“娘，之前之所以這個土豆毒死人，那是因為他是春天吃的，春天土豆發芽了，綠了是不能吃的，還有個原因就是，這土豆必須煮熟了才能吃，可不能就隻是隨便煮開了就吃。”
柳知夢說的頭頭是道，倒是把柳家人唬的一愣一愣的。
“夢丫頭，這人命關天的事情可馬虎不得，還是讓你爹把這些背去扔了吧。”
吳氏對上次這土豆毒死人還是記憶猶新。
那麽小小的東西，直接一家全被毒死了，可想而知，這東西的毒性。
“奶奶，你就信我一次，一會我煮熟，先喂雞吃吃，要是過上兩刻鍾，雞還沒事的話，那咱們再吃，怎麽樣？”
柳知夢小心翼翼的說道，還挺害怕家裏不容易拿雞做實驗，畢竟在鄉下，雞也是很珍貴的。
“老婆子，就依夢丫頭說的吧，煮熟了先拿一隻雞出來，喂雞吃了看看。”
一直沒做聲的柳老爺子開口說道。
“哎，你這丫頭，真是拿你沒辦法，那你就試試吧，”
自家老頭子發話了，吳氏也沒在反對，隻得任由柳知夢煮熟了喂雞先試試了。
“嘿嘿，謝謝爺奶，我就去煮。”
柳知夢樂顛顛的從背簍裏麵捧著五六個土豆就往廚房跑。
“爹，你太寵阿夢了。”
柳修遠還是忍不住，對著自家老爹吐槽了一句。
“阿夢這丫頭，我信她，她不是胡來的孩子，做啥事也都有分寸，咱們啊，也別瞎操心了，無非就是一隻雞，老柳家還是舍得的。”
柳老爺子護犢子的聲音中氣十足。
柳知夢在廚房聽到自家爺爺力挺自己，眼眶微紅。
不管是現代自己的爺爺，還是這個時代的爺爺，都是最支持自己的人。
自己肯定不會辜負爺爺的信任的，柳知夢打算做個酸辣土豆絲，現在還沒開始做酸菜，隻能用醋代替了，給雞試吃的，就直接切塊，水煮幾坨就好了。
柳知夢把土豆全部清洗幹淨，用刀把皮削幹淨。
挑出一個小一些的土豆，切成片，放在砂鍋裏水煮，熟的也快一些。土豆片直接大火煮著。
剩下的幾個柳知夢則是全部切成土豆絲。
野生的土豆比養殖的果肉顏色更深，不像那種化肥催熟的土豆，白黃白黃的。
這野生的土豆，顏色深很多，都快呈橙黃色了，和雞蛋黃一樣，看著就更好吃。
土豆絲全部切好，放在水盆裏，洗去土豆本身的澱粉，炒的時候才會更加清脆。清洗好的土豆撈出來，瀝幹水分，放一旁備用。
小米辣切絲，薑切絲，又拍了點蒜末，想了想，柳知夢又從碗櫃裏麵抓了一把幹辣椒，切成絲。蔥切段，一會快要出鍋的時候加一點，會更香。
準備的差不多了，砂鍋裏的土豆片也煮的差不多了，柳知夢用筷子戳了戳，直接就能戳穿了，熟了。
用空碗把煮熟的土豆片裝起來。
“爹爹，幫我抓一隻雞出來吧，這土豆熟了。”
柳知夢對著碗裏又吹了吹，想把土豆片吹涼一些，一會雞才吃的快一點。
柳知夢說的頭頭是道，倒是把柳家人唬的一愣一愣的。
“夢丫頭，這人命關天的事情可馬虎不得，還是讓你爹把這些背去扔了吧。”
吳氏對上次這土豆毒死人還是記憶猶新。
那麽小小的東西，直接一家全被毒死了，可想而知，這東西的毒性。
“奶奶，你就信我一次，一會我煮熟，先喂雞吃吃，要是過上兩刻鍾，雞還沒事的話，那咱們再吃，怎麽樣？”
柳知夢小心翼翼的說道，還挺害怕家裏不容易拿雞做實驗，畢竟在鄉下，雞也是很珍貴的。
“老婆子，就依夢丫頭說的吧，煮熟了先拿一隻雞出來，喂雞吃了看看。”
一直沒做聲的柳老爺子開口說道。
“哎，你這丫頭，真是拿你沒辦法，那你就試試吧，”
自家老頭子發話了，吳氏也沒在反對，隻得任由柳知夢煮熟了喂雞先試試了。
“嘿嘿，謝謝爺奶，我就去煮。”
柳知夢樂顛顛的從背簍裏麵捧著五六個土豆就往廚房跑。
“爹，你太寵阿夢了。”
柳修遠還是忍不住，對著自家老爹吐槽了一句。
“阿夢這丫頭，我信她，她不是胡來的孩子，做啥事也都有分寸，咱們啊，也別瞎操心了，無非就是一隻雞，老柳家還是舍得的。”
柳老爺子護犢子的聲音中氣十足。
柳知夢在廚房聽到自家爺爺力挺自己，眼眶微紅。
不管是現代自己的爺爺，還是這個時代的爺爺，都是最支持自己的人。
自己肯定不會辜負爺爺的信任的，柳知夢打算做個酸辣土豆絲，現在還沒開始做酸菜，隻能用醋代替了，給雞試吃的，就直接切塊，水煮幾坨就好了。
柳知夢把土豆全部清洗幹淨，用刀把皮削幹淨。
挑出一個小一些的土豆，切成片，放在砂鍋裏水煮，熟的也快一些。土豆片直接大火煮著。
剩下的幾個柳知夢則是全部切成土豆絲。
野生的土豆比養殖的果肉顏色更深，不像那種化肥催熟的土豆，白黃白黃的。
這野生的土豆，顏色深很多，都快呈橙黃色了，和雞蛋黃一樣，看著就更好吃。
土豆絲全部切好，放在水盆裏，洗去土豆本身的澱粉，炒的時候才會更加清脆。清洗好的土豆撈出來，瀝幹水分，放一旁備用。
小米辣切絲，薑切絲，又拍了點蒜末，想了想，柳知夢又從碗櫃裏麵抓了一把幹辣椒，切成絲。蔥切段，一會快要出鍋的時候加一點，會更香。
準備的差不多了，砂鍋裏的土豆片也煮的差不多了，柳知夢用筷子戳了戳，直接就能戳穿了，熟了。
用空碗把煮熟的土豆片裝起來。
“爹爹，幫我抓一隻雞出來吧，這土豆熟了。”
柳知夢對著碗裏又吹了吹，想把土豆片吹涼一些，一會雞才吃的快一點。