“哈哈，瞧你，這嘴饞的樣子，口水都要掉到碗裏了。”
柳知夢笑著，故意把碗往旁邊挪了挪。
“啊？”
小雨趕緊伸手擦了擦嘴角。
發現並沒有口水，氣唿唿的跺了跺腳。
“小姐，您笑話我。”
“哈哈，不鬧了，叫小晴姐姐進來，你倆把酸菜魚給大廚房那邊和主院那邊，都送上一份去。我再炒個五花肉，你們迴來就可以開飯啦。”
看著眼前的小丫鬟氣鼓鼓的樣子，柳知夢決定還是不逗弄她了。
先去送菜要緊，一會涼了味道可就沒這麽好了。
“好嘞，我這就去。”
小雨扒在廚房門口，喊了小晴一嗓子。
“小姐，您叫我。”
小晴站在灶台邊，大概也是猜到了柳知夢是讓她去送菜。
那麽大一條魚，小姐肯定不會留著自己幾個人全部吃完的。
“小晴姐姐，你和小雨姐姐一起，把魚給主院那邊和大廚房那邊送去。”
果然，柳知夢接下來就吩咐道。
“好的，小姐。”
小晴應聲，小雨已經端著湯碗出了廚房。
“小晴，我送大廚房那邊，你就去給公子送吧。”
小雨可不想去主院，公子除了對小姐臉色好一點之外，對他們都是冷冰冰的，大夏天都能感受到寒意。
她還是去給大廚房送的好，說不定李嬸還會給她些糕點帶迴來呢。
小晴看著小雨跑開的身影，無奈的搖搖頭。
“小姐，我去送主院那邊。”
說完端起湯碗。
“去吧，慢著點，可別燙著，過去要是碰到白公子，還麻煩小晴姐姐告訴他一聲，火鍋店開業，我打算定在中秋之前。還請他盡快打好店鋪大門的牌匾。”
看著小晴要出廚房，柳知夢又接著叮囑了幾句。
“是，小姐，我會幫您轉達的。”
說完，小晴也腳步輕盈的出了院子。
哎，有功夫就是好啊，步履輕盈，看著就賞心悅目啊。
柳知夢在心裏羨慕著，要是自己也會武功就好了。
跆拳道還是不能和她們比啊。
搖搖頭，柳知夢坐在灶前，把灶洞裏的柴火又掏了掏，才站起身來，接著做菜。
五花肉是上好的品質。
兩成肥，三層瘦，正好五層，這樣的五花，才配叫做五花肉。
柳知夢把五花肉放在鍋裏煮了兩分鍾，等到表麵稍微變色，才撈起來。
肉稍微煮一下，煎的時候就算不去皮，也基本上不會被崩。
柳知夢是被崩怕了。
在現代的時候，為了把肥肉煎的不那麽膩，就多煎了一會，肉皮被煎的直接炸的油到處都是。
現在柳知夢聰明了，要麽就先水煮一下，要麽就先去皮再炒。
兩分熟的五花肉切成薄片。
酸辣椒切成小段，酸蘿卜切成小片。裝盤。
生薑，大蒜拍碎，切沫。
柳知夢又切了兩根大蒜苗。
分別裝盤備用。
鍋熱燒油。
放入燒入油，把瀝幹水分的豬肉下入鍋中。
先小火把油脂爆出來。
豬肉的油脂煸炒出來之後，看上去表麵略帶一些焦黃，就差不多了。
柳知夢把生薑和蒜末放了進去，又加了幾粒幹辣椒段，少許花椒。
一起爆香。
等著蒜末也變得焦黃，水分全都被煎出來，再加入泡椒段和酸蘿卜片。
翻炒均勻，加入少許醬油調色，泡菜是有鹹味的，加了醬油就不用再加太多鹽了。
小小半勺就足夠了。
調料攪拌均勻，最後大蒜苗倒進去。
翻炒幾下，等到大蒜苗的香味炒出來。
表麵看著斷生即可。
大蒜苗用不著炒的太熟，太熟的話，香味沒有這麽濃鬱。
青紅相間的泡菜炒五花肉，出鍋。
聞著就是酸酸辣辣的，一會一定要多吃兩碗。
柳知夢走到廚房門口，往院子裏看了看。
就柳雲清在院子裏玩。
兩個小丫鬟還沒迴來。
看到柳知夢站在廚房門口，早已經被香味饞的饑腸轆轆的柳雲清趕緊站起身子。
“姐姐，飯好了嗎？什麽時候可以吃飯啊？”
邊說著，還邊往灶台上瞅。
“先去洗手吧，小晴姐姐他們應該也快迴來了。”
柳知夢說完轉身，把酸菜魚端到院子裏的石桌上。
酸菜炒五花肉和米飯也端出來之後。
並沒有著急拿碗筷。
一旁的柳雲清倒是急得不行。
聞著香味，看著桌子上的酸菜魚，饞的直咽口水。
一直不停的迴頭看院門口，希望早一些看到小晴和小雨迴來的身影。
