魚肉好消化,老人吃了對身體好,可許爺爺許奶奶歲數大了,一般都不會直接讓他們吃魚,把魚刺卡著,所以張嫂一般都會把魚肉打成魚丸,又好吃又不用擔心刺卡著喉嚨。
張嫂的廚藝好,做的魚丸脆彈爽口,一家人都喜歡吃。
做魚丸麻煩,楊蘭怕張嫂一個人怕不過來,就想去廚房幫張嫂的忙,哪知許航卻先她一步站了起來,跟著張嫂去了廚房,「張嫂,我幫你。」
楊蘭隻好又坐迴來了。
想想也知道許航是因為什麽要去幫張嫂做飯。
心裏想著,看來小兒子這次對那姑娘,確實是動了真心了。
許航對吃的不講究,吃什麽都行,所以基本上沒下過廚房,可現在都願意為人家姑娘學做菜了。
一時之間,心裏是既高興又有點說不上來的失落。
張嫂見許航竟然跟著她去了廚房,稀罕道,「今兒個是咋迴事,咋想著幫我做飯了?」
許航,「張嫂,以後我跟你學做飯。」
雖然許航突然要跟她學做飯,張嫂覺得挺奇怪的,不過她向來不多嘴,主人家的事,不該問的不會問,所以笑道,「那感情好,今兒個我就先教你做魚丸,第一點是挑魚,一般做魚丸用草魚,草魚肉細味鮮……」
許航按著張嫂的指點,先把草魚洗幹淨,然後片下魚身上的肉,用刀背把魚肉剁成肉泥,然後再加入蔥薑水,蔥薑水要分批加,一邊加一邊攪打上勁……
許航還真有烹飪方麵的天分,第一次下廚房,做的魚丸就象模象樣,除了形狀沒有張嫂擠的好看,味道卻是跟張嫂做的一樣鮮美,許航嚐了一個,覺得還算滿意,就拿了個鋁製飯盒,盛了8個魚丸,又往裏麵加了些魚丸湯,放了小蔥香菜末。
今天買的草魚個頭大,做了一小盆的魚丸,一頓肯定是吃不完,楊蘭剛才進來,看到做了這麽多魚丸,還讓張嫂給鄰居送些,這會兒張嫂見許航拿魚丸,還以為他是準備送給鄰居,笑道,「飯盒有點小,裝不了幾個,換個大點的碗吧。」
許航,「不用。」
他現在還摸不準翟鳳嬌的口味,也不知道翟鳳嬌喜不喜歡吃,如果喜歡的話,下次做了再給她多拿一點。
許航三下五除二的吃了飯,把飯盒放到包裏,然後拎著包走了。
翟鳳嬌這裏,跟錢秀芝說著話,眼睛卻是一直往手錶上瞄。
錢秀芝,「許航幾點過來?」
翟鳳嬌隨口就迴了一句,「7點。」
說完又有點不好意思,撒嬌道,「誰說他要來?」
錢秀芝點了點她的鼻子,「眼睛都快要長到手錶上了……想出去玩就出去玩吧,別玩的太晚,省得招人閑話。」
錢秀芝是過來人,知道這剛談對象的,都是黏黏糊糊的,恨不得一天24小時都膩歪在一起,倆孩子都是好孩子,也都知道分寸,做不了出格的事,所以她不攔著。
再者說,結婚前多處處也好,結婚前互相了解的越多,結婚後越少鬧矛盾。
翟鳳嬌早就坐不住了,站了起來,「媽,那我出去了。」
錢秀芝,「你就在門口等他,別跑遠。」
「知道了。」
翟鳳嬌剛到家屬院門口,就看到許航騎著自行車來了,車把上還掛著個小包。
翟鳳嬌迎了上去,戳了戳小包,「這是什麽?」
許航,「魚丸。」
說著打開小包,把飯盒拿出來打開。
魚丸潔白圓潤,上麵撒著碧綠的小蔥香菜末,一看就讓人很有食慾,翟鳳嬌看饞了,眼巴巴地看著許航,「給我吃的?」
