白爸知道姑娘國慶放假迴家,提前兩天就在想閨女喜歡吃什麽,要買哪些菜。


    白媽在笑話他,“看把你這兩天愁的,我跟你說,你真是瞎操心,她迴來想吃什麽,她說你買不就好了嗎。”


    “你說,我要不要去學校接接她?”


    “打住,你已經問過我好幾遍了。她上次打電話迴來,我特意問了她,說是不需要你接的。”


    “再說,李亮和王靜兩人,都在市裏讀書,估計迴頭三人一起迴來。你還是操心好咱們這店和家裏的田地就好了。”


    白爸被白媽這一通擠兌,敢恕不敢言,揮一揮衣袖走人了。


    白馨被白媽說中了,她和王靜還有那個嫩表哥早就約好了,三人一起坐車迴來的。


    下午三點,他們三直接在村口下車的,各迴各家。


    這去學校時,這晚稻插下去不久,田間一片綠。


    迴來時,稻穗已經默默彎下腰了,放眼望去,一片金黃,隨風輕輕地搖擺,煞是好看。


    “奶奶,我迴來了。”


    “呀!馨馨迴來啦!”隻見奶奶火速從廚房衝過來,接我手上東西。


    “是在學校吃得不好嗎?怎麽瘦這麽多?這臉都尖掉了。”奶奶心疼道。


    “我們學校食堂的菜非常難吃,不及你的一半。我在學校其他的都不想,就想你做的菜。”


    奶奶一聽樂開了花,“那行,你想吃什麽菜,奶奶馬上來做。”


    白馨猶豫了一下,上次中考完她奶問她吃什麽了,她說了跟沒說一樣,因此,她稍稍停頓了一下。


    隻見她奶急切地盯著她看,“紅燒排骨,其他的家裏有什麽吃什麽。”


    “好好好,排骨你爸一早就買了。”


    5點左右,白爸白媽還有妹妹一起迴來了,兩人特意等妹妹放學一道往迴走的。


    遠遠地就聽見妹妹的歡叫聲“姐,姐”,邊喊邊往家跑,“姐,你幾點到家的啊?”


    看到姐姐迴家了,妹妹實在開心,從小到大,她和她姐就沒分開過這麽長時間。


    “我三點多到的”白馨看了一眼白爸和白媽,知道他們有疑問,則接著道


    “我們三個人上午走的晚,主要是李亮要睡懶覺,起不了太早。”


    這時,奶奶端著菜上桌了,有魚有肉的。


    白馨饞家裏飯菜已經很久了,一上桌就狼吞虎咽的,沒有形象可言。


    白雪也好不了多少,這住校吃的菜都是鹹菜什麽的,偶爾能打點新鮮菜吃,還沒什麽油水。


    桌上隻有眾人吞咽聲,沒人說話。


    白馨吃到最後,確實是吃撐了,才停下碗筷,慵懶地靠在椅子上,好不愜意。


    飯後,一家人坐在一起,家長裏短地聊了起來。


    聊著聊著,就剩白馨一人在說,其他人都很感興趣地聽著。


    從校動會跑步得了兩個第一名,講到她是如何讓別人注意到自己的衣服,然後再找她定做衣服之類的。


    奶奶聽得直咂舌,覺得孫女太厲害了,然後歎息地道,“要是你爺爺還在就好,老頭子沒享到什麽福。”


    白雪聽得兩眼發亮,覺得她姐無所不能。


    白爸固然不像她倆那麽誇張,但親自聽到姑娘的講述,還是覺得很雀躍。


    白媽以為就那天一件,結果姑娘這不聲不響地又接了好幾單迴來。白媽笑臉滿麵地說,“趕緊把小條子給我,我明天一早就去店裏安排。”


