第37章 大侄子多吃點
七零知青我為中醫扛大旗 作者：某某阿誰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
莫蒔以前沒殺過生，也不會剝皮、處理野物。還是在部隊選拔特種兵的時候，一眾兵王教了她不少野外生存的本事。
菜刀不太趁手，野兔的皮毛被莫蒔弄的不太完整了。剝了皮，去了內髒，把野兔洗幹淨，斬成小塊。
莫蒔決定做一鍋燜燒野兔肉，不加什麽配菜了，就純純的燉肉，這隻野兔大一些，處理幹淨的肉也有三斤多。
先把兔肉用清水浸泡著，等個十幾二十分鍾，就可以瀝幹血水備用了。這個時間莫蒔先用來配料。
蔥薑切段兒切片，幾粒山花椒，兩根幹辣椒切碎。知青點沒有八角，莫蒔偷偷從空間裏拿了兩顆，這還是她從家裏廚房抄來的呢。
想到家裏，莫蒔特別想知道她離開後，顧三民、李小婉還有顧芳的反應，也不知道顧芳有沒有按照自己信上寫的試探試探顧三民。
不想了，做飯要緊，知青們也快迴來了，她得抓緊了。
莫蒔先燒了一鍋開水，扔了兩片薑下去，把泡好的兔肉汆燙一下，撈出瀝幹水分。
大鍋洗淨，放油。莫蒔是很舍得倒油的，不過她沒用知青點的菜籽油，而是從空間裏拿出油壺，倒了菜籽油就把油壺又放迴空間了。
油燒熱，爆香蔥薑、花椒、八角，下入兔肉翻炒，倒醬油，加鹽，加開水，蓋上鍋蓋開燉。莫蒔一邊往灶裏添柴，一邊用自身靈力查探大鍋裏兔肉的狀態。
等調料的香味和兔肉完美融合，兔肉軟爛後，莫蒔撤了火。燜燒野兔肉可以出鍋了。
……
知青們下了工，原本都慢慢悠悠地朝著知青點走。突然，鄭永生就竄了出去，走在他前麵的趙擁軍被撞得趔趄了一下。
“永生這是幹嘛？著急放水嗎？”
“誰知道呢。”
……
幾個男知青，東一句西一句的閑聊。越靠近知青點，肉香味兒越明顯。
“這是誰家做肉了，太香了吧……”錢愛國說完就愣了，知青點在村東，跟村子裏隔了一個麥場，怪不得鄭永生跑那麽快……原來……
嗖——
錢愛國也竄了出去。
知青們你看看我，我看看你，聞著越來越明顯的肉香味，一個個也反應了過來，是知青點有人燉肉了！
大家夥都加快了腳步。進了知青點就看到，鄭永生像隻哈巴狗似的蹲在桌子邊，桌子上放了一盆油汪汪、色澤紅潤的燉肉，還有一盆涼拌拍黃瓜。
錢愛國坐在桌子另一邊，不時拿手扇扇風，好多聞點肉香。
“這是什麽肉？哪兒來的嘛？”吳曼一臉驚奇地問出了眾人的心聲。
“是野兔肉，我上山打豬草時碰見的。飯好了，洗洗手就能吃了。”莫蒔端著一大木盆雜糧飯，走出來。
堂屋太熱了，又是燉肉又是燜飯。院子裏，樹蔭底下涼快多了。
知青們都快速地去洗了手，等人到齊了，鄭永生飛快地夾起一塊兔肉塞進嘴裏，等半天了，他口水都咽了好幾迴了。
“嗚嗚，這是我吃過最好吃的兔肉了，太香了……”鄭永生一邊吃一邊嗚咽。
知青們都吃得頭也不抬，這時候吃肉得靠搶，多說一句話，就少吃一塊肉。
