第453章 超低溫冷凍艙
讓你釣魚：你卻給撈了艘潛艇 作者：六個月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
老黃手腳麻利的給金槍魚來了幾刀，用鉤子勾住和張濤的那一條掛在一起，然後從船舷邊上又抽了一根水管出來，對著兩條金槍魚不斷地噴水，出血的速度一下子就快了很多。
混合著魚血的海水落在甲板上麵，很快就經過甲板上麵的出水孔流進了海裏麵。
“這些魚血不會把鯊魚引過來吧？”看著從兩側的出水口落入到海中的血水，老金不知道是擔心還是期待的問道。
老黃不敢肯定的說道：“這個可說不定，這邊的鯊魚數量可不少，去年就有好幾個人在這邊釣到過鯊魚。”
“鯊魚最好還是別來，那家夥釣起來費勁不說，而且現在的鯊魚大部分都是保護動物，一不小心就把人送進號子裏麵了。”
想起之前自己釣鯊魚的幾次經曆，於多多可不想再來一次：“再說了，就算是釣上來一條不是保護動物的鯊魚也沒什麽，鯊魚肉又不好吃又賣不上價錢，我們還是釣金槍魚好了。”
雖然釣鯊魚的時候，搏魚的過程特別刺激，可是既然都用上了電動輪魚竿，就知道大家都不是那麽喜歡搏大魚的，最多也就是喜歡那種釣獲大魚的成就感而已，過程並沒有多麽重要。
相比於未知的鯊魚，他更加關心的還是黃鰭金槍魚的價格，看著還在流血不止的那條金槍魚，於多多對老黃說道：“黃叔，現在黃鰭金槍魚的價格怎麽樣，我們這兩條魚大概能賣什麽樣的價錢？”
雖然他在網上查過不少有關於金槍魚的價格，可是查到的大部分都是那些體型很大、都可以上拍的那種大型的金槍魚。
像這種比較常規的金槍魚的價格，說倒是有很多說的，不過說什麽價格的都有，便宜的150塊錢一斤，貴的500塊、600塊的都有，沒有一個肯定的價格。
“你這條起碼有150斤以上了，而且也很肥，應該能賣300塊錢左右，不過張濤的這條就要便宜一點了，可能在250左右。”
老黃打量著釣在眼前的這兩條金槍魚，忍不住伸手在魚肚上麵彈了一下：“這麽大的金槍魚，一次還釣上來兩條，上次有這樣的好事還是兩三年以前的事情了。”
過了好一會兒，魚身上麵流出來的血逐漸變淡，最後幾乎看不出紅色了，老黃才開口說道：“血放到這個樣子就可以了，現在可以把它們放進超低溫冷凍艙了，幸好這艘船上麵有超低溫冷凍艙，要不然拿這兩條金槍魚還不怎麽好辦。”
由於金槍魚肉中還有大量的脂肪，在常溫下保存很快就會出現脂肪自溶和氧化現象，因此一旦釣上來之後就要立即宰殺並且冷藏。
而且這種冷藏不是一般溫度下的冷藏，常規冰箱裏麵零下一二十度的溫度並不能很好的保存金槍魚。
而一旦保存不當，本來價格高昂的金槍魚一旦變質，那就不值錢了。
一些酒店總是會出售一些看起來價格很實惠的金槍魚肉，很有可能就是一些保存不當的金槍魚，低價買迴來之後，經過處理再出售給顧客。
反正大部分的顧客也分辨不了這些金槍魚肉是好是壞，最多覺得金槍魚肉名不副實而已，卻不知道自己吃的是一些劣質的金槍魚。
要想完美的保存金槍魚賣出一個好的價錢，必須第一時間對金槍魚進行超低溫冷藏，讓金槍魚在很短的時間裏麵把溫度下降到零下50度以下，才能長時間的保持魚體細胞的生物活性和營養成分。
最重要的一點，在超低溫條件下保存的金槍魚，價格能賣到最好。
而老黃的這艘船上麵就正好有一個超低溫冷藏艙。
