第33章 麻辣竹鼠
七零知青我為中醫扛大旗 作者：某某阿誰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
下工後，知青們陸陸續續地朝著知青點走，鄭永生一馬當先跑在最前邊，他要趕緊迴去殺竹鼠，不能耽誤中午陳依婷做飯。
想著早晨看到的竹鼠，那麽肥，得有小一斤了，不行，光想想就忍不住流口水了。竹鼠可不是那麽好抓的，鄭永生下鄉五年，也才抓到過兩迴竹鼠。
等陳依婷迴了知青點，鄭永生已經把竹鼠殺好洗淨剁成小塊了。
“還算有點眼力勁兒，知道給剁了小塊。”陳依婷看著處理好的竹鼠肉，十分滿意。
“鄭永生，去刨點小土豆，這麽點竹鼠肉夠誰吃啊。加上土豆燉一鍋，也美得很。”陳依婷衝著鄭永生喊，為了吃口好的，知青點就屬鄭永生幹活最積極了。
平時可能叫不動鄭永生，但這時候使喚他，絕對好使。
“鄭永生，幫忙看下火。”陳依婷早就摸準了鄭永生的脈，使喚起人來一點不手軟。
“好嘞，來啦。”
陳依婷切了薑片、蔥花、蒜末、辣椒丁，大鍋裏麵倒了一點點菜籽油，待油冒煙，先把竹鼠的肥油放進去煸炒，等肥油煉的差不多了，就放薑片、蔥花、蒜末、辣椒丁、山花椒，和竹鼠肉一起翻炒。
幾分鍾後，倒醬油，加鹽，放辣椒麵、泡椒，繼續翻炒，加一大鍋水，開燉。
等竹鼠肉燉的差不多了，陳依婷又把一大筐切成滾刀塊的土豆下進去。等鍋裏的汁收得差不多了，土豆剛好也軟爛入味了。
鄭永生一邊看著火，一邊一臉陶醉地聞味兒。哎媽呀，可太香了。
知青點隻有一口大鐵鍋，竹鼠做好了盛到大盆裏，還得燜雜糧飯。從來沒有這麽難熬過，鄭永生覺得煮飯的時間太久了。
“飯還沒好嗎？怎麽這麽久啊。”鄭永生抓耳撓腮，惹來陳依婷的一個白眼，“一邊等著去，還要一會兒呢，你可別掀鍋蓋啊，把飯弄夾生了，我跟你沒完。”
好不容易雜糧飯悶熟了，飯盛到碗裏，眾人圍著一大盆麻辣竹鼠開吃。竹鼠肉其實沒有多少，一人夾一兩塊就沒什麽肉了。
吃完一塊竹鼠肉，鄭永生眼疾手快地又把竹鼠頭搶到自己碗裏，一臉幸福地啃著鼠頭。看得知青們想笑。
土豆吸滿了湯汁，眾人吃起來覺得麻辣鮮香，不比竹鼠肉差多少。一個個地放開肚皮，一口飯一口土豆，吃得滿足。
莫蒔嚐了一口竹鼠肉，沒處理好，有點腥，被麻辣味遮住了，一般人嚐不出腥味，土豆吃起來還可以。嗯，沒有自己做得好吃。
看鄭永生吃得一臉享受、一臉滿足，莫蒔覺得有點太誇張了，哪兒有這麽好吃呀？鄭永生小心翼翼地嗦鼠頭，舍不得扔掉，莫蒔看著都覺得他有點可憐了。
等改天給他們露一手？
中午一頓飯吃得知青們心滿意足，做飯花的時間久了，吃完飯沒歇多大會兒就又該下午上工了。
頭頂的大太陽曬得人頭暈，知青們紛紛帶上自己的水壺，不帶點水下地可受不了，九月裏也熱得很。
“大娘，村裏有會編草帽的嗎？”莫蒔被曬得有點受不了，站直身子問前麵的牛大娘，下午她還是挨著牛大娘鋤地。
“這算個啥，咱莫家村家家戶戶，就沒有人不會編草帽的，別說草帽了，你牛大叔還會做鬥笠呢。”牛大叔大名叫莫大牛，牛大娘姓沈，從隔壁村嫁過來的。
“大娘，你看能麻煩牛大叔給我編個草帽嗎？大一些，最好能遮住肩膀這麽大。”莫蒔對著牛大娘比劃了一下。
“行啊，等晚上就讓我家老頭子給你編，這簡單，明早就能給你拿來，你等著吧。”牛大娘爽快地答應了，這丫頭生的白嫩，才曬了一天就受不了了，比不得他們皮糙肉厚的，哈哈。
“不好啦，有人暈倒了，快來人……”遠處傳來一陣驚唿。莫蒔所在的四小隊，隊員們停下手裏的活，三三倆倆地討論著到底是誰暈了？
肯定是新來的知青。新來的知青，被曬暈也不是新鮮事兒了。
想起中午飯木森沒怎麽吃，莫蒔有點擔心，不會是木森暈倒了吧？她得去看看。
她一直把木老爺子當成半個師父，對待木森她不自覺地想多照顧一些，自己也算木森半個師叔了吧？
