離著過年已經沒有幾天了,村裏在外麵打工的人已經迴來了一大半,村裏的那一棵大樹下完全就變成了一個停車場。


    這個年底在於多多的眼裏好像比往年要熱鬧多很多,楊老師家院子裏麵的戲台子一到快要天黑的時候就開始唱戲,大人小孩都往那裏跑。


    當然,認真看戲的除了那些年紀大的,那些小孩子完全就是湊熱鬧的。


    於多多也去了一次,正好碰到台上在唱<<劉海砍樵>>,聽著那熟悉的唱詞,他不由自主的跟著哼唱了幾句,可是卻怎麽也唱不到調上去。


    於多多他爺爺平時在船上幹活的時候,最喜歡做的就是唱山歌和花鼓戲,他可以說是從小就耳濡目染,可惜一點都沒有學到。


    不過這個天氣外麵冷嗖嗖的,大家聽了一會兒就跑到屋子裏麵烤火去了,留下那些不知道寒冷為何物的半大小子和一些毛孩子。


    迴到家裏,楊嬌嬌和老姐正陪著兩個奶奶打升級呢,正在收拾東西的老媽對他說道:“多多,趁著現在還早,你去張家坪一趟,去把殺豬的東西拿迴來,明天一早我們就把剩下的那頭豬給殺了。”


    “怎麽還要自己去拿東西,以前都是他們自己帶來的啊?”於多多有點奇怪的問道。


    “先把東西拿過來好一點,要不然明天早上又被別人叫走了。”


    老媽解釋道:“上次張三寶也是說好趕早給我們來殺豬的,結果一直等到九點多鍾才來人,別人早餐都吃完了。”


    “到了以後一問才知道,前天晚上就被人把東西直接提走了,幫人殺完那頭豬以後,張三寶又在那家人家裏喝了一頓酒,結果就到九點多了。”


    在於多多他們附近,以前本來是有兩個屠夫的,一個就是於多多他們村裏的,不過現在年紀大了,已經有好幾年沒有給人殺過豬了。


    現在剩下一個挨的最近的就是張三寶了,大家都喊他三寶屠夫,年紀隻有四十多歲,一米七多的個子,體重也有一百七八十斤。


    一隻兩三百斤的大肥豬,他一個人拿著鉤子就可以搞定前半截,後麵來一兩個人幫忙扯一下後腿就可以了,所以大家都喜歡叫他幫忙殺豬。


    其實平時村裏很少有人喊他殺豬的,現在農村喂豬的人已經很少了,就算是唯喂個一兩頭,一般都是留著過年的時候才會殺的餓。


    當然,平時他也不會閑著,隔一段時間就會去養豬場拉一車豬迴來,然後每天殺一頭豬,開著三輪車在附近的村子裏麵叫賣。


    這些年,張三寶靠著殺豬可是賺了不少錢,一棟房子毛坯隻花了三十多萬,可是裝修卻花了五六十萬,而且外麵一分錢都沒欠。


    他家的房子就是於多多他老爸帶人裝修的,於多多在家裏聽老爸說過,那棟房子裝修的材料加人工仔細算起來可能六十萬還不止。


    除了村裏建的那棟房子以外,張三寶還在縣城買了房子,聽說有好幾套。


    去年高考結束之後,在他不願意去複讀的時候,跟著張三寶去學殺豬也是家裏給他安排其中一條路。


    當然,於多多嫌棄殺豬臭烘烘、髒兮兮的,而且每天都要天不亮就起來,最後還是沒有去殺豬。


    其實在農村殺豬真的掙錢,不管豬肉的價格是漲是跌,反正怎麽都不會虧到屠夫身上去。


    在農村流傳著這麽一句話:“下蛋的不如搗蛋的賺錢,養豬的不如殺豬的賺錢。”


    農民們辛辛苦苦養一頭豬出來,要是殺豬的時候碰到價錢好的情況還能賺一點。但是一旦遇到行情不好的時候,很有可能就血本無歸。


    就是前一兩年的事情,當時於多多他們家去買豬仔的時候,仔豬的價格居然要50塊錢一斤。


    而且往年隻有30多斤一頭的豬仔,那年卻看不到一隻正常的,全部都是50斤以上的超大豬仔。


    去的時候還說要買兩隻豬仔的,一看那樣的價錢,最後爺爺隻買了一頭迴來。


    可就是一頭豬仔,當時也花了2700多塊錢。


    可是辛辛苦苦喂到年底,豬價卻一路走低,最低的時候活豬價格從20多塊錢一斤降到13塊。


    奶奶辛辛苦苦喂了一年的豬,從50多斤喂到300斤,最後卻隻能賣不到4000塊錢。


    去掉2700塊錢的成本,才賺不到1300塊錢,而這一年中花在這頭豬上麵的時間、還有各種糧食,加起來都不知道有多少個1300塊錢了。


    好在他們家沒指望著一頭豬來賣錢,要不然老底都虧完了。


    不過農村養豬的現在也是越來越少,像坐過山車一樣的豬價也是一個很大的原因。


    現在農村喂豬的,大部分都和於多多他們家一樣,最多喂一兩頭豬拿來做年豬,價錢好的情況下也賣掉一點,順便把買豬仔的錢賣出來。


    雖然養豬的不一定賺錢,但是殺豬的就不一樣了,可以說得上旱澇保收,一點賠錢的風險都沒有,而且掙得一點都不少。


    就像張三寶一樣,沒有出去打過工,也沒有出去做過生意,就靠著殺豬不僅在村裏建了房子,還在縣城也買了房子,比起他們村裏大部分的人都要強多了。


    殺豬掙錢這是大家都知道的事情,但是大家也都知道這錢是辛苦錢。


    每天天不亮就要起床準備,在天亮之前就要把豬殺掉\\\\然後清理幹淨,把肉分出來,趕在大家做早飯之前去村子裏麵叫賣。


    現在養豬場裏麵的豬一般都在兩百六七十斤左右,按照出肉率七成來算,一頭260斤的活豬最後可能有180斤不到的肉,剩下的就是豬頭、腸子、板油、豬蹄這些雜七雜八的東西。


    在村裏,這樣一頭豬他們都是兩個人分著賣的,在大家吃早飯之前就能賣的差不多了,往往買賣完肉之後還能迴去幹半天地裏的活。


    張三寶以前也有一個徒弟的,後來吃不了這個苦,出去進廠了,現在他和他老婆兩人殺豬,一天打底一頭,賣的快的時候也會殺兩頭。

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