第76章 烤起來呀（求票）
壘烤爐？現在？
林爸見兒子點頭，想了想，迴答道：
“現在倒是能壘，但是磚都是凍的，估計效果不會太好。”
林棟梁也想到了，於是說道：“那算了，等以後再說吧！”
一旁正擦洗家具的林媽好奇的問道：“梁子，你要整烤爐幹啥？要烤啥？”
林棟梁說出了自己的想法：“我這不是看家裏的鴨子挺多的嘛，想著烤兩隻來吃。
不然那玩意也沒啥好做法，最多也就是做啤酒鴨。”
“啤酒鴨？哥，你啥時候做，可別忘了叫我。”林曉霞不知道啥時候走了進來。
林媽有些嫌棄的說道：“咋哪都有你呢！馬上過年了，又跑迴來幹啥？你婆家沒活幹嗎？被到時候讓你婆婆生氣。”
平時吃住總是在娘家也就算了，這眼瞅著馬上過年了，還沒事就迴來，讓人家怎麽想。
林曉霞笑著隨手指了指窗外，解釋道：“我婆婆讓柱子給咱家送年禮，我現在沒事，就跟著來啦。”
接著又問林棟梁：“哥，啥時候做？我要吃啤酒鴨。”
林媽給了女兒一巴掌：“我看你像啤酒鴨。”
又問：“咋又送啥年禮？”
林曉霞一攤手：“這不是咱家把羊給他們了嘛，我婆婆覺得不好意思吧！反正送了你們就收著唄，也沒啥，就是老三樣，雞鴨肉。
哦，對了，這迴多了一隻鵝！”
林棟梁一聽還有鵝，馬上眼睛冒光：“還有鵝？是活的吧，哎呦，燒鵝更好吃呀。”
林爸雖然沒吃過燒鵝，但是他對兒子有信心，於是霸氣的說道：
“那咱這就壘爐子去，大不了先把那個不用的灶拆了，用它的磚壘就沒事了。”
啥？好好的灶要拆了壘爐子？這就是所謂的拆東牆補西牆吧！
林曉霞瞪大了眼睛，然後視線轉向老媽，她預計會有一場暴風雨馬上就要襲來。
可怪異的是，林媽竟然神態自若，好像完全沒聽到林爸的話一樣，嘴裏嘟囔著怎麽又送雞鴨來呀，家裏都沒地方放啦。
邊說邊走了出去。
她難道沒聽到？當然聽到了。
而且幾乎第一時間火冒三丈，然而僅僅需要一秒鍾就火氣全無，
拆吧，又不是玩兒，做好吃的呢，燒鵝聽起來就很好吃的樣子。
於是林棟梁和老爸去了西廂房拆大灶，臨時還拉上了劉寶柱這個壯丁。
林媽帶著女兒收拾劉家送來的年禮，鵝要仔細的殺，不要開膛，不然烤出來不好看。
三個壯勞力也花了快兩個小時才完成從拆大灶到壘烤爐這個工程，
天才擦黑，一隻鵝和兩隻鴨子就掛了進去，按林棟梁的說法是，兩個小時左右才能吃。
算算時間，林媽先把女兒打發迴去，開了一下午啦，總要迴去說一聲，哪怕再來呢。
然後跟林爸商量：“他爸，你說咱找養殖戶去買幾隻鵝迴來好不？
聽梁子的意思，那玩意比鴨子好吃。咱多烤幾隻？到時候慢慢吃？”
林爸當然不會有意見，又問林棟梁的意思，他沒什麽意思，反正過年要在老家待將近一個星期時間呢，烤唄，閑著也是閑著。
於是林爸林媽黑燈瞎火的跑去養殖戶家抓鵝。
隻是，很遺憾，那邊隻有五隻鵝可以給他們。
因為這年頭吃鵝的人不多，養殖戶本來養的也不多，年前又買了一批，這不就隻剩下五隻漏網之魚了嘛。
他們給了錢，讓養殖戶幫忙裝籠子裏送迴來，結果一進院門就聞到香味兒啦。
不僅是烤爐裏的鵝和鴨子散發著想起，廚房裏林棟梁炒醬料的味兒也很猛烈，
養殖戶不禁感慨：“林叔林嬸子，咱村就你家有這麽想的味兒，肚子餓都不敢從你家門口走，怕唄饞死呢！”
林爸心裏得意，嘴上卻謙虛的說道：“哪裏，哪裏，也就那樣吧，嗬嗬。”
等烤好了，林媽讓劉寶柱飛奔送一隻烤鴨迴家，至於燒鵝和另外一隻烤鴨就是他們的啦。
一家人坐定，看著林棟梁片肉。
這是bj烤鴨的吃飯，粵式的不這樣，不過反正林棟梁做的也不是什麽正宗的產品，混搭好啦。
