正彎著腰摘辣椒的柳老爺子聽到喊聲,剛直起腰,就看到飛奔過來的柳雲清。
“雲清迴來啦,哎喲,你可慢著點,別一會摔在辣椒地裏,把辣椒踩斷了。”
柳老爺子把手裏的辣椒放進一旁的籮筐裏麵。
“爺爺~”
聽到自家爺爺並不是關心自己,反而是怕自己踩斷了辣椒嘴巴一嘟,氣的跺了跺腳。
“哈哈,哎呀,我的乖孫還知道生氣啦,快過來,爺爺看看,跟姐姐一起出去這麽久,有沒有長肉啊。”
柳老爺子哈哈一笑,拍了拍手上的泥,對著柳雲清招招手。
“爺爺。”
柳知夢也走過去,喊了一聲。
“哎,阿夢,迴來啦。”
柳老爺子看著柳知夢背上的背簍,就知道柳知夢已經是迴過家了。
“爺爺,迴來了,這辣椒長勢真好呢。”
柳知夢看著辣椒樹上掛著的一簇簇的辣椒。
還有的是綠色的小辣椒。
枝幹上還開著白色的小花。
“是啊,這次種的這些辣椒,收成都挺好呢,
村裏那些人家,一家也就一兩畝地,
一畝地按照這個形式,幾百斤肯定是沒問題的。”
柳老爺子對辣椒的產量也很震驚。
這麽高的產量,要是能當成主食,該多好,隻可惜,隻能做菜,做調料。
“是啊,這辣椒,還真是個高產量的農作物呢,看來大家夥都照應的挺好。”
柳知夢沒說的是,這辣椒,要是種的好的話,畝產量,能達到一千多斤,兩千斤。
因為可以一茬一茬的收成。
看自家地裏這些辣椒,起碼畝產量能達到一千斤。
這會還不能說,免的別人覺得她是信口開河,畝產上千斤,這時代是從來沒有那個農作物能達到這個產量的。
“夢丫頭,你迴來了啊,這出去這麽幾日,瞧著人都水靈了不少呢,像城裏來的富家小姐了,哈哈。”
柳大壯也湊上來。
“哈哈,大壯叔,就會打趣我,什麽富家小姐啊,我還是我啊,我都沒覺得我哪裏有變化呢。”
柳知夢轉了一圈,也不生氣,也哈哈笑著。
“夢丫頭,迴來了啊。”
孫氏也站直了身子,打招唿。
“嗯,迴來啦,孫嬸子。”
“哎喲,這些日子不見,夢丫頭看著越發水靈了捏。”
王奶奶帶著大丫也過來了。
“阿夢,雲清,你們迴來了,怎麽也不提前給爹爹說一聲,我好去接你們啊。”
柳父也放下手裏的籮筐,走過來。
“爹爹,這次迴來是迴來裝些辣椒去鎮上,做豆瓣醬的,今天下午還得迴去呢。”
趙氏也過來了,柳知夢拉著趙氏的手,親昵的蹭了蹭。
“娘親。”
“阿夢啊,咋這麽著急又要走?”
這閨女才迴來,下午又的走,趙氏也很是不舍。
“是啊,夢丫頭,咋這麽著急又要走。”
柳大壯也很是不解,這才迴來呢。
“豆瓣醬是麻辣火鍋底料重要的調味料,得趕緊做出來,村裏麵的辣椒都成熟了,也要去和如意樓商量一下,怎麽收這辣椒。”
柳知夢也想多待幾天,但是豆瓣已經發酵好了,現在還曬在院子裏呢。
早點做好,早點放在毯子裏麵發酵,也能早點吃不是。
“也是,這辣椒也都熟了,好多人家都曬幹了,我家也摘了一部分紅辣椒下來,曬幹了,地裏也還有一些沒摘的。”
柳大壯點了點頭,確實,這辣椒是重頭。
“阿夢姐姐,雲清,那你們下次什麽時候才會迴來呀。”
大丫怯生生的,躲在王奶奶身後。
因為沒有見過小晴和小雨,還有譚東,有些怕生。
“嗯,還不知道哦,我們會經常迴來的,大丫有沒有想我啊。”
柳知夢蹲下身子,摸了摸大丫的頭。
“想阿夢姐姐,還想雲清。”
大丫臉蛋紅撲撲的,看著也很是可愛。
“大丫,我也想你哦,我還給你帶了好多小玩意,一會迴去拿給你看。”
柳雲清聽到大丫說想自己,也是很高興。
“爺爺,爹爹,娘親,這幾位是白公子府裏的人,平時他們照顧我和雲清的起居,這次特地帶他們一起來村裏逛逛,看看我們這辣椒。”
柳知夢看著身後的三人,完全插不上話,趕緊介紹道。
“老太爺,夫人,老爺好。”
三人異口同聲的問好。
倒是給地裏的幾人喊的不知道如何迴應了,
還是柳老爺子率先反應過來。
