第2章 白米清粥(二)
當真？姨娘的私房小廚名動京城了 作者：滿天星宿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這會兒正是上午，大家都在忙碌，下人房這邊一個人也沒有，
正好方便她觀察環境，順便洗漱一下。
林霜霜打了一盆水，看著水中自己的倒影，一雙靈動的眼睛眨了眨，
繼而滿意地笑開，這具身體竟跟自己的臉有七八分相似。
林霜霜自身的長相本就屬中上，原主的長相倒比林霜霜本身還精致上幾分，
隻是看起來也就十五六歲，還沒有長開。
不會是有人嫉妒原主的美貌，索性直接把美人胚子扼殺在“搖籃”裏吧？
思及此，林霜霜麵露古怪，自己現在已經是原主了，這麽想算不算自戀啊？
晃晃腦袋，把思緒甩飛，趕緊洗漱。
洗漱完後，林霜霜在院子裏溜溜達達，熟悉環境。
一路走來，連個人影都沒看見，這位林姨娘貌似不太受寵啊，下人這麽少的嗎？
走著走著，誤打誤撞來到了落楓院的小廚房。
林霜霜看著眼前落灰的小廚房，心裏再次感歎林姨娘的不受寵程度。
連小廚房都用不起來的女主子，在後宅大概率是受欺負的對象。
難怪還要天天去大廚房等傳飯，估計是大廚房都不安排人給林姨娘送飯。
看到廚房，林霜霜就手癢，想露一手。
現代的私房菜館就是她白手起家做起來的。
沒有請別的大廚，一天隻做六桌，都是她自己親自做。
好吃不說，關鍵是供不應求，反而更是搶手。
很多時候都是一桌難求，諸多網紅都因為能訂到她的一桌菜在網上百般炫耀。
林霜霜抿了抿嘴，拋開現代的迴憶，心想，
自己現在可是廚娘，以後這個小廚房少不了是自己來操持，
不如趁今天就利用起來，畢竟現在還餓著肚子呢！
說幹就幹，林霜霜端來水，開始收拾擦洗這個空蕩蕩的小廚房。
收拾的過程中翻找出一袋澱粉和一罐白米，皆是雪白無雜質。
這倒是不太符合對於林姨娘不受寵的猜測了，
畢竟這是古代，農業技術沒有現代發達，這種好米麵可不是一般人家能吃得起的。
情況有點複雜呀！
思索間，打掃完了這個小小的廚房，等到把為數不多的廚具餐具都刷得幹幹淨淨了，
林霜霜就給鍋裏加水，把灶台點火燒了起來。
她一邊往灶眼裏塞柴火，一邊感歎，
幸虧以前為了做柴火飯，專門讓人在菜館後廚造了灶台，自己對燒火做飯熟悉得很，
要不然現在沒人指導可做不來這個。
給聰明機智又能折騰的自己點個讚，然後開始思考該做點什麽吃。
最終林霜霜決定熬一鍋白米粥喝，一個原因是想起那個香雲嘲笑自己連個粥都熬不了。
再一個原因就擺在眼前了，這個廚房真就是隻有粥和麵能吃了，隻好熬個白粥。
“哎呀，巧婦難為無米之炊呀！”
林霜霜感慨著，將白米淘洗幹淨，浸水讓它充分吸收了水分。
米粒瀝幹後，加入一點從櫥櫃裏麵找出來的大罐油，攪拌均勻讓白米沾上油。
燒開鍋中的清水，大火煮沸騰後，オ加入油米粒。
這樣做，油可以使米粒在下鍋時充分吸收熱水，更容易煮爆開花，粥會更加綿滑。
加入米粒後，林霜霜又多塞了幾根柴火，轉成大火煮，用木勺不停地朝同一個方向攪拌。
水逐漸變成米漿白，同時米粒也開始在鍋中轉來轉去不斷翻滾，慢慢都膨脹爆開了花。
霧氣騰騰，米香陣陣。
林霜霜蹲下身用火鉗撥撥柴，轉成小火，停止攪拌，讓爆開的米粒充分吸收水分，釋放粘性。
最後她把鍋蓋蓋上，悶煮一會後再打開，
粒粒爆開花的米粒瑩潤誘人，米漿濃鬱馨香，白米清粥就出鍋了。
連喝了兩碗白米粥，終於有了飽腹感，可以安下心神考慮接下來的事情了。
看著麵前的半鍋粥，林霜霜有了主意。
初到寶地，得先去拜見一下主人才好，主要是可以借機了解了解情況。
既然要去見林姨娘，那就帶點“禮”去吧，還有比這白粥更合適的嗎？