“牛大娘，我過去看看，一會兒就迴來。”莫蒔打了一聲招唿就跑走了。
“哎……這丫頭……跑得真快……”牛大娘嘟囔著，“知青們的關係這麽好了嗎？”
擠進一群一看，果然是木森，他雙眼緊閉，臉色蒼白。莫蒔拿出自己的水壺，裏麵她加了木靈氣，遞給扶著木森的楊立民，“趕緊給他喝點水。”
“大家都散開，讓人透透氣。”莫蒔又驅散起人群。
“都散了都散了，別看了，不上工啦，再圍著就扣工分啦。”七小隊的隊長和記分員一前一後地跑了過來。
“把他背迴知青點歇歇吧，這身子也太弱了……迴去多給他喝點涼白開，晚上還不行的話，就去衛生所看看。”七小隊的隊長對著楊立民囑咐。
“一個人跟著就行，你這丫頭迴去上工去。”記分員看見莫蒔要跟著，把人攔下了。
沒辦法，莫蒔隻能老老實實地迴去上工了，好不容易熬到下工，又是四個工分到手。今天一天，莫蒔賺了八個工分。
至於牛大娘，和莫蒔估計的一樣，足足十個工分，滿工分。這在村裏，也沒幾個婦女能做到的。牛大娘能幹，賺的工分多，在家裏說話也好使。
等迴了家，牛大娘的小閨女香草兒已經做好了飯，盛好了擺在桌子上晾著，隻等一家人迴來吃飯。
牛大娘家勞力多，賺的工分不少，也就舍不得十三歲的小閨女下地，隻讓在家做做家務或者給村裏打打豬草賺幾個工分。
“娘，趕緊洗洗，這就吃飯啦。”香草看自己娘下工了，趕緊遞上一塊毛巾。
“哎，好。還是我閨女會心疼人。”牛大娘笑嗬嗬地接了，怎麽看小閨女怎麽順眼，這就是他們老兩口的心頭寶，生了三個兒子才有的老閨女啊。
三個兒媳婦看見這一幕，心裏酸溜溜的不是滋味。不單單他們家，整個莫家村的風氣都這樣，疼閨女。
媳婦兒們結了婚是大人了，除非有個頭疼腦熱的，都得下地。可閨女們呢，別說平時不怎麽下地，就是農忙時下地了，幹的也都是輕省活兒。
偏偏莫家村的男人們從小到大都習以為常了，也認為沒出嫁的閨女、妹妹們得嬌養。
媳婦兒就不用嬌養了？外嫁來的年輕媳婦兒們不滿村裏嬌養姑娘的風氣，私底下沒少互相抱怨。
後來，這暗裏的矛盾終於因為莫蒔做的一件小事爆發了出來。
想著早晨看到的竹鼠，那麽肥，得有小一斤了，不行，光想想就忍不住流口水了。竹鼠可不是那麽好抓的，鄭永生下鄉五年，也才抓到過兩迴竹鼠。
等陳依婷迴了知青點，鄭永生已經把竹鼠殺好洗淨剁成小塊了。
“還算有點眼力勁兒，知道給剁了小塊。”陳依婷看著處理好的竹鼠肉，十分滿意。
“鄭永生，去刨點小土豆，這麽點竹鼠肉夠誰吃啊。加上土豆燉一鍋，也美得很。”陳依婷衝著鄭永生喊，為了吃口好的，知青點就屬鄭永生幹活最積極了。
平時可能叫不動鄭永生，但這時候使喚他，絕對好使。
“鄭永生，幫忙看下火。”陳依婷早就摸準了鄭永生的脈，使喚起人來一點不手軟。
“好嘞，來啦。”
陳依婷切了薑片、蔥花、蒜末、辣椒丁，大鍋裏麵倒了一點點菜籽油，待油冒煙，先把竹鼠的肥油放進去煸炒，等肥油煉的差不多了，就放薑片、蔥花、蒜末、辣椒丁、山花椒，和竹鼠肉一起翻炒。
幾分鍾後，倒醬油，加鹽，放辣椒麵、泡椒，繼續翻炒，加一大鍋水，開燉。
等竹鼠肉燉的差不多了，陳依婷又把一大筐切成滾刀塊的土豆下進去。等鍋裏的汁收得差不多了，土豆剛好也軟爛入味了。
鄭永生一邊看著火，一邊一臉陶醉地聞味兒。哎媽呀，可太香了。
知青點隻有一口大鐵鍋，竹鼠做好了盛到大盆裏，還得燜雜糧飯。從來沒有這麽難熬過，鄭永生覺得煮飯的時間太久了。
“飯還沒好嗎？怎麽這麽久啊。”鄭永生抓耳撓腮，惹來陳依婷的一個白眼，“一邊等著去，還要一會兒呢，你可別掀鍋蓋啊，把飯弄夾生了，我跟你沒完。”
好不容易雜糧飯悶熟了，飯盛到碗裏，眾人圍著一大盆麻辣竹鼠開吃。竹鼠肉其實沒有多少，一人夾一兩塊就沒什麽肉了。
吃完一塊竹鼠肉，鄭永生眼疾手快地又把竹鼠頭搶到自己碗裏，一臉幸福地啃著鼠頭。看得知青們想笑。