要是船上沒有這樣一個超低溫冷藏艙，又不想這兩條黃鰭金槍魚壞在自己手上，這個時候應該就要啟程返航了，找最近的地方靠岸，賣掉或者是盡快超低溫保存起來，再慢慢的尋找買家。
不過現在就不必要那樣了，可以安安心心繼續原來的計劃。
兩條黃鰭金槍魚被送進了船艙，圍觀的眾人也馬上就散了，都迴到了自己的釣位前麵，期待著下一竿自己也能釣到一條大金槍魚。
船上這幾個老板都是不差錢的人，但是既然出來釣魚了，就沒有哪個不想自己能釣到大魚的，更別說是金槍魚了。
雖然吃過不知道多少次金槍魚了，可是大家還從來都沒有吃過自己釣到的金槍魚呢。
本來在出來之前還抱著碰運氣的心態，也沒有期待一定能釣到金槍魚，誰知道出來的第一天，船上就有人釣到了金槍魚，而且還是一下子釣上來兩條。
一時之間，大家釣魚的興致變得前所未有的高昂，就好像心裏釣魚佬的靈魂一下子蘇醒過來了一樣。
不過大家注定要失望了，迴到釣位之前的於多多在附近看了一圈，卻沒有發現一條金槍魚的身影，顯然剛才的那些金槍魚已經隨著潮水去遠了。
剛才在他看到張濤中魚的時候，就有看到一小群金槍魚，一共是六條，追著隨著潮水移動的那些小魚，其中的兩條被他們兩人留了下來，其他的早就不知道跑到哪裏去了。
不過於多多也不著急，潮水現在還在漲，而魚也隨著潮水不斷出現，下一波大魚說不定馬上就會出現呢。
船上現在一共有8個人在釣魚，於多多、老黃、張濤、老金、還有老金帶來的兩個朋友和那兩個少婦。
在兩條金槍魚被釣上來之後，船上的幾個男人都默默地把魚鉤上麵的魚餌換了，換成了剛剛才釣上來的一兩斤大小的活魚。
隻有那兩個少婦，還是和原來一樣用的是小章魚仔和活蝦。
釣大魚的暫時沒有了動靜，倒是兩位女將卻開始忙碌起來，一兩斤一條到十來斤一條的不斷的被電絞輪拉了上來，有時候還一拉就是好幾條，看得大家眼熱不已。
這個時候，於多多的能力好像有點多餘了，魚餌幾乎是一丟下去就會有魚來咬了，根本就沒有讓他選擇的餘地。
混合著魚血的海水落在甲板上麵，很快就經過甲板上麵的出水孔流進了海裏麵。
“這些魚血不會把鯊魚引過來吧？”看著從兩側的出水口落入到海中的血水，老金不知道是擔心還是期待的問道。
老黃不敢肯定的說道：“這個可說不定，這邊的鯊魚數量可不少，去年就有好幾個人在這邊釣到過鯊魚。”
“鯊魚最好還是別來，那家夥釣起來費勁不說，而且現在的鯊魚大部分都是保護動物，一不小心就把人送進號子裏麵了。”
想起之前自己釣鯊魚的幾次經曆，於多多可不想再來一次：“再說了，就算是釣上來一條不是保護動物的鯊魚也沒什麽，鯊魚肉又不好吃又賣不上價錢，我們還是釣金槍魚好了。”
雖然釣鯊魚的時候，搏魚的過程特別刺激，可是既然都用上了電動輪魚竿，就知道大家都不是那麽喜歡搏大魚的，最多也就是喜歡那種釣獲大魚的成就感而已，過程並沒有多麽重要。
相比於未知的鯊魚，他更加關心的還是黃鰭金槍魚的價格，看著還在流血不止的那條金槍魚，於多多對老黃說道：“黃叔，現在黃鰭金槍魚的價格怎麽樣，我們這兩條魚大概能賣什麽樣的價錢？”
雖然他在網上查過不少有關於金槍魚的價格，可是查到的大部分都是那些體型很大、都可以上拍的那種大型的金槍魚。
像這種比較常規的金槍魚的價格，說倒是有很多說的，不過說什麽價格的都有，便宜的150塊錢一斤，貴的500塊、600塊的都有，沒有一個肯定的價格。
“你這條起碼有150斤以上了，而且也很肥，應該能賣300塊錢左右，不過張濤的這條就要便宜一點了，可能在250左右。”