莫蒔看木森不緊不慢地吃著兔肉，而盆裏的兔肉正肉眼可見的變少，趕緊夾了兩塊，放進木森碗裏。
兔子是她打的她做的，她大侄子身子弱，得多吃點，“大侄子，多吃點。”
“噗——”楊立民一口飯噴了出去，木森臉上的表情也裂了，大侄子？什麽鬼？
遭了，一直把自己當成木森的半個師叔，一不小心把心裏話，說出去了，莫蒔捂臉。完了，崩人設了。
“唔，木森是你大侄子？”鄭永生嘴裏塞滿了兔肉，一臉好奇地看向莫蒔。
“嗬嗬，木爺爺是我半個師父。”莫蒔解釋了一句，也不再多說。
木森眼神涼涼地看了莫蒔一眼，“我比你大三歲。”
“口誤，別往心裏去，多吃點肉。”莫蒔趕緊又夾了一塊兔肉給木森，賠不是。
莫蒔旁邊，吳曼雙眼發亮地盯著莫蒔。嗬，原以為莫蒔看著清冷，人肯定也不太好說話。沒想到長相也是會騙人的，熟了就能發現，莫蒔挺好相處的。
趙惠芬在聽到莫蒔喊木森“大侄子”的時候，心裏鬆了口氣，看來莫蒔還沒開竅，木森是剃頭挑子一頭熱，自己還有機會。
吃完飯，莫蒔就不管了，今天不是她洗碗。為了野兔露一手，把飯做好了。洗碗該誰幹就誰幹吧。
從大麻袋裏，翻翻揀揀的，莫蒔拿出一盒茄汁鯖魚罐頭，她要去村長家走一圈。
她蓋房單住的事兒，得安排起來了。現在農活不忙，村裏有人手幫忙，等地裏玉米、大豆、花生什麽的熟了，她就是想蓋房也得等農忙之後了。
去了村長家，莫蒔也沒藏著掖著，把鯖魚罐頭遞到村長媳婦手裏，直接說清了來意。
“你一個女娃娃，就算擠了點，在知青點住多安全啊。村裏風氣不錯，可也備不住會出一兩棵壞苗……你這……”村長媳婦想勸莫蒔打消自己蓋房單住的主意。
莫蒔沒多解釋，站起身在村長家的院子裏轉了轉，從牆角堆著的一摞青磚上拿起一塊，右手作刀，一起一落，青磚斷成了兩截。
“嬸子，我練過武，對付三五個大漢不在話下。我自己住你別擔心。”
村長驚得煙圈都忘了吐，直到被嗆到了才反應過來，“咳、咳咳……既然你……那就……你想在哪兒蓋房，蓋多大？”
“就在知青點旁邊的荒地上，房子不用多大，有兩間屋就夠我住了。”
“村長叔，蓋兩間房得多少錢啊？蓋房我得請村裏人幫幫忙，這裏麵的講究您給我說說吧……”莫蒔和村長商量起了蓋房的細節。
“在村裏蓋房，以後你要是迴城了，這房可就算村裏的了，你想好了。”村長最後又問了一遍莫蒔。
“嗯，我知道，村長叔我想好了，要蓋房的。”
“行，那你迴去吧，明天我找人去知青點給你劃地基。下工了，你在知青點等著。”
事情都商量好了，莫蒔也不再多待。
剛出大門就碰見了一個老人家，他左側的衣袖空蕩蕩的，莫蒔反應過來，這是莫家村輩分最高的二太爺。
村裏隻有他是少了一條胳膊的，抗日的時候沒的。聽說，莫家村多半的青壯出門打鬼子，隻迴來了幾個人。
二太爺丟了條胳膊，可命是保住了。
“二太爺好。”莫蒔站住腳，帶著敬意喊了一聲。二太爺點點頭，進了村長家。
“崇祖，牛棚那邊……”二太爺中氣十足的聲音響起。
