第56章 鹵料包配方的特殊保密方式
重生：我的第一桶金從股市開始 作者：采桑葉的孩童 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我這兩天去了一趟省城的調料品批發市場，我將鹵料包所需要的十幾味香料分成了六家供應商。”
“而且我還給每一味的香料都找了一家備份的供應商，以免到時候出現斷貨的情況出現。”
“不過我們要的數量確實有點太多，都需要交付一定比例的定金，我帶去的八千塊錢都花完了，我每家供應商都付了一點定金。”
“不過要真正啟動大批量的采購訂單還有幾萬塊錢的資金缺口。”
\\\"現在唯一有一點可以確認的是，我們加工廠一個月需要十幾萬單或者幾十萬單的香料，隻要資金到位，就不會出現斷貨的行為。“
”隻要我們家預付貨款打給香料商人，三天內這些香料就可以拉到天水市我們的工廠裏麵來。“
”這鹵料包的配方所需要的香料其實都差不多，關鍵在於各種香料的配比上麵上麵有差別。\\u0027
\\\"我是這樣打算的，最核心的四味香料的配比我和我老婆來掌握，另外三味香料的配比由秦風和和劉叔的信得過的來人來掌握，咱們這樣就可以掌握七樣香料的配比。“
”這樣外人短期內很難模仿的出來，秦風你看這樣安排怎麽樣？“
胖子將這兩天在省城采購鹵料包裏麵各種香料所需要資金缺口都一一說了出來。
另外有了一個初步的鹵料包配方保密的方案。
並請秦風來定奪。
秦風聽了之後，沒有立刻給劉胖子答複。
而是變得表情有些凝重，整個人陷入了沉思。
手指在桌子上不斷的敲打著。
劉胖子和劉叔對視了一眼，皆從對方眼中看到了一絲絲的凝重。
劉胖子更是神奇有些緊張的看著秦風。
心裏開始直犯嘀咕。
是不是自己剛才說錯話了，還是哪裏做錯事了。
自己在省城交付了將近八千塊的香料定金，也算是一筆大錢了。
包括配方保密的方案是將自己老婆加了進來。
這種方案有可能會引起秦風的忌憚。
畢竟秦風說過，一旦大家合夥開加工廠，這鹵料包配方就屬於工廠的財產，而非劉胖子個人所有。
就在劉胖子不知所措的時候。
秦風手指停止了敲打，眼神瞬間一凝。
似乎做出了某種決定一般。
”劉胖子，香料的貨源和品質你來把控就行。“
”這一點我肯定是絕對信任你的，差多少錢你自己算個數出來，等明天我和張老板去辦好了營業執照後，我就把錢給你！“
”鹵料包保密的事情，我是這樣想的，要是我們加工廠單獨拎出幾味香料在車間分開組裝。“
”看上去是沒有問題的，但是有個問題你們考慮過沒有。“
”如果我們不把香料碾碎後混合在一起，其實人家要模仿我們的配方.\\\"
\\\"隻需要買幾包包裝好的鹵料包迴去拆開，將裏麵的各種香料分列出來。”
“是很容易將你的配方破解出來的，之前你開鹵肉店，顧客的範圍就這麽大。”
“別人也沒心思來模仿你的配方，這鹵料包我們是需要賣到全國各地的。‘
”到時候國內這麽多大型加工廠利用渠道和品牌優勢很容易就可以弄出一模一樣的產品。“
”我們要做的就是讓大家知道我們的鹵料包鹵出來的肉菜很好吃。“
”其他食品加工廠卻隻能看著，確實不能模仿，或者說短期內不能模仿出來。“
”我問你一個專業的問題，如果我們把所有的香料按照配比配好後，能不能全部打成粉末狀？“
”這樣會不會影響鹵肉的口感？還是說鹵料包必須要完整形狀的香料才可以鹵出和你店裏一樣的鹵肉？“
秦風知道目前食品加工廠的拳頭產品就是劉胖子的鹵料包。
這個鹵料包配方的保密決定了這個產品可以賣多久的問題。
否則鹵料包配方一旦被人破解，市麵上馬上就會出現大量的仿製品。
至於請明星打廣告，這種事情也不是什麽新鮮事。
所以秦風才對劉胖子問出了這個問題。
能不能將所有的鹵料包全部打成粉末來包裝。
隻要這樣的鹵料包鹵出來的各種肉類鹵製品味道和劉胖子鹵肉店的味道沒有區別。
那麽要短期內破解這個配方的各種香料配比就需要一定的時間。
待到其他工廠破解出來後，就算是找來明顯拍攝廣告宣傳。
也會錯過華夏春晚這個絕佳的全國宣傳的機會。
