尤其是折繼祖這種都快七十歲的老將，他可是經歷過朝廷鉗製，監司糾繩，文官欺壓那種艱難日子的，如今不由得唏噓感慨：「此生何幸，竟然能生見汴京……」
蘇油給幾個老將分發滾水燙過的筷子：「折老昨日陛見過了？」
折繼祖眼角含淚：「先皇和陛下隆恩，沒說的，這把老骨頭隻能接著報效了。」
昨日折繼祖入宮覲見，趙頊好言安慰，說起了不少早年間的事情。
以前的麟府路軍馬司，對摺氏的鉗製太為過分，並州知州梁適查清原委之後，向仁宗皇帝報告折氏的艱難處境。
說折氏累世承襲知府州，本族僅三百餘口，而其部緣邊蕃族甚多。
每次犒勞，折繼祖都是用自己的俸錢來開銷，為了將蕃部安撫妥當，折家自己本族的日子，過得比屬下蕃部還慘。
平日裏，還要拿家族中借牛蒔田的租金來補貼公費。
然後還要被緊密監視，嚴格考核，和對內地知州大不相同。
各種條條框框繁密至極，導致折繼祖屢屢上書，懇請朝廷將他解職。
請求朝廷密加存撫，以安其心。
仁宗皇帝知道後，特意派遣使者持詔撫諭，還特意撥款五百貫，讓折繼祖為其父改葬。
到了趙頊這裏，做法就更加妥當了，當然也是蘇油的秘密建議——從陝西到河間，對邊蕃的籠絡，名聲怎麽能落在邊將的手裏呢？
必須由朝廷出麵，統計戶籍，人口，促進貿易，提高蕃戶生活水平。
對於蕃部首領，則收其權而給其利，結合家庭式畜牧業和統籌收購，實際上是將蕃部漸漸分解拆散，將蕃部首領的身份，從軍政一體漸漸轉化成了軍政分離。
對於折家這種世鎮邊將，朝廷指派官員幫助其料理民政，設定流官，而折家子弟得以專心軍伍，算是各得其所。
辦法很簡單，也很有效，你要繼續軍政一體，那就算是自力更生，朝廷也不會讓你硬性轉變，不過就得繼續過以前那種飽一頓餓一頓的日子。
你要是選擇軍政分離，同意部落拆散為家庭，變為郡縣，讓朝廷派遣流官管理，那好處自然多多，生活立馬發生質的飛躍。
天下熙熙，皆為利來。
政治，經濟，軍事，宗教多管齊下，絕大部分的延邊蕃人，還是開開心心地選擇了融入大宋這個民族大家庭，接受了大宋給他們設計的發展線路。
第一千零四十八章 饒骨頭
如渭州，岷州這些開展得較早的地區，蕃人行漢禮，穿漢服，說漢話，除了幾個傳統的大型節日，其它時候與漢人其實已經沒有多少區別了。
即便是如此，蘇油還給他們設計了很多後續，比如從各部調集精英參與到大宋的建設當中來。
如今陝西蕃人，最遠的已經在新宋洲傳授當地軍士畜牧技術了。
還有不少在漢人內地的牧場效力，從南海，蜀中，福建，廣東，兩浙，再到如今的北苑監，都有他們的身影。
折家對大宋朝廷的忠誠度其實是相當高的，從折家現在的選擇也能夠看出來。
麟府路細毛呢，現在也是折家的拳頭產品，不過那東西用來做文士袍子太重太奢侈，因此現在北邊冬季，流行的是仿軍禮服製作的毛呢大衣，裏邊是襯衫和毛衣，更加適合騎行。
汴京人對新款的追求也是竭盡全力，京中無賴子弟，能從父兄那裏搞到一條灰呢闊腿軍褲加皮靴，或者武裝帶，就夠他們在同伴那裏顯擺好一陣。
