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“為什麽?!”
蘇洛眉頭皺在一起,神色有些微怒。他隻是缺少忠厚老實的人而已,但也並不一定就非眼前的少年不可。
“我的理想就是成為一名廚師界的大宗師。”
蘇洛一愣,然後嘴角勾起一絲淺笑道:“隻有跟著我,你才會成為廚師界的大宗師。”
也不等少年反駁,蘇洛站到了少年之前站立的灶台邊上,少年準備的食材很多,但是貌似他都用不著。蘇洛隻看到了少年用了幾種蔬菜食材。
“色洛在幹什麽?”
李沐雪站在二樓,見蘇洛走向灶台邊後,一臉疑惑的問鐵樂兒。
鐵樂兒沉吟了一下,也不明白蘇洛葫蘆裏到底賣的是什麽藥。
“他是想用自己的廚藝征服那個小子,能不能征服那個小子,就看蘇洛的本事了。”
出奇的是,開口的竟然是冷淩,一副冷冰冰的麵孔。
“蘇洛為什麽要征服那個小子?如果蘇洛缺人手,大可以從府裏調遣。”
鐵樂兒眉頭微皺,鐵府並不缺下人,而且鐵雲生已經吩咐蒙奇三人跟著蘇洛了。蘇洛又為何為了一個毛頭小子如此大動幹戈呢?
“鐵府終究是鐵府,他需要的是隻認他一人的人。”
“不明白。”
李沐雪撅著小嘴,一臉茫然道。
冷淩掃了李沐雪一眼,懶得跟李沐雪解釋,淡淡的說了一句:“不明白正常。”
然後就沒有下文了。
李沐雪惡狠狠的瞪了一眼冷淩,然而冷淩跟沒看見一樣。
樓下,蘇洛已經開始了。
一樽砂鍋擺在了火架子上。
先把薑片鋪在鍋底。
然後鋪上類似冬筍片食材。
依次鋪上香菇。
再放入熟雞肉。
同時放入蝦肉。
放入瑤柱。
再放入鵪鶉蛋。
然後放入廣肚。
鋪上魚翅,並把魚翅鋪平。
最上麵放上一隻小鮑魚。
把一半老酒舀入罐內。
炒勺上火注入上湯。
倒入另一半老酒煮開。
從懷裏掏出了兩個瓷瓶向鍋內撒了許多。
把湯舀入鍋內。
蓋好鍋的蓋子。
把鍋子密封的和嚴謹。
蘇洛一行動作行雲流水,看得少年睜目結舌。之前他隻是覺得蘇洛不過是略懂烹飪技巧而已。可是蘇洛這一番動作下來,那可不隻是略懂就能夠做到的。
蘇洛不知不覺見吸引了所有人注意力,因為蘇洛不論是做菜的手法,還是食材的搭配,都不同於五大菜係。
想當年,大乾朝也隻有四大菜係,樊少卿的先祖就是憑借著廚神大賽,成功的讓人們見識到了第五大菜係的威力。
懂行的人都能夠感覺到,也許一種新的菜係就從蘇洛的手裏創造出來了。
事實上蘇洛為了收複少年也是費了心思了。
蘇洛所作的是佛跳牆。
傳聞一群乞丐每天提著陶缽瓦罐四處討飯,把討來的各種殘羹剩菜倒在一起燒煮,熱氣騰騰,香味四溢。和尚聞了,禁不住香味引誘,跳牆而出,大快朵頤。有詩為證:“醞啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。”
可見佛跳牆的味道有多香。
又有傳聞,唐朝的高僧玄荃,在往福建少林寺途中,傳經路過“閩都”福州,夜宿旅店,正好隔牆貴官家以“滿壇香”宴奉賓客,高僧嗅之垂涎三尺,頓棄佛門多年修行,跳牆而入一享“滿壇香”。“佛跳牆”即因此而得名。
總之佛跳牆的傳言有很多,每一個傳言都足以證明佛跳牆的菜品中頂尖的地位。
