醃製好的魚塊用油煎至兩麵金黃,焦香起皺的魚皮一看就有食欲,撈起備用,鍋底的油煎香大蒜,再放一勺大醬,小火翻炒出香味,把魚塊倒進去翻炒,倒入提前調好的醬汁,醬汁煮幹,魚塊入味就行了,撒上蔥花起鍋裝盤。
再簡單炒個雍菜葉子午飯就做好了,好在是做飯前墊了兩塊米糕,不然早就餓了。
宋嘉:“寧哥把火壓了,吃飯了。”
兩條魚一些河螺河蚌,兩人吃了三天,也算是解了饞,進入夏季,以後想吃還可以去河裏撈。
雲卷雲舒,下了一場雨後,天氣又熱了些,換上輕薄的衣服,初夏早起還算涼快,宋嘉趕早出去打了兩筐的豬草和野菜,還帶著水汽。
下了兩日的雨,地上還很泥濘,宋嘉脫掉草鞋在井邊洗幹淨腳,順道把野菜都挑了出來,挑嫩的摘了些,老的都是可以煮給豬仔吃的。
這些日子除了做木工活,陸寧隔三差五的就去田裏瞧一瞧,拔一拔草,捉一捉蟲。
稻子長很好,今年的年景也不錯,想來也是會豐收的,就是荒地的糧食長的不好,越發的稀稀拉拉的,也沒辦法,這才第一年,還得養上兩年才行。
宋嘉多是打豬草,偶爾去河裏摸一摸螺、河蚌,或者挖些泥鰍,伺候著家裏的豬仔和雞仔。
收拾完野菜,宋嘉瞧了瞧日頭,這會做中午飯還早,陸寧的衣服已經做好,就又開始繡帕子。
宋嘉搬了椅子坐在屋簷下,一到夏季各種蟲鳴鳥雀聲就多了起來,屋後頭的幾棵樹上總能聽到嘰嘰喳喳的鳥叫聲,等著到了仲夏那蟬鳴蛙叫聲也是不絕於耳,熱鬧的很,年年有年年聽,竟也習慣了。
繡好一張帕子後站起了身扭了扭脖子,看著天上的太陽,快午時了,收好針線籃子放迴屋子裏。
四月的太陽還不算太烈,還沒到仲夏的時候,不過鑿木刨木也是個力氣活,正午的陽光照在人身上,熱的出了一身的汗,陸寧已經穿上了夏日的短褂,不過是他之前的舊衣服,宋嘉新做的還沒舍得穿。
“寧哥,我做中午飯,你休息會兒,進去喝杯水。”
陸寧抬起頭來,笑了一下,汗水從額頭落到眼角又滑落到下巴,“好。”
放下手裏的刨子,鏟了鏟身上的灰,去水井邊洗了一把臉,大步走到堂屋喝了兩杯水,宋嘉不說他還不覺得,一說還真有些渴了。
宋嘉見他熱說道:“中午做涼拌的麵吃?”
這天氣宋嘉坐著不動倒是不熱,但是也知道陸寧肯定是熱的,人一熱就想吃些涼的,這涼拌麵還是陸寧告訴他的,他們這邊還從來沒有這樣吃過麵食。
陸寧喝了兩杯水舒坦了很多,聽到宋嘉的話,咧嘴一笑,“好,還正想吃這個呢。”
宋嘉看他是想吃的,也笑了下,轉身去舀了兩碗麵粉出來,和麵醒麵。
準備涼拌的食材,胡瓜切成絲,拍點大蒜蔥花,磨好的紅辣麵潑上熱油,滋啦一聲,香味就出來了,鹽醬油醋調味,一碗拌麵的醬汁就調好了。
醒好麵團擀好,切成麵條,陸寧喜歡吃寬一些麵條,所以每次都是做寬一些,鍋裏水熱放入麵條,熟了後再過一下涼水,就可直接拌了。
宋嘉朝外麵喊了一聲,“吃飯了。”
等著陸寧洗好手過來的時候,宋嘉已經拌好了兩碗麵條,陸寧的那一碗明顯的多上不少,陸寧端著碗,臉上的笑容明顯,“好香,小嘉。”
宋嘉切了半根酸蘿卜,這還是二月份起的那批蘿卜醃製的,當時醃了不少,還可以吃好久。
出去撒歡的狗崽也趁著飯熟迴來了,踏雪大了後就不在在家裏待著,總往外麵跑,多是去找他兄弟玩,不過到飯點還知道迴來,宋嘉給他弄了一碗湯麵。
兩人吃著飯說著話,“二哥他們快迴來了吧?”
