第76章 銷魂螺螄粉
穿越末世大佬與小夫郎的日常生活 作者：飛鳥和魚不同路 投票推薦 加入書簽 留言反饋
裏正父子對他的邀請很是高興，毫不猶豫就答應了，袁朗便與二人商量，待“銷魂螺螄粉”開業後，他立馬將圖紙畫出來，與他們探討。
不過，在此之前，袁朗已先在人力市場找了30個散工，讓他們將酒樓那些礙眼的籬笆牆，旗子，紅綢，盆景，雕花窗戶等等醜得出奇的東西，全都給拆掉燒了。
接著，他還讓人把酒樓後麵的那20畝地的雜草全部拔掉，爛泥塘也填了三分之一，剩下的大半，裏麵的淤泥髒水，通通也被清理幹淨。
如此，他才稍微鬆了口氣，雖然現在的酒樓，前前後被拆得麵目全非，千瘡百孔，但沒了礙眼的東西，袁朗就覺得比之前好看許多，心口的氣兒都順暢了許多。
原先，他準備讓黃琮他們過來做事的，後來想想還是算了，這些人正是訓練打基礎的關鍵時候，如果為了做半途而廢，那後麵又要重來，太不劃算。
所以，最後他還是決定，先找散工來做前期工作，等一個月的基礎訓練做完，他們再來幫忙也不遲。
酒樓這邊緊鑼密鼓的進行著，宋子安的店鋪裝潢，配套設施同樣都已弄好，後廚和跑堂夥計也已招到，因為是合夥的生意，他就沒讓家裏的工人過來參與。
袁朗手把手教了宋子安，趙小霜和後廚煮了幾天的螺螄粉，直到味道過關，手藝穩定，他才放手。
一切準備就緒，宋老爹幫著選了黃道吉日。
九月初六，大吉！
“銷魂螺螄粉”店，正式開業！
寅時剛到，左君就早早到了店鋪，用鑰匙開了廚房門，開始熬湯底。
起鍋燒油，將香葉、桂皮、草果、花椒、薑、蔥、蒜米等配料，快速翻炒爆香，加入蔥段、大蒜，炒至金黃，隨即將處理好的螺螄翻炒均勻，再倒入酸筍水，將螺螄炒熟便立馬起鍋。
接著再另起爐灶，將豬骨頭和雞骨架，焯水，隨後清洗幹淨，與適量老薑加水大火燒開後，立馬倒入沙罐中改小火慢熬。
如此熬製半個時辰，加入炒好的螺螄，酸筍，繼續熬。
等待期間，他又麻利地將昨天下午送來的米粉泡上（米粉出現，最早出現在秦朝）再將配菜洗幹淨切好，便開始炸雞蛋。
等到這些事情做完，湯也差不多熬好了，他立馬放鹽，還有袁東家說的提鮮調料調味，接著再加入辣椒油，用湯勺大力攪勻，蓋上鍋蓋後繼續用小火慢燉一刻鍾，螺螄粉湯底就徹底熬好了。
恰在此時，店裏的其他幫工也到了店中，大家互相打了招唿，便各自忙開。
方小華走進廚房，麻利洗手係上圍裙，笑著喊人，“君哥！你歇會兒，剩下的我來！”
“沒事兒，我不累！”
他指著一旁的切好的配菜，“你趕緊炒配菜，最多兩刻鍾，這路上的人就要多起來，咱們得趕緊把生意做開！”
“好嘞！”
方小華看了眼天色，便快速架起鐵鍋，將酸豆角、木耳絲、香菇絲、黃花菜等炒香炒熟，盛在精致的超大瓷盆裏裝著備用。
花生腐竹昨天已經炸好，就不用再做，他便將炒菜鍋快速洗幹淨，放到一旁架子上，隨即將小灶上燒著的開水，端到大灶上煨著，接著又開始切香菜，小蔥。
宋子安到的時候，發現他們把事情都做完了，心裏對這幾個夥計更加滿意了。
左君和方小華都是哥兒，左君成過親，但前兩年家裏遭了大難，最後就隻剩他一人艱難討生活。
方小華未婚，今年16歲，是連雲寨人氏，不過是個孤兒。
宋子安把兩人招來做後廚，一來是覺得，他們是所有來見工的人中，把自己打理的最幹淨整齊的，人還長得周正，做事也麻利。
關鍵一點，他覺得自家的螺螄粉，以後肯定能風靡整個邊城乃至大燕。
