第105章 油爆雙脆(二)
當真？姨娘的私房小廚名動京城了 作者：滿天星宿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小食看她正經起來，迴答道，
“係統中有好多菜譜合集，魯係菜譜合集是其中的一個合集。
宿主多努力積攢菜譜進菜譜合集，說不定會開啟更多福利。
這些福利都是隨機的，沒辦法跟宿主明確說出來，反正都是好東西就是了。”
林霜霜摸著下巴，點點頭，
“明白了，又是隱藏獎勵唄，
反正做的魯係菜都會自動收錄進去，又不用我操心。
小食，那就麻煩你關注一下，
到時候如果蹦出來獎勵提醒我收了哈。”
小食“嗯”一聲，便不再說話。
林霜霜也不跟他閑聊了，仔細研究了一下剛得到的油爆雙脆菜譜，
發現這菜裏的豬肚和雞胗都對身體大有益處，
倒是能補氣益血，還有著補虛養身之效，正好符合這次的任務要求。
正宗的油爆雙脆做法極難，對火候的要求是非常苛刻的，
欠一秒鍾則不熟，過一秒鍾則不脆。
不過這對林霜霜來說倒是小意思，自打她的體力和力量都提升以後，
基本上對火候和刀功的掌握已經隨心所欲了。
她將豬肚的肚頭剝去脂皮和硬筋，刷洗幹淨。
然後用刀在肚頭上劃出網狀的花刀，放入碗裏，加入鹽和濕澱粉抓拌均勻。
雞胗洗淨，撕去內外筋皮，用刀劃上間隔極小的十字花刀。
放入另一隻碗裏，也加上鹽和濕澱粉抓拌均勻。
林霜霜又另外拿出一隻小碗，加上清水、黃酒、鹽和澱粉，拌勻成芡汁。
鍋裏放油，燒熱以後放入肚頭和雞胗，用筷子迅速劃散，然後撈出瀝油。
她在鍋裏剩下的油裏下蔥、薑、蒜末炒香，把炸散開的雞胗和肚頭下進去，
倒入調好的芡汁，顛翻幾下就出鍋了。
顏色呈一白一紅二色，交相輝映之下更顯得美妙絕倫，惹人垂涎。
夾一筷，口感脆嫩滑潤，清鮮爽口，迴味無窮。
林霜霜這次多做了三盤，讓小食放進了出售口，便提起食盒去找林姨娘。
林姨娘對這道菜讚不絕口，她以前並無甚口腹之欲，懷孕以後卻開始貪嘴了，倒也奇妙。
青竹見自家主子吃得香，趁機去端熬的安胎藥。
看她多吃了一碗米飯，林霜霜催著她去院子裏活動活動，
“姐姐，你最近吃得不少，得多注意運動。
要不然孩子營養太多，又不消耗掉，
就會被養得很大，孩子可不能養得太大了。”
林姨娘聽話地起身隨她出去繞著院子溜達，
“霜霜，你一個小丫頭，哪裏來的這些經驗？”
林霜霜心想，總不能跟你說是從電視劇裏邊兒學來的吧？
她尷尬笑笑，撓頭道，
“李大夫跟我說的，讓我多叮囑你呢，叫我平時警醒著點。”
林姨娘聽了她這話，倒是信了，又問道，
“孩子大了不好嗎？不都說白胖孩子好嗎？為什麽不讓養大了？”
“姐姐，你想想啊，孩子養大了，但是出口就那麽小，你生的時候是不是艱難？
到時候得撕裂成什麽樣兒啊，而且肚子也很大了，得多難養迴來。
再說，萬一你生的時候沒力氣了，那豈不是就壞了。
呸呸呸，烏鴉嘴，童言無忌，童言無忌。”
林霜霜說著說著跑偏了，說完就拍拍自己的嘴巴，呸呸道。
又是“出口”，又是“撕裂”的，
林姨娘被林霜霜的話鬧了個大紅臉，
倒沒有很在意她的後半句話，
“霜霜，你這，李大夫連這話都跟你說呀？”
林霜霜覺得自己今天說話好像有點兒沒長腦子，
頭都快撓禿了，裝傻笑道，
“嘿嘿，那倒沒有，我問的劉大娘，
討教了點兒經驗，也好照顧你嘛。”
林姨娘認真地點點頭，腳下不停地走著，
“對，老一輩兒人的經驗的確都很值得我們學習的。
那我平時得多注意活動活動，不能把孩子養得太大了。”
