第38章 挑食材
尚食：紫禁城的美味愛情 作者：手抓蔥油餅 投票推薦 加入書簽 留言反饋
方含英正站在廊下看去年的膳單：酒五品，果子五般，燒碟五般，茶食湯三品，雙下大饅頭、羊肉飯。
聞宴桃走過來：“去年光祿寺的膳單確實尋常了些，孟尚食下令，尋中華最有特色之物備膳，你想好了麽？”
見方含英搖頭，聞宴桃有些失望。
突然，她又麵露喜色，原是食材送到了！
這次送來的食材非常豐盛，家禽牲畜、鬆茸燕窩、鮑參翅肚應有盡有，甚至送來了一桶桶用冰塊冷凍完好的各式鮮魚。
眾人全都奔了出來，躍躍欲試地看著食材。
方含英核對數量，明顯覺得不對，發現王司膳就站在不遠處，連忙向她示意。
王司膳走上前去：“趙寺丞！”
光祿寺丞有些不情願地跟她走到一邊：“何事？”
眾人上前挑選心儀的食材，殷紫萍也忍不住拉著子衿上前：“走，瞧瞧！”
子衿注意到王司膳越來越難看的臉色，不由腳步遲疑、頻頻迴頭。
廊下，王司膳麵色陰沉：“趙大人，本月珍饈署送來的牲畜、果品和菜物，較上月少了三成，良醞署送來的酒水數目相差極大，就連木炭、柴火和食器也對不上……”
光祿寺丞拉下臉：“送來的東西都是有定例的，從來也不差分毫，王司膳怕不是眼花了吧。”
王司膳態度冷硬：“大人不信，可當場查對。”
光祿寺丞冷哼一聲：“你要查對，叫孟尚食親自來，我可沒這閑工夫！”
王司膳被噎得說不出話來：“你！”
好巧不巧，孟尚食突然出現在門口：“王司膳！”
王司膳向孟尚食恭敬行禮。
光祿寺丞叫起來，陰陽怪氣道：“孟尚食來得正好，你來評理！無憑無證，一口咬定數有差漏，天下哪兒有這般道理！”
子衿下意識地迴頭，朝這邊遠遠望過來。
孟尚食自知光祿寺的目的，但麵上不顯：“趙寺丞辛苦，今日的食材，我收下了。”
光祿寺丞輕蔑地掃了王司膳一眼，冷哼一聲，帶著一眾送食材的人揚長而去。
王司膳眉心緊蹙，焦灼道：“孟尚食！他們從民間采買食材，貪墨了不知凡幾，如今連上林苑和內府庫的供應都敢克扣，您怎能坐視不理？您明明知道，光祿寺廚役不過三千，名錄卻有九千四百餘人！他們還與尚膳監勾結，虛報宮中內監的月糧，甚至以一當十……”
“好了！”孟尚食打斷她的話。
王司膳欲言又止，見孟尚食臉色陰沉，隻好作罷。
孟尚食望向遠處興高采烈挑選著食材的年輕女廚們，神情莫測。
殷紫萍挑選的食材，都會被他人奪走，氣得臉色鐵青。
子衿將自己的食材遞給她。
孟尚食見王司膳還在為方才的事忿忿不平，於是道：“光祿卿井泉與尚膳監的萬掌印內外勾結侵吞內庫財物，而萬掌印恰恰是司禮監掌印宦官黃儼的幹兒子。你告得倒光祿寺和尚膳監，告得倒陛下最寵愛的大宦官嗎？別忘了，內官監上上下下，都是他的徒子徒孫，你能把闔宮的宦官都收拾了？”
王司膳頓時語塞。
孟尚食不再理她，走向了眾人。
原本興奮的眾人立刻安靜下來。
蘇月華選了鬆茸，姚子矜挑了燕窩，殷紫萍拿了鮑魚，其他人無非也是鮑參翅肚魚鮮之類。
孟尚食掃視一圈：“這就是你們看中的食材？”
所有人都愣住了。
蘇月華輕聲解釋：“孟尚食，鬆茸是菌中之王，數年才能長成，滋味芬芳馥鬱，如此食材，還不珍貴？”
孟尚食輕笑一聲，似乎連迴答她都不屑，抬腳就走了。
眾人捧著千辛萬苦挑選出來的珍貴食材，全都傻了眼。
王司膳走上前，笑笑：“中華大地，頂尖食材比比皆是，所謂駝峰熊掌、鬆茸燕窩、鮑參翅肚，根本不值一提。身為尚食局的庖廚，發掘與眾不同的珍物，方才顯出各自的手段，要用這些凡物，何須使得上你們！”