如果找兩個沒牽掛的人，再簽上死契，未來若是遇到那眼紅動了心思的，想收買兩人，或是拿他們家人威脅，逼二人將秘方說出來，都沒處下手。
至於那六個夥計，他要求倒是沒那麽嚴厲，但也都簽訂了五年長契，不過，其中一條規定與左君兩人簽訂的契約相同。
那就是，但凡他們任何一個人，將店裏的商業機密泄露出去，不僅要賠大筆的銀子，而且還要坐牢，這樣的代價，但凡有點兒腦子的人，都不敢輕易嚐試。
規定是嚴厲了些，但宋子安給的福利待遇，卻是比很多商家都要好，包吃包住不說，夥計每月一人能拿到700文錢，輪休兩天。
左君和方小華因為負責廚房，相對辛苦很多，再加上，他二人每日都要輪換著起早過來先準備配菜，每月也隻有一天休息，所以工錢也要比他們高，一月有一兩2錢銀子。
宋子安笑了笑，看著街上來往行人變多，便緩步走過去，“左君，幫我燙碗粉吧！”
兩人正忙，聽到他的聲音立馬抬頭，笑臉相迎，“東家來了！？我馬上給您煮！”
“行！”
店裏和後院兒的幾個夥計聽到他的聲音，也連忙出來打招唿，“東家好！”
“你們好！”
宋子安轉頭看了眼路上的來往行人，眼神微閃，隨即迴身笑道，“你們都沒吃吧？左君一起煮吧！大家隨便對付一口，明日吃別的！”
“好！”
左君快速將粉燙好擺在廚房窗口的台麵上，“何貴，張小冬，過來幫著端一下！”
“好嘞！”
喊到名字的兩人麻利跑過來，將做好的螺螄粉一一端上，其中三碗放宋子安麵前桌上，剩下的通通放他隔壁桌。
何貴看著宋子安，咧著口大白牙，說了句，“東家，您和君哥，小華坐！我們吃相粗魯坐旁邊。”
便與其他幾個夥計坐下，看著麵前的螺螄粉一副垂涎欲滴的模樣。
宋子安點頭失笑，坐下擺了擺手，“吃吧！一會兒還要幹活兒！”
“誒！”
何貴六人高興地拿起筷子立馬開吃，他們第一次看到這東西時，其實是抗拒的，心想聞著如shi一般臭，能多好吃？
不過，當時袁東家讓他們試試，大家害怕不吃，會失去這份好工作，便強忍著不適，淺嚐了一口，卻沒想到，東西吃進嘴後，味道卻讓人欲罷不能，瞬間就愛上了這個味道。
他們當時立馬理解了店名為何要取“銷魂”二字了。
所以，今兒又得吃一頓，大家都開心得不行。
“左君，小華，快點兒，不然粉泡軟了！”
“來了！”
二人快步出了廚房，坐在宋子安兩側，見張小冬等人都要吃完了，三人笑了笑，也立馬開動。
幾人倒是吃的香，可周圍商鋪的人就遭罪了，這味道，聞著臭得要命。
最先受不住的，是隔壁賣碗碟的老板，他皺眉捂著鼻子出來，看向這邊，粗聲粗氣地詢問，“宋東家，你們這吃的什麽呢？是不是壞了？怎麽那麽臭？”
宋子安擦了擦嘴，笑著迴頭看向他，“王掌櫃，東西新鮮著呢？沒壞，您要是不信，煮一碗給您嚐嚐？”
王掌櫃臉色微變，扯了扯僵硬地嘴角，“不必了！”
說完他轉頭就進了鋪子，不過嘴裏卻小聲叨叨個不停，“真是的，跟屎一樣臭，還好意思叫我吃，想掙錢想瘋了！？”
左君瞟了眼他離去的身影，便收迴視線，心焦地小聲向宋子安詢問，“東家，怎麽辦，別人都有些抗拒這個味道，今天會不會沒生意……”
“這賣的什麽，老遠在街口就聞到了，好香！”
“是，是螺螄粉！”左君聽到聲音，激動地大聲迴話，隨即與大家站起來，尋聲望去，就見五個走商模樣的青年向鋪子走來。
張小冬連忙擦嘴，笑著打招唿，“客人您好，這是我東家祖傳的螺螄粉，要不要來碗嚐嚐，保證讓您吃的滿意！”