莫蒔下鄉也有幾天了，一直村長村長地叫著，沒聽人說起過村長叫什麽名，剛聽二太爺喊村長，“崇祖……”
崇祖，莫崇祖。莫家村，崇字輩兒嗎？難道……會這麽巧嗎？
菜刀不太趁手，野兔的皮毛被莫蒔弄的不太完整了。剝了皮，去了內髒，把野兔洗幹淨，斬成小塊。
莫蒔決定做一鍋燜燒野兔肉，不加什麽配菜了，就純純的燉肉，這隻野兔大一些，處理幹淨的肉也有三斤多。
先把兔肉用清水浸泡著，等個十幾二十分鍾，就可以瀝幹血水備用了。這個時間莫蒔先用來配料。
蔥薑切段兒切片，幾粒山花椒，兩根幹辣椒切碎。知青點沒有八角，莫蒔偷偷從空間裏拿了兩顆，這還是她從家裏廚房抄來的呢。
想到家裏，莫蒔特別想知道她離開後，顧三民、李小婉還有顧芳的反應，也不知道顧芳有沒有按照自己信上寫的試探試探顧三民。
不想了，做飯要緊，知青們也快迴來了，她得抓緊了。
莫蒔先燒了一鍋開水，扔了兩片薑下去，把泡好的兔肉汆燙一下，撈出瀝幹水分。
大鍋洗淨，放油。莫蒔是很舍得倒油的，不過她沒用知青點的菜籽油，而是從空間裏拿出油壺，倒了菜籽油就把油壺又放迴空間了。
油燒熱，爆香蔥薑、花椒、八角，下入兔肉翻炒，倒醬油，加鹽，加開水，蓋上鍋蓋開燉。莫蒔一邊往灶裏添柴，一邊用自身靈力查探大鍋裏兔肉的狀態。
等調料的香味和兔肉完美融合，兔肉軟爛後，莫蒔撤了火。燜燒野兔肉可以出鍋了。
……
知青們下了工，原本都慢慢悠悠地朝著知青點走。突然，鄭永生就竄了出去，走在他前麵的趙擁軍被撞得趔趄了一下。
“永生這是幹嘛？著急放水嗎？”
“誰知道呢。”
……
幾個男知青，東一句西一句的閑聊。越靠近知青點，肉香味兒越明顯。
“這是誰家做肉了，太香了吧……”錢愛國說完就愣了，知青點在村東，跟村子裏隔了一個麥場，怪不得鄭永生跑那麽快……原來……
嗖——
錢愛國也竄了出去。
知青們你看看我，我看看你，聞著越來越明顯的肉香味，一個個也反應了過來，是知青點有人燉肉了！
大家夥都加快了腳步。進了知青點就看到，鄭永生像隻哈巴狗似的蹲在桌子邊，桌子上放了一盆油汪汪、色澤紅潤的燉肉，還有一盆涼拌拍黃瓜。
錢愛國坐在桌子另一邊，不時拿手扇扇風，好多聞點肉香。
“這是什麽肉？哪兒來的嘛？”吳曼一臉驚奇地問出了眾人的心聲。
“是野兔肉，我上山打豬草時碰見的。飯好了，洗洗手就能吃了。”莫蒔端著一大木盆雜糧飯，走出來。
堂屋太熱了，又是燉肉又是燜飯。院子裏，樹蔭底下涼快多了。
知青們都快速地去洗了手，等人到齊了，鄭永生飛快地夾起一塊兔肉塞進嘴裏，等半天了，他口水都咽了好幾迴了。
“嗚嗚，這是我吃過最好吃的兔肉了，太香了……”鄭永生一邊吃一邊嗚咽。
知青們都吃得頭也不抬，這時候吃肉得靠搶，多說一句話，就少吃一塊肉。
莫蒔看木森不緊不慢地吃著兔肉，而盆裏的兔肉正肉眼可見的變少，趕緊夾了兩塊，放進木森碗裏。
兔子是她打的她做的，她大侄子身子弱，得多吃點，“大侄子，多吃點。”