旋即也走了。
眾人全都向方含英圍過去，七嘴八舌地問了起來。
“方典膳，鮑參翅肚都不值一提，那什麽才是特色之物呢？”
“是啊方典膳，咱們往何處去尋？”
“往日你最明白孟尚食的心思，她到底是何用意啊！”
你一言我一語，方含英苦笑連連，她也是一頭霧水，不明所以。
蘇月華秀眉緊鎖，一言不發。
子衿望著二人離開的方向，若有所思。
殷紫萍湊到子衿耳邊，小聲揶揄：“哎，你說龍肝鳳膽珍不珍貴？要不，去找皇太孫借來！”
子衿悄悄瞪了她一眼，自己也忍不住笑了。
大廚房裏，一聲歎氣，第二聲歎氣，一個接一個，歎氣成風。
麵對著堆積如山的食材，所有人都是一籌莫展。
蘇月華突然行動了，所有人都看向她。
她走到海鮮桶前，挽起袖口，挑出了一隻個頭很大的龍蝦。
眾人紛紛上前重新挑選，與上次不同的是，鮑參翅肚無人問津，選擇的多是黃花魚、新鮮小米、竹蓀、雲南雞樅、河鰻等各地送來的新鮮特產。
方含英見子衿靜站在原地，好奇道：“子衿，怎麽不去挑？”
子衿輕輕搖頭：“我還未想好，方典膳先去挑選吧，再晚，好食材都被揀走啦。”
方含英靦腆一笑：“讓她們先選吧。”
子衿沒想到方含英如此謙遜溫柔，不由意外地多看了她一眼。
殷紫萍向子衿連連招手：“子衿，快過來！”
聞聲，子衿和方含英都圍了上去。
三個人繞著角落裏被眾人忽略的榴蓮轉來轉去，半天也沒分析出到底是什麽。
“醜兮兮，疙疙瘩瘩的。”殷紫萍嫌棄的撇撇嘴，她試著抱起，“哎呀，好沉！”
子衿目不轉睛地盯著榴蓮：“方典膳，這就是京師達官貴人裏最時興的果子麽？”
方含英搖頭表示不知。
殷紫萍突發奇想：“剖開看看！”
說著，便舉起刀，沒等子衿出聲阻止，直接就把榴蓮切開了，獨特的香氣頓時在整個廚房炸開來。
轉瞬，所有人像被毒氣彈攻擊，連食材都顧不上，爭先恐後捂著鼻子奪門而出。
殷紫萍一轉頭，整個廚房都跑空了，隻剩一個瘦小的貢女，怯生生地看著她。
她以刀尖挑了果肉，嚐了一口，頓時靈機一動，馬上拿出盤子，將所有的果肉都挑了出來。
貢女左顧右盼，無人留意，這才悄悄向食材走去，小心翼翼地伸出手去。
－－
清寧宮。
張太子妃紡紗，胡善祥給她遞紗線：“紡紗如此辛勞，母親何必親自動手？”
張太子妃眉眼微微彎了彎，似乎在笑：“我習慣了，並不以為苦。”
胡善祥望著太子妃，充滿了困惑。
梅清端著一碗藥進來。
胡善祥瞥見梅清捧著的藥碗後，連忙拜倒，請罪：“母親身體不適，兒媳理應日夜陪伴、侍奉湯藥，可我竟茫然不知，實是失禮，請母親恕罪。”
誰料梅清卻將那碗藥送到胡善祥的麵前。
紡紗機依然在不疾不徐地轉動著，望著張太子妃美麗端寧的麵容，胡善祥的心卻瞬間沉了下去。
從清寧宮出來時，胡善祥蒼白的臉上，竟隱隱透著幾分頹鬱。
“錦書。”她猶豫再三，停步，欲言又止，“派人，再去請皇太孫。不，你親自去。”
錦書瞬間臉上笑開了花兒。
“您終於想通了！太子妃讓您服藥調理身子，也是盼著您早日誕下子嗣呢！待會兒等殿下來了，您可不能再一直冷著啦！”
胡善祥臉色柔和了許多：“去吧。”
太陽逐漸落了，西邊天際忽明忽暗地閃爍著幾顆星星。
朱瞻基在書齋的院子裏練劍。
子衿坐在門邊一個勁兒地翻食譜，口中念念有詞。
朱瞻基隨手挑起一顆石子，砸在子衿頭上，子衿抬頭張望。
他忍不住彎起嘴角，若無其事地收了劍。
陳蕪遞上手巾，朱瞻基拂去汗水，匆匆入內。
