葉雲朵驚訝了下。
本以為要賣一兩個月才能看出兔頭受歡迎程度,沒想到這麽快就被熱捧了。
她曾考慮請幾人幫忙打下手,她將兔頭做好給大家供貨,就目前情況看,已不可能。
因為賈富貴都打算向縣城推售了,她再能幹也不可能供那麽多地方。
所以眼下最好的方法是將配方高價賣出。
「曹掌櫃,你覺得我這方子值多少銀子?」葉雲朵問道。
曹掌櫃多精明,他知道這個價格怎麽都由不他說,便笑著說:「葉姑娘,你的配方,自然得你拿主意。」
葉雲朵也不強求,她問道:「我若以一百兩的價格賣出,曹掌櫃覺得怎樣?」
「一、一百兩?」
曹掌櫃以為自己聽錯了,當時東家說花一百兩買,她不是甩頭就走麽!
現在兔頭賣勢如此之好,她怎麽可能願意一百兩賣了!
「葉姑娘,你剛說,一百兩?」曹掌櫃不敢相信地問。
「是。」
不及曹掌櫃欣喜,葉雲朵又道:「但我不單賣給你們一家。」
「葉姑娘此話何意?你還要賣給其它酒樓?」
葉雲朵肯定點頭:「是。」
曹掌櫃不悅,「若把配方賣給了別家,哪家都有兔頭買了,我們店的生意豈不被人搶走?」
葉雲朵不急不忙地告知:自然不是哪家都賣,如青山鎮就隻賣四家酒樓,鄰鎮也隻賣四家;縣城那種大地方就賣八家。
簡而言之:不會讓市場飽和,但誰也做不了獨家。若嫌做不了獨家的,可以選擇不買。
喜客居才嚐到賣兔頭帶來的甜頭,曹掌櫃自然不舍失去機會。
「葉姑娘,何不直接提點價格賣給我們東家?」
葉雲朵反問:「我能提多少價?一千兩你們東家願意買麽?」
一千兩!
確實很多了。
喜客居一年的純利潤堪堪一千兩。
看著曹掌櫃的反應,葉雲朵很是無所謂地說:「我覺得還是將配方分散賣出最賺錢。
大周國如此之大,縣鎮無數,美味兔頭定會賣火,我往後的收益多著呢。」
第151章 賣配方(2)
「不過曹掌櫃放心,我答應東家盈利會分他一份,我不會忘的。」
葉雲朵一副很講誠信的表情,「到時我賣出一張配方,便給東家一成的利潤——十兩銀子。」
「曹掌櫃,趁著天色還早,我上其它酒樓去瞧瞧轉轉,就不耽擱你忙事了!」
葉雲朵說著要走。
曹掌櫃急忙叫住了她,「哎,葉姑娘——」
「瞧我這記性。」葉雲朵拍了下自己腦袋,「曹掌櫃之前說東家想在縣城的酒樓推出兔頭?」
曹掌櫃點頭。
「那你得跟東家說好,一張配方隻能賣一個酒樓,別地的他得另花一百兩買。」
葉雲朵說著又拍了下腦袋,「哎呀,你提醒了我!我還得考慮契書怎麽立!曹掌櫃,那我先走啦!」
「......」
樓下,高呂和吳達都在等著她。
「姑奶奶,事情談好啦,咱們現在迴麽?」吳達堆著一臉笑問。
雖沒談好,但葉雲朵半點都不著急。
她瞟了眼二樓,「迴。」
「葉姑娘請稍等!」
三人還沒走出喜客居,曹掌櫃趕來叫住了葉雲朵。
見狀,葉雲朵知道事情成了。
「曹掌櫃還有事找我?」她裝做不解地問。
曹掌櫃訕笑了下,「咱們東家早上過來了,在廂房休息,這會兒醒了,聽聞葉姑娘到來,讓我留下葉姑娘,他想跟你談談呢!」
嗬,賈富貴哪是在廂房休息,他根本就是在雅間的後邊。
樓上雅間後邊還有個小間,用門簾與屏風隔開。
葉雲朵一進雅間就聞到了上迴那個婦人身上的香粉味。
還有,曹掌櫃在跟她說話時,眼睛無意識地往處屏風處瞟了幾次。
所以葉雲朵早猜到賈富貴在,也猜到賈富貴是想讓曹掌櫃探她口風的。
她識穿沒說破,擺出了兔頭配方分散賣的想法,還在離開時說要找其它酒樓談。
眼下賈富貴坐不住了,自然就讓曹掌櫃來叫她。
「方才我家姑奶奶在樓上那麽久他咋不出來談,現在人都要走了又說要談,當我們姑奶奶很閑麽!」吳達不滿。
「就是,昨兒就知道我們姑奶奶今兒要來,來了卻還拖著不見,折騰人呢!」高呂也附和。
高呂和吳達本事不大,但做二流子慣了,身上自帶一股子痞氣,訓起人來更是將「狗仗人勢」四字詮釋得淋漓盡致。
這不,曹掌櫃一下子就慌了神。
「葉姑娘,實在對不住。」
他急聲解釋道:「東家起得早,到這就開始補覺。我見他累了,便沒把你來之事告訴他,這都是我的疏忽。
但我們東家是很重視葉姑娘的,方才醒來一聽你來了,立馬就讓我來請你!」
葉雲朵本就沒生氣,曹掌櫃又給了這麽大一個台階,她自然也順階而下了。
「曹掌櫃說這話就見外了,東家貴人事忙我懂的。」
葉雲朵又沖高呂和吳達道:「以後沒搞清楚的事不許亂出聲,出去等我!」
「是,是!」
曹掌櫃迎著葉雲朵上樓,邊迴頭看了眼高呂和吳達,「葉姑娘請的這兩位幫手很得力哈。」
本以為要賣一兩個月才能看出兔頭受歡迎程度,沒想到這麽快就被熱捧了。
她曾考慮請幾人幫忙打下手,她將兔頭做好給大家供貨,就目前情況看,已不可能。
因為賈富貴都打算向縣城推售了,她再能幹也不可能供那麽多地方。
所以眼下最好的方法是將配方高價賣出。
「曹掌櫃,你覺得我這方子值多少銀子?」葉雲朵問道。
曹掌櫃多精明,他知道這個價格怎麽都由不他說,便笑著說:「葉姑娘,你的配方,自然得你拿主意。」
葉雲朵也不強求,她問道:「我若以一百兩的價格賣出,曹掌櫃覺得怎樣?」
「一、一百兩?」
曹掌櫃以為自己聽錯了,當時東家說花一百兩買,她不是甩頭就走麽!