許航「嗯」了一聲,他帶的有調羹,拿出調羹舀了一個魚丸,很自然的送到了翟鳳嬌的嘴邊,翟鳳嬌沒好意思叫他喂,接過調羹,咬了一口嚐了嚐,連連點頭,「好吃。」
許航,「我做的。」
想了想,又強調了一句,「剛跟張嫂學的。」
翟鳳嬌崇拜道,「你真厲害,」說完又沮喪道,「我就怎麽都學不會,我媽說我做飯是糟踐糧食……」
許航,「家裏有一人會做飯就行了。」
家裏就是錢秀芝做飯,她涮碗,所以翟鳳嬌下意識的就接了一句,「那以後我涮碗。」
許航的嘴角勾了起來,「好。」
翟鳳嬌後知後覺的反應過來,這會兒就說這個,委實有點早,她挺不好意思的,許航揉了揉她的頭,把飯盒扣上,「給你媽也嚐嚐。」
翟鳳嬌「嗯」了一聲,接過飯盒,「你在這兒等會兒,我跑的快,馬上就迴來。」
說完拿著飯盒就跑了。
錢秀芝正收拾院子,見翟鳳嬌風風火火的跑迴來了,手裏還拿著個飯盒,問她,「怎麽還拿迴個飯盒,你小姨給的?」
錢彩芝住的也不遠,騎車過來也就20來分鍾,她家裏有時候做了稀罕吃食,都會送過來一些給錢秀芝,所以錢秀芝還以為是錢彩芝過來送吃食,正好碰到翟鳳嬌,就讓翟鳳嬌拿迴來了。
翟鳳嬌,「不是,是許航做的魚丸,拿過來叫你嚐嚐,媽,我走了,許航還在門口等著我呢。」
翟鳳嬌放下飯盒就又跑出去了。
許航還會燒菜?
錢秀芝洗了洗手,打開飯盒一看,賣相不錯,嚐了一個,味道也不錯。
錢秀芝很是欣慰,對許航是越發滿意:翟鳳嬌不會做飯,她還發愁倆人結了婚咋過日子,現在不用愁了,許航會啊,起碼不用擔心他倆會餓肚子了。
張嫂的廚藝好,做的魚丸脆彈爽口,一家人都喜歡吃。
做魚丸麻煩,楊蘭怕張嫂一個人怕不過來,就想去廚房幫張嫂的忙,哪知許航卻先她一步站了起來,跟著張嫂去了廚房,「張嫂,我幫你。」
楊蘭隻好又坐迴來了。
想想也知道許航是因為什麽要去幫張嫂做飯。
心裏想著,看來小兒子這次對那姑娘,確實是動了真心了。
許航對吃的不講究,吃什麽都行,所以基本上沒下過廚房,可現在都願意為人家姑娘學做菜了。
一時之間,心裏是既高興又有點說不上來的失落。
張嫂見許航竟然跟著她去了廚房,稀罕道,「今兒個是咋迴事,咋想著幫我做飯了?」
許航,「張嫂,以後我跟你學做飯。」
雖然許航突然要跟她學做飯,張嫂覺得挺奇怪的,不過她向來不多嘴,主人家的事,不該問的不會問,所以笑道,「那感情好,今兒個我就先教你做魚丸,第一點是挑魚,一般做魚丸用草魚,草魚肉細味鮮……」
許航按著張嫂的指點,先把草魚洗幹淨,然後片下魚身上的肉,用刀背把魚肉剁成肉泥,然後再加入蔥薑水,蔥薑水要分批加,一邊加一邊攪打上勁……
許航還真有烹飪方麵的天分,第一次下廚房,做的魚丸就象模象樣,除了形狀沒有張嫂擠的好看,味道卻是跟張嫂做的一樣鮮美,許航嚐了一個,覺得還算滿意,就拿了個鋁製飯盒,盛了8個魚丸,又往裏麵加了些魚丸湯,放了小蔥香菜末。
