崔盧氏昨晚給采小蘭普及了很多貴族吃飯的規矩,采小蘭聽了一些,有的被她否決掉了。


    第一個被否決的便是分餐製。一人一個位置,每個人前麵的飯菜都要一樣,後麵還要派一個仆人專門服侍客人。


    更何況采家又沒仆人。


    到最後,采小蘭以一句“阿姑,特事特辦,明日怎麽吃聽我的”結束了討論。


    坐在大堂包間裏麵的崔盧氏表麵上和大家談笑風生,其實心裏緊張極了,不知道兒媳會把席麵辦成什麽樣子。


    “吃飯咯!”


    采小蘭喊了一聲,她把菜都放到了另外一個包間。


    裏麵的人魚貫而出,最後一人看到采小蘭卻驚唿出聲,“小蘭,怎麽會是你!”


    “哎喲,盧姐姐,你怎麽來了?”采小蘭一樣驚喜。


    兩個問題都把對方問住了。


    “快,先入席,有什麽話席上再說!”


    地龍燒得正旺,包間裏有無人進進出出,溫度很高。采小蘭又搬來一張桌子,兩張拚到一起,一共有八個桌麵,完全夠。


    此刻的桌上已經擺滿了食物,正中央擺著一個銅火鍋,火鍋裏隻有湯水,火還沒點。


    而火鍋的四周擺著八樣精致的冷盤。八寶豆幹、黑金茶幹、黃金竹皮、素燒雞、牽絲戲、白玉豆腐、參汁腐乳、鹵肉。這叫沒吃沒見過的李雲光與王繼食指大動,能和鹵肉擺在一塊的,肯定是同等的東西。


    “小蘭,快給我們介紹下中間的一圈菜。”李雲光那個眼神,稱為殷切盼望也不為過。


    “八寶豆幹,用人參、鹿茸、藏紅花等八樣名貴的中藥材漚製;黑金茶幹,取了最好的紅茶做的豆腐幹,以烏骨雞湯作底湯,精心熬製又曬幹;黃金竹皮,一箱豆腐隻出一張皮,用了頂鮮嫩的竹筍入湯,先泡後曬……最後的參汁腐乳就簡單了,取一整根人參泡酒,剁碎萃取汁水,倒入豆腐中,封藏發酵五五二十五天。”


    眾人聽完,滿臉驚駭,連見到采小蘭製作的崔盧氏也是這個臉色。


    “采小蘭,我發現你變了。”李雲光感歎了一聲,這哪裏是吃飯呀,分別是在吃錢。哪一樣是易得之物?


    “外圈的菜呢?”


    “幹炸羊排、燉羊肉、紅柳烤羊肉、幹煸韭肉、鹹菜扣肉、炒菘菜、肉絲卷餅、醉鴨、炸雞塊、葫蘆燉雞!”采小蘭連說這麽些話,口幹舌燥。


    “還有三道湯,排骨湯、乳鴿湯、文思豆腐羹。”


    “妙呀,味道沒嚐,光聽名字便知道今天是大開眼界、大飽口福的一天!”王繼連連點頭。剛才采小蘭說的菜名,他一半都沒聽說過。


    “這文思豆腐羹是何物?”盧興業奇怪地指著湯碗,裏麵一根根蠶絲狀的東西,一點豆腐的樣子都沒有。


    大家的注意力被盧判司的話吸引到了,都盯著文思豆腐。


    “我賣個關子,大家先嚐一口。”采小蘭掩口一笑。她要的就是這個效果。


    諸人一人挖了一勺,“這口感,絲滑入肚,根本不用嚼。清新爽快,好菜!隻是吃不出豆腐在哪!”李雲光點評道。


    采小蘭以手作刀,一邊做出切砍的動作,一邊說道:“細絲就是豆腐。一塊三指粗細的豆腐,斬擊一百刀以上!吃完文思泉湧,福分立至。”


    “小蘭你真的變了,以前的你沒那麽浮誇的。”王繼也順著李雲光的話對這一刻的采小蘭做了評價。


    盡管他們對采小蘭的變化,有些措手不及,但並不影響他們吃菜飲酒。


    “來,盧判司!我們一同吃一杯。今日本來答應去你家的,但嫂嫂有請,不能不應。”李雲光猛灌一杯。


    “大人哪裏話,要不是您帶著我來到這天福聚財居,我哪裏知道天底下還有這般美食存在呀!”盧興業起身同樣吃了一杯,轉頭對著崔盧氏恭維說:“我以後會常來的,到時候還請崔夫人不要見怪才好!”


    “常來——”崔盧氏已經在一片恭維聲中迷失了自我,她一頓飯工夫迴到了三五年前。


    吃完飯,桌上除了采小蘭外的六人都沒動,自顧自地聊著天。王仆與徐銀蓮把盤碟撤了下去,又換上了一壺大麥茶,給大家潤潤嘴巴。


    沒什麽可聊的他們,把話題圍繞到了采小蘭即將在子城開業的店鋪上。


    “這個主意很棒,現在人就吃這一套。你看市麵上的糕點,材料都差不多,不過是麵粉與蜜餞幹果罷了。但售價卻都不同,有的能賣五百錢,有的才賣十個錢,中間的差別達到五十倍。”盧興業在這方麵很有發言權,他妹妹在糕點上的開銷很多。要不是家裏還給錢,他的俸祿根本不夠。


    而一旁閉目養神老神在的王繼忽地來了感覺,看了眼李雲光,果然他也投來了相同的目光。


    兩人結伴到了廁所,“喔謔,爽!”


    “喲,李老八你這是吃多了漲得慌?”王老九突然想起以前的一件事,忍不住嘲諷了一波。


    “唉,我這是人到中年。跟你說了你也不懂,你都沒老婆!”李雲光隻看了他一眼,就找到了還嘴的契機。


    ……


    吃人嘴短,盧興業有心幫助采小蘭,年前也沒得時間了。工人們全都停工迴家過年了。


    年節下,崔盧氏隻喊了雙全、長才兩家齊聚了一迴,其他的日子,都在忙活做豆腐。也就在除夕夜上半天,采老板才宣布停業四天半,初五繼續上班。她給每個廚娘家都送了一箱豆腐,算在新年的禮物。


    拾掇幹淨豆腐坊,采小蘭載著已經五天沒迴家的徐銀蓮返迴了天福聚財居。


    這裏有地龍,崔家就打算在這裏過年了。


    “小蘭,這豆腐坊到底掙了多少錢?怎麽把銀蓮忙著這樣了?都瘦脫相了。”崔盧氏看見徐銀蓮,立即喝問了采小蘭。


    “哈哈哈,是對不起徐姐姐了。等年後,咱們再招一些人。”采小蘭笑了一通,連連對徐銀蓮表示謝意。


    至於豆腐坊掙了多少錢?


    隻是係統光幕上趴著一百一十六金,這還沒算她花在饑寒交迫而處在困窘裏的百姓身上的錢。更別說子城裏還有一個吞金的半成品了。

章節目錄

閱讀記錄

人在大唐,開局一把金鋤頭所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者日暮不鳴蟬的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持日暮不鳴蟬並收藏人在大唐,開局一把金鋤頭最新章節