經過子衿身邊，仿佛不經意地按了一下她的腦袋，子衿輕咬櫻唇，低著頭靦腆一笑。
“愣著作什麽，來替我找本書！”
聞宴桃走過來：“去年光祿寺的膳單確實尋常了些，孟尚食下令，尋中華最有特色之物備膳，你想好了麽？”
見方含英搖頭，聞宴桃有些失望。
突然，她又麵露喜色，原是食材送到了！
這次送來的食材非常豐盛，家禽牲畜、鬆茸燕窩、鮑參翅肚應有盡有，甚至送來了一桶桶用冰塊冷凍完好的各式鮮魚。
眾人全都奔了出來，躍躍欲試地看著食材。
方含英核對數量，明顯覺得不對，發現王司膳就站在不遠處，連忙向她示意。
王司膳走上前去：“趙寺丞！”
光祿寺丞有些不情願地跟她走到一邊：“何事？”
眾人上前挑選心儀的食材，殷紫萍也忍不住拉著子衿上前：“走，瞧瞧！”
子衿注意到王司膳越來越難看的臉色，不由腳步遲疑、頻頻迴頭。
廊下，王司膳麵色陰沉：“趙大人，本月珍饈署送來的牲畜、果品和菜物，較上月少了三成，良醞署送來的酒水數目相差極大，就連木炭、柴火和食器也對不上……”
光祿寺丞拉下臉：“送來的東西都是有定例的，從來也不差分毫，王司膳怕不是眼花了吧。”
王司膳態度冷硬：“大人不信，可當場查對。”
光祿寺丞冷哼一聲：“你要查對，叫孟尚食親自來，我可沒這閑工夫！”
王司膳被噎得說不出話來：“你！”
好巧不巧，孟尚食突然出現在門口：“王司膳！”
王司膳向孟尚食恭敬行禮。
光祿寺丞叫起來，陰陽怪氣道：“孟尚食來得正好，你來評理！無憑無證，一口咬定數有差漏，天下哪兒有這般道理！”
子衿下意識地迴頭，朝這邊遠遠望過來。
孟尚食自知光祿寺的目的，但麵上不顯：“趙寺丞辛苦，今日的食材，我收下了。”
光祿寺丞輕蔑地掃了王司膳一眼，冷哼一聲，帶著一眾送食材的人揚長而去。
王司膳眉心緊蹙，焦灼道：“孟尚食！他們從民間采買食材，貪墨了不知凡幾，如今連上林苑和內府庫的供應都敢克扣，您怎能坐視不理？您明明知道，光祿寺廚役不過三千，名錄卻有九千四百餘人！他們還與尚膳監勾結，虛報宮中內監的月糧，甚至以一當十……”
“好了！”孟尚食打斷她的話。
王司膳欲言又止，見孟尚食臉色陰沉，隻好作罷。
孟尚食望向遠處興高采烈挑選著食材的年輕女廚們，神情莫測。
殷紫萍挑選的食材，都會被他人奪走，氣得臉色鐵青。
子衿將自己的食材遞給她。
孟尚食見王司膳還在為方才的事忿忿不平，於是道：“光祿卿井泉與尚膳監的萬掌印內外勾結侵吞內庫財物，而萬掌印恰恰是司禮監掌印宦官黃儼的幹兒子。你告得倒光祿寺和尚膳監，告得倒陛下最寵愛的大宦官嗎？別忘了，內官監上上下下，都是他的徒子徒孫，你能把闔宮的宦官都收拾了？”
王司膳頓時語塞。
孟尚食不再理她，走向了眾人。
原本興奮的眾人立刻安靜下來。
蘇月華選了鬆茸，姚子矜挑了燕窩，殷紫萍拿了鮑魚，其他人無非也是鮑參翅肚魚鮮之類。
孟尚食掃視一圈：“這就是你們看中的食材？”
所有人都愣住了。
蘇月華輕聲解釋：“孟尚食，鬆茸是菌中之王，數年才能長成，滋味芬芳馥鬱，如此食材，還不珍貴？”
孟尚食輕笑一聲，似乎連迴答她都不屑，抬腳就走了。
眾人捧著千辛萬苦挑選出來的珍貴食材，全都傻了眼。
王司膳走上前，笑笑：“中華大地，頂尖食材比比皆是，所謂駝峰熊掌、鬆茸燕窩、鮑參翅肚，根本不值一提。身為尚食局的庖廚，發掘與眾不同的珍物，方才顯出各自的手段，要用這些凡物，何須使得上你們！”
旋即也走了。
眾人全都向方含英圍過去，七嘴八舌地問了起來。