密封好了蘇洛開始用中火蒸煮,火焰在砂鍋下劈裏啪啦作響,而砂鍋夾在灶台上紋絲不動。
蘇洛轉頭看著少年道:“一個時辰以後揭開,記得保持現在的火勢。”
在身旁的銅盆裏洗了手,蘇洛背過身扔下了一句話後就上了樓。
“一會兒到二樓找我。”
少年傻愣愣的點了點頭,然後一臉好奇的守在砂鍋旁邊。
蘇洛一走,眾人對砂鍋裏的東西也就失去了太大的興趣。畢竟看五位大宗師的弟子比拚,要比蘇洛這個無名小卒來的更暢快。
一個時辰過後,大家的菜品也都完成了。其中最辛苦的應該是袁大豐的弟子,要在一個時辰之內烤熟一頭黃牛,那可不是簡單的廚藝就能夠做到的。
貌似袁大豐的徒弟將黃牛塞進了一個巨大的鐵桶內,鐵桶渾身燒的得通紅。黃牛在鐵桶均勻的熱量下漸漸撒發出了濃鬱的香味。
決勝的關鍵到了,有五位大宗師親自品嚐和評判每一道作品。
剛才在楊淮山的帶領下,已經有一大部分的廚師被勒令停下了比賽。因此剩下的廚師並沒有多少,但都是廚師界的佼佼者。
一連串品嚐下來,五位大宗師開始互相吹捧了起來。
“袁大師,你這弟子厲害啊!恐怕盡得了你的真傳,不然也不會在這麽短的時間內烤出如此香味的黃牛。外焦裏嫩,絕對是燒烤裏麵的上品。”
“樊大師謬讚了,令郎的這一道五彩繽紛,不論從品相還是味道上都是上上之作。融合了四家所長的乾派菜係果然名不虛傳。”
“要我說,還是路大師的弟子廚藝更高,一道簡單的生羊肉,居然處理的沒有絲毫的腥味。而且吃在口中,有一種吃熟肉一般的感覺。”
“梅大師就別取笑我了,你那弟子也是相當厲害,一道海鮮湯,清淡,卻保留了海鮮本身的鮮味,絕對是上上之選。”
“不過還是楊老的弟子厲害,這一道名叫亂燉的菜品,我們從來都沒有接觸過。看似雜亂無章的亂燉一氣,可是卻巧妙的將所有食材的味道融合。還有幾種調料的味道,直接將這道菜推到了巔峰的位置。”
五位大宗師互相吹捧,不過很明顯吳塵男的亂燉更勝一籌,和其他四位比起來,吳塵男的亂燉雖然品相上稍有遜色,可是味道卻讓其他四位宗師難以忘懷。
“怕是這屆的廚神之位就歸楊老的學生了。”
樊少卿不高興,很不高興,可是不能表現出來,這一屆廚神大賽之所以由他舉辦,就是為了給他兒子揚名立萬,可是到頭來卻成全了別人。
“恩?!什麽味道這麽香?”
“為什麽?!”
蘇洛眉頭皺在一起,神色有些微怒。他隻是缺少忠厚老實的人而已,但也並不一定就非眼前的少年不可。
“我的理想就是成為一名廚師界的大宗師。”
蘇洛一愣,然後嘴角勾起一絲淺笑道:“隻有跟著我,你才會成為廚師界的大宗師。”
也不等少年反駁,蘇洛站到了少年之前站立的灶台邊上,少年準備的食材很多,但是貌似他都用不著。蘇洛隻看到了少年用了幾種蔬菜食材。
“色洛在幹什麽?”
李沐雪站在二樓,見蘇洛走向灶台邊後,一臉疑惑的問鐵樂兒。
鐵樂兒沉吟了一下,也不明白蘇洛葫蘆裏到底賣的是什麽藥。
“他是想用自己的廚藝征服那個小子,能不能征服那個小子,就看蘇洛的本事了。”
出奇的是,開口的竟然是冷淩,一副冷冰冰的麵孔。
“蘇洛為什麽要征服那個小子?如果蘇洛缺人手,大可以從府裏調遣。”
鐵樂兒眉頭微皺,鐵府並不缺下人,而且鐵雲生已經吩咐蒙奇三人跟著蘇洛了。蘇洛又為何為了一個毛頭小子如此大動幹戈呢?