他邊說，邊推了下何貴，“趕緊收拾碗筷！”
何貴，董小二立馬端著碗筷進了鋪子，去了後院兒，孟大山連忙擦桌子。
張小冬瞄了一眼，隨即走上前，站在那群人麵前，一臉笑意的看著他們，微微彎腰，向前做了個請，“客人嚐嚐吧！保證您吃了就忘不掉這“銷魂”味道！”
打頭青年忍不住挑眉，“是嗎？多少錢一碗！？”
張小冬伸出手指，向他比了下，“26文！”
“這麽貴？”
青年皺眉驚唿，“那天香樓的燉雞麵都要不了這個價？你們搶錢啊？”
張小冬聽他那麽說也不惱，而是一臉自信地笑道，“客官，值與不值，您幾位嚐過便知。
咱家這螺螄粉，味道獨特，大燕隻此一家不說，裏麵的湯料更是放的足足的，這價格，說實話，就掙個辛苦錢，沒多要你們的！”
青年聽他那麽說，更加意動，本來他剛剛就是被這股味道吸引過來的，硬是從街頭找到街尾，就想看看是個什麽吃食，味道會那麽獨特，那麽香！
他當即開口，“你說的如此自信，那我就真得好好嚐嚐。”
身旁一瘦高白麵男子也跟著玩笑道，“要是我們一會兒吃了，跟你說的情況不符，我定要去衙門告你們坑騙客人！”
張小東毫不心虛地點頭，“您試試便知！”
袁東家說了，能被這個味道直接吸引過來還喊香的人，大多都抗拒不了螺螄粉的味道。
遇到這種顧客，大膽吆喝就是，對於那些覺得龐臭的人，就需得循循善誘，讓人自願上鉤，否則萬一他們吃不下，說你訛人扯皮就不好了。
青年見張小冬一點兒不虛，心裏就覺這家的螺螄粉，絕對與他想的一樣好吃，便不再多話，立馬拎著包袱，抬步走進涼棚，找了張桌子坐下，其餘幾人連忙跟上，趙鐵柱連忙上茶，“客官，喝水！”
“好，謝謝！”
宋子安笑著對左君和方小華挑了挑眉，“生意不是來了嗎？去做事！”
“好好！”
眾人瞬間忙開，片刻之後，五碗螺螄粉便被端上桌。
幾個青年也沒再囉嗦，當即拿著筷子將粉拌勻，夾起就往嘴裏送，瞬間就被螺螄粉的奇特味道香得雙目圓睜，立馬加快了進食速度。
湯汁濃稠，酸辣鹹香，又帶著一股酸臭味道，米粉有嚼勁卻又不顯生硬，讓人越吃越上癮，根本停不下來。
“好吃！真好吃！”
黑臉小夥兒激動地說，“唐哥，這個雞蛋和咱們平日吃的不一樣，沾著湯汁吃，太帶勁兒了！”
瘦高白麵男子咂嘴感歎，“我喜歡吃這個筍子，又脆又香！”
“都香！”旁邊的結實大漢點頭，“不過腐竹更好吃，好像是炸過的！”
長相秀氣的少年點頭讚同，隨即又道，“好吃是好吃，就是太辣了點兒？”
“這你就不懂了吧？”
唐哥喝了口湯，滿足地嘴角勾笑，“這些食材，你就得大辣，不然的話，味道綜合不了，就沒那麽好吃了！”
瘦子一臉佩服，向他豎起大拇指，“哥！還是你懂！”
“廢話！”
唐哥感歎，“可惜這玩意兒帶不走，價格也貴，不然咱們買些去賣，肯定能掙錢！”
“是啊！賣皮草太難了，容易壓貨……”
宋子安聽著幾人談話，心裏漸漸有了盤算，沒多會兒，他們便吃完了粉，董小二立馬端上五杯薄荷水，“客官漱漱口，咱們這粉好吃，但味兒重，你們到時與人交談，恐有不妥，漱漱口會好些！”
“嘿！你們這店想的真周到，東西也好吃！明天咱們還來！”
唐哥笑著將粉錢遞過去，“拿著，今天這銀錢，花得值！”
“謝謝！謝謝！”
董小二笑著雙手接過銀錢，“能得到客官肯定，是我們的福氣！您幾位慢走！”
“好好！”
幾人站起身，拿上包袱便打算離開，宋子安立馬出聲叫住他們，唐哥迴頭看他，見他穿著精致，立馬頷首示意，“這位是東家吧！可是有事？”