新軍服飾，以其簡潔實用，硬朗威嚴的特有風格，在儒風一片的汴京城裏，竟然成了一種逆時尚元素，在年輕人當中極為流行。
甚至有不少子弟投身軍伍，就是為了那一身挺括精神有派頭的新軍軍裝。
瓠羹，就是葫蘆做的羹。
葫蘆分好多種，宋代已經有專門用作蔬菜的葫蘆。
葫蘆不能吃的叫「匏」，能吃的叫「瓠」，前者堅硬，後者肥嫩，前者苦澀，後者甘甜，前者曬幹了能做成容器，後者切成片能燉成羹湯。
將羊腿與羊身去皮剔骨，切成大塊，用草果做作料，燉成一大鍋羊肉湯，濾去浮沫，將熟羊肉從鍋裏撈出切片；
之後取瓠子六隻，挖去嫩瓤，刮掉外皮，也切成片；
用薑汁和麵，擀切成麵條；
將瓠子片、羊肉片與蔥段同炒，添入羊湯，燒沸後，下入麵條煮熟，最後用鹽醋調味，這就是瓠羹。
蘇油給在座個人介紹：「老史家也是老西軍，投奔京中親戚之後開起了這家店，滋味不錯分量足，名聲就起來了。結合京中瓠瓜弄出來，頗具特色。」
這短時間裏蘇油就在老史這裏也混成了老客，老史見著便過來招唿：「官人有時間沒來了，快裏邊請！」
「最近出了一趟差。」蘇油笑問：「老史，你家那『饒骨頭』呢？」
老史赧笑道：「送東城進學去了，裏正說家小子坐店門口招攬生意，上官見到孩子沒有讀書會查問，不許他叫賣了。」
「我想著也正好官家仁德開了小學，書本都是現成的也不用錢，將來能識字算帳也不錯，便讓渾家一早送過去了。」
蘇油說道：「這城西跑城東，耽誤大人一早上的功夫，老史你就要更辛苦了。」
「值得值得。」老史臉上都笑出花兒來了：「好傢夥昨日拿了個什麽小獎狀迴來，還有兩顆糖，說是班上數算拿了個第一名，數算先生發的，這就是那什麽……光耀門楣？」
蘇油給幾個老將分發滾水燙過的筷子：「折老昨日陛見過了？」
折繼祖眼角含淚：「先皇和陛下隆恩，沒說的，這把老骨頭隻能接著報效了。」
昨日折繼祖入宮覲見，趙頊好言安慰，說起了不少早年間的事情。
以前的麟府路軍馬司，對摺氏的鉗製太為過分，並州知州梁適查清原委之後，向仁宗皇帝報告折氏的艱難處境。
說折氏累世承襲知府州，本族僅三百餘口，而其部緣邊蕃族甚多。
每次犒勞，折繼祖都是用自己的俸錢來開銷，為了將蕃部安撫妥當，折家自己本族的日子，過得比屬下蕃部還慘。
平日裏，還要拿家族中借牛蒔田的租金來補貼公費。
然後還要被緊密監視，嚴格考核，和對內地知州大不相同。
各種條條框框繁密至極，導致折繼祖屢屢上書，懇請朝廷將他解職。
請求朝廷密加存撫，以安其心。
仁宗皇帝知道後，特意派遣使者持詔撫諭，還特意撥款五百貫，讓折繼祖為其父改葬。
到了趙頊這裏，做法就更加妥當了，當然也是蘇油的秘密建議——從陝西到河間，對邊蕃的籠絡，名聲怎麽能落在邊將的手裏呢？
必須由朝廷出麵，統計戶籍，人口，促進貿易，提高蕃戶生活水平。
對於蕃部首領，則收其權而給其利，結合家庭式畜牧業和統籌收購，實際上是將蕃部漸漸分解拆散，將蕃部首領的身份，從軍政一體漸漸轉化成了軍政分離。
對於折家這種世鎮邊將，朝廷指派官員幫助其料理民政，設定流官，而折家子弟得以專心軍伍，算是各得其所。