見林姨娘又信了她的鬼話，林霜霜鬆了口氣，
不敢再胡咧咧了，隻專心陪著林姨娘散步消食。
自那日陳川柏與傅疏月說了扶餘王即將返迴扶餘一事，
傅疏月就開始琢磨起了他與東明新柔的婚事。
他早早沒了爹，娘又改嫁了，跟沒有一樣。
因此十歲出頭與陳川柏結識後，便住進了將軍府。
後來就算在京城買了宅子，也不愛去住。
整日就是寄居將軍府，連資產也基本都是投靠在將軍府名下積累的。
這十幾年來攢的還真不少，不過亂七八糟的他都沒怎麽管。
這陣子他都忙著捋順這些資產了，雖然繁雜，卻也忙得不亦樂乎，滿心的熱情和歡喜。
然而，傅疏月還沒來得及整理明白他這些年積攢下的家底，就被陳川柏給了當頭一棒。
“出征？”
傅疏月猛地站起來，驚訝道。
“嗯。”
陳川柏眉頭緊皺，難得地表現出煩躁的情緒。
“弟妹懷孕，你這一出征，還不知何時能歸京。
你打算怎麽辦？沒法換人了嗎？”
傅疏月著急地問道。
“嗯，聖上這次直接在朝上指明讓我去，
而且，他還指定了三皇子隨征監察。”
陳川柏揉揉太陽穴，沉聲道。
“三皇子？聖上讓三皇子去幹什麽？
又不是打了敗仗，需要派皇子去穩定軍心。
再說了，三皇子在諸皇子中各方麵都不出彩，武藝又不高，
是他監察軍隊還是軍隊保護他？聖上派他去是什麽意思？”
傅疏月連環炮似的發問。
“恐怕是有人攛掇的，最近皇子們都活動起來了。”
陳川柏沉吟片刻道。
“是了，是了，最近我派去監視大學士的人迴來說，
他這陣子與二皇子走得很近。
二皇子打年前就開粥棚施粥提升名望，
又在朝上各種建言獻策，出盡了風頭。
不說國師曾當眾誇過他，
連民間學子都對他讚不絕口，
聖上對他也是多有看重。
這事，估計是大學士和二皇子一同攛掇的聖上。”
傅疏月分析後斷定。
他又轉念一想，問陳川柏道，
“不過他們針對三皇子就算了，
你又哪裏惹到他們了，
還讓他們把你也送出去打仗。”
“係統中有好多菜譜合集，魯係菜譜合集是其中的一個合集。
宿主多努力積攢菜譜進菜譜合集，說不定會開啟更多福利。
這些福利都是隨機的，沒辦法跟宿主明確說出來，反正都是好東西就是了。”
林霜霜摸著下巴，點點頭，
“明白了，又是隱藏獎勵唄，
反正做的魯係菜都會自動收錄進去，又不用我操心。
小食，那就麻煩你關注一下，
到時候如果蹦出來獎勵提醒我收了哈。”
小食“嗯”一聲，便不再說話。
林霜霜也不跟他閑聊了，仔細研究了一下剛得到的油爆雙脆菜譜，
發現這菜裏的豬肚和雞胗都對身體大有益處，
倒是能補氣益血，還有著補虛養身之效，正好符合這次的任務要求。
正宗的油爆雙脆做法極難，對火候的要求是非常苛刻的，
欠一秒鍾則不熟，過一秒鍾則不脆。
不過這對林霜霜來說倒是小意思，自打她的體力和力量都提升以後，
基本上對火候和刀功的掌握已經隨心所欲了。
她將豬肚的肚頭剝去脂皮和硬筋，刷洗幹淨。
然後用刀在肚頭上劃出網狀的花刀，放入碗裏，加入鹽和濕澱粉抓拌均勻。
雞胗洗淨，撕去內外筋皮，用刀劃上間隔極小的十字花刀。
放入另一隻碗裏，也加上鹽和濕澱粉抓拌均勻。
林霜霜又另外拿出一隻小碗，加上清水、黃酒、鹽和澱粉，拌勻成芡汁。
鍋裏放油，燒熱以後放入肚頭和雞胗，用筷子迅速劃散，然後撈出瀝油。
她在鍋裏剩下的油裏下蔥、薑、蒜末炒香，把炸散開的雞胗和肚頭下進去，
倒入調好的芡汁，顛翻幾下就出鍋了。
顏色呈一白一紅二色，交相輝映之下更顯得美妙絕倫，惹人垂涎。
夾一筷，口感脆嫩滑潤，清鮮爽口，迴味無窮。
林霜霜這次多做了三盤，讓小食放進了出售口，便提起食盒去找林姨娘。