“對！”
宋子安笑著開口，“聽剛剛幾位說，你們手中皮草難賣，想做些其他生意，我這兒到是有個好介紹，不知是否願意聽聽？”
唐哥幾人互相對視一眼，心裏有些激動，但麵上不顯，他抬了抬手，“東家您請說！”
宋子點頭，啟唇道，“你們的皮草送去去洪湖大街的“清顏閣”，讓裏麵的夥計收了，告訴他們，就說是宋子安叫你們去的……到時候……”
幾人仔細聽著他的話，心裏越來越激動，這會兒也不端著了，一個個感激地看著他連連點頭。
等他說完之後，唐哥幾個連忙道謝，隨即快速離開了此處，此時的宋子安還不知，他這一舉動，對後來整個袁家的商業帝國，起到了多大作用。
見人走遠，宋子安便轉身欲迴涼棚裏麵，就見王掌櫃探頭探腦走出來，有些不自在道，“那啥，給我也煮一碗！”
他剛才在鋪子裏仔細瞧過，那幾人吃得可香了，便再也忍不住，等人走了，他立馬就出來點單。
“好嘞！你請坐！”宋子安抬手做請，笑得眉眼彎彎。
街上越來越熱鬧，餘小米開始站在涼棚前大聲吆喝，“過來瞧瞧看看嘞！好吃的螺螄粉，開胃爽口……”
聽到“螺螄粉”三個字，不少行人紛紛被吸引住。
“螺螄粉是什麽？好吃嗎？要不去嚐嚐！？”
“不知道，聞著龐臭，我不去！”
“我覺得挺香……”
路人漸漸圍了過來，都想看看這聞著又香又臭的東西，到底是個什麽樣？
此時，董小二正巧給王掌櫃把粉端上桌，見他迫不及待地拿起筷子就吃，大夥兒被他那急樣引得更加心癢難耐。
“小二！你家這螺螄粉怎麽賣？”
“26文一碗！”
“這麽貴？搶錢啊……”
“好吃就行！我請你啊！？”
雖有不少人因價格望而卻步，但不管什麽時候，都有那不差錢的主，他們紛紛走進店鋪，朋友，家人各自點上一碗，便開心的吃了起來。
“相公吃這個，聞著好香！”
“臭死了，有什麽好吃的！？”
一對夫妻拉扯著走過來，何貴連忙上前招唿，“兩位客官，來嚐嚐我們家的螺螄粉，味道很好的！”
男人抗拒地直皺眉，“娘子要不你吃，我去前麵買燒餅！”
女人怒瞪丈夫一眼，負氣地甩開他的手，快步走到涼棚下，“隨便你！”
男人見她生氣，立馬就慫了，屁顛屁顛兒地跟在對方後麵進去坐下，討好地看著女人，“別生氣，我陪你啊娘子！”
“這還差不多！”
女人笑瞪他一眼，但還是主動給他遞上夥計送上的茶水，“喝水，看看你嘴皮都幹了！”
男人咧嘴笑著接過，“謝謝娘子！”
片刻之後，夥計適時端上兩大碗色香味俱全的螺螄粉，男人一臉痛苦地用筷子挑起一些，閉著眼睛快速送進嘴裏，本以為自己會被臭得想吐，卻沒想到，他會被這奇特的味道征服。
好吃！好好吃！
男人瞪圓了雙眼，立馬加快進食速度，這不知不覺中，一大海碗粉便被吃了大半，女人笑著看向被辣得嘴唇通紅，滿頭大汗卻不願停下的丈夫，“剛剛不是還嫌臭，不願意吃嗎？”
“嘿嘿！”
男人笑著討好道，“要不說娘子你有眼光，這東西聞著確實讓人難以接受，有點兒像那啥！但吃著是真帶勁兒！要不是我快飽了，真想再來一碗！”
女子開心點頭讚同，隨即建議，“那明日我們還來吃！”
“行！”
旁人聽到夫妻二人對話，立馬忍不住了，手上有錢的紛紛衝進鋪子和涼棚。
“小二，我們這裏來兩碗！”
“這裏五碗，不要香菜！”
“這裏……”
趙小霜抱著孩子急急忙忙趕到時，看到店鋪內外，坐滿了客人，外麵還有人排隊，瞬間就傻眼兒了。