辦法很簡單，也很有效，你要繼續軍政一體，那就算是自力更生，朝廷也不會讓你硬性轉變，不過就得繼續過以前那種飽一頓餓一頓的日子。
你要是選擇軍政分離，同意部落拆散為家庭，變為郡縣，讓朝廷派遣流官管理，那好處自然多多，生活立馬發生質的飛躍。
天下熙熙，皆為利來。
政治，經濟，軍事，宗教多管齊下，絕大部分的延邊蕃人，還是開開心心地選擇了融入大宋這個民族大家庭，接受了大宋給他們設計的發展線路。
第一千零四十八章 饒骨頭
如渭州，岷州這些開展得較早的地區，蕃人行漢禮，穿漢服，說漢話，除了幾個傳統的大型節日，其它時候與漢人其實已經沒有多少區別了。
即便是如此，蘇油還給他們設計了很多後續，比如從各部調集精英參與到大宋的建設當中來。
如今陝西蕃人，最遠的已經在新宋洲傳授當地軍士畜牧技術了。
還有不少在漢人內地的牧場效力，從南海，蜀中，福建，廣東，兩浙，再到如今的北苑監，都有他們的身影。
折家對大宋朝廷的忠誠度其實是相當高的，從折家現在的選擇也能夠看出來。
麟府路細毛呢，現在也是折家的拳頭產品，不過那東西用來做文士袍子太重太奢侈，因此現在北邊冬季，流行的是仿軍禮服製作的毛呢大衣，裏邊是襯衫和毛衣，更加適合騎行。
汴京人對新款的追求也是竭盡全力，京中無賴子弟，能從父兄那裏搞到一條灰呢闊腿軍褲加皮靴，或者武裝帶，就夠他們在同伴那裏顯擺好一陣。
新軍服飾，以其簡潔實用，硬朗威嚴的特有風格，在儒風一片的汴京城裏，竟然成了一種逆時尚元素，在年輕人當中極為流行。
甚至有不少子弟投身軍伍，就是為了那一身挺括精神有派頭的新軍軍裝。
瓠羹，就是葫蘆做的羹。
葫蘆分好多種，宋代已經有專門用作蔬菜的葫蘆。
葫蘆不能吃的叫「匏」，能吃的叫「瓠」，前者堅硬，後者肥嫩，前者苦澀，後者甘甜，前者曬幹了能做成容器，後者切成片能燉成羹湯。
將羊腿與羊身去皮剔骨，切成大塊，用草果做作料，燉成一大鍋羊肉湯，濾去浮沫，將熟羊肉從鍋裏撈出切片；
之後取瓠子六隻，挖去嫩瓤，刮掉外皮，也切成片；
用薑汁和麵，擀切成麵條；
將瓠子片、羊肉片與蔥段同炒，添入羊湯，燒沸後，下入麵條煮熟，最後用鹽醋調味，這就是瓠羹。
蘇油給在座個人介紹：「老史家也是老西軍，投奔京中親戚之後開起了這家店，滋味不錯分量足，名聲就起來了。結合京中瓠瓜弄出來，頗具特色。」
這短時間裏蘇油就在老史這裏也混成了老客，老史見著便過來招唿：「官人有時間沒來了，快裏邊請！」
「最近出了一趟差。」蘇油笑問：「老史，你家那『饒骨頭』呢？」
老史赧笑道：「送東城進學去了，裏正說家小子坐店門口招攬生意，上官見到孩子沒有讀書會查問，不許他叫賣了。」
「我想著也正好官家仁德開了小學，書本都是現成的也不用錢，將來能識字算帳也不錯，便讓渾家一早送過去了。」
蘇油說道：「這城西跑城東，耽誤大人一早上的功夫，老史你就要更辛苦了。」
「值得值得。」老史臉上都笑出花兒來了：「好傢夥昨日拿了個什麽小獎狀迴來，還有兩顆糖，說是班上數算拿了個第一名，數算先生發的，這就是那什麽……光耀門楣？」