一片片薄薄的鴨肉切好，擺盤，放到桌上，然後四雙筷子迅速消滅掉。
直到隻剩下鴨骨頭，林棟梁一口都沒吃到。
林媽訕訕的擦了擦嘴角的鴨油，她也沒想到啊，這個烤鴨這麽好吃，那麽薄的一片，很油，卻一點不膩，讓人忍不住想繼續吃。
然後，就吃沒了，哎呦，真丟人呀，尤其是兒子忙活了一個下午，竟然啥也沒吃到，有點心疼呢。
想到這，她清了清嗓子，說道：“梁子，沒想到你烤的鴨子這麽好吃，你也嚐嚐，
那骨頭上還有點肉吧！”
林爸也幫忙找補：“就是啊，好多脆骨呢，也好吃。”
林曉霞和劉寶柱麵麵相覷，這是啥情況，合著你們把肉吃完讓人家吃骨頭？
林棟梁倒是無所謂，本來他做烤鴨燒鵝也不是為了自己，家人們喜歡就好。
於是笑了笑，說道：“鴨骨頭留著一會兒做湯。你們先喝口水，清一清，我給你們上燒鵝，你們比較比較，看哪個好吃。”
燒鵝就不用片薄片，切等分就行，不會增加了酸梅醬。
這一搭配，征服了所有人，本來烤鴨有些油，吃到最後胃的承受能力也已經飽和了。
現在，燒鵝沾酸梅醬，大家感覺，嗯，我又可以啦。
林棟梁吃了幾口燒鵝，感覺勉強過得去，不算很完美，不過他那個烤爐本來就不專業，能有這個水準的出品已經很不容易啦。
見燒鵝吃的差不多了，林棟梁又去做鴨架湯，結果又驚豔了眾人一把，多虧剛才林棟梁沒聽林爸林媽的話，不然鴨架被啃了就喝不到這麽鮮亮的湯啦。
喝著喝著，劉寶柱忽然想到了一個重要問題，他問林曉霞：“曉霞，你說我們家鴨架會不會留下做湯？”
林曉霞心說留什麽留？那鴨肉估計都不會用刀片，直接剁巴剁吧就啃了，那還有骨頭做湯呀。
她打了個飽嗝，安慰老公：“沒事，沒做湯也沒事，反正我哥還做呢，下次咱告訴他們咋吃不就完了！”
又看向林棟梁：“哥，你說是不？”
壘烤爐？現在？
林爸見兒子點頭，想了想，迴答道：
“現在倒是能壘，但是磚都是凍的，估計效果不會太好。”
林棟梁也想到了，於是說道：“那算了，等以後再說吧！”
一旁正擦洗家具的林媽好奇的問道：“梁子，你要整烤爐幹啥？要烤啥？”
林棟梁說出了自己的想法：“我這不是看家裏的鴨子挺多的嘛，想著烤兩隻來吃。
不然那玩意也沒啥好做法，最多也就是做啤酒鴨。”
“啤酒鴨？哥，你啥時候做，可別忘了叫我。”林曉霞不知道啥時候走了進來。
林媽有些嫌棄的說道：“咋哪都有你呢！馬上過年了，又跑迴來幹啥？你婆家沒活幹嗎？被到時候讓你婆婆生氣。”
平時吃住總是在娘家也就算了，這眼瞅著馬上過年了，還沒事就迴來，讓人家怎麽想。
林曉霞笑著隨手指了指窗外，解釋道：“我婆婆讓柱子給咱家送年禮，我現在沒事，就跟著來啦。”
接著又問林棟梁：“哥，啥時候做？我要吃啤酒鴨。”
林媽給了女兒一巴掌：“我看你像啤酒鴨。”
又問：“咋又送啥年禮？”
林曉霞一攤手：“這不是咱家把羊給他們了嘛，我婆婆覺得不好意思吧！反正送了你們就收著唄，也沒啥，就是老三樣，雞鴨肉。
哦，對了，這迴多了一隻鵝！”
林棟梁一聽還有鵝，馬上眼睛冒光：“還有鵝？是活的吧，哎呦，燒鵝更好吃呀。”
林爸雖然沒吃過燒鵝，但是他對兒子有信心，於是霸氣的說道：
“那咱這就壘爐子去，大不了先把那個不用的灶拆了，用它的磚壘就沒事了。”
啥？好好的灶要拆了壘爐子？這就是所謂的拆東牆補西牆吧！
林曉霞瞪大了眼睛，然後視線轉向老媽，她預計會有一場暴風雨馬上就要襲來。
可怪異的是，林媽竟然神態自若，好像完全沒聽到林爸的話一樣，嘴裏嘟囔著怎麽又送雞鴨來呀，家裏都沒地方放啦。
邊說邊走了出去。