宋子安看到他到來，笑得眉眼彎彎，“看看，這是咱倆的生意！”
趙小霜也跟著咧嘴笑了起來，“子安！你真是太厲害了！”
不過，在此之前，袁朗已先在人力市場找了30個散工，讓他們將酒樓那些礙眼的籬笆牆，旗子，紅綢，盆景，雕花窗戶等等醜得出奇的東西，全都給拆掉燒了。
接著，他還讓人把酒樓後麵的那20畝地的雜草全部拔掉，爛泥塘也填了三分之一，剩下的大半，裏麵的淤泥髒水，通通也被清理幹淨。
如此，他才稍微鬆了口氣，雖然現在的酒樓，前前後被拆得麵目全非，千瘡百孔，但沒了礙眼的東西，袁朗就覺得比之前好看許多，心口的氣兒都順暢了許多。
原先，他準備讓黃琮他們過來做事的，後來想想還是算了，這些人正是訓練打基礎的關鍵時候，如果為了做半途而廢，那後麵又要重來，太不劃算。
所以，最後他還是決定，先找散工來做前期工作，等一個月的基礎訓練做完，他們再來幫忙也不遲。
酒樓這邊緊鑼密鼓的進行著，宋子安的店鋪裝潢，配套設施同樣都已弄好，後廚和跑堂夥計也已招到，因為是合夥的生意，他就沒讓家裏的工人過來參與。
袁朗手把手教了宋子安，趙小霜和後廚煮了幾天的螺螄粉，直到味道過關，手藝穩定，他才放手。
一切準備就緒，宋老爹幫著選了黃道吉日。
九月初六，大吉！
“銷魂螺螄粉”店，正式開業！
寅時剛到，左君就早早到了店鋪，用鑰匙開了廚房門，開始熬湯底。
起鍋燒油，將香葉、桂皮、草果、花椒、薑、蔥、蒜米等配料，快速翻炒爆香，加入蔥段、大蒜，炒至金黃，隨即將處理好的螺螄翻炒均勻，再倒入酸筍水，將螺螄炒熟便立馬起鍋。
接著再另起爐灶，將豬骨頭和雞骨架，焯水，隨後清洗幹淨，與適量老薑加水大火燒開後，立馬倒入沙罐中改小火慢熬。
如此熬製半個時辰，加入炒好的螺螄，酸筍，繼續熬。
等待期間，他又麻利地將昨天下午送來的米粉泡上（米粉出現，最早出現在秦朝）再將配菜洗幹淨切好，便開始炸雞蛋。
等到這些事情做完，湯也差不多熬好了，他立馬放鹽，還有袁東家說的提鮮調料調味，接著再加入辣椒油，用湯勺大力攪勻，蓋上鍋蓋後繼續用小火慢燉一刻鍾，螺螄粉湯底就徹底熬好了。
恰在此時，店裏的其他幫工也到了店中，大家互相打了招唿，便各自忙開。
方小華走進廚房，麻利洗手係上圍裙，笑著喊人，“君哥！你歇會兒，剩下的我來！”
“沒事兒，我不累！”
他指著一旁的切好的配菜，“你趕緊炒配菜，最多兩刻鍾，這路上的人就要多起來，咱們得趕緊把生意做開！”
“好嘞！”
方小華看了眼天色，便快速架起鐵鍋，將酸豆角、木耳絲、香菇絲、黃花菜等炒香炒熟，盛在精致的超大瓷盆裏裝著備用。
花生腐竹昨天已經炸好，就不用再做，他便將炒菜鍋快速洗幹淨，放到一旁架子上，隨即將小灶上燒著的開水，端到大灶上煨著，接著又開始切香菜，小蔥。
宋子安到的時候，發現他們把事情都做完了，心裏對這幾個夥計更加滿意了。
左君和方小華都是哥兒，左君成過親，但前兩年家裏遭了大難，最後就隻剩他一人艱難討生活。
方小華未婚，今年16歲，是連雲寨人氏，不過是個孤兒。
宋子安把兩人招來做後廚，一來是覺得，他們是所有來見工的人中，把自己打理的最幹淨整齊的，人還長得周正，做事也麻利。
關鍵一點，他覺得自家的螺螄粉，以後肯定能風靡整個邊城乃至大燕。
如果找兩個沒牽掛的人，再簽上死契，未來若是遇到那眼紅動了心思的，想收買兩人，或是拿他們家人威脅，逼二人將秘方說出來，都沒處下手。