柳知夢笑著，故意把碗往旁邊挪了挪。
“啊？”
小雨趕緊伸手擦了擦嘴角。
發現並沒有口水，氣唿唿的跺了跺腳。
“小姐，您笑話我。”
“哈哈，不鬧了，叫小晴姐姐進來，你倆把酸菜魚給大廚房那邊和主院那邊，都送上一份去。我再炒個五花肉，你們迴來就可以開飯啦。”
看著眼前的小丫鬟氣鼓鼓的樣子，柳知夢決定還是不逗弄她了。
先去送菜要緊，一會涼了味道可就沒這麽好了。
“好嘞，我這就去。”
小雨扒在廚房門口，喊了小晴一嗓子。
“小姐，您叫我。”
小晴站在灶台邊，大概也是猜到了柳知夢是讓她去送菜。
那麽大一條魚，小姐肯定不會留著自己幾個人全部吃完的。
“小晴姐姐，你和小雨姐姐一起，把魚給主院那邊和大廚房那邊送去。”
果然，柳知夢接下來就吩咐道。
“好的，小姐。”
小晴應聲，小雨已經端著湯碗出了廚房。
“小晴，我送大廚房那邊，你就去給公子送吧。”
小雨可不想去主院，公子除了對小姐臉色好一點之外，對他們都是冷冰冰的，大夏天都能感受到寒意。
她還是去給大廚房送的好，說不定李嬸還會給她些糕點帶迴來呢。
小晴看著小雨跑開的身影，無奈的搖搖頭。
“小姐，我去送主院那邊。”
說完端起湯碗。
“去吧，慢著點，可別燙著，過去要是碰到白公子，還麻煩小晴姐姐告訴他一聲，火鍋店開業，我打算定在中秋之前。還請他盡快打好店鋪大門的牌匾。”
看著小晴要出廚房，柳知夢又接著叮囑了幾句。
“是，小姐，我會幫您轉達的。”
說完，小晴也腳步輕盈的出了院子。
哎，有功夫就是好啊，步履輕盈，看著就賞心悅目啊。
柳知夢在心裏羨慕著，要是自己也會武功就好了。
跆拳道還是不能和她們比啊。
搖搖頭，柳知夢坐在灶前，把灶洞裏的柴火又掏了掏，才站起身來，接著做菜。
五花肉是上好的品質。
兩成肥，三層瘦，正好五層，這樣的五花，才配叫做五花肉。
柳知夢把五花肉放在鍋裏煮了兩分鍾，等到表麵稍微變色，才撈起來。
肉稍微煮一下，煎的時候就算不去皮，也基本上不會被崩。
柳知夢是被崩怕了。
在現代的時候，為了把肥肉煎的不那麽膩，就多煎了一會，肉皮被煎的直接炸的油到處都是。
現在柳知夢聰明了，要麽就先水煮一下，要麽就先去皮再炒。
兩分熟的五花肉切成薄片。
酸辣椒切成小段，酸蘿卜切成小片。裝盤。
生薑，大蒜拍碎，切沫。
柳知夢又切了兩根大蒜苗。
分別裝盤備用。
鍋熱燒油。
放入燒入油，把瀝幹水分的豬肉下入鍋中。
先小火把油脂爆出來。
豬肉的油脂煸炒出來之後，看上去表麵略帶一些焦黃，就差不多了。
柳知夢把生薑和蒜末放了進去，又加了幾粒幹辣椒段，少許花椒。
一起爆香。
等著蒜末也變得焦黃，水分全都被煎出來，再加入泡椒段和酸蘿卜片。
翻炒均勻，加入少許醬油調色，泡菜是有鹹味的，加了醬油就不用再加太多鹽了。
小小半勺就足夠了。
調料攪拌均勻，最後大蒜苗倒進去。
翻炒幾下，等到大蒜苗的香味炒出來。
表麵看著斷生即可。
大蒜苗用不著炒的太熟，太熟的話，香味沒有這麽濃鬱。
青紅相間的泡菜炒五花肉，出鍋。
聞著就是酸酸辣辣的，一會一定要多吃兩碗。
柳知夢走到廚房門口，往院子裏看了看。
就柳雲清在院子裏玩。
兩個小丫鬟還沒迴來。
看到柳知夢站在廚房門口，早已經被香味饞的饑腸轆轆的柳雲清趕緊站起身子。
“姐姐，飯好了嗎？什麽時候可以吃飯啊？”
邊說著，還邊往灶台上瞅。
“先去洗手吧，小晴姐姐他們應該也快迴來了。”
柳知夢說完轉身，把酸菜魚端到院子裏的石桌上。
酸菜炒五花肉和米飯也端出來之後。
並沒有著急拿碗筷。
一旁的柳雲清倒是急得不行。
聞著香味，看著桌子上的酸菜魚，饞的直咽口水。
一直不停的迴頭看院門口，希望早一些看到小晴和小雨迴來的身影。