢過不去嗎?
於是他去了趟市裏,買了一個商用烤箱迴來,炭烤暫時先押後,先電烤吧。
正月十五,別人家都在吃元宵,他們林家卻在品嚐新出爐的烤鴨。
當然,元宵也吃,不過隻是象征性的吃幾個而已,重頭戲在烤鴨上。
反正沒開業,所以這邊放了一張桌子,幾把椅子,他們一家人坐下,開吃。
林媽吃了一塊,點評道:“要說這都是烤,我還是愛吃咱家烤爐烤的,更有味兒!”
林爸附和道:“是呀,也好吃,不過那個更好吃。”
林曉霞剛想學著老爸老媽的樣子說幾句,
結果林棟梁冷冰冰的說道:“吃你的,少廢話。”
好吧,接收到了來自哥哥的壓力,她悶頭吃,啥話也沒說。
她都不敢說話,劉寶柱和秦誌祥倆人就更不敢開口啦。
於是場麵忽然有些過於安靜。
林媽怕兒子多想,找補道:“其實仔細吃吃,也不錯,可能我沒吃習慣。”
問林爸:“你說呢?”
林爸心說我說什麽呀我說,都被你說完了好不好。
林棟梁笑了,說道:“沒事,烤箱烤的確實差點意思,不過反正也隻是過渡,而且烤箱拿來烤雞效果更好些。”
林曉霞終於忍不住問道:“那,哥,你烤雞了沒有?”
林棟梁白了她一眼,道:“廢話,有沒有你看不到?當然沒有啦。
現在市場上的雞太貴,養殖戶那邊給的價格聽著都害怕,估計得過了二月二才能降下來。”
林曉霞“哦”了一聲低頭繼續吃,其實這電烤的也不差,就是比炭火烤的差一點點而已。
林媽聽兒子說雞要二月二之後才降價,不由得關心的問道:
“梁子,那這半個月你這邊還空著?”
林棟梁搖頭表示另有打算。
他其實今天是帶著僥幸心理讓家人品嚐電烤的烤鴨的。
他做的,當然第一時間嚐過了,他覺得差的不算明顯,隻是想不到林媽第一時間就嚐出了區別,那這個電烤鴨就不能做了。
因為他要做就做最好的,不然怎麽賣得起價呢?賣不起價做它幹什麽,畢竟林家的口碑已經打出去了,出品都是高標準的,
可不能因為這個電烤鴨影響聲譽。
所以他準備采用第二套方案,畢竟電烤箱不僅能烤雞鴨也能烤麵包。
隻是烤麵包可就不能全靠他一個人啦,叫上妹妹妹夫還有秦誌祥,
先給他們簡單的做個培訓,接著就一起上吧。
那麽多麵他自己可和不過來。
麵包他會做,隻是不太擅長,於是經過兩天的折騰,才做出了高標準的麵包。
林曉霞吃著麵包都想哭了,這幾天實在是累啊,主要是他哥很bt,一點點小失誤都不允許,
他們三個幾乎是在罵聲中成長起來的。
相比之下,劉寶柱和秦誌祥倒是覺得沒啥,雖然林棟梁嚴格了一些,可也是為了做出好東西呀。
不比不知道,之前他們覺得已經很好吃的麵包和現在手上的一比,真的有差距啊。
再說,他們算是成功的掌握了一門手藝呢,
這些天他們可是把烤麵包的全部流程和配方都學會了,
罵兩句算什麽,又不會少什麽。
正月十八一大早,林家鹵肉店旁邊原來麵館的位置就打開了店門,隨著門的打開,一股濃鬱的香氣瞬間散了出來。
雖然沒掛招牌,但是擺了水牌,新款麵包酬賓:兩塊五一個,僅此一天,明天恢複原價三塊一個。
聞著味兒來的人不僅皺眉,什麽麵包賣這麽貴?別人家最多也才一塊五而已。
好在旁邊有試吃,然後吃過的幾乎全都掏了錢。
與這個時候一般店裏賣的麵包不同,這家的麵包上麵帶著一層甜香的脆皮。
非常好吃,就算是嚐個鮮也要買個完整的迴去給家人試試。
好吧,其實林棟梁今天整的這個是菠蘿包。
既然不是普通的麵包,自然不能賣普通的價格,三塊是不便宜,可他覺得值。
買的人越來越多,兩塊五買個新鮮貨,很多人是不介意的。
可林棟梁隻按原計劃賣完了兩百個就關了店,表示明天才正式開張,歡迎到時候再來。
有人問明天會不會還是這個價,他什麽的一笑,說道:“會有活動,但是正在籌備當中,暫時還沒確定。”
他說這話的時候,林曉霞就在他身邊。
林曉霞有時候很不理解,她哥是怎麽做到隨口胡說而臉不紅心不跳的。
明明傳單都已經印完了好不好?竟然說不確定。
好吧,不確定就不確定吧,店名不改就行,因為林棟梁告訴她,準備把新店叫做“曉霞烘焙屋”。
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林姑姑這次沒白迴來,林棟梁又露了一手,讓他們見識了一把手片肥鴨。
年初二送走了林姑姑,年初三林小叔又來拜年,還好初四休了一天,初五迎接了秦大舅一家,林媽不由得跟林爸感慨,他們家這麽多年就沒這麽熱鬧過。
大年初六一早,林家人打道迴府。
在林棟梁的強烈堅持下,沒有坐三蹦子,隻是辛苦劉寶柱一個人先迴去,再從鎮上打個車迴來接他們。
林媽雖然很不想浪費錢,可她也沒辦法,敵方人多勢眾,她說不過啊。
不過要說坐麵包車迴去還是舒服一些,哦,對了,因為人多,五個人呢,劉寶柱隻能叫了個麵包迴來。
到了家,林爸林媽又忙著搞這邊的衛生,林棟梁則啥也沒管,滾到床上大睡,還是睡床舒服,那個炕暖和是暖和,可是太硬,而且還上火,他的嗓子難受好幾天啦。
年初八一早業,林棟梁請老爸老媽迴店裏當財神爺,挨個員工發紅包,然後又放了一掛鞭炮就正式開業啦。
隻是生意很一般,不過也正常,誰家過年不是大魚大肉的好些天呢?哪會這麽快就需要買鹵肉迴去。
林棟梁一點不急,剛好利用這段時間把隔壁的燒臘店弄起來。
隻是想法很好,暫時卻沒辦法開工。
因為這個時候的溫度是幹不了什麽活的,等開春吧。
可林棟梁是那老實傻等的人嗎?當然不是。
而且空著隔壁的前身不是和錢過不去嗎?