至於那六個夥計，他要求倒是沒那麽嚴厲，但也都簽訂了五年長契，不過，其中一條規定與左君兩人簽訂的契約相同。
那就是，但凡他們任何一個人，將店裏的商業機密泄露出去，不僅要賠大筆的銀子，而且還要坐牢，這樣的代價，但凡有點兒腦子的人，都不敢輕易嚐試。
規定是嚴厲了些，但宋子安給的福利待遇，卻是比很多商家都要好，包吃包住不說，夥計每月一人能拿到700文錢，輪休兩天。
左君和方小華因為負責廚房，相對辛苦很多，再加上，他二人每日都要輪換著起早過來先準備配菜，每月也隻有一天休息，所以工錢也要比他們高，一月有一兩2錢銀子。
宋子安笑了笑，看著街上來往行人變多，便緩步走過去，“左君，幫我燙碗粉吧！”
兩人正忙，聽到他的聲音立馬抬頭，笑臉相迎，“東家來了！？我馬上給您煮！”
“行！”
店裏和後院兒的幾個夥計聽到他的聲音，也連忙出來打招唿，“東家好！”
“你們好！”
宋子安轉頭看了眼路上的來往行人，眼神微閃，隨即迴身笑道，“你們都沒吃吧？左君一起煮吧！大家隨便對付一口，明日吃別的！”
“好！”
左君快速將粉燙好擺在廚房窗口的台麵上，“何貴，張小冬，過來幫著端一下！”
“好嘞！”
喊到名字的兩人麻利跑過來，將做好的螺螄粉一一端上，其中三碗放宋子安麵前桌上，剩下的通通放他隔壁桌。
何貴看著宋子安，咧著口大白牙，說了句，“東家，您和君哥，小華坐！我們吃相粗魯坐旁邊。”
便與其他幾個夥計坐下，看著麵前的螺螄粉一副垂涎欲滴的模樣。
宋子安點頭失笑，坐下擺了擺手，“吃吧！一會兒還要幹活兒！”
“誒！”
何貴六人高興地拿起筷子立馬開吃，他們第一次看到這東西時，其實是抗拒的，心想聞著如shi一般臭，能多好吃？
不過，當時袁東家讓他們試試，大家害怕不吃，會失去這份好工作，便強忍著不適，淺嚐了一口，卻沒想到，東西吃進嘴後，味道卻讓人欲罷不能，瞬間就愛上了這個味道。
他們當時立馬理解了店名為何要取“銷魂”二字了。
所以，今兒又得吃一頓，大家都開心得不行。
“左君，小華，快點兒，不然粉泡軟了！”
“來了！”
二人快步出了廚房，坐在宋子安兩側，見張小冬等人都要吃完了，三人笑了笑，也立馬開動。
幾人倒是吃的香，可周圍商鋪的人就遭罪了，這味道，聞著臭得要命。
最先受不住的，是隔壁賣碗碟的老板，他皺眉捂著鼻子出來，看向這邊，粗聲粗氣地詢問，“宋東家，你們這吃的什麽呢？是不是壞了？怎麽那麽臭？”
宋子安擦了擦嘴，笑著迴頭看向他，“王掌櫃，東西新鮮著呢？沒壞，您要是不信，煮一碗給您嚐嚐？”
王掌櫃臉色微變，扯了扯僵硬地嘴角，“不必了！”
說完他轉頭就進了鋪子，不過嘴裏卻小聲叨叨個不停，“真是的，跟屎一樣臭，還好意思叫我吃，想掙錢想瘋了！？”
左君瞟了眼他離去的身影，便收迴視線，心焦地小聲向宋子安詢問，“東家，怎麽辦，別人都有些抗拒這個味道，今天會不會沒生意……”
“這賣的什麽，老遠在街口就聞到了，好香！”
“是，是螺螄粉！”左君聽到聲音，激動地大聲迴話，隨即與大家站起來，尋聲望去，就見五個走商模樣的青年向鋪子走來。
張小冬連忙擦嘴，笑著打招唿，“客人您好，這是我東家祖傳的螺螄粉，要不要來碗嚐嚐，保證讓您吃的滿意！”
他邊說，邊推了下何貴，“趕緊收拾碗筷！”
何貴，董小二立馬端著碗筷進了鋪子，去了後院兒，孟大山連忙擦桌子。