林姨娘對這道菜讚不絕口，她以前並無甚口腹之欲，懷孕以後卻開始貪嘴了，倒也奇妙。
青竹見自家主子吃得香，趁機去端熬的安胎藥。
看她多吃了一碗米飯，林霜霜催著她去院子裏活動活動，
“姐姐，你最近吃得不少，得多注意運動。
要不然孩子營養太多，又不消耗掉，
就會被養得很大，孩子可不能養得太大了。”
林姨娘聽話地起身隨她出去繞著院子溜達，
“霜霜，你一個小丫頭，哪裏來的這些經驗？”
林霜霜心想，總不能跟你說是從電視劇裏邊兒學來的吧？
她尷尬笑笑，撓頭道，
“李大夫跟我說的，讓我多叮囑你呢，叫我平時警醒著點。”
林姨娘聽了她這話，倒是信了，又問道，
“孩子大了不好嗎？不都說白胖孩子好嗎？為什麽不讓養大了？”
“姐姐，你想想啊，孩子養大了，但是出口就那麽小，你生的時候是不是艱難？
到時候得撕裂成什麽樣兒啊，而且肚子也很大了，得多難養迴來。
再說，萬一你生的時候沒力氣了，那豈不是就壞了。
呸呸呸，烏鴉嘴，童言無忌，童言無忌。”
林霜霜說著說著跑偏了，說完就拍拍自己的嘴巴，呸呸道。
又是“出口”，又是“撕裂”的，
林姨娘被林霜霜的話鬧了個大紅臉，
倒沒有很在意她的後半句話，
“霜霜，你這，李大夫連這話都跟你說呀？”
林霜霜覺得自己今天說話好像有點兒沒長腦子，
頭都快撓禿了，裝傻笑道，
“嘿嘿，那倒沒有，我問的劉大娘，
討教了點兒經驗，也好照顧你嘛。”
林姨娘認真地點點頭，腳下不停地走著，
“對，老一輩兒人的經驗的確都很值得我們學習的。
那我平時得多注意活動活動，不能把孩子養得太大了。”
見林姨娘又信了她的鬼話，林霜霜鬆了口氣，
不敢再胡咧咧了，隻專心陪著林姨娘散步消食。
自那日陳川柏與傅疏月說了扶餘王即將返迴扶餘一事，
傅疏月就開始琢磨起了他與東明新柔的婚事。
他早早沒了爹，娘又改嫁了，跟沒有一樣。
因此十歲出頭與陳川柏結識後，便住進了將軍府。
後來就算在京城買了宅子，也不愛去住。
整日就是寄居將軍府，連資產也基本都是投靠在將軍府名下積累的。
這十幾年來攢的還真不少，不過亂七八糟的他都沒怎麽管。
這陣子他都忙著捋順這些資產了，雖然繁雜，卻也忙得不亦樂乎，滿心的熱情和歡喜。
然而，傅疏月還沒來得及整理明白他這些年積攢下的家底，就被陳川柏給了當頭一棒。
“出征？”
傅疏月猛地站起來，驚訝道。
“嗯。”
陳川柏眉頭緊皺，難得地表現出煩躁的情緒。
“弟妹懷孕，你這一出征，還不知何時能歸京。
你打算怎麽辦？沒法換人了嗎？”
傅疏月著急地問道。
“嗯，聖上這次直接在朝上指明讓我去，
而且，他還指定了三皇子隨征監察。”
陳川柏揉揉太陽穴，沉聲道。
“三皇子？聖上讓三皇子去幹什麽？
又不是打了敗仗，需要派皇子去穩定軍心。
再說了，三皇子在諸皇子中各方麵都不出彩，武藝又不高，
是他監察軍隊還是軍隊保護他？聖上派他去是什麽意思？”
傅疏月連環炮似的發問。
“恐怕是有人攛掇的，最近皇子們都活動起來了。”
陳川柏沉吟片刻道。
“是了，是了，最近我派去監視大學士的人迴來說，
他這陣子與二皇子走得很近。
二皇子打年前就開粥棚施粥提升名望，
又在朝上各種建言獻策，出盡了風頭。
不說國師曾當眾誇過他，
連民間學子都對他讚不絕口，
聖上對他也是多有看重。
這事，估計是大學士和二皇子一同攛掇的聖上。”
傅疏月分析後斷定。
他又轉念一想，問陳川柏道，
“不過他們針對三皇子就算了，
你又哪裏惹到他們了，
還讓他們把你也送出去打仗。”