“方典膳，鮑參翅肚都不值一提，那什麽才是特色之物呢？”
“是啊方典膳，咱們往何處去尋？”
“往日你最明白孟尚食的心思，她到底是何用意啊！”
你一言我一語，方含英苦笑連連，她也是一頭霧水，不明所以。
蘇月華秀眉緊鎖，一言不發。
子衿望著二人離開的方向，若有所思。
殷紫萍湊到子衿耳邊，小聲揶揄：“哎，你說龍肝鳳膽珍不珍貴？要不，去找皇太孫借來！”
子衿悄悄瞪了她一眼，自己也忍不住笑了。
大廚房裏，一聲歎氣，第二聲歎氣，一個接一個，歎氣成風。
麵對著堆積如山的食材，所有人都是一籌莫展。
蘇月華突然行動了，所有人都看向她。
她走到海鮮桶前，挽起袖口，挑出了一隻個頭很大的龍蝦。
眾人紛紛上前重新挑選，與上次不同的是，鮑參翅肚無人問津，選擇的多是黃花魚、新鮮小米、竹蓀、雲南雞樅、河鰻等各地送來的新鮮特產。
方含英見子衿靜站在原地，好奇道：“子衿，怎麽不去挑？”
子衿輕輕搖頭：“我還未想好，方典膳先去挑選吧，再晚，好食材都被揀走啦。”
方含英靦腆一笑：“讓她們先選吧。”
子衿沒想到方含英如此謙遜溫柔，不由意外地多看了她一眼。
殷紫萍向子衿連連招手：“子衿，快過來！”
聞聲，子衿和方含英都圍了上去。
三個人繞著角落裏被眾人忽略的榴蓮轉來轉去，半天也沒分析出到底是什麽。
“醜兮兮，疙疙瘩瘩的。”殷紫萍嫌棄的撇撇嘴，她試著抱起，“哎呀，好沉！”
子衿目不轉睛地盯著榴蓮：“方典膳，這就是京師達官貴人裏最時興的果子麽？”
方含英搖頭表示不知。
殷紫萍突發奇想：“剖開看看！”
說著，便舉起刀，沒等子衿出聲阻止，直接就把榴蓮切開了，獨特的香氣頓時在整個廚房炸開來。
轉瞬，所有人像被毒氣彈攻擊，連食材都顧不上，爭先恐後捂著鼻子奪門而出。
殷紫萍一轉頭，整個廚房都跑空了，隻剩一個瘦小的貢女，怯生生地看著她。
她以刀尖挑了果肉，嚐了一口，頓時靈機一動，馬上拿出盤子，將所有的果肉都挑了出來。
貢女左顧右盼，無人留意，這才悄悄向食材走去，小心翼翼地伸出手去。
－－
清寧宮。
張太子妃紡紗，胡善祥給她遞紗線：“紡紗如此辛勞，母親何必親自動手？”
張太子妃眉眼微微彎了彎，似乎在笑：“我習慣了，並不以為苦。”
胡善祥望著太子妃，充滿了困惑。
梅清端著一碗藥進來。
胡善祥瞥見梅清捧著的藥碗後，連忙拜倒，請罪：“母親身體不適，兒媳理應日夜陪伴、侍奉湯藥，可我竟茫然不知，實是失禮，請母親恕罪。”
誰料梅清卻將那碗藥送到胡善祥的麵前。
紡紗機依然在不疾不徐地轉動著，望著張太子妃美麗端寧的麵容，胡善祥的心卻瞬間沉了下去。
從清寧宮出來時，胡善祥蒼白的臉上，竟隱隱透著幾分頹鬱。
“錦書。”她猶豫再三，停步，欲言又止，“派人，再去請皇太孫。不，你親自去。”
錦書瞬間臉上笑開了花兒。
“您終於想通了！太子妃讓您服藥調理身子，也是盼著您早日誕下子嗣呢！待會兒等殿下來了，您可不能再一直冷著啦！”
胡善祥臉色柔和了許多：“去吧。”
太陽逐漸落了，西邊天際忽明忽暗地閃爍著幾顆星星。
朱瞻基在書齋的院子裏練劍。
子衿坐在門邊一個勁兒地翻食譜，口中念念有詞。
朱瞻基隨手挑起一顆石子，砸在子衿頭上，子衿抬頭張望。
他忍不住彎起嘴角，若無其事地收了劍。
陳蕪遞上手巾，朱瞻基拂去汗水，匆匆入內。
經過子衿身邊，仿佛不經意地按了一下她的腦袋，子衿輕咬櫻唇，低著頭靦腆一笑。
“愣著作什麽，來替我找本書！”