張小冬瞄了一眼，隨即走上前，站在那群人麵前，一臉笑意的看著他們，微微彎腰，向前做了個請，“客人嚐嚐吧！保證您吃了就忘不掉這“銷魂”味道！”
打頭青年忍不住挑眉，“是嗎？多少錢一碗！？”
張小冬伸出手指，向他比了下，“26文！”
“這麽貴？”
青年皺眉驚唿，“那天香樓的燉雞麵都要不了這個價？你們搶錢啊？”
張小冬聽他那麽說也不惱，而是一臉自信地笑道，“客官，值與不值，您幾位嚐過便知。
咱家這螺螄粉，味道獨特，大燕隻此一家不說，裏麵的湯料更是放的足足的，這價格，說實話，就掙個辛苦錢，沒多要你們的！”
青年聽他那麽說，更加意動，本來他剛剛就是被這股味道吸引過來的，硬是從街頭找到街尾，就想看看是個什麽吃食，味道會那麽獨特，那麽香！
他當即開口，“你說的如此自信，那我就真得好好嚐嚐。”
身旁一瘦高白麵男子也跟著玩笑道，“要是我們一會兒吃了，跟你說的情況不符，我定要去衙門告你們坑騙客人！”
張小東毫不心虛地點頭，“您試試便知！”
袁東家說了，能被這個味道直接吸引過來還喊香的人，大多都抗拒不了螺螄粉的味道。
遇到這種顧客，大膽吆喝就是，對於那些覺得龐臭的人，就需得循循善誘，讓人自願上鉤，否則萬一他們吃不下，說你訛人扯皮就不好了。
青年見張小冬一點兒不虛，心裏就覺這家的螺螄粉，絕對與他想的一樣好吃，便不再多話，立馬拎著包袱，抬步走進涼棚，找了張桌子坐下，其餘幾人連忙跟上，趙鐵柱連忙上茶，“客官，喝水！”
“好，謝謝！”
宋子安笑著對左君和方小華挑了挑眉，“生意不是來了嗎？去做事！”
“好好！”
眾人瞬間忙開，片刻之後，五碗螺螄粉便被端上桌。
幾個青年也沒再囉嗦，當即拿著筷子將粉拌勻，夾起就往嘴裏送，瞬間就被螺螄粉的奇特味道香得雙目圓睜，立馬加快了進食速度。
湯汁濃稠，酸辣鹹香，又帶著一股酸臭味道，米粉有嚼勁卻又不顯生硬，讓人越吃越上癮，根本停不下來。
“好吃！真好吃！”
黑臉小夥兒激動地說，“唐哥，這個雞蛋和咱們平日吃的不一樣，沾著湯汁吃，太帶勁兒了！”
瘦高白麵男子咂嘴感歎，“我喜歡吃這個筍子，又脆又香！”
“都香！”旁邊的結實大漢點頭，“不過腐竹更好吃，好像是炸過的！”
長相秀氣的少年點頭讚同，隨即又道，“好吃是好吃，就是太辣了點兒？”
“這你就不懂了吧？”
唐哥喝了口湯，滿足地嘴角勾笑，“這些食材，你就得大辣，不然的話，味道綜合不了，就沒那麽好吃了！”
瘦子一臉佩服，向他豎起大拇指，“哥！還是你懂！”
“廢話！”
唐哥感歎，“可惜這玩意兒帶不走，價格也貴，不然咱們買些去賣，肯定能掙錢！”
“是啊！賣皮草太難了，容易壓貨……”
宋子安聽著幾人談話，心裏漸漸有了盤算，沒多會兒，他們便吃完了粉，董小二立馬端上五杯薄荷水，“客官漱漱口，咱們這粉好吃，但味兒重，你們到時與人交談，恐有不妥，漱漱口會好些！”
“嘿！你們這店想的真周到，東西也好吃！明天咱們還來！”
唐哥笑著將粉錢遞過去，“拿著，今天這銀錢，花得值！”
“謝謝！謝謝！”
董小二笑著雙手接過銀錢，“能得到客官肯定，是我們的福氣！您幾位慢走！”
“好好！”
幾人站起身，拿上包袱便打算離開，宋子安立馬出聲叫住他們，唐哥迴頭看他，見他穿著精致，立馬頷首示意，“這位是東家吧！可是有事？”
“對！”