“噗——”楊立民一口飯噴了出去，木森臉上的表情也裂了，大侄子？什麽鬼？
遭了，一直把自己當成木森的半個師叔，一不小心把心裏話，說出去了，莫蒔捂臉。完了，崩人設了。
“唔，木森是你大侄子？”鄭永生嘴裏塞滿了兔肉，一臉好奇地看向莫蒔。
“嗬嗬，木爺爺是我半個師父。”莫蒔解釋了一句，也不再多說。
木森眼神涼涼地看了莫蒔一眼，“我比你大三歲。”
“口誤，別往心裏去，多吃點肉。”莫蒔趕緊又夾了一塊兔肉給木森，賠不是。
莫蒔旁邊，吳曼雙眼發亮地盯著莫蒔。嗬，原以為莫蒔看著清冷，人肯定也不太好說話。沒想到長相也是會騙人的，熟了就能發現，莫蒔挺好相處的。
趙惠芬在聽到莫蒔喊木森“大侄子”的時候，心裏鬆了口氣，看來莫蒔還沒開竅，木森是剃頭挑子一頭熱，自己還有機會。
吃完飯，莫蒔就不管了，今天不是她洗碗。為了野兔露一手，把飯做好了。洗碗該誰幹就誰幹吧。
從大麻袋裏，翻翻揀揀的，莫蒔拿出一盒茄汁鯖魚罐頭，她要去村長家走一圈。
她蓋房單住的事兒，得安排起來了。現在農活不忙，村裏有人手幫忙，等地裏玉米、大豆、花生什麽的熟了，她就是想蓋房也得等農忙之後了。
去了村長家，莫蒔也沒藏著掖著，把鯖魚罐頭遞到村長媳婦手裏，直接說清了來意。
“你一個女娃娃，就算擠了點，在知青點住多安全啊。村裏風氣不錯，可也備不住會出一兩棵壞苗……你這……”村長媳婦想勸莫蒔打消自己蓋房單住的主意。
莫蒔沒多解釋，站起身在村長家的院子裏轉了轉，從牆角堆著的一摞青磚上拿起一塊，右手作刀，一起一落，青磚斷成了兩截。
“嬸子，我練過武，對付三五個大漢不在話下。我自己住你別擔心。”
村長驚得煙圈都忘了吐，直到被嗆到了才反應過來，“咳、咳咳……既然你……那就……你想在哪兒蓋房，蓋多大？”
“就在知青點旁邊的荒地上，房子不用多大，有兩間屋就夠我住了。”
“村長叔，蓋兩間房得多少錢啊？蓋房我得請村裏人幫幫忙，這裏麵的講究您給我說說吧……”莫蒔和村長商量起了蓋房的細節。
“在村裏蓋房，以後你要是迴城了，這房可就算村裏的了，你想好了。”村長最後又問了一遍莫蒔。
“嗯，我知道，村長叔我想好了，要蓋房的。”
“行，那你迴去吧，明天我找人去知青點給你劃地基。下工了，你在知青點等著。”
事情都商量好了，莫蒔也不再多待。
剛出大門就碰見了一個老人家，他左側的衣袖空蕩蕩的，莫蒔反應過來，這是莫家村輩分最高的二太爺。
村裏隻有他是少了一條胳膊的，抗日的時候沒的。聽說，莫家村多半的青壯出門打鬼子，隻迴來了幾個人。
二太爺丟了條胳膊，可命是保住了。
“二太爺好。”莫蒔站住腳，帶著敬意喊了一聲。二太爺點點頭，進了村長家。
“崇祖，牛棚那邊……”二太爺中氣十足的聲音響起。
莫蒔下鄉也有幾天了，一直村長村長地叫著，沒聽人說起過村長叫什麽名，剛聽二太爺喊村長，“崇祖……”
崇祖，莫崇祖。莫家村，崇字輩兒嗎？難道……會這麽巧嗎？