過了兩天，那文興奮地領著傳文進了一個小院。院子不大，朝南有三間大屋。那文說：「這院兒不錯吧？離咱飯館也不遠，屋裏也挺寬敞的。」傳文說：「是不孬，進去看看。」那文用鑰匙開了鎖，打開門。傳文順手接過鎖來，見那文進了屋，反鎖了門。那文有點蒙，在裏頭喊：「幹啥呀你？」傳文氣唿唿地說：「幹啥？你不是想分家嗎？你自己住這兒吧！」自己說完，拍拍巴掌走了，任憑那文在屋裏頭大唿小叫。
傳文迴到飯店，哼著小曲忙活。小半個鍾頭，隻見那文一瘸一拐地迴來了。文他娘看見了，忙過去問：「你這是咋的啦？」那文說：「沒啥，就崴了一下。」文他娘喊傳文過來，讓他扶他媳婦迴屋。傳文顛顛過來，攙住那文，低聲笑道：「你本事怪大呀，長翅膀飛出來的啊？」那文帶了哭腔，說：「你還說，你不鎖我，我也不翻窗戶，不翻窗戶我也崴不了腳。」傳文聽了嘿嘿直笑，那文翻他一眼說：「死鬼，你還覥臉笑。」傳文說：「該！你還想分家嗎？」那文說：「缺大德的，你要是不想分就不分唄，也用不著這麽折騰自己的媳婦呀。」傳文說：「不折騰你，你不長記性！」
第三十章
1
飯館裏，傳文給朱開山比比畫畫地講著，說：「咱把二層樓接起來，樓梯在那邊，貼牆，不占地方，下麵當庫房使。這樣就多出四個雅間，多擺八個桌麵，客人再多也不用愁了。」朱開山連連點頭。傳文說：「店名我都起好了，叫『四味樓』。」朱開山說：「四味樓？嗯，好，就叫四味樓。」
傳傑急火火地跑進院來，說：「爹，二哥來信了！」朱開山說：「咋說的？」傳傑說：「他說他在奉天給少帥當警衛副官呢。」朱開山愣了說：「這到底咋迴事兒呀？天上地下的，一會兒來抓他，一會兒又跑到少帥跟前去了。」文他娘一把扯過信來說：「三兒，把信給我！」說著拿著信進了秀兒屋。
秀兒正在做針線活兒，文他娘說：「秀兒，老二來信了！你看看。」秀兒說：「娘，我也不認字兒呀！」文他娘說：「啊，剛才我聽老三念了，他說他給少帥當差呢。這信裏一個勁地提你，問你好不好，身子骨咋樣，讓你別累著了，還說見天想你。」秀兒臉紅了說：「娘……」文他娘說：「這信你就留著吧，雖說你不認字兒，那也是他寫的呀，就跟他人在你身邊似的，對不？」秀兒含羞點頭。
到了中午頭，秀兒見玉書放學迴家，忙把她叫進屋裏，羞怯地拿出傳武的來信，遞信玉書說：「給我念念信。」玉書一看說：「啊，二哥來信了。」她打開信封，打趣道：「二嫂，你們的悄悄話也敢讓我知道？」秀兒嗔笑道：「你念吧。」玉書念了一遍。秀兒說：「就這些？」玉書點頭說：「是啊，二哥說了『秀兒有二老關照，我心安矣』。」秀兒說：「就這一句？」玉書點點頭，突然醒悟過來，待要去掩飾，卻見秀兒滿臉的企盼已變成徹底的失望。
山東菜館牌匾已換成「四味樓」三字。鞭炮炸響，鼓樂班子的鑼鼓嗩吶熱鬧地響起。朱開山和朱傳文父子在門口恭迎前來祝賀的人。
來賓中一人說：「恭喜，恭喜呀！老掌櫃的，生意越做越大了，真是駿業鴻圖，福茂德隆！」另一人說：「少掌櫃的，這四味樓，是不是指你那四道拿手菜：朱記醬牛肉、魯味活鳳凰、富富有餘，還有那滿漢呈祥？」朱傳文說：「對，是指這四道菜。」朱開山說：「也含著苦辣酸甜的意思。人這一輩子，三窮三富才過到老，其間得經受多少酸甜苦辣啊！」那客人點頭說：「老掌櫃說得好，說得好啊！」