土豆吸滿了湯汁，眾人吃起來覺得麻辣鮮香，不比竹鼠肉差多少。一個個地放開肚皮，一口飯一口土豆，吃得滿足。
莫蒔嚐了一口竹鼠肉，沒處理好，有點腥，被麻辣味遮住了，一般人嚐不出腥味，土豆吃起來還可以。嗯，沒有自己做得好吃。
看鄭永生吃得一臉享受、一臉滿足，莫蒔覺得有點太誇張了，哪兒有這麽好吃呀？鄭永生小心翼翼地嗦鼠頭，舍不得扔掉，莫蒔看著都覺得他有點可憐了。
等改天給他們露一手？
中午一頓飯吃得知青們心滿意足，做飯花的時間久了，吃完飯沒歇多大會兒就又該下午上工了。
頭頂的大太陽曬得人頭暈，知青們紛紛帶上自己的水壺，不帶點水下地可受不了，九月裏也熱得很。
“大娘，村裏有會編草帽的嗎？”莫蒔被曬得有點受不了，站直身子問前麵的牛大娘，下午她還是挨著牛大娘鋤地。
“這算個啥，咱莫家村家家戶戶，就沒有人不會編草帽的，別說草帽了，你牛大叔還會做鬥笠呢。”牛大叔大名叫莫大牛，牛大娘姓沈，從隔壁村嫁過來的。
“大娘，你看能麻煩牛大叔給我編個草帽嗎？大一些，最好能遮住肩膀這麽大。”莫蒔對著牛大娘比劃了一下。
“行啊，等晚上就讓我家老頭子給你編，這簡單，明早就能給你拿來，你等著吧。”牛大娘爽快地答應了，這丫頭生的白嫩，才曬了一天就受不了了，比不得他們皮糙肉厚的，哈哈。
“不好啦，有人暈倒了，快來人……”遠處傳來一陣驚唿。莫蒔所在的四小隊，隊員們停下手裏的活，三三倆倆地討論著到底是誰暈了？
肯定是新來的知青。新來的知青，被曬暈也不是新鮮事兒了。
想起中午飯木森沒怎麽吃，莫蒔有點擔心，不會是木森暈倒了吧？她得去看看。
她一直把木老爺子當成半個師父，對待木森她不自覺地想多照顧一些，自己也算木森半個師叔了吧？
“牛大娘，我過去看看，一會兒就迴來。”莫蒔打了一聲招唿就跑走了。
“哎……這丫頭……跑得真快……”牛大娘嘟囔著，“知青們的關係這麽好了嗎？”
擠進一群一看，果然是木森，他雙眼緊閉，臉色蒼白。莫蒔拿出自己的水壺，裏麵她加了木靈氣，遞給扶著木森的楊立民，“趕緊給他喝點水。”
“大家都散開，讓人透透氣。”莫蒔又驅散起人群。
“都散了都散了，別看了，不上工啦，再圍著就扣工分啦。”七小隊的隊長和記分員一前一後地跑了過來。
“把他背迴知青點歇歇吧，這身子也太弱了……迴去多給他喝點涼白開，晚上還不行的話，就去衛生所看看。”七小隊的隊長對著楊立民囑咐。
“一個人跟著就行，你這丫頭迴去上工去。”記分員看見莫蒔要跟著，把人攔下了。
沒辦法，莫蒔隻能老老實實地迴去上工了，好不容易熬到下工，又是四個工分到手。今天一天，莫蒔賺了八個工分。
至於牛大娘，和莫蒔估計的一樣，足足十個工分，滿工分。這在村裏，也沒幾個婦女能做到的。牛大娘能幹，賺的工分多，在家裏說話也好使。
等迴了家，牛大娘的小閨女香草兒已經做好了飯，盛好了擺在桌子上晾著，隻等一家人迴來吃飯。
牛大娘家勞力多，賺的工分不少，也就舍不得十三歲的小閨女下地，隻讓在家做做家務或者給村裏打打豬草賺幾個工分。
“娘，趕緊洗洗，這就吃飯啦。”香草看自己娘下工了，趕緊遞上一塊毛巾。
“哎，好。還是我閨女會心疼人。”牛大娘笑嗬嗬地接了，怎麽看小閨女怎麽順眼，這就是他們老兩口的心頭寶，生了三個兒子才有的老閨女啊。
三個兒媳婦看見這一幕，心裏酸溜溜的不是滋味。不單單他們家，整個莫家村的風氣都這樣，疼閨女。
媳婦兒們結了婚是大人了，除非有個頭疼腦熱的，都得下地。可閨女們呢，別說平時不怎麽下地，就是農忙時下地了，幹的也都是輕省活兒。
偏偏莫家村的男人們從小到大都習以為常了，也認為沒出嫁的閨女、妹妹們得嬌養。
媳婦兒就不用嬌養了？外嫁來的年輕媳婦兒們不滿村裏嬌養姑娘的風氣，私底下沒少互相抱怨。
後來，這暗裏的矛盾終於因為莫蒔做的一件小事爆發了出來。