趙氏和著麵,柳知夢去後院拔了兩頭蒜,又掐了一把蔥,上次柳父上山挖的野山薑也全部栽到了後院菜地,現在也已經發了芽。


    迴到院子,看到大丫和王奶奶也進了院子,還提了十來個雞蛋,“哎喲,王嬸子,您說您也是,還提什麽東西來啊,趕快進來坐,雲清啊,大丫來了,和大丫去玩吧”趙氏接過王奶奶手裏的雞蛋,拉著王奶奶進了堂屋坐下。


    劉雲清則是帶著大丫去村裏玩去了,柳知夢迴到廚房,把大蒜蔥清洗幹淨,切碎放一邊備用,中午泡著的薺菜也撈起來,擠幹水分,切碎放盆裏,昨天柳父買迴來的肉肥瘦相間,柳知夢一起剁了,這樣肥瘦相間的肉剁肉餡是最好吃的,肉質緊實q彈,油水也足,又不敢不柴,剁好肉餡,放進盆裏和芥菜一起攪拌,加上蔥花薑末,放入鹽,醬油調味,芥菜餡用不著太多的調料,原汁原味吃的就是野菜的清香。


    調好了餡料,趙氏麵也和好了,餡料和麵全部端到了堂屋,今天全家人都出力包餃子,趙氏把麵團揪成幾十個麵疙瘩,在用擀麵杖擀成大小均勻的原皮,不得不說,趙氏的手藝是真的好,擀的餃子皮大小均勻厚薄也差不多,幾人樂嗬嗬的包著餃子,一個個白白胖胖的芥菜餃子放在了案板上。


    “娘,娘,爹爹迴來了,娘,爹爹他們陷阱捕到野豬了,娘,娘”。人還未到,劉雲清的聲音先傳了過來,“哎呀,雲清,你慢些跑,”大丫在後麵追著,聽到聲音,眾人走出屋子,看到劉雲清跑的大汗淋漓。


    “娘,我剛剛和大丫在村口玩,看到爹他們迴來了,還抬了好大一隻野豬,爹爹他們把豬抬到了村長家,爹爹叫我迴來問問飯熟了沒,他都沒吃飯呢,村長爺爺說晚飯吃了去他家分豬肉。”聽到弟弟這樣說,柳知夢趕緊把鍋裏加水,開始燒火煮餃子,水剛燒開,柳父就進了自家院子。


    ”孩子他娘,我迴來了,今天晚上吃什麽呀,我這肚子都餓得咕咕叫了。”柳父也沒看到堂屋坐著一屋子人,,進院門就喊道,“修遠啊,餓了吧,餃子一會就好了,阿夢已經去煮去了,忍忍啊”吳氏心疼的看著自家兒子,“爹,娘,嘿嘿,王大娘也在呢”聽到自己娘的聲音,柳父才往堂屋瞧,頓時滿臉通紅憨笑著喊著人。


    “爹,你迴來啦,把桌子抬到院子裏吧,晚上在院子裏吃也涼快,”柳知夢從廚房探出個頭,對著柳父說道,幾人把桌子椅子抬出去,柳知夢走到灶前,把餃子一個一個下到鍋裏,鍋裏的水翻滾著,一個個白白胖胖的餃子也跟著在鍋裏翻滾,約莫著七八分鍾的樣子,柳知夢往鍋裏加了一碗涼水,防止餃子煮破皮,然後轉身到碗櫃拿著碗筷來到院子,再迴到廚房,鍋裏的水又開了,柳知夢拿著大勺,把餃子舀到了盆裏,滿滿兩大盆。


    餃子端到院子桌子上,眾人看到白白胖胖的餃子,居然一個都沒有垮掉,都誇柳知夢煮餃子的手藝不錯,給柳爺爺劉奶奶王奶奶一人先剩了一碗,一桌子人就開始吃飯,“哎呀,這餃子可真香,不隻是肉香,芥菜的香味也很濃呢,”柳爺爺率先夾起一個餃子咬了一口細細品嚐完說道,“可不是嘛,還是夢丫頭手藝好啊,老婆子我啊,跟著沾光咯”。王奶奶也附和道。“姐姐,這餃子可真香啊,以前娘親做的都沒這麽好吃”劉雲清拍著馬屁對著柳知夢說道,“你這小沒良心的,不好吃你也每次吃兩大碗呢”,趙氏拆台小能手。


    哈哈哈哈哈,眾人又是一陣哄笑,對今天的芥菜餃子都讚不絕口,一頓飯吃的是歡聲笑語不斷。

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