待秦風將全國的渠道鋪開後，秦風後麵會有更多的產品推出市場。
到了那時候，這鹵料包就隻是自己食品廠眾多產品中的一個。
對整個工廠的營收影響就會降到最低。
秦風話音剛落。
劉胖子頓時愣在了原地。
眼珠子都快瞪出來。
滿臉不可置信的表情看著秦風。
內心久久不能平靜。
將鹵料所需要的香料全部打成粉末來包裝，這個方式自己從來沒有試過。
平時劉胖子在鹵肉店做的各種鹵肉和其他鹵製品，都是用棉紗布將各種配好的香料包好後丟在鋁鍋內熬製二十四個小時。
然後開始將各種煮熟的肉製品放在鹵水中鹵製。
至於自己想出來所謂的和自己老婆負責四味香料的配置，秦風和劉叔的人負責三味香料的配比的保密方案。
被秦風這樣一解釋，等於是皇帝的新衣一般。
別人要偷走鹵肉配方是分分鍾的事情。
秦風想出的將鹵料的香料打成粉末的方法可謂是十分新穎的。
據劉胖子的了解，這天水市自己認識做鹵肉的店鋪就沒有人使用粉末式的香料來鹵製的。
”秦風，這個方式我沒有具體試過，這樣，我明天開始就將鹵料碾碎混合在一起，然後用密封性更好棉紗布來試試。“
”我多買幾個鍋迴來，我一次性多鹵製幾鍋鹵水。“
”這樣的話得到的結果更加具有說服性。“
”秦風，還是你考慮的周到，這商界的事情你比我們懂得多。“
”反正你怎麽吩咐，我就怎麽做就是！“
劉胖子現在對秦風那是佩服的五體投地。
這秦風想的是麵麵俱到，基本上沒有什麽漏洞。
自己隻要跟著他好好幹，肯定是可以發財的。
劉叔也不斷點頭，絕對秦風這個方式可行。
確實可以很好的將劉胖子的佩服保密起來。
看向秦風的眼神也愈加佩服起來。
”那行，這個鹵水的事情你加快時間去做實驗，能夠測試出來最好。“
”如果不行，咱們也隻有用最笨的方法了！“
”現在我們聊一聊食品加工廠股權分配的問題。“
”你們說說你們的想法！“
秦風將今天最重要的話題拋了出來。
食品加工廠的股權分配問題！
股權分配的多寡意味著加工廠賺錢後，大家的利益分配多寡問題。
加上股權的分配也決定了股東在加工廠話語權的問題。
所以當秦風提出這個問題後。
劉叔和劉胖子瞬間眼神一亮。
兩個人也開始正襟危坐起來.......
“而且我還給每一味的香料都找了一家備份的供應商，以免到時候出現斷貨的情況出現。”
“不過我們要的數量確實有點太多，都需要交付一定比例的定金，我帶去的八千塊錢都花完了，我每家供應商都付了一點定金。”
“不過要真正啟動大批量的采購訂單還有幾萬塊錢的資金缺口。”
\\\"現在唯一有一點可以確認的是，我們加工廠一個月需要十幾萬單或者幾十萬單的香料，隻要資金到位，就不會出現斷貨的行為。“
”隻要我們家預付貨款打給香料商人，三天內這些香料就可以拉到天水市我們的工廠裏麵來。“
”這鹵料包的配方所需要的香料其實都差不多，關鍵在於各種香料的配比上麵上麵有差別。\\u0027
\\\"我是這樣打算的，最核心的四味香料的配比我和我老婆來掌握，另外三味香料的配比由秦風和和劉叔的信得過的來人來掌握，咱們這樣就可以掌握七樣香料的配比。“
”這樣外人短期內很難模仿的出來，秦風你看這樣安排怎麽樣？“
胖子將這兩天在省城采購鹵料包裏麵各種香料所需要資金缺口都一一說了出來。
另外有了一個初步的鹵料包配方保密的方案。
並請秦風來定奪。
秦風聽了之後，沒有立刻給劉胖子答複。
而是變得表情有些凝重，整個人陷入了沉思。
手指在桌子上不斷的敲打著。
劉胖子和劉叔對視了一眼，皆從對方眼中看到了一絲絲的凝重。
劉胖子更是神奇有些緊張的看著秦風。
心裏開始直犯嘀咕。
是不是自己剛才說錯話了，還是哪裏做錯事了。
自己在省城交付了將近八千塊的香料定金，也算是一筆大錢了。
包括配方保密的方案是將自己老婆加了進來。
這種方案有可能會引起秦風的忌憚。
畢竟秦風說過，一旦大家合夥開加工廠，這鹵料包配方就屬於工廠的財產，而非劉胖子個人所有。
就在劉胖子不知所措的時候。
秦風手指停止了敲打，眼神瞬間一凝。
似乎做出了某種決定一般。