她難道沒聽到？當然聽到了。
而且幾乎第一時間火冒三丈，然而僅僅需要一秒鍾就火氣全無，
拆吧，又不是玩兒，做好吃的呢，燒鵝聽起來就很好吃的樣子。
於是林棟梁和老爸去了西廂房拆大灶，臨時還拉上了劉寶柱這個壯丁。
林媽帶著女兒收拾劉家送來的年禮，鵝要仔細的殺，不要開膛，不然烤出來不好看。
三個壯勞力也花了快兩個小時才完成從拆大灶到壘烤爐這個工程，
天才擦黑，一隻鵝和兩隻鴨子就掛了進去，按林棟梁的說法是，兩個小時左右才能吃。
算算時間，林媽先把女兒打發迴去，開了一下午啦，總要迴去說一聲，哪怕再來呢。
然後跟林爸商量：“他爸，你說咱找養殖戶去買幾隻鵝迴來好不？
聽梁子的意思，那玩意比鴨子好吃。咱多烤幾隻？到時候慢慢吃？”
林爸當然不會有意見，又問林棟梁的意思，他沒什麽意思，反正過年要在老家待將近一個星期時間呢，烤唄，閑著也是閑著。
於是林爸林媽黑燈瞎火的跑去養殖戶家抓鵝。
隻是，很遺憾，那邊隻有五隻鵝可以給他們。
因為這年頭吃鵝的人不多，養殖戶本來養的也不多，年前又買了一批，這不就隻剩下五隻漏網之魚了嘛。
他們給了錢，讓養殖戶幫忙裝籠子裏送迴來，結果一進院門就聞到香味兒啦。
不僅是烤爐裏的鵝和鴨子散發著想起，廚房裏林棟梁炒醬料的味兒也很猛烈，
養殖戶不禁感慨：“林叔林嬸子，咱村就你家有這麽想的味兒，肚子餓都不敢從你家門口走，怕唄饞死呢！”
林爸心裏得意，嘴上卻謙虛的說道：“哪裏，哪裏，也就那樣吧，嗬嗬。”
等烤好了，林媽讓劉寶柱飛奔送一隻烤鴨迴家，至於燒鵝和另外一隻烤鴨就是他們的啦。
一家人坐定，看著林棟梁片肉。
這是bj烤鴨的吃飯，粵式的不這樣，不過反正林棟梁做的也不是什麽正宗的產品，混搭好啦。
一片片薄薄的鴨肉切好，擺盤，放到桌上，然後四雙筷子迅速消滅掉。
直到隻剩下鴨骨頭，林棟梁一口都沒吃到。
林媽訕訕的擦了擦嘴角的鴨油，她也沒想到啊，這個烤鴨這麽好吃，那麽薄的一片，很油，卻一點不膩，讓人忍不住想繼續吃。
然後，就吃沒了，哎呦，真丟人呀，尤其是兒子忙活了一個下午，竟然啥也沒吃到，有點心疼呢。
想到這，她清了清嗓子，說道：“梁子，沒想到你烤的鴨子這麽好吃，你也嚐嚐，
那骨頭上還有點肉吧！”
林爸也幫忙找補：“就是啊，好多脆骨呢，也好吃。”
林曉霞和劉寶柱麵麵相覷，這是啥情況，合著你們把肉吃完讓人家吃骨頭？
林棟梁倒是無所謂，本來他做烤鴨燒鵝也不是為了自己，家人們喜歡就好。
於是笑了笑，說道：“鴨骨頭留著一會兒做湯。你們先喝口水，清一清，我給你們上燒鵝，你們比較比較，看哪個好吃。”
燒鵝就不用片薄片，切等分就行，不會增加了酸梅醬。
這一搭配，征服了所有人，本來烤鴨有些油，吃到最後胃的承受能力也已經飽和了。
現在，燒鵝沾酸梅醬，大家感覺，嗯，我又可以啦。
林棟梁吃了幾口燒鵝，感覺勉強過得去，不算很完美，不過他那個烤爐本來就不專業，能有這個水準的出品已經很不容易啦。
見燒鵝吃的差不多了，林棟梁又去做鴨架湯，結果又驚豔了眾人一把，多虧剛才林棟梁沒聽林爸林媽的話，不然鴨架被啃了就喝不到這麽鮮亮的湯啦。
喝著喝著，劉寶柱忽然想到了一個重要問題，他問林曉霞：“曉霞，你說我們家鴨架會不會留下做湯？”
林曉霞心說留什麽留？那鴨肉估計都不會用刀片，直接剁巴剁吧就啃了，那還有骨頭做湯呀。
她打了個飽嗝，安慰老公：“沒事，沒做湯也沒事，反正我哥還做呢，下次咱告訴他們咋吃不就完了！”
又看向林棟梁：“哥，你說是不？”