林霜霜可是很自信自己的熬粥水平的，僅火候就是一絕，絕對讓林姨娘白粥配菜，吃得噴香。
翻找出一個瓦罐，把白粥舀進去。
這個瓦罐外麵有一層草編織的提手袋，拎起來就能走，大大方便了林霜霜。
她提起裝滿粥的瓦罐，就出門去找她的“主子”——林姨娘。
林霜霜拎著白粥，沿著蜿蜒的小路漫步，思緒亂飛。
做人家的下人，生殺大權掌握在主人手中，肯定不如自由身來得安穩。
再者自己一個現代人，肯定做不來伺候人的活，等給原主報了仇，還是得想辦法贖身。
那現在首要的，就是先討好一下自己的直接上司——傳聞中的林姨娘。
所以等會見了麵，說話一定要小心小心再小心，先把領導恭維高興了再說。
林霜霜剛拿定主意，撓撓頭，突然想起，自己現在可是個“傻子”啊。
她接著又開始煩惱，自己等會到底是繼續表現得傻兮兮的呢，
還是表現出自己的智力已經正常到可以拍領導馬屁的程度了呢。
沒注意間就沿著路走出了一道小門，迎麵過來一個打扮得花枝招展的粉衫女子。
那女子看到林霜霜，一個哆嗦立在原地，
本就因為擦粉太多、白得不自然的臉色更加煞白，瞪大了眼睛。
愣了片刻後，忽然急急地倒退幾步，拿著帕子的手捂著嘴顫聲道，
“你！你不是已經......你到底是人是鬼！不是我......不是我做的，你不要找我！你別過來！”
竟是嚇得說話都顛三倒四了。
林霜霜見狀，心下了然，看來這是個知情人，便想詐一詐她，探探底。
“啊呀呀！是你害的我！我來索命來了！”
說著放下瓦罐，雙手成爪狀舉起，衝著那女子疾步走去。
那女子更是嚇得魂飛魄散，轉身就要跑，卻腿軟跌倒在地，被林霜霜一把抓住肩膀。
“說！你到底是怎麽害的我！”林霜霜急急問道。
突然一道嬌嫩的女聲打斷了林霜霜的問話，語氣裏滿滿的寵溺。
“霜霜，你起來了？怎麽跑出落楓院來了？你跟二姐在做什麽？
快些過來讓我看看你，這兩天怎麽都沒來給我傳飯？”
林霜霜鬆開哆嗦得正起勁的粉衫女子，扭頭望去，看著那道麗影，一時呆住了。
正好方便她觀察環境，順便洗漱一下。
林霜霜打了一盆水，看著水中自己的倒影，一雙靈動的眼睛眨了眨，
繼而滿意地笑開，這具身體竟跟自己的臉有七八分相似。
林霜霜自身的長相本就屬中上，原主的長相倒比林霜霜本身還精致上幾分，
隻是看起來也就十五六歲，還沒有長開。
不會是有人嫉妒原主的美貌，索性直接把美人胚子扼殺在“搖籃”裏吧？
思及此，林霜霜麵露古怪，自己現在已經是原主了，這麽想算不算自戀啊？
晃晃腦袋，把思緒甩飛，趕緊洗漱。
洗漱完後，林霜霜在院子裏溜溜達達，熟悉環境。
一路走來，連個人影都沒看見，這位林姨娘貌似不太受寵啊，下人這麽少的嗎？
走著走著，誤打誤撞來到了落楓院的小廚房。
林霜霜看著眼前落灰的小廚房，心裏再次感歎林姨娘的不受寵程度。
連小廚房都用不起來的女主子，在後宅大概率是受欺負的對象。
難怪還要天天去大廚房等傳飯，估計是大廚房都不安排人給林姨娘送飯。
看到廚房，林霜霜就手癢，想露一手。
現代的私房菜館就是她白手起家做起來的。
沒有請別的大廚，一天隻做六桌，都是她自己親自做。
好吃不說，關鍵是供不應求，反而更是搶手。
很多時候都是一桌難求，諸多網紅都因為能訂到她的一桌菜在網上百般炫耀。
林霜霜抿了抿嘴，拋開現代的迴憶，心想，
自己現在可是廚娘，以後這個小廚房少不了是自己來操持，
不如趁今天就利用起來，畢竟現在還餓著肚子呢！
說幹就幹，林霜霜端來水，開始收拾擦洗這個空蕩蕩的小廚房。
收拾的過程中翻找出一袋澱粉和一罐白米，皆是雪白無雜質。
這倒是不太符合對於林姨娘不受寵的猜測了，
畢竟這是古代，農業技術沒有現代發達，這種好米麵可不是一般人家能吃得起的。