這次服徭役除了二哥,大山哥也去了,數著日子也有十來天了。
陸寧吃著麵條,“嗯,明天應該就迴來了,我這邊的櫃子還有兩日也要做好了。”
宋嘉點頭,陸寧做這些活的時候速度還是很快的,這也到了中旬,做好了刷上桐油,這天氣晾個一天就行。
吃過飯,宋嘉一人舀了一碗麵湯喝了,原湯化原食,喝完也舒坦,鍋裏剩下的麵湯煮了豬食,弄了些瓜菜在裏麵一起煮,豬仔吃的好也長肉。
一日三餐,他們吃飯的時候,豬仔就在哼哼叫了,你說它苯吧,也不是,它也知道要吃的,豬食倒進盆裏,豬仔就拱了起來,吃的那叫一個著急。
豬仔他們喂的好,長得還不錯。
*
一陣風吹過,帶來一絲涼意,盧秀梅拿著一碗的含桃過來,宋嘉正在屋子門口坐著繡香囊,這是給下個月端午準備的,瞧著自己的娘過來,趕緊走了過來,“娘。”
陸寧也站起來身來叫人,盧秀梅擺擺手:“寧子忙自己的,昨晚你二哥迴來,帶了不少的含桃迴來,說是往迴趕路的時候,碰到老農在路上挑著賣這個,瞧著新鮮就買了一些,給你們送些來。”
宋嘉接著碗,裝了一小碗的含桃,有二十來顆的樣子,紅豔豔的,這才想起來,初夏是含桃成熟的季節,他們這邊沒有人種這個。
據說隔了幾個縣的江陵那邊有人種,還很有名氣的,不過這東西嬌氣,摘下來不能久放,他們這邊見的少,價格不便宜,既然他二哥買到了,想來府城那邊也有人種的。
宋嘉笑道:“謝謝二哥,娘進來坐。”
說著把盧秀梅往屋子裏迎,順便拿起一個吃到嘴裏,酸甜味在嘴裏化開,汁水還挺足的,好吃,“二哥買的多少錢一斤?”
盧秀梅:“二十文,你二哥買了兩斤。”
宋嘉點頭,看著手裏的含桃有個半斤的樣子,“那比鎮上的便宜不少呢。”
盧秀梅點頭,往年這個時候,鎮上的含桃都要賣到二十五、三十文的樣子,他們輕易不買一次吃的,這次也是二河碰到了,就買了一些。
宋嘉把碗往他娘那裏推了推,“娘也吃些。”
盧秀梅沒動:“不吃,家裏有,這是給你們送的,沒幾顆。”
再簡單炒個雍菜葉子午飯就做好了,好在是做飯前墊了兩塊米糕,不然早就餓了。
宋嘉:“寧哥把火壓了,吃飯了。”
兩條魚一些河螺河蚌,兩人吃了三天,也算是解了饞,進入夏季,以後想吃還可以去河裏撈。
雲卷雲舒,下了一場雨後,天氣又熱了些,換上輕薄的衣服,初夏早起還算涼快,宋嘉趕早出去打了兩筐的豬草和野菜,還帶著水汽。
下了兩日的雨,地上還很泥濘,宋嘉脫掉草鞋在井邊洗幹淨腳,順道把野菜都挑了出來,挑嫩的摘了些,老的都是可以煮給豬仔吃的。
這些日子除了做木工活,陸寧隔三差五的就去田裏瞧一瞧,拔一拔草,捉一捉蟲。
稻子長很好,今年的年景也不錯,想來也是會豐收的,就是荒地的糧食長的不好,越發的稀稀拉拉的,也沒辦法,這才第一年,還得養上兩年才行。
宋嘉多是打豬草,偶爾去河裏摸一摸螺、河蚌,或者挖些泥鰍,伺候著家裏的豬仔和雞仔。
收拾完野菜,宋嘉瞧了瞧日頭,這會做中午飯還早,陸寧的衣服已經做好,就又開始繡帕子。
宋嘉搬了椅子坐在屋簷下,一到夏季各種蟲鳴鳥雀聲就多了起來,屋後頭的幾棵樹上總能聽到嘰嘰喳喳的鳥叫聲,等著到了仲夏那蟬鳴蛙叫聲也是不絕於耳,熱鬧的很,年年有年年聽,竟也習慣了。
繡好一張帕子後站起了身扭了扭脖子,看著天上的太陽,快午時了,收好針線籃子放迴屋子裏。
四月的太陽還不算太烈,還沒到仲夏的時候,不過鑿木刨木也是個力氣活,正午的陽光照在人身上,熱的出了一身的汗,陸寧已經穿上了夏日的短褂,不過是他之前的舊衣服,宋嘉新做的還沒舍得穿。
“寧哥,我做中午飯,你休息會兒,進去喝杯水。”
陸寧抬起頭來,笑了一下,汗水從額頭落到眼角又滑落到下巴,“好。”
放下手裏的刨子,鏟了鏟身上的灰,去水井邊洗了一把臉,大步走到堂屋喝了兩杯水,宋嘉不說他還不覺得,一說還真有些渴了。
宋嘉見他熱說道:“中午做涼拌的麵吃?”