“鐵府終究是鐵府,他需要的是隻認他一人的人。”
“不明白。”
李沐雪撅著小嘴,一臉茫然道。
冷淩掃了李沐雪一眼,懶得跟李沐雪解釋,淡淡的說了一句:“不明白正常。”
然後就沒有下文了。
李沐雪惡狠狠的瞪了一眼冷淩,然而冷淩跟沒看見一樣。
樓下,蘇洛已經開始了。
一樽砂鍋擺在了火架子上。
先把薑片鋪在鍋底。
然後鋪上類似冬筍片食材。
依次鋪上香菇。
再放入熟雞肉。
同時放入蝦肉。
放入瑤柱。
再放入鵪鶉蛋。
然後放入廣肚。
鋪上魚翅,並把魚翅鋪平。
最上麵放上一隻小鮑魚。
把一半老酒舀入罐內。
炒勺上火注入上湯。
倒入另一半老酒煮開。
從懷裏掏出了兩個瓷瓶向鍋內撒了許多。
把湯舀入鍋內。
蓋好鍋的蓋子。
把鍋子密封的和嚴謹。
蘇洛一行動作行雲流水,看得少年睜目結舌。之前他隻是覺得蘇洛不過是略懂烹飪技巧而已。可是蘇洛這一番動作下來,那可不隻是略懂就能夠做到的。
蘇洛不知不覺見吸引了所有人注意力,因為蘇洛不論是做菜的手法,還是食材的搭配,都不同於五大菜係。
想當年,大乾朝也隻有四大菜係,樊少卿的先祖就是憑借著廚神大賽,成功的讓人們見識到了第五大菜係的威力。
懂行的人都能夠感覺到,也許一種新的菜係就從蘇洛的手裏創造出來了。
事實上蘇洛為了收複少年也是費了心思了。
蘇洛所作的是佛跳牆。
傳聞一群乞丐每天提著陶缽瓦罐四處討飯,把討來的各種殘羹剩菜倒在一起燒煮,熱氣騰騰,香味四溢。和尚聞了,禁不住香味引誘,跳牆而出,大快朵頤。有詩為證:“醞啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。”
可見佛跳牆的味道有多香。
又有傳聞,唐朝的高僧玄荃,在往福建少林寺途中,傳經路過“閩都”福州,夜宿旅店,正好隔牆貴官家以“滿壇香”宴奉賓客,高僧嗅之垂涎三尺,頓棄佛門多年修行,跳牆而入一享“滿壇香”。“佛跳牆”即因此而得名。
總之佛跳牆的傳言有很多,每一個傳言都足以證明佛跳牆的菜品中頂尖的地位。
密封好了蘇洛開始用中火蒸煮,火焰在砂鍋下劈裏啪啦作響,而砂鍋夾在灶台上紋絲不動。
蘇洛轉頭看著少年道:“一個時辰以後揭開,記得保持現在的火勢。”
在身旁的銅盆裏洗了手,蘇洛背過身扔下了一句話後就上了樓。
“一會兒到二樓找我。”
少年傻愣愣的點了點頭,然後一臉好奇的守在砂鍋旁邊。
蘇洛一走,眾人對砂鍋裏的東西也就失去了太大的興趣。畢竟看五位大宗師的弟子比拚,要比蘇洛這個無名小卒來的更暢快。
一個時辰過後,大家的菜品也都完成了。其中最辛苦的應該是袁大豐的弟子,要在一個時辰之內烤熟一頭黃牛,那可不是簡單的廚藝就能夠做到的。
貌似袁大豐的徒弟將黃牛塞進了一個巨大的鐵桶內,鐵桶渾身燒的得通紅。黃牛在鐵桶均勻的熱量下漸漸撒發出了濃鬱的香味。
決勝的關鍵到了,有五位大宗師親自品嚐和評判每一道作品。
剛才在楊淮山的帶領下,已經有一大部分的廚師被勒令停下了比賽。因此剩下的廚師並沒有多少,但都是廚師界的佼佼者。
一連串品嚐下來,五位大宗師開始互相吹捧了起來。
“袁大師,你這弟子厲害啊!恐怕盡得了你的真傳,不然也不會在這麽短的時間內烤出如此香味的黃牛。外焦裏嫩,絕對是燒烤裏麵的上品。”
“樊大師謬讚了,令郎的這一道五彩繽紛,不論從品相還是味道上都是上上之作。融合了四家所長的乾派菜係果然名不虛傳。”
“要我說,還是路大師的弟子廚藝更高,一道簡單的生羊肉,居然處理的沒有絲毫的腥味。而且吃在口中,有一種吃熟肉一般的感覺。”
“梅大師就別取笑我了,你那弟子也是相當厲害,一道海鮮湯,清淡,卻保留了海鮮本身的鮮味,絕對是上上之選。”
“不過還是楊老的弟子厲害,這一道名叫亂燉的菜品,我們從來都沒有接觸過。看似雜亂無章的亂燉一氣,可是卻巧妙的將所有食材的味道融合。還有幾種調料的味道,直接將這道菜推到了巔峰的位置。”
五位大宗師互相吹捧,不過很明顯吳塵男的亂燉更勝一籌,和其他四位比起來,吳塵男的亂燉雖然品相上稍有遜色,可是味道卻讓其他四位宗師難以忘懷。
“怕是這屆的廚神之位就歸楊老的學生了。”
樊少卿不高興,很不高興,可是不能表現出來,這一屆廚神大賽之所以由他舉辦,就是為了給他兒子揚名立萬,可是到頭來卻成全了別人。
“恩?!什麽味道這麽香?”