“唉唉唉,好好好,來了就當是自己家,咱們鄉裏,也沒有那麽多規矩,阿夢啊,你帶著他們到處看看吧。”
柳老爺子想著,地裏反正有自己這麽些人,也用不著幫忙。
“沒事的,老太爺,我們也來幫著摘吧。”
小晴三人剛剛是看到柳老爺子如何采摘辣椒的,還特意觀察了一下,應該自己幾人摘辣椒也是沒問題的。
“哎,這。。”
柳老爺子正欲開口,柳知夢趕緊打斷自家爺爺的話。
“爺爺,沒事的,我們就是特意迴來摘辣椒的,今天我們起碼要裝幾百斤走呢,我帶走的,就帶走自己家的,明天劉掌櫃再過來收村裏麵的辣椒。”
柳知夢不管幾人,自己率先跳進辣椒地裏,開始往背簍裏摘辣椒。
這一片全是可以做豆瓣醬的二荊條。
一根根通紅的二荊條,像一把保劍,又尖又直,通體的紅,標起還反光透亮。
這品質,真是沒得說,原來這就是原生態的農作物,沒有任何汙染。
看到柳知夢跳進地裏。
小晴小雨譚東三人也跟著進了辣椒地。
學著柳知夢的樣子,開始采摘辣椒。
圍觀的眾人也都散去,各自忙活自己的那一塊辣椒地。
柳知夢囑咐身旁的幾人,全部摘紅辣椒之後。
自己則是摘了一些青的二荊條,準備一會迴去之後做點剁辣椒。
剁椒魚頭,上次做,沒有酸剁椒。
總覺得差了什麽,這次總算可以補上上次欠缺的了。
家裏上次買的壇子迴來,還沒用呢。
這年代,也是會用到壇子裝鹹菜的。
窮苦人家,寒冬臘月,沒有新鮮蔬菜,也都是靠著鹹菜下飯度日的。
隻是沒有泡菜,柳知夢打算從鎮上迴來之後,就做上一些。
“雲清迴來啦,哎喲,你可慢著點,別一會摔在辣椒地裏,把辣椒踩斷了。”
柳老爺子把手裏的辣椒放進一旁的籮筐裏麵。
“爺爺~”
聽到自家爺爺並不是關心自己,反而是怕自己踩斷了辣椒嘴巴一嘟,氣的跺了跺腳。
“哈哈,哎呀,我的乖孫還知道生氣啦,快過來,爺爺看看,跟姐姐一起出去這麽久,有沒有長肉啊。”
柳老爺子哈哈一笑,拍了拍手上的泥,對著柳雲清招招手。
“爺爺。”
柳知夢也走過去,喊了一聲。
“哎,阿夢,迴來啦。”
柳老爺子看著柳知夢背上的背簍,就知道柳知夢已經是迴過家了。
“爺爺,迴來了,這辣椒長勢真好呢。”
柳知夢看著辣椒樹上掛著的一簇簇的辣椒。
還有的是綠色的小辣椒。
枝幹上還開著白色的小花。
“是啊,這次種的這些辣椒,收成都挺好呢,
村裏那些人家,一家也就一兩畝地,
一畝地按照這個形式,幾百斤肯定是沒問題的。”
柳老爺子對辣椒的產量也很震驚。
這麽高的產量,要是能當成主食,該多好,隻可惜,隻能做菜,做調料。
“是啊,這辣椒,還真是個高產量的農作物呢,看來大家夥都照應的挺好。”
柳知夢沒說的是,這辣椒,要是種的好的話,畝產量,能達到一千多斤,兩千斤。
因為可以一茬一茬的收成。
看自家地裏這些辣椒,起碼畝產量能達到一千斤。
這會還不能說,免的別人覺得她是信口開河,畝產上千斤,這時代是從來沒有那個農作物能達到這個產量的。
“夢丫頭,你迴來了啊,這出去這麽幾日,瞧著人都水靈了不少呢,像城裏來的富家小姐了,哈哈。”
柳大壯也湊上來。
“哈哈,大壯叔,就會打趣我,什麽富家小姐啊,我還是我啊,我都沒覺得我哪裏有變化呢。”
柳知夢轉了一圈,也不生氣,也哈哈笑著。
“夢丫頭,迴來了啊。”
孫氏也站直了身子,打招唿。
“嗯,迴來啦,孫嬸子。”
“哎喲,這些日子不見,夢丫頭看著越發水靈了捏。”
王奶奶帶著大丫也過來了。
“阿夢,雲清,你們迴來了,怎麽也不提前給爹爹說一聲,我好去接你們啊。”
柳父也放下手裏的籮筐,走過來。
“爹爹,這次迴來是迴來裝些辣椒去鎮上,做豆瓣醬的,今天下午還得迴去呢。”
趙氏也過來了,柳知夢拉著趙氏的手,親昵的蹭了蹭。
“娘親。”
“阿夢啊,咋這麽著急又要走?”
