夜色漸濃，聽風閣內燈火通明，炭火旺盛。溫檸兒輕盈地指揮著欣崽、荔枝和櫻桃忙碌穿梭，將一串串香氣撲鼻的羊肉和冰鎮的啤酒端上桌來。
欣崽一個人忙不來，隻好叫來荔枝和櫻桃一起幫忙。
冰鎮的啤酒還密封在玻璃瓶子裏麵，環境溫度一變化，上麵布滿了水珠。
看到這熟悉的場景，宋毅騁接過來一瓶，直接拔去玻璃瓶上的木頭塞子，隨著“波”的一聲輕響，一股清爽的氣息瞬間彌漫開來。他迫不及待地倒滿一杯，金黃色的液體在燭光下閃爍著誘人的光澤。
“來，先喝一杯再說。”宋毅騁已經迫不及待了，舉杯邀飲，這時候也顧不上說什麽任務不任務的了，先搞一杯冰鎮啤酒再說。
他這啤酒可是充了二氧化碳的，適量的二氧化碳可以使啤酒產生泡沫，提高啤酒的口感和殺口力，也能幫助啤酒保持清爽。
還可以防止啤酒氧化，延長啤酒的保質期，當啤酒被灌裝進瓶子時，充入二氧化碳可以幫助排除容器內的氧氣，防止啤酒與氧氣反應產生不良風味。
所以說，充入二氧化碳是啤酒生產過程中不可或缺的一步，對於保證啤酒的口感是至關重要的。
至於說這二氧化哪裏來，燒水泥的石灰石就能大量得到二氧化碳，煆燒石灰石也就是碳酸鈣，會得到生石灰氧化鈣，和二氧化碳。這種方法製得的二氧化碳經過水洗、除雜、壓縮後，就可以用於啤酒的生產了。
“嗯，這口感風味，還真是獨特！”沈寶等人細細的品著。
“這要大口的喝，才夠爽。”
“老爺，這啤酒究竟是用何種原料釀製的？竟能如此獨特。”
“大麥小麥各一半兒。”這也正是宋毅騁要種植小麥的原因，除了吃，還能釀啤酒，當然了，等夠吃的了， 才會種其他經濟型的作物，比如大麥，大豆等。
他這次用的大麥都是從大月國糧商手裏買的，這東西雖然種植麵積不多，但也不少，大月國都種了上千年了。不能說遍地都是，但糧商手裏隨便買。
“那，要用何種酒曲？”
“不用酒曲。”
這釀造啤酒有四大基本原料，麥芽、水、啤酒花和酵母，這麥芽，大麥小麥打碎了糖化，熬幹了就是麥芽糖。
所以煮沸了就行，再加入啤酒花調整味道，煮沸過程也能殺死其中的微生物，防止啤酒變質。
等冷卻後，投入酵母進行發酵，等發酵好了就過濾，然後充氣兒灌裝。
宋毅騁這一通講，聽的沈寶三人一愣一愣的。
“這啤酒花我知道，之前老爺讓找過，就是蛇麻，藥鋪裏有。可這酵母又是何物？”
這個東西宋毅騁很早就讓找過，隻不過當時他是不知道叫蛇麻而已，要是知道，早就去藥鋪裏買了。
“這酵母啊，我知道，老爺，是發麵蒸饅頭用的嗎？我聽老爺說過。”虎子說道。
“非也非也，此酵母非彼酵母也。”
其實找到啤酒用的酵母也不難，最簡單的就是放到院子裏，等著天上掉下來，這可不是胡說，在自然環境中是有野生酵母的，隻要等著它自己落到缸裏就行，不過這種方法需要一定的時間和耐心，而且落進來的不一定是想要的，也可能是綠藻孢子。
所以宋毅騁是利用水果，原理也很簡單，猴子都知道怎麽做猴兒酒，方法都一樣，葡萄皮兒上就有天然的酵母菌。
啤酒與肉香交織在空氣中。宋毅騁之前拿密度計測了，他這啤酒的酒精度才2度多一點，但風味獨特，令人陶醉。
一連喝了三碗，這時候虎子才把肉串烤好，眾人一一的分了。
聞著肉香，幾個人也早就餓的不行了，孜然辣椒一撒，更是香的直流哈喇子。沈寶一連擼了5串兒，這才問道：“老爺，您有什麽任務要交給我。”
宋毅騁看著沈寶，微笑著說道：“沈寶啊，你現在生活也安穩了，是時候考慮娶妻成家的事情了，最起碼照納個妾，顧你的生活起居也好啊。”