今天買的草魚個頭大,做了一小盆的魚丸,一頓肯定是吃不完,楊蘭剛才進來,看到做了這麽多魚丸,還讓張嫂給鄰居送些,這會兒張嫂見許航拿魚丸,還以為他是準備送給鄰居,笑道,「飯盒有點小,裝不了幾個,換個大點的碗吧。」
許航,「不用。」
他現在還摸不準翟鳳嬌的口味,也不知道翟鳳嬌喜不喜歡吃,如果喜歡的話,下次做了再給她多拿一點。
許航三下五除二的吃了飯,把飯盒放到包裏,然後拎著包走了。
翟鳳嬌這裏,跟錢秀芝說著話,眼睛卻是一直往手錶上瞄。
錢秀芝,「許航幾點過來?」
翟鳳嬌隨口就迴了一句,「7點。」
說完又有點不好意思,撒嬌道,「誰說他要來?」
錢秀芝點了點她的鼻子,「眼睛都快要長到手錶上了……想出去玩就出去玩吧,別玩的太晚,省得招人閑話。」
錢秀芝是過來人,知道這剛談對象的,都是黏黏糊糊的,恨不得一天24小時都膩歪在一起,倆孩子都是好孩子,也都知道分寸,做不了出格的事,所以她不攔著。
再者說,結婚前多處處也好,結婚前互相了解的越多,結婚後越少鬧矛盾。
翟鳳嬌早就坐不住了,站了起來,「媽,那我出去了。」
錢秀芝,「你就在門口等他,別跑遠。」
「知道了。」
翟鳳嬌剛到家屬院門口,就看到許航騎著自行車來了,車把上還掛著個小包。
翟鳳嬌迎了上去,戳了戳小包,「這是什麽?」
許航,「魚丸。」
說著打開小包,把飯盒拿出來打開。
魚丸潔白圓潤,上麵撒著碧綠的小蔥香菜末,一看就讓人很有食慾,翟鳳嬌看饞了,眼巴巴地看著許航,「給我吃的?」
許航「嗯」了一聲,他帶的有調羹,拿出調羹舀了一個魚丸,很自然的送到了翟鳳嬌的嘴邊,翟鳳嬌沒好意思叫他喂,接過調羹,咬了一口嚐了嚐,連連點頭,「好吃。」
許航,「我做的。」
想了想,又強調了一句,「剛跟張嫂學的。」
翟鳳嬌崇拜道,「你真厲害,」說完又沮喪道,「我就怎麽都學不會,我媽說我做飯是糟踐糧食……」
許航,「家裏有一人會做飯就行了。」
家裏就是錢秀芝做飯,她涮碗,所以翟鳳嬌下意識的就接了一句,「那以後我涮碗。」
許航的嘴角勾了起來,「好。」
翟鳳嬌後知後覺的反應過來,這會兒就說這個,委實有點早,她挺不好意思的,許航揉了揉她的頭,把飯盒扣上,「給你媽也嚐嚐。」
翟鳳嬌「嗯」了一聲,接過飯盒,「你在這兒等會兒,我跑的快,馬上就迴來。」
說完拿著飯盒就跑了。
錢秀芝正收拾院子,見翟鳳嬌風風火火的跑迴來了,手裏還拿著個飯盒,問她,「怎麽還拿迴個飯盒,你小姨給的?」
錢彩芝住的也不遠,騎車過來也就20來分鍾,她家裏有時候做了稀罕吃食,都會送過來一些給錢秀芝,所以錢秀芝還以為是錢彩芝過來送吃食,正好碰到翟鳳嬌,就讓翟鳳嬌拿迴來了。
翟鳳嬌,「不是,是許航做的魚丸,拿過來叫你嚐嚐,媽,我走了,許航還在門口等著我呢。」
翟鳳嬌放下飯盒就又跑出去了。
許航還會燒菜?
錢秀芝洗了洗手,打開飯盒一看,賣相不錯,嚐了一個,味道也不錯。
錢秀芝很是欣慰,對許航是越發滿意:翟鳳嬌不會做飯,她還發愁倆人結了婚咋過日子,現在不用愁了,許航會啊,起碼不用擔心他倆會餓肚子了。