宋子安笑著開口，“聽剛剛幾位說，你們手中皮草難賣，想做些其他生意，我這兒到是有個好介紹，不知是否願意聽聽？”
唐哥幾人互相對視一眼，心裏有些激動，但麵上不顯，他抬了抬手，“東家您請說！”
宋子點頭，啟唇道，“你們的皮草送去去洪湖大街的“清顏閣”，讓裏麵的夥計收了，告訴他們，就說是宋子安叫你們去的……到時候……”
幾人仔細聽著他的話，心裏越來越激動，這會兒也不端著了，一個個感激地看著他連連點頭。
等他說完之後，唐哥幾個連忙道謝，隨即快速離開了此處，此時的宋子安還不知，他這一舉動，對後來整個袁家的商業帝國，起到了多大作用。
見人走遠，宋子安便轉身欲迴涼棚裏麵，就見王掌櫃探頭探腦走出來，有些不自在道，“那啥，給我也煮一碗！”
他剛才在鋪子裏仔細瞧過，那幾人吃得可香了，便再也忍不住，等人走了，他立馬就出來點單。
“好嘞！你請坐！”宋子安抬手做請，笑得眉眼彎彎。
街上越來越熱鬧，餘小米開始站在涼棚前大聲吆喝，“過來瞧瞧看看嘞！好吃的螺螄粉，開胃爽口……”
聽到“螺螄粉”三個字，不少行人紛紛被吸引住。
“螺螄粉是什麽？好吃嗎？要不去嚐嚐！？”
“不知道，聞著龐臭，我不去！”
“我覺得挺香……”
路人漸漸圍了過來，都想看看這聞著又香又臭的東西，到底是個什麽樣？
此時，董小二正巧給王掌櫃把粉端上桌，見他迫不及待地拿起筷子就吃，大夥兒被他那急樣引得更加心癢難耐。
“小二！你家這螺螄粉怎麽賣？”
“26文一碗！”
“這麽貴？搶錢啊……”
“好吃就行！我請你啊！？”
雖有不少人因價格望而卻步，但不管什麽時候，都有那不差錢的主，他們紛紛走進店鋪，朋友，家人各自點上一碗，便開心的吃了起來。
“相公吃這個，聞著好香！”
“臭死了，有什麽好吃的！？”
一對夫妻拉扯著走過來，何貴連忙上前招唿，“兩位客官，來嚐嚐我們家的螺螄粉，味道很好的！”
男人抗拒地直皺眉，“娘子要不你吃，我去前麵買燒餅！”
女人怒瞪丈夫一眼，負氣地甩開他的手，快步走到涼棚下，“隨便你！”
男人見她生氣，立馬就慫了，屁顛屁顛兒地跟在對方後麵進去坐下，討好地看著女人，“別生氣，我陪你啊娘子！”
“這還差不多！”
女人笑瞪他一眼，但還是主動給他遞上夥計送上的茶水，“喝水，看看你嘴皮都幹了！”
男人咧嘴笑著接過，“謝謝娘子！”
片刻之後，夥計適時端上兩大碗色香味俱全的螺螄粉，男人一臉痛苦地用筷子挑起一些，閉著眼睛快速送進嘴裏，本以為自己會被臭得想吐，卻沒想到，他會被這奇特的味道征服。
好吃！好好吃！
男人瞪圓了雙眼，立馬加快進食速度，這不知不覺中，一大海碗粉便被吃了大半，女人笑著看向被辣得嘴唇通紅，滿頭大汗卻不願停下的丈夫，“剛剛不是還嫌臭，不願意吃嗎？”
“嘿嘿！”
男人笑著討好道，“要不說娘子你有眼光，這東西聞著確實讓人難以接受，有點兒像那啥！但吃著是真帶勁兒！要不是我快飽了，真想再來一碗！”
女子開心點頭讚同，隨即建議，“那明日我們還來吃！”
“行！”
旁人聽到夫妻二人對話，立馬忍不住了，手上有錢的紛紛衝進鋪子和涼棚。
“小二，我們這裏來兩碗！”
“這裏五碗，不要香菜！”
“這裏……”
趙小霜抱著孩子急急忙忙趕到時，看到店鋪內外，坐滿了客人，外麵還有人排隊，瞬間就傻眼兒了。
宋子安看到他到來，笑得眉眼彎彎，“看看，這是咱倆的生意！”
趙小霜也跟著咧嘴笑了起來，“子安！你真是太厲害了！”