情況有點複雜呀！
思索間，打掃完了這個小小的廚房，等到把為數不多的廚具餐具都刷得幹幹淨淨了，
林霜霜就給鍋裏加水，把灶台點火燒了起來。
她一邊往灶眼裏塞柴火，一邊感歎，
幸虧以前為了做柴火飯，專門讓人在菜館後廚造了灶台，自己對燒火做飯熟悉得很，
要不然現在沒人指導可做不來這個。
給聰明機智又能折騰的自己點個讚，然後開始思考該做點什麽吃。
最終林霜霜決定熬一鍋白米粥喝，一個原因是想起那個香雲嘲笑自己連個粥都熬不了。
再一個原因就擺在眼前了，這個廚房真就是隻有粥和麵能吃了，隻好熬個白粥。
“哎呀，巧婦難為無米之炊呀！”
林霜霜感慨著，將白米淘洗幹淨，浸水讓它充分吸收了水分。
米粒瀝幹後，加入一點從櫥櫃裏麵找出來的大罐油，攪拌均勻讓白米沾上油。
燒開鍋中的清水，大火煮沸騰後，オ加入油米粒。
這樣做，油可以使米粒在下鍋時充分吸收熱水，更容易煮爆開花，粥會更加綿滑。
加入米粒後，林霜霜又多塞了幾根柴火，轉成大火煮，用木勺不停地朝同一個方向攪拌。
水逐漸變成米漿白，同時米粒也開始在鍋中轉來轉去不斷翻滾，慢慢都膨脹爆開了花。
霧氣騰騰，米香陣陣。
林霜霜蹲下身用火鉗撥撥柴，轉成小火，停止攪拌，讓爆開的米粒充分吸收水分，釋放粘性。
最後她把鍋蓋蓋上，悶煮一會後再打開，
粒粒爆開花的米粒瑩潤誘人，米漿濃鬱馨香，白米清粥就出鍋了。
連喝了兩碗白米粥，終於有了飽腹感，可以安下心神考慮接下來的事情了。
看著麵前的半鍋粥，林霜霜有了主意。
初到寶地，得先去拜見一下主人才好，主要是可以借機了解了解情況。
既然要去見林姨娘，那就帶點“禮”去吧，還有比這白粥更合適的嗎？
林霜霜可是很自信自己的熬粥水平的，僅火候就是一絕，絕對讓林姨娘白粥配菜，吃得噴香。
翻找出一個瓦罐，把白粥舀進去。
這個瓦罐外麵有一層草編織的提手袋，拎起來就能走，大大方便了林霜霜。
她提起裝滿粥的瓦罐，就出門去找她的“主子”——林姨娘。
林霜霜拎著白粥，沿著蜿蜒的小路漫步，思緒亂飛。
做人家的下人，生殺大權掌握在主人手中，肯定不如自由身來得安穩。
再者自己一個現代人，肯定做不來伺候人的活，等給原主報了仇，還是得想辦法贖身。
那現在首要的，就是先討好一下自己的直接上司——傳聞中的林姨娘。
所以等會見了麵，說話一定要小心小心再小心，先把領導恭維高興了再說。
林霜霜剛拿定主意，撓撓頭，突然想起，自己現在可是個“傻子”啊。
她接著又開始煩惱，自己等會到底是繼續表現得傻兮兮的呢，
還是表現出自己的智力已經正常到可以拍領導馬屁的程度了呢。
沒注意間就沿著路走出了一道小門，迎麵過來一個打扮得花枝招展的粉衫女子。
那女子看到林霜霜，一個哆嗦立在原地，
本就因為擦粉太多、白得不自然的臉色更加煞白，瞪大了眼睛。
愣了片刻後，忽然急急地倒退幾步，拿著帕子的手捂著嘴顫聲道，
“你！你不是已經......你到底是人是鬼！不是我......不是我做的，你不要找我！你別過來！”
竟是嚇得說話都顛三倒四了。
林霜霜見狀，心下了然，看來這是個知情人，便想詐一詐她，探探底。
“啊呀呀！是你害的我！我來索命來了！”
說著放下瓦罐，雙手成爪狀舉起，衝著那女子疾步走去。
那女子更是嚇得魂飛魄散，轉身就要跑，卻腿軟跌倒在地，被林霜霜一把抓住肩膀。
“說！你到底是怎麽害的我！”林霜霜急急問道。
突然一道嬌嫩的女聲打斷了林霜霜的問話，語氣裏滿滿的寵溺。
“霜霜，你起來了？怎麽跑出落楓院來了？你跟二姐在做什麽？
快些過來讓我看看你，這兩天怎麽都沒來給我傳飯？”
林霜霜鬆開哆嗦得正起勁的粉衫女子，扭頭望去，看著那道麗影，一時呆住了。