劉掌櫃瘋瘋癲癲地過來說：「我家又開了一個買賣。」傳文攔住他說：「劉掌櫃的……」寶他娘趕過來，往迴拽著劉掌櫃說：「走，當家的，迴家，咱迴家。」劉掌櫃掙紮說：「這是咱家的館子！」朱開山說：「對，是你家的館子。」他上前攔住寶他娘，往屋裏讓著說：「弟妹，進屋，進屋。」寶他娘說：「你家大喜的日子，他一個瘋子……」朱開山說：「沒事兒，快進屋，進屋。」又囑咐傳文說，「我今兒個就陪劉掌櫃的了，開業的事兒你張羅吧。」
忙忙活活一整天，夜裏臨睡覺了，朱開山卻坐在炕上悶頭抽菸。文他娘說：「當家的，大喜的日子，該樂和還得樂和。」朱開山說：「我今天辦了個錯事兒。」文他娘說：「是請了劉掌櫃的？」朱開山說：「不，他不來，我還沒覺著錯了呢。我沒請潘五爺。我該真心實意地請請潘五爺。」文他娘說：「他淨整咱家了，你咋還想請他？」朱開山說：「看見劉掌櫃那樣，讓我心冷啊。為啥要爭啊鬥哇？我不爭了，也不鬥了，這一半天，我就請潘五爺。」
2
朱開山蹲在潘家大門外的台階上，抽著旱菸，臉色鬱鬱。他吃了早飯就來請潘五爺，誰知道卻吃了個閉門羹。開門的潘老大一見是他，也不讓進門。任憑怎麽喊怎麽敲再也不開門了。一直到了中午頭，潘老大要出門，一開門見朱開山還在門口蹲著，潘老大說：「我要是不讓你進來，你是不是要在這蹲一天哪？」朱開山說：「哪能呢？我就不信我老哥一天都不出門。我請他可是誠心誠意呀，不見著他，我是真不走。」潘老大正要關門，忽聽得潘五爺在院裏說：「進來吧。」朱開山說：「我說嘛，我老哥咋能不見我呢。」
傳文迴到飯店，哼著小曲忙活。小半個鍾頭，隻見那文一瘸一拐地迴來了。文他娘看見了，忙過去問：「你這是咋的啦？」那文說：「沒啥，就崴了一下。」文他娘喊傳文過來，讓他扶他媳婦迴屋。傳文顛顛過來，攙住那文，低聲笑道：「你本事怪大呀，長翅膀飛出來的啊？」那文帶了哭腔，說：「你還說，你不鎖我，我也不翻窗戶，不翻窗戶我也崴不了腳。」傳文聽了嘿嘿直笑，那文翻他一眼說：「死鬼，你還覥臉笑。」傳文說：「該！你還想分家嗎？」那文說：「缺大德的，你要是不想分就不分唄，也用不著這麽折騰自己的媳婦呀。」傳文說：「不折騰你，你不長記性！」
第三十章
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飯館裏，傳文給朱開山比比畫畫地講著，說：「咱把二層樓接起來，樓梯在那邊，貼牆，不占地方，下麵當庫房使。這樣就多出四個雅間，多擺八個桌麵，客人再多也不用愁了。」朱開山連連點頭。傳文說：「店名我都起好了，叫『四味樓』。」朱開山說：「四味樓？嗯，好，就叫四味樓。」
傳傑急火火地跑進院來，說：「爹，二哥來信了！」朱開山說：「咋說的？」傳傑說：「他說他在奉天給少帥當警衛副官呢。」朱開山愣了說：「這到底咋迴事兒呀？天上地下的，一會兒來抓他，一會兒又跑到少帥跟前去了。」文他娘一把扯過信來說：「三兒，把信給我！」說著拿著信進了秀兒屋。