”劉胖子，香料的貨源和品質你來把控就行。“
”這一點我肯定是絕對信任你的，差多少錢你自己算個數出來，等明天我和張老板去辦好了營業執照後，我就把錢給你！“
”鹵料包保密的事情，我是這樣想的，要是我們加工廠單獨拎出幾味香料在車間分開組裝。“
”看上去是沒有問題的，但是有個問題你們考慮過沒有。“
”如果我們不把香料碾碎後混合在一起，其實人家要模仿我們的配方.\\\"
\\\"隻需要買幾包包裝好的鹵料包迴去拆開，將裏麵的各種香料分列出來。”
“是很容易將你的配方破解出來的，之前你開鹵肉店，顧客的範圍就這麽大。”
“別人也沒心思來模仿你的配方，這鹵料包我們是需要賣到全國各地的。‘
”到時候國內這麽多大型加工廠利用渠道和品牌優勢很容易就可以弄出一模一樣的產品。“
”我們要做的就是讓大家知道我們的鹵料包鹵出來的肉菜很好吃。“
”其他食品加工廠卻隻能看著，確實不能模仿，或者說短期內不能模仿出來。“
”我問你一個專業的問題，如果我們把所有的香料按照配比配好後，能不能全部打成粉末狀？“
”這樣會不會影響鹵肉的口感？還是說鹵料包必須要完整形狀的香料才可以鹵出和你店裏一樣的鹵肉？“
秦風知道目前食品加工廠的拳頭產品就是劉胖子的鹵料包。
這個鹵料包配方的保密決定了這個產品可以賣多久的問題。
否則鹵料包配方一旦被人破解，市麵上馬上就會出現大量的仿製品。
至於請明星打廣告，這種事情也不是什麽新鮮事。
所以秦風才對劉胖子問出了這個問題。
能不能將所有的鹵料包全部打成粉末來包裝。
隻要這樣的鹵料包鹵出來的各種肉類鹵製品味道和劉胖子鹵肉店的味道沒有區別。
那麽要短期內破解這個配方的各種香料配比就需要一定的時間。
待到其他工廠破解出來後，就算是找來明顯拍攝廣告宣傳。
也會錯過華夏春晚這個絕佳的全國宣傳的機會。
待秦風將全國的渠道鋪開後，秦風後麵會有更多的產品推出市場。
到了那時候，這鹵料包就隻是自己食品廠眾多產品中的一個。
對整個工廠的營收影響就會降到最低。
秦風話音剛落。
劉胖子頓時愣在了原地。
眼珠子都快瞪出來。
滿臉不可置信的表情看著秦風。
內心久久不能平靜。
將鹵料所需要的香料全部打成粉末來包裝，這個方式自己從來沒有試過。
平時劉胖子在鹵肉店做的各種鹵肉和其他鹵製品，都是用棉紗布將各種配好的香料包好後丟在鋁鍋內熬製二十四個小時。
然後開始將各種煮熟的肉製品放在鹵水中鹵製。
至於自己想出來所謂的和自己老婆負責四味香料的配置，秦風和劉叔的人負責三味香料的配比的保密方案。
被秦風這樣一解釋，等於是皇帝的新衣一般。
別人要偷走鹵肉配方是分分鍾的事情。
秦風想出的將鹵料的香料打成粉末的方法可謂是十分新穎的。
據劉胖子的了解，這天水市自己認識做鹵肉的店鋪就沒有人使用粉末式的香料來鹵製的。
”秦風，這個方式我沒有具體試過，這樣，我明天開始就將鹵料碾碎混合在一起，然後用密封性更好棉紗布來試試。“
”我多買幾個鍋迴來，我一次性多鹵製幾鍋鹵水。“
”這樣的話得到的結果更加具有說服性。“
”秦風，還是你考慮的周到，這商界的事情你比我們懂得多。“
”反正你怎麽吩咐，我就怎麽做就是！“
劉胖子現在對秦風那是佩服的五體投地。
這秦風想的是麵麵俱到，基本上沒有什麽漏洞。
自己隻要跟著他好好幹，肯定是可以發財的。
劉叔也不斷點頭，絕對秦風這個方式可行。
確實可以很好的將劉胖子的佩服保密起來。
看向秦風的眼神也愈加佩服起來。
”那行，這個鹵水的事情你加快時間去做實驗，能夠測試出來最好。“
”如果不行，咱們也隻有用最笨的方法了！“
”現在我們聊一聊食品加工廠股權分配的問題。“
”你們說說你們的想法！“
秦風將今天最重要的話題拋了出來。
食品加工廠的股權分配問題！
股權分配的多寡意味著加工廠賺錢後，大家的利益分配多寡問題。
加上股權的分配也決定了股東在加工廠話語權的問題。
所以當秦風提出這個問題後。
劉叔和劉胖子瞬間眼神一亮。
兩個人也開始正襟危坐起來.......