這次喬木話沒說完,就被賀大隊長給打斷了:「你別,你等等啊。


    你想幹什麽?


    村民們有的時候下田就已經是蠻累的了,你總不至於還讓他們熬夜造醬油啥的吧,這也太過分了。


    他們是人,不是工具啊。


    你不能太過於壓榨他們勞力。」


    「誒呀,村長你想哪去了?大晚上的黑燈瞎火又沒燈能幹什麽活。


    我的意思是說,咱們村一共有三百多戶,大家平常不都有醃鹹菜曬蘿蔔幹,或者說熏臘肉之類的習慣嘛,這不都是忙裏偷閑做的嘛。


    所以我的意思就是說,咱們多買點缸,一家分個十來個缸,讓大家一起來釀醬油和釀醋,釀醬油和釀醋也就是剛開始和最後的時候有點累,平常隻需要多加注意注意。


    不要受到汙染就行。


    我呢,累一點,到處跑跑。


    然後讓村裏的村民們隔一天釀一家,隔一天釀一家,就是說一年三百六十五天,每天都有某一家剛開始釀,也有某一家釀好了,這樣不但每家需要釀造的醬油和醋數量不是很多,還能一直保證有貨賣。


    而且把整個工作分散開來。


    每家每戶也不會很累,隻要我這邊能多走走督促一下醬油和醋的質量,那就基本不會有什麽問題。


    你看我這個建議怎麽樣?」


    喬木當然不可能讓所有村民都放下田裏的活,跟她釀醬油和醋。


    她想法也很簡單,無非就是把原來的集體手工作坊從一小片區域擴張到整個村子,讓所有村民都參與,這樣雖然在品質方麵不是很好把控,但的確能夠極大擴張產能。


    到時她再多督促督促品質。


    那想來應該就沒問題了。


    而且這麽做也能解決場地不足的問題,把所有缸子都集中到一起來,那村裏的確沒那麽大地方放。


    但是如果把所有缸子都分散開來,一家分十來個,院子裏麵搭棚子放幾個,屋子裏再放幾個,雖然各家都可能有點擠,但的確夠放。


    場地問題不也解決了。


    是真沒比這更好的方法了。


    第1292章 七十年代致富忙(24)


    「嘶……這個……這還真是個辦法。


    但到時候你恐怕會很忙啊,你豈不是得一家家跑,一家家的教。


    以後也得每家每戶時常檢查。


    確定他們的釀造過程沒錯誤?」


    總體來講,喬木提的這個建議並沒有大問題,唯一的問題就是釀造出來的醬油和醋品質不好把握。


    但如果喬木一對一指導,並且時常去查看的話,這個問題也不在話下,可是這麽做,絕對相當累。


    賀大隊長擔心喬木撐不下去。


    「我知道很累,不過我應該能堅持下去,而且手工作坊裏不少員工也都已經學會釀造醬油和醋了,他們也可以跟著我一起去幫忙指導。


    累應該也就隻累一次。


    等我將所有人都教會後,後麵很多事情就輕鬆多了,估計也就半年時間吧,半年應該基本能教會。」


    釀造醬油和醋本質上來講並沒有太大的難點,無非就是一個技術問題,隻要有人願意教,有人願意學,中間不敷衍,認真仔細些,那麽基本不存在教不會別人的可能。


    最多因為天賦的原因,有的人釀造出來的醬油和醋品質好,有的人釀造出來的醬油和醋品質差點。


    但是反正最後喬木都會進行品嚐和勾兌,要是實在不行,大不了對大家釀造出來的東西進行分級。


    等級越高,價格越貴。


    工分也越多就是了。


    「那好吧,你不怕累就行。


    想來大家應該都還是蠻願意學習釀造醬油和醋的,不過還有一個問題,那就是工分該怎麽算,醬油和醋的釀造一次都得持續五個月左右,冬天時間可能還會再長一點。


    要是按天算工分肯定不合適。


    而且一缸醬油或者一缸醋,本來也賺不了多少錢,工分要是給的多了,到時候,指不定還能虧本。


    你有什麽主意嗎?


    你做事向來周到,這點應該也有想到吧,就別再跟我賣關子了。


    直接說吧,不虧本就行。


    大不了給村民謀點福利。」


    通過過去一年的相處,賀大隊長大體也摸準了喬木脾性,因此當即就很直接的問喬木有沒有主意?


    這種跟算術有關的問題。


    他一向頭疼。


    如果喬木這邊沒有個好主意的話,那他大概率也是會去問一問賀兵,讓賀兵算一下成本再去決定。


    反正,總之不能虧就是了。


    「這個我是有想過,但不確定好不好,大隊長你幫我斟酌判斷下。


    我是這麽想的,我們就不按具體的天數來算工分了,因為有的時候天氣好,有的時候天氣差,加上溫度差異,這些都會影響醬油和醋的釀造時間,所以我們就按缸算。


    一缸醬油利潤在六十左右。


    今年工分價格應該能漲點,估摸著至少能達到一工分三毛錢,那十個工分就是三塊,一百個工分就是三十塊,我們就按一百工分算。


    算起來好像是有點低,一百多天才一百個工分,平均算下來一天一個公分都不到,但是每家每戶不是可以弄十來個缸呢的嗎,而且釀造這些東西也不怎麽浪費時間,一年兩次,一次算十個缸,那算下來也能有兩千個工分呢,這不少了。

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