“額，這個…”沈寶沒想到宋毅騁會突然提起這個話題，一時間有些手足無措，支支吾吾地迴道：“老爺，這台灣府的事務剛剛有了些頭緒，正是要緊的時候，我實在是沒有精力去考慮這些事情。”
宋毅騁聞言笑了笑，說道：“你不會是沒看上眼的人吧？這台灣府十幾萬婦人，難道就沒有一個能讓你動心的？”
“呃，這…”沈寶更加尷尬了，不知道該怎麽迴答。
宋毅騁見狀也不再追問，“算了，我也不問了，嗯，這樣吧，你跑一趟揚州府。去買些揚州瘦馬來，喜歡的就先納個妾，照顧你的生活起居。還有，你組織組織咱們老兄弟們，哪個有相中的？就娶迴家去，還有咱們的有功將士們都可以。”
“啊，老爺這是？”
“這就是我交給你的任務。” 宋毅騁頓了頓，“還有一件事。寶兒手下的女兵，都是好姑娘。隻不過身世坎坷了些。咱們的有功將士，老兄弟們。若是有中意的。可以托人說媒。但我醜話說在前麵。娶迴去隻能做正室，若是發現待她們不好。絕不輕饒。”
“老爺呀！去揚州這件事倒好說。可這女兵隊！”
“怎麽你嫌棄他們的出身？” 宋毅騁佯裝生氣，他知道不是這個原因。
“不不不！老爺你誤會了！”沈寶連忙擺手解釋道，“主要是她們平時都在訓練或者待在宿舍裏，別人很難接觸得到啊。就算有將士們看中了某個姑娘，也不知道她叫什麽名字、是什麽性格啊。”
宋毅騁笑著說道：“這個簡單。迴頭你組織一場運動比賽吧，既有趣味性也要帶點競技性。比如比射箭、拔河、跑步、摸石頭過河、螃蟹賽跑、跳繩比賽等等。每個比賽男女各半，隨機抽簽組隊。這樣他們不就有機會認識了嗎？要是他們還不認識呢？那就不要娶老婆了！”
眾人聞言都笑了起來。他們知道宋毅騁這是在開玩笑，但也都明白他的用意。
“還有個事兒，虎子，你姐姐跟你說了嗎？宋家堡來給小睿追節的事兒？”
“老爺，說了。”
“行，那正好，還有個事兒，也交給你。”
欣崽一個人忙不來，隻好叫來荔枝和櫻桃一起幫忙。
冰鎮的啤酒還密封在玻璃瓶子裏麵，環境溫度一變化，上麵布滿了水珠。
看到這熟悉的場景，宋毅騁接過來一瓶，直接拔去玻璃瓶上的木頭塞子，隨著“波”的一聲輕響，一股清爽的氣息瞬間彌漫開來。他迫不及待地倒滿一杯，金黃色的液體在燭光下閃爍著誘人的光澤。
“來，先喝一杯再說。”宋毅騁已經迫不及待了，舉杯邀飲，這時候也顧不上說什麽任務不任務的了，先搞一杯冰鎮啤酒再說。
他這啤酒可是充了二氧化碳的，適量的二氧化碳可以使啤酒產生泡沫，提高啤酒的口感和殺口力，也能幫助啤酒保持清爽。
還可以防止啤酒氧化，延長啤酒的保質期，當啤酒被灌裝進瓶子時，充入二氧化碳可以幫助排除容器內的氧氣，防止啤酒與氧氣反應產生不良風味。
所以說，充入二氧化碳是啤酒生產過程中不可或缺的一步，對於保證啤酒的口感是至關重要的。
至於說這二氧化哪裏來，燒水泥的石灰石就能大量得到二氧化碳，煆燒石灰石也就是碳酸鈣，會得到生石灰氧化鈣，和二氧化碳。這種方法製得的二氧化碳經過水洗、除雜、壓縮後，就可以用於啤酒的生產了。
“嗯，這口感風味，還真是獨特！”沈寶等人細細的品著。
“這要大口的喝，才夠爽。”
“老爺，這啤酒究竟是用何種原料釀製的？竟能如此獨特。”
“大麥小麥各一半兒。”這也正是宋毅騁要種植小麥的原因，除了吃，還能釀啤酒，當然了，等夠吃的了， 才會種其他經濟型的作物，比如大麥，大豆等。
他這次用的大麥都是從大月國糧商手裏買的，這東西雖然種植麵積不多，但也不少，大月國都種了上千年了。不能說遍地都是，但糧商手裏隨便買。
“那，要用何種酒曲？”