秀兒正在做針線活兒，文他娘說：「秀兒，老二來信了！你看看。」秀兒說：「娘，我也不認字兒呀！」文他娘說：「啊，剛才我聽老三念了，他說他給少帥當差呢。這信裏一個勁地提你，問你好不好，身子骨咋樣，讓你別累著了，還說見天想你。」秀兒臉紅了說：「娘……」文他娘說：「這信你就留著吧，雖說你不認字兒，那也是他寫的呀，就跟他人在你身邊似的，對不？」秀兒含羞點頭。
到了中午頭，秀兒見玉書放學迴家，忙把她叫進屋裏，羞怯地拿出傳武的來信，遞信玉書說：「給我念念信。」玉書一看說：「啊，二哥來信了。」她打開信封，打趣道：「二嫂，你們的悄悄話也敢讓我知道？」秀兒嗔笑道：「你念吧。」玉書念了一遍。秀兒說：「就這些？」玉書點頭說：「是啊，二哥說了『秀兒有二老關照，我心安矣』。」秀兒說：「就這一句？」玉書點點頭，突然醒悟過來，待要去掩飾，卻見秀兒滿臉的企盼已變成徹底的失望。
山東菜館牌匾已換成「四味樓」三字。鞭炮炸響，鼓樂班子的鑼鼓嗩吶熱鬧地響起。朱開山和朱傳文父子在門口恭迎前來祝賀的人。
來賓中一人說：「恭喜，恭喜呀！老掌櫃的，生意越做越大了，真是駿業鴻圖，福茂德隆！」另一人說：「少掌櫃的，這四味樓，是不是指你那四道拿手菜：朱記醬牛肉、魯味活鳳凰、富富有餘，還有那滿漢呈祥？」朱傳文說：「對，是指這四道菜。」朱開山說：「也含著苦辣酸甜的意思。人這一輩子，三窮三富才過到老，其間得經受多少酸甜苦辣啊！」那客人點頭說：「老掌櫃說得好，說得好啊！」
劉掌櫃瘋瘋癲癲地過來說：「我家又開了一個買賣。」傳文攔住他說：「劉掌櫃的……」寶他娘趕過來，往迴拽著劉掌櫃說：「走，當家的，迴家，咱迴家。」劉掌櫃掙紮說：「這是咱家的館子！」朱開山說：「對，是你家的館子。」他上前攔住寶他娘，往屋裏讓著說：「弟妹，進屋，進屋。」寶他娘說：「你家大喜的日子，他一個瘋子……」朱開山說：「沒事兒，快進屋，進屋。」又囑咐傳文說，「我今兒個就陪劉掌櫃的了，開業的事兒你張羅吧。」
忙忙活活一整天，夜裏臨睡覺了，朱開山卻坐在炕上悶頭抽菸。文他娘說：「當家的，大喜的日子，該樂和還得樂和。」朱開山說：「我今天辦了個錯事兒。」文他娘說：「是請了劉掌櫃的？」朱開山說：「不，他不來，我還沒覺著錯了呢。我沒請潘五爺。我該真心實意地請請潘五爺。」文他娘說：「他淨整咱家了，你咋還想請他？」朱開山說：「看見劉掌櫃那樣，讓我心冷啊。為啥要爭啊鬥哇？我不爭了，也不鬥了，這一半天，我就請潘五爺。」
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朱開山蹲在潘家大門外的台階上，抽著旱菸，臉色鬱鬱。他吃了早飯就來請潘五爺，誰知道卻吃了個閉門羹。開門的潘老大一見是他，也不讓進門。任憑怎麽喊怎麽敲再也不開門了。一直到了中午頭，潘老大要出門，一開門見朱開山還在門口蹲著，潘老大說：「我要是不讓你進來，你是不是要在這蹲一天哪？」朱開山說：「哪能呢？我就不信我老哥一天都不出門。我請他可是誠心誠意呀，不見著他，我是真不走。」潘老大正要關門，忽聽得潘五爺在院裏說：「進來吧。」朱開山說：「我說嘛，我老哥咋能不見我呢。」