現在兔頭賣勢如此之好,她怎麽可能願意一百兩賣了!
「葉姑娘,你剛說,一百兩?」曹掌櫃不敢相信地問。
「是。」
不及曹掌櫃欣喜,葉雲朵又道:「但我不單賣給你們一家。」
「葉姑娘此話何意?你還要賣給其它酒樓?」
葉雲朵肯定點頭:「是。」
曹掌櫃不悅,「若把配方賣給了別家,哪家都有兔頭買了,我們店的生意豈不被人搶走?」
葉雲朵不急不忙地告知:自然不是哪家都賣,如青山鎮就隻賣四家酒樓,鄰鎮也隻賣四家;縣城那種大地方就賣八家。
簡而言之:不會讓市場飽和,但誰也做不了獨家。若嫌做不了獨家的,可以選擇不買。
喜客居才嚐到賣兔頭帶來的甜頭,曹掌櫃自然不舍失去機會。
「葉姑娘,何不直接提點價格賣給我們東家?」
葉雲朵反問:「我能提多少價?一千兩你們東家願意買麽?」
一千兩!
確實很多了。
喜客居一年的純利潤堪堪一千兩。
看著曹掌櫃的反應,葉雲朵很是無所謂地說:「我覺得還是將配方分散賣出最賺錢。
大周國如此之大,縣鎮無數,美味兔頭定會賣火,我往後的收益多著呢。」
第151章 賣配方(2)
「不過曹掌櫃放心,我答應東家盈利會分他一份,我不會忘的。」
葉雲朵一副很講誠信的表情,「到時我賣出一張配方,便給東家一成的利潤——十兩銀子。」
「曹掌櫃,趁著天色還早,我上其它酒樓去瞧瞧轉轉,就不耽擱你忙事了!」
葉雲朵說著要走。
曹掌櫃急忙叫住了她,「哎,葉姑娘——」
「瞧我這記性。」葉雲朵拍了下自己腦袋,「曹掌櫃之前說東家想在縣城的酒樓推出兔頭?」
曹掌櫃點頭。
「那你得跟東家說好,一張配方隻能賣一個酒樓,別地的他得另花一百兩買。」
葉雲朵說著又拍了下腦袋,「哎呀,你提醒了我!我還得考慮契書怎麽立!曹掌櫃,那我先走啦!」
「......」
樓下,高呂和吳達都在等著她。
「姑奶奶,事情談好啦,咱們現在迴麽?」吳達堆著一臉笑問。
雖沒談好,但葉雲朵半點都不著急。
她瞟了眼二樓,「迴。」
「葉姑娘請稍等!」
三人還沒走出喜客居,曹掌櫃趕來叫住了葉雲朵。
見狀,葉雲朵知道事情成了。
「曹掌櫃還有事找我?」她裝做不解地問。
曹掌櫃訕笑了下,「咱們東家早上過來了,在廂房休息,這會兒醒了,聽聞葉姑娘到來,讓我留下葉姑娘,他想跟你談談呢!」
嗬,賈富貴哪是在廂房休息,他根本就是在雅間的後邊。
樓上雅間後邊還有個小間,用門簾與屏風隔開。
葉雲朵一進雅間就聞到了上迴那個婦人身上的香粉味。
還有,曹掌櫃在跟她說話時,眼睛無意識地往處屏風處瞟了幾次。
所以葉雲朵早猜到賈富貴在,也猜到賈富貴是想讓曹掌櫃探她口風的。
她識穿沒說破,擺出了兔頭配方分散賣的想法,還在離開時說要找其它酒樓談。
眼下賈富貴坐不住了,自然就讓曹掌櫃來叫她。
「方才我家姑奶奶在樓上那麽久他咋不出來談,現在人都要走了又說要談,當我們姑奶奶很閑麽!」吳達不滿。
「就是,昨兒就知道我們姑奶奶今兒要來,來了卻還拖著不見,折騰人呢!」高呂也附和。
高呂和吳達本事不大,但做二流子慣了,身上自帶一股子痞氣,訓起人來更是將「狗仗人勢」四字詮釋得淋漓盡致。
這不,曹掌櫃一下子就慌了神。
「葉姑娘,實在對不住。」
他急聲解釋道:「東家起得早,到這就開始補覺。我見他累了,便沒把你來之事告訴他,這都是我的疏忽。
但我們東家是很重視葉姑娘的,方才醒來一聽你來了,立馬就讓我來請你!」
葉雲朵本就沒生氣,曹掌櫃又給了這麽大一個台階,她自然也順階而下了。
「曹掌櫃說這話就見外了,東家貴人事忙我懂的。」
葉雲朵又沖高呂和吳達道:「以後沒搞清楚的事不許亂出聲,出去等我!」
「是,是!」
曹掌櫃迎著葉雲朵上樓,邊迴頭看了眼高呂和吳達,「葉姑娘請的這兩位幫手很得力哈。」