於是他去了趟市裏,買了一個商用烤箱迴來,炭烤暫時先押後,先電烤吧。
正月十五,別人家都在吃元宵,他們林家卻在品嚐新出爐的烤鴨。
當然,元宵也吃,不過隻是象征性的吃幾個而已,重頭戲在烤鴨上。
反正沒開業,所以這邊放了一張桌子,幾把椅子,他們一家人坐下,開吃。
林媽吃了一塊,點評道:“要說這都是烤,我還是愛吃咱家烤爐烤的,更有味兒!”
林爸附和道:“是呀,也好吃,不過那個更好吃。”
林曉霞剛想學著老爸老媽的樣子說幾句,
結果林棟梁冷冰冰的說道:“吃你的,少廢話。”
好吧,接收到了來自哥哥的壓力,她悶頭吃,啥話也沒說。
她都不敢說話,劉寶柱和秦誌祥倆人就更不敢開口啦。
於是場麵忽然有些過於安靜。
林媽怕兒子多想,找補道:“其實仔細吃吃,也不錯,可能我沒吃習慣。”
問林爸:“你說呢?”
林爸心說我說什麽呀我說,都被你說完了好不好。
林棟梁笑了,說道:“沒事,烤箱烤的確實差點意思,不過反正也隻是過渡,而且烤箱拿來烤雞效果更好些。”
林曉霞終於忍不住問道:“那,哥,你烤雞了沒有?”
林棟梁白了她一眼,道:“廢話,有沒有你看不到?當然沒有啦。
現在市場上的雞太貴,養殖戶那邊給的價格聽著都害怕,估計得過了二月二才能降下來。”
林曉霞“哦”了一聲低頭繼續吃,其實這電烤的也不差,就是比炭火烤的差一點點而已。
林媽聽兒子說雞要二月二之後才降價,不由得關心的問道:
“梁子,那這半個月你這邊還空著?”
林棟梁搖頭表示另有打算。
他其實今天是帶著僥幸心理讓家人品嚐電烤的烤鴨的。
他做的,當然第一時間嚐過了,他覺得差的不算明顯,隻是想不到林媽第一時間就嚐出了區別,那這個電烤鴨就不能做了。
因為他要做就做最好的,不然怎麽賣得起價呢?賣不起價做它幹什麽,畢竟林家的口碑已經打出去了,出品都是高標準的,
可不能因為這個電烤鴨影響聲譽。
所以他準備采用第二套方案,畢竟電烤箱不僅能烤雞鴨也能烤麵包。
隻是烤麵包可就不能全靠他一個人啦,叫上妹妹妹夫還有秦誌祥,
先給他們簡單的做個培訓,接著就一起上吧。
那麽多麵他自己可和不過來。
麵包他會做,隻是不太擅長,於是經過兩天的折騰,才做出了高標準的麵包。
林曉霞吃著麵包都想哭了,這幾天實在是累啊,主要是他哥很bt,一點點小失誤都不允許,
他們三個幾乎是在罵聲中成長起來的。
相比之下,劉寶柱和秦誌祥倒是覺得沒啥,雖然林棟梁嚴格了一些,可也是為了做出好東西呀。
不比不知道,之前他們覺得已經很好吃的麵包和現在手上的一比,真的有差距啊。
再說,他們算是成功的掌握了一門手藝呢,
這些天他們可是把烤麵包的全部流程和配方都學會了,
罵兩句算什麽,又不會少什麽。
正月十八一大早,林家鹵肉店旁邊原來麵館的位置就打開了店門,隨著門的打開,一股濃鬱的香氣瞬間散了出來。
雖然沒掛招牌,但是擺了水牌,新款麵包酬賓:兩塊五一個,僅此一天,明天恢複原價三塊一個。
聞著味兒來的人不僅皺眉,什麽麵包賣這麽貴?別人家最多也才一塊五而已。
好在旁邊有試吃,然後吃過的幾乎全都掏了錢。
與這個時候一般店裏賣的麵包不同,這家的麵包上麵帶著一層甜香的脆皮。
非常好吃,就算是嚐個鮮也要買個完整的迴去給家人試試。
好吧,其實林棟梁今天整的這個是菠蘿包。
既然不是普通的麵包,自然不能賣普通的價格,三塊是不便宜,可他覺得值。
買的人越來越多,兩塊五買個新鮮貨,很多人是不介意的。
可林棟梁隻按原計劃賣完了兩百個就關了店,表示明天才正式開張,歡迎到時候再來。
有人問明天會不會還是這個價,他什麽的一笑,說道:“會有活動,但是正在籌備當中,暫時還沒確定。”
他說這話的時候,林曉霞就在他身邊。
林曉霞有時候很不理解,她哥是怎麽做到隨口胡說而臉不紅心不跳的。
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