這閨女才迴來,下午又的走,趙氏也很是不舍。
“是啊,夢丫頭,咋這麽著急又要走。”
柳大壯也很是不解,這才迴來呢。
“豆瓣醬是麻辣火鍋底料重要的調味料,得趕緊做出來,村裏麵的辣椒都成熟了,也要去和如意樓商量一下,怎麽收這辣椒。”
柳知夢也想多待幾天,但是豆瓣已經發酵好了,現在還曬在院子裏呢。
早點做好,早點放在毯子裏麵發酵,也能早點吃不是。
“也是,這辣椒也都熟了,好多人家都曬幹了,我家也摘了一部分紅辣椒下來,曬幹了,地裏也還有一些沒摘的。”
柳大壯點了點頭,確實,這辣椒是重頭。
“阿夢姐姐,雲清,那你們下次什麽時候才會迴來呀。”
大丫怯生生的,躲在王奶奶身後。
因為沒有見過小晴和小雨,還有譚東,有些怕生。
“嗯,還不知道哦,我們會經常迴來的,大丫有沒有想我啊。”
柳知夢蹲下身子,摸了摸大丫的頭。
“想阿夢姐姐,還想雲清。”
大丫臉蛋紅撲撲的,看著也很是可愛。
“大丫,我也想你哦,我還給你帶了好多小玩意,一會迴去拿給你看。”
柳雲清聽到大丫說想自己,也是很高興。
“爺爺,爹爹,娘親,這幾位是白公子府裏的人,平時他們照顧我和雲清的起居,這次特地帶他們一起來村裏逛逛,看看我們這辣椒。”
柳知夢看著身後的三人,完全插不上話,趕緊介紹道。
“老太爺,夫人,老爺好。”
三人異口同聲的問好。
倒是給地裏的幾人喊的不知道如何迴應了,
還是柳老爺子率先反應過來。
“唉唉唉,好好好,來了就當是自己家,咱們鄉裏,也沒有那麽多規矩,阿夢啊,你帶著他們到處看看吧。”
柳老爺子想著,地裏反正有自己這麽些人,也用不著幫忙。
“沒事的,老太爺,我們也來幫著摘吧。”
小晴三人剛剛是看到柳老爺子如何采摘辣椒的,還特意觀察了一下,應該自己幾人摘辣椒也是沒問題的。
“哎,這。。”
柳老爺子正欲開口,柳知夢趕緊打斷自家爺爺的話。
“爺爺,沒事的,我們就是特意迴來摘辣椒的,今天我們起碼要裝幾百斤走呢,我帶走的,就帶走自己家的,明天劉掌櫃再過來收村裏麵的辣椒。”
柳知夢不管幾人,自己率先跳進辣椒地裏,開始往背簍裏摘辣椒。
這一片全是可以做豆瓣醬的二荊條。
一根根通紅的二荊條,像一把保劍,又尖又直,通體的紅,標起還反光透亮。
這品質,真是沒得說,原來這就是原生態的農作物,沒有任何汙染。
看到柳知夢跳進地裏。
小晴小雨譚東三人也跟著進了辣椒地。
學著柳知夢的樣子,開始采摘辣椒。
圍觀的眾人也都散去,各自忙活自己的那一塊辣椒地。
柳知夢囑咐身旁的幾人,全部摘紅辣椒之後。
自己則是摘了一些青的二荊條,準備一會迴去之後做點剁辣椒。
剁椒魚頭,上次做,沒有酸剁椒。
總覺得差了什麽,這次總算可以補上上次欠缺的了。
家裏上次買的壇子迴來,還沒用呢。
這年代,也是會用到壇子裝鹹菜的。
窮苦人家,寒冬臘月,沒有新鮮蔬菜,也都是靠著鹹菜下飯度日的。
隻是沒有泡菜,柳知夢打算從鎮上迴來之後,就做上一些。