“不用酒曲。”
這釀造啤酒有四大基本原料，麥芽、水、啤酒花和酵母，這麥芽，大麥小麥打碎了糖化，熬幹了就是麥芽糖。
所以煮沸了就行，再加入啤酒花調整味道，煮沸過程也能殺死其中的微生物，防止啤酒變質。
等冷卻後，投入酵母進行發酵，等發酵好了就過濾，然後充氣兒灌裝。
宋毅騁這一通講，聽的沈寶三人一愣一愣的。
“這啤酒花我知道，之前老爺讓找過，就是蛇麻，藥鋪裏有。可這酵母又是何物？”
這個東西宋毅騁很早就讓找過，隻不過當時他是不知道叫蛇麻而已，要是知道，早就去藥鋪裏買了。
“這酵母啊，我知道，老爺，是發麵蒸饅頭用的嗎？我聽老爺說過。”虎子說道。
“非也非也，此酵母非彼酵母也。”
其實找到啤酒用的酵母也不難，最簡單的就是放到院子裏，等著天上掉下來，這可不是胡說，在自然環境中是有野生酵母的，隻要等著它自己落到缸裏就行，不過這種方法需要一定的時間和耐心，而且落進來的不一定是想要的，也可能是綠藻孢子。
所以宋毅騁是利用水果，原理也很簡單，猴子都知道怎麽做猴兒酒，方法都一樣，葡萄皮兒上就有天然的酵母菌。
啤酒與肉香交織在空氣中。宋毅騁之前拿密度計測了，他這啤酒的酒精度才2度多一點，但風味獨特，令人陶醉。
一連喝了三碗，這時候虎子才把肉串烤好，眾人一一的分了。
聞著肉香，幾個人也早就餓的不行了，孜然辣椒一撒，更是香的直流哈喇子。沈寶一連擼了5串兒，這才問道：“老爺，您有什麽任務要交給我。”
宋毅騁看著沈寶，微笑著說道：“沈寶啊，你現在生活也安穩了，是時候考慮娶妻成家的事情了，最起碼照納個妾，顧你的生活起居也好啊。”
“額，這個…”沈寶沒想到宋毅騁會突然提起這個話題，一時間有些手足無措，支支吾吾地迴道：“老爺，這台灣府的事務剛剛有了些頭緒，正是要緊的時候，我實在是沒有精力去考慮這些事情。”
宋毅騁聞言笑了笑，說道：“你不會是沒看上眼的人吧？這台灣府十幾萬婦人，難道就沒有一個能讓你動心的？”
“呃，這…”沈寶更加尷尬了，不知道該怎麽迴答。
宋毅騁見狀也不再追問，“算了，我也不問了，嗯，這樣吧，你跑一趟揚州府。去買些揚州瘦馬來，喜歡的就先納個妾，照顧你的生活起居。還有，你組織組織咱們老兄弟們，哪個有相中的？就娶迴家去，還有咱們的有功將士們都可以。”
“啊，老爺這是？”
“這就是我交給你的任務。” 宋毅騁頓了頓，“還有一件事。寶兒手下的女兵，都是好姑娘。隻不過身世坎坷了些。咱們的有功將士，老兄弟們。若是有中意的。可以托人說媒。但我醜話說在前麵。娶迴去隻能做正室，若是發現待她們不好。絕不輕饒。”
“老爺呀！去揚州這件事倒好說。可這女兵隊！”
“怎麽你嫌棄他們的出身？” 宋毅騁佯裝生氣，他知道不是這個原因。
“不不不！老爺你誤會了！”沈寶連忙擺手解釋道，“主要是她們平時都在訓練或者待在宿舍裏，別人很難接觸得到啊。就算有將士們看中了某個姑娘，也不知道她叫什麽名字、是什麽性格啊。”
宋毅騁笑著說道：“這個簡單。迴頭你組織一場運動比賽吧，既有趣味性也要帶點競技性。比如比射箭、拔河、跑步、摸石頭過河、螃蟹賽跑、跳繩比賽等等。每個比賽男女各半，隨機抽簽組隊。這樣他們不就有機會認識了嗎？要是他們還不認識呢？那就不要娶老婆了！”
眾人聞言都笑了起來。他們知道宋毅騁這是在開玩笑，但也都明白他的用意。
“還有個事兒，虎子，你姐姐跟你說了嗎？宋家堡來給小睿追節的事兒？”
“老爺，說了。”
“行，那正好，還有個事兒，也交給你。”