    白馨連條帶錢一起遞給白媽,白媽隻拿了條子,錢讓她拿著。


    白馨吃飽喝足後,開始打哈欠了。今天折騰了一天,也實在是累,因而她率先去洗澡,之後上床秒睡。


    次日一早,她起來時,家裏人都不在,就見鍋裏還溫了點粥和菜。她得有多困,才能睡到如此境界。


    吃完,她收拾一下就去白媽店裏。跟白媽說了她進了一批貨,她怕迴家人多,就通過郵局寄迴來,叫白媽到時記得去取貨。


    看她們都在忙著,就跟小姑還有兩個學徒打了聲招唿,就去了舅舅店裏。


    舅舅坐在收銀台,不知道埋頭在寫什麽。


    “舅舅,我迴來啦,你在做什麽呢?”


    “馨馨迴來了,我把這幾天的賬記一下,免得到時候忘了。剛記好,你就來了。”


    “嗬嗬,我掐指一算,然後再來你店裏的。現在店裏怎麽樣呢?”


    “現在店裏生意還行,麻煩是在菜的采購上,經常是想買的時候買不到,有時候又買多,夏天放不住容易壞。”


    白馨想了想,“舅舅,這個得分了什麽菜了,如果是肉類的話,可以備點餘量,放在冷凍裏,用的時候再解凍。”


    “若是疏菜的話,你可以跟農戶直接定好,每天要哪些菜,需要量是多少,價錢就隨行就市了,讓他們在早上幾點之前送來,這樣還能節約你的時間呢。”


    “若是買雞之類的,你叫舅媽估算好,每天要用的量,讓人送過來。如果是長期合作的,還可以叫別人宰殺好,清洗幹淨再送過來。”


    舅舅聽完點頭,“前段時間買的雞蛋,買得多了,吃的少,天熱就容易壞,冰箱裏也放不了多久。”


    “我覺得一蛋多吃,不過這做菜得跟舅媽說了。”


    “舅舅,這個就是得變通著走,這條路不通,就換條試試。經驗就是摸索著得出來的。”


    接著,白馨就找到舅媽,問問最近有沒有推出新菜?


    再把一蛋多吃的方法跟她大致說了說。


    一個呢,是做成茶葉蛋,當早點賣。白馨隱約記得,把雞蛋煮熟,然後放荷葉、八角和其他配料再一起煮後再浸泡。具體是什麽配料,她忘了。叫舅媽去問問別人;


    二個呢,雞蛋先煮熟,打上花刀,用油煎一下,再跟紅燒肉一起燒,味道很好。


    這第二個方法,後世她喜歡這樣吃。反正她們也不知道哪來的方法,就說在市裏看到的。


    舅媽聽完後,覺得非常好,說她這兩天就來嚐試。


    說到新菜,舅媽說她在努力地學習。


    有時候舅舅或白爸他們去縣城,看到什麽新菜式,迴來也跟她說。


    再就說到早餐米粑,她最近新增了別的餡料,總量沒變,客人反響不錯。


    白馨覺得他們有創新的想法就好,很單調的一種口味,很容易讓人吃膩。後期可以根據客人的口味進行調整。


    後麵再跟小姨聊了聊,她覺得挺好的,兩個表妹周五下午放學,姨夫就把她們送到這來,周日下午再把她們接迴去。


    大家都能開心、快樂地生活著,那才是皆大歡喜。


    臨近返校,白爸、舅舅和白馨不知怎地就聊到小店後續的發展問題。別說,這個年代的人吃過苦,憂患意識非常強。


    白爸提到,現在,鎮上裁縫店和小餐館,就兩家。短時間內,掙錢是沒問題,但往後就不好說了。


    舅舅也在說,明年說不定就有新店冒出來,這開店掙不掙錢,明眼人一看就知道。


    白馨也很誠懇地道,阻止別人開店那是不可能,就看怎樣堅守住自己的一畝三分地。


    白媽的店還好,有她在,這幾年沒什麽問題,而且她也誌不在此。餐館的話,利潤擺在那,新店開張是必然的。


    舅舅家兩個孩子還小,目前收益還不錯,暫時開著,後麵再說。

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