老黃打量著釣在眼前的這兩條金槍魚，忍不住伸手在魚肚上麵彈了一下：“這麽大的金槍魚，一次還釣上來兩條，上次有這樣的好事還是兩三年以前的事情了。”
過了好一會兒，魚身上麵流出來的血逐漸變淡，最後幾乎看不出紅色了，老黃才開口說道：“血放到這個樣子就可以了，現在可以把它們放進超低溫冷凍艙了，幸好這艘船上麵有超低溫冷凍艙，要不然拿這兩條金槍魚還不怎麽好辦。”
由於金槍魚肉中還有大量的脂肪，在常溫下保存很快就會出現脂肪自溶和氧化現象，因此一旦釣上來之後就要立即宰殺並且冷藏。
而且這種冷藏不是一般溫度下的冷藏，常規冰箱裏麵零下一二十度的溫度並不能很好的保存金槍魚。
而一旦保存不當，本來價格高昂的金槍魚一旦變質，那就不值錢了。
一些酒店總是會出售一些看起來價格很實惠的金槍魚肉，很有可能就是一些保存不當的金槍魚，低價買迴來之後，經過處理再出售給顧客。
反正大部分的顧客也分辨不了這些金槍魚肉是好是壞，最多覺得金槍魚肉名不副實而已，卻不知道自己吃的是一些劣質的金槍魚。
要想完美的保存金槍魚賣出一個好的價錢，必須第一時間對金槍魚進行超低溫冷藏，讓金槍魚在很短的時間裏麵把溫度下降到零下50度以下，才能長時間的保持魚體細胞的生物活性和營養成分。
最重要的一點，在超低溫條件下保存的金槍魚，價格能賣到最好。
而老黃的這艘船上麵就正好有一個超低溫冷藏艙。
要是船上沒有這樣一個超低溫冷藏艙，又不想這兩條黃鰭金槍魚壞在自己手上，這個時候應該就要啟程返航了，找最近的地方靠岸，賣掉或者是盡快超低溫保存起來，再慢慢的尋找買家。
不過現在就不必要那樣了，可以安安心心繼續原來的計劃。
兩條黃鰭金槍魚被送進了船艙，圍觀的眾人也馬上就散了，都迴到了自己的釣位前麵，期待著下一竿自己也能釣到一條大金槍魚。
船上這幾個老板都是不差錢的人，但是既然出來釣魚了，就沒有哪個不想自己能釣到大魚的，更別說是金槍魚了。
雖然吃過不知道多少次金槍魚了，可是大家還從來都沒有吃過自己釣到的金槍魚呢。
本來在出來之前還抱著碰運氣的心態，也沒有期待一定能釣到金槍魚，誰知道出來的第一天，船上就有人釣到了金槍魚，而且還是一下子釣上來兩條。
一時之間，大家釣魚的興致變得前所未有的高昂，就好像心裏釣魚佬的靈魂一下子蘇醒過來了一樣。
不過大家注定要失望了，迴到釣位之前的於多多在附近看了一圈，卻沒有發現一條金槍魚的身影，顯然剛才的那些金槍魚已經隨著潮水去遠了。
剛才在他看到張濤中魚的時候，就有看到一小群金槍魚，一共是六條，追著隨著潮水移動的那些小魚，其中的兩條被他們兩人留了下來，其他的早就不知道跑到哪裏去了。
不過於多多也不著急，潮水現在還在漲，而魚也隨著潮水不斷出現，下一波大魚說不定馬上就會出現呢。
船上現在一共有8個人在釣魚，於多多、老黃、張濤、老金、還有老金帶來的兩個朋友和那兩個少婦。
在兩條金槍魚被釣上來之後，船上的幾個男人都默默地把魚鉤上麵的魚餌換了，換成了剛剛才釣上來的一兩斤大小的活魚。
隻有那兩個少婦，還是和原來一樣用的是小章魚仔和活蝦。
釣大魚的暫時沒有了動靜，倒是兩位女將卻開始忙碌起來，一兩斤一條到十來斤一條的不斷的被電絞輪拉了上來，有時候還一拉就是好幾條，看得大家眼熱不已。
這個時候，於多多的能力好像有點多餘了，魚餌幾乎是一丟下去就會有魚來咬了，根本就沒有讓他選擇的餘地。