這天氣宋嘉坐著不動倒是不熱,但是也知道陸寧肯定是熱的,人一熱就想吃些涼的,這涼拌麵還是陸寧告訴他的,他們這邊還從來沒有這樣吃過麵食。
陸寧喝了兩杯水舒坦了很多,聽到宋嘉的話,咧嘴一笑,“好,還正想吃這個呢。”
宋嘉看他是想吃的,也笑了下,轉身去舀了兩碗麵粉出來,和麵醒麵。
準備涼拌的食材,胡瓜切成絲,拍點大蒜蔥花,磨好的紅辣麵潑上熱油,滋啦一聲,香味就出來了,鹽醬油醋調味,一碗拌麵的醬汁就調好了。
醒好麵團擀好,切成麵條,陸寧喜歡吃寬一些麵條,所以每次都是做寬一些,鍋裏水熱放入麵條,熟了後再過一下涼水,就可直接拌了。
宋嘉朝外麵喊了一聲,“吃飯了。”
等著陸寧洗好手過來的時候,宋嘉已經拌好了兩碗麵條,陸寧的那一碗明顯的多上不少,陸寧端著碗,臉上的笑容明顯,“好香,小嘉。”
宋嘉切了半根酸蘿卜,這還是二月份起的那批蘿卜醃製的,當時醃了不少,還可以吃好久。
出去撒歡的狗崽也趁著飯熟迴來了,踏雪大了後就不在在家裏待著,總往外麵跑,多是去找他兄弟玩,不過到飯點還知道迴來,宋嘉給他弄了一碗湯麵。
兩人吃著飯說著話,“二哥他們快迴來了吧?”
這次服徭役除了二哥,大山哥也去了,數著日子也有十來天了。
陸寧吃著麵條,“嗯,明天應該就迴來了,我這邊的櫃子還有兩日也要做好了。”
宋嘉點頭,陸寧做這些活的時候速度還是很快的,這也到了中旬,做好了刷上桐油,這天氣晾個一天就行。
吃過飯,宋嘉一人舀了一碗麵湯喝了,原湯化原食,喝完也舒坦,鍋裏剩下的麵湯煮了豬食,弄了些瓜菜在裏麵一起煮,豬仔吃的好也長肉。
一日三餐,他們吃飯的時候,豬仔就在哼哼叫了,你說它苯吧,也不是,它也知道要吃的,豬食倒進盆裏,豬仔就拱了起來,吃的那叫一個著急。
豬仔他們喂的好,長得還不錯。
*
一陣風吹過,帶來一絲涼意,盧秀梅拿著一碗的含桃過來,宋嘉正在屋子門口坐著繡香囊,這是給下個月端午準備的,瞧著自己的娘過來,趕緊走了過來,“娘。”
陸寧也站起來身來叫人,盧秀梅擺擺手:“寧子忙自己的,昨晚你二哥迴來,帶了不少的含桃迴來,說是往迴趕路的時候,碰到老農在路上挑著賣這個,瞧著新鮮就買了一些,給你們送些來。”
宋嘉接著碗,裝了一小碗的含桃,有二十來顆的樣子,紅豔豔的,這才想起來,初夏是含桃成熟的季節,他們這邊沒有人種這個。
據說隔了幾個縣的江陵那邊有人種,還很有名氣的,不過這東西嬌氣,摘下來不能久放,他們這邊見的少,價格不便宜,既然他二哥買到了,想來府城那邊也有人種的。
宋嘉笑道:“謝謝二哥,娘進來坐。”
說著把盧秀梅往屋子裏迎,順便拿起一個吃到嘴裏,酸甜味在嘴裏化開,汁水還挺足的,好吃,“二哥買的多少錢一斤?”
盧秀梅:“二十文,你二哥買了兩斤。”
宋嘉點頭,看著手裏的含桃有個半斤的樣子,“那比鎮上的便宜不少呢。”
盧秀梅點頭,往年這個時候,鎮上的含桃都要賣到二十五、三十文的樣子,他們輕易不買一次吃的,這次也是二河碰到了,就買了一些。
宋嘉把碗往他娘那裏推了推,“娘也吃些。”
盧秀梅沒動:“不吃,家裏有,這是給你們送的,沒幾顆。”