裝在白碟上的拔絲紅薯,金燦燦的,很是賞心悅目。


    夾一塊,然後過一下冷水,紅薯表麵裹上的糖漿就會變硬,吃起來,哢嚓一聲,很是脆口,繼而是香糯可口的紅薯肉。


    此時,口感和味道都得到了極致綻放。


    都說勞動人民是智慧的。


    隨著時間的一天天過去,石河村的村民居然自行摸索出了很多種紅薯吃法。


    比如將煮熟的紅薯剝皮後和麵粉一起和,壓成一個個紅薯餅,或是蒸,或是用來煎,然後在商業街那裏支個小攤擺賣起來,也是吸引了很多人前來購買的。


    此外,還有村民將紅薯切成小塊,與米一同熬煮,做成了香甜的紅薯粥。


    更有甚者,將紅薯蒸熟後搗成泥,加入適量的糯米粉,搓成圓球,再包入餡料,製成了獨具風味的紅薯湯圓。


    這些新奇的吃法讓人們對紅薯的喜愛愈發深厚,石河村再一次出名了。


    現在人們一說起紅薯,都會提到石河村的。


    由於村裏種植的紅薯數量龐大,即使采用各種不同的烹飪方式,仍然無法完全消化掉。


    此外,村民們還在不斷地種植新的紅薯,預計到年底將會迎來又一輪豐收。


    因此,有些村民開始將多餘的紅薯拿出來售賣。


    這些紅薯不僅受到本地人的歡迎,還有許多外地客商前來購買。


    不過,大部分的紅薯最終都流向了宋清明的薯粉工坊。


    製作紅薯粉相對容易,主要的工具就是石磨。


    之前已經請人打造好了石磨,這次依然找了上次負責打製豆製品工坊石磨的那位工匠。


    宋清明對這位工匠的手藝非常滿意,認為這兩個石磨使用起來效果極佳,所以決定再次請他來幫忙。


    將新鮮的紅薯洗淨、削皮,並切成小塊狀,接著,使用石磨,將這些紅薯塊慢慢磨成細膩的紅薯漿。


    把磨好的紅薯漿裝入一個大木桶裏,讓它自然靜置一段時間。


    隨著時間的推移,紅薯中的澱粉會逐漸沉澱到底部。


    當沉澱完成後,我們需要小心翼翼地倒掉桶內的上層清水,以確保不幹擾到沉澱的紅薯澱粉。


    然後,輕輕取出水桶底部的紅薯粉,將其放置在一塊幹淨的布上進行晾曬。


    在晾曬過程中,紅薯粉中的水分會逐漸蒸發掉。


    經過一段時間的晾曬,最終會得到純淨的紅薯粉。


    有了紅薯粉就能製作紅薯粉條了,待紅薯粉條晾幹水分就可以進行打包裝銷售了。


    為了推銷這個紅薯粉條,石河飯館又推出了一道菜,那就是豬肉燉粉條。


    粉條吸滿了肉香味,也是很好吃的,也得到了很多人的喜歡。


    ......


    夜晚的天空像是被潑灑了墨汁一般漆黑如墨,星星點點的繁星點綴其中,宛如璀璨的寶石。


    一輪明月高懸天際,它圓潤而明亮,宛如一顆巨大的珍珠,散發著柔和的光芒。


    月光灑在大地上,給整個世界帶來了一絲神秘和寧靜。


    宋清明仰望著那輪明月,心中不禁湧起一股思鄉之情。


    是啊,又到了一年中秋團圓佳節,他已經來到這個地方一年多了。


    工坊裏的許多人早已聽聞,每逢佳節,工坊的員工們都會收到東家送來的豐厚節禮。


    他們滿懷期待,以前隻是聽說便心生羨慕,如今終於輪到自己,心情愈發激動。


    大家翹首以盼,期盼著發節禮的那一天早日來臨。


    這些人曾經在別處打過工,深知工錢能否按時發放都是未知數,更別提還有額外福利。然而,在這裏,不僅工錢有保障,而且逢年過節還會發放各種禮物,真是令人喜出望外。


    早在之前的時間,就今年的中秋節節禮的問題,宋清明就和吳憂、李楊、李鬆他們幾人開了個專題會議。


    “今年給員工的中秋節禮,你們有什麽想法?”宋清明看了他們幾人一眼後,接著溫聲說道:“上一年的中秋節禮的標準是每人四個月餅,一斤肉,然後是三十文錢的紅封。”


    “我覺得就按照上一年的標準就可以了。”李楊發表自己的想法,這個已經是很好的了,看看石河村外麵的,有哪個做工的地方是像他們對待員工的。


    “我也讚同按照上一年的標準。”李鬆附和道。


    “那吳憂你的看法呢?”宋清明微笑地看著他。


    看到宋清明投來的目光,吳憂有啥不明白的,不就是不想按照上一年的標準,想看看他是怎樣想的。


    吳憂思考了一會才開口迴答道:“我覺得我們應該提高一點標準,這樣能更好地激勵員工的工作積極性。”


    聽到這話,宋清明點了點頭表示認可,轉頭問向其他人是否同意。


    李楊和李鬆對視了一眼,都沒有說話。


    宋清明見狀,知道兩人有些猶豫,便解釋道:“我們提高標準並不是為了炫耀或者浪費錢財,而是要讓員工感受到我們對他們的關心和尊重。如果我們一直保持原有的標準,員工可能會感到失望和不滿,甚至會影響到工作效率和質量。所以,我們需要不斷改進和完善福利製度,以吸引更多優秀的人才加入我們的團隊。”


    聽了宋清明的話,李楊和李鬆終於明白了他的用意,表示支持提高標準。


    果然自己在做生意這方麵還是有很多需要向清明和吳憂學習的。


    “我覺得,既然咱們家有這麽多類型的工坊,那今年的中秋節禮就直接從這些工坊的產品裏麵挑就行了,也省得再去外麵采購了。而且,咱們自己工坊生產出來的東西質量都是極好的。”宋清明提議道。


    “那還要不要發紅封呢?”宋歡顏問道。


    “當然要給啊!這可是傳統習俗,不能少。”宋清明毫不猶豫地迴答道,畢竟沒有人會拒絕一筆額外的獎金,獲得獎金的喜悅遠遠超過其他禮物帶來的快樂。


    “那給多少比較合適呢?”宋歡顏繼續追問。


    “去年是三十文,今年肯定要比這個數字更高一些,五十文怎麽樣?”


    宋清明思考片刻後,看向眾人征求意見。

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