第23章 一統後廚
四合院:傻柱重生,誰惹我廢誰 作者:小雪花花花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
後廚。
見到何雨柱被叫出去。
正在切菜的李存誌頓時露出了一抹譏諷的笑容。
同時嘴裏還嘀咕道:“哼,趕鴨子上架,上次碰巧成功了,這迴看來就沒那運氣了!”
一聽這話。
其他廚師都沉默不語。
畢竟何雨柱來豐澤園這麽久隻做過兩次東坡肘子。
經驗的確還是少了些。
就算是翻車也在情理之中。
隻有鄭強站出來說道:“李師傅,你這話有失偏頗吧,難不成你有順風耳,這就聽見客人說什麽了?”
“你!”
李存誌一拍菜刀。
什麽時候一個新來的都敢對自己指手畫腳了?
可正當他準備吆五喝六時。
餘光突然掃到了一旁的陳遠山。
就陳遠山那眼神。
仿佛在說:你敢動我徒弟試試?
李存誌頓時啞了火。
得。
等何雨柱被客人罵了看你們還能說什麽!
與此同時。
前廳。
“廖主任?”
何雨柱一愣。
前世的記憶瞬間湧了上來。
眼前這位不正是紅星軋鋼廠的食堂主任嗎?
“你,認識我?”
“額。”
何雨柱總不能說我是以後接替你位子的人吧?
於是換了個口氣說道:“您不認識我,但肯定認識我爹,何大清!”
“你是何大清的兒子?”
“對咯。”
“嘿,無巧不成書啊!”
廖主任萬萬沒想到。
這工人食堂扛把子何大清走了。
老天爺又把他兒子送到自己跟前了!
不過看著如此年輕的何雨柱。
廖主任心裏還是有些犯嘀咕。
“這菜,都是你做的?”
“東坡肘子是我親手做的,另一道芙蓉雞片是其他師傅做的。”
“這樣。”
廖主任這時才想起來。
自己還沒來得及品嚐這道芙蓉雞片呢!
一筷子下去。
眉頭頓時皺了起來。
“這肉不滑嫩啊。”
原本廖主任還想著貨比三家,看看這豐澤園其他大師傅的手藝的。
現在看來是沒有那個必要了。
“小何師傅,今天我來呢是有正事兒想拜托你。”
“廖主任您說。”
“你也知道,這軋鋼廠以往的招待餐基本都是你爹做的,現在他走了,一時半會兒還真找不到合適的人了。”
一聽這話。
何雨柱頓時就清楚對方的來意了。
“廖主任,您是想讓我來做招待餐?”
“就是這意思。”
給軋鋼廠做招待餐。
這自然是好事一件。
不僅錢多。
而且還能拉近自己和軋鋼廠的關係。
這對於以後的發展絕對是有好處的!
眼瞅著那個年代越來越近了。
如果不能在四九城發展人脈站穩腳跟的話。
到時候即使能力再強。
都會有隨時翻船的危險!
“方便問一下是什麽時候?”
“這個周末。”
“成,我這邊沒問題。”
“爽快!”
廖主任站起身。
很是高興地拍了拍何雨柱的胳膊,說道,“放心吧,不會虧待你的,到時候給你包個大紅包!”
“嗬嗬。”
又交代了幾句後。
廖主任就離開了。
當何雨柱迴到後廚時。
鄭強立馬就湊了過來。
“師兄,那客人沒找你麻煩吧?”
“能有什麽麻煩,他是紅星軋鋼廠工人食堂的主任,有禮貌著呢。”
“食堂主任?”
眾人一愣。
這種人物找何雨柱做什麽?
“他剛嚐了我的東坡肘子,覺得還湊合,想讓我給他們做頓招待餐。”
“什麽?”
“我咧個去,何師傅,您這也太牛了吧?”
“給廠子做招待餐的那可都是大師傅啊,說出去多有排麵啊!”
其他師傅都挺替何雨柱高興的。
畢竟都是豐澤園的人。
說出去自己臉上也沾光不是?
隻有李存誌。
一張老臉頓時拉了下來。
“什麽,何雨柱,你胡說!”
“胡說?”
“剛才我和你的菜一起上去的,真要請,那也是請我才對,說,你是不是對他撒謊芙蓉雞片是你做的了?”
此話一出。
周圍的師傅們也是犯了嘀咕。
畢竟李存誌這話不無道理啊!
為什麽一個食堂主任會選擇年輕沒有名聲的何雨柱。
而不選擇小有名氣的魯菜大師李存誌呢?
就在這時。
店小二端著一盤芙蓉雞片走了進來。
“這誰做的?”
“我!”
“喲,原來是李師傅掌勺的啊。”
“怎麽了?”
“額,那什麽,剛才那位客人給您提了一點小小的意見,這肉片不夠滑嫩。”
“怎麽可能?”
李存誌一把從店小二的手裏搶過盤子。
然後直接上手吃了一片。
“這不挺好嗎?”
這時。
一旁的何雨柱淡淡地說道:“人家是食堂主任,吃遍了大江南北,你覺著好,可人家不那麽覺得啊。”
“何雨柱,你!”
李存誌這給氣得啊!
堂堂魯菜大師。
竟然輸給了一個毛頭小子?
而且這小子還是自己死對頭的徒弟!
“老子不幹了,沒了我,看你們這誰能做魯菜!”
說完。
李存誌就扯下身上的廚師服奪門而去!
見狀。
一眾廚師們都是唏噓不已。
“李師傅真走了?”
“他這一走,咱誰還能做魯菜啊?”
“我倒是會,可指定沒有李師傅那麽高的水準啊。”
“行了,這些事兒咱都操心不上,掌櫃的自有安排的。”
何雨柱不禁笑著搖了搖頭。
這李存誌。
原本還想著給他留條活路的。
沒想到他竟然自己逃了!
其實李存誌並非衝動。
而是想好了計劃。
自己一走。
這豐澤園就沒有了魯菜大大師傅。
生意肯定會受影響啊!
掌櫃的就會求著自己迴去。
到時候自己隻要提出條件讓何雨柱滾蛋就行!
但他萬萬想不到的是。
現成的魯菜大師遠在天邊近在眼前啊!
何雨柱咧嘴一笑。
正合我意!
不過這樣也好。
現在算是真正的“一統後廚”了!
往後就沒人能威脅到自己師父的地位了!
黃昏時分。
何雨柱帶著兩飯盒,心情愉悅地吹著小曲兒就往家走。
這剛進胡同。
就見到了一道熟悉的身影。
赫然便是張所長的助理!
“您怎麽來啦?”
“何師傅,下班啦?”
“是啊。”
“你瞧瞧我,頭兩迴見麵都沒介紹自己,我姓沈,你叫我小沈就行。”
“您太客氣了,我還是叫您沈助理吧。”
“成!”
“您這方向,不會特意來找我的吧?”
“猜對了!”沈助理笑道,“還是上次的事兒,所長想當麵感謝你,派我來請你周五晚上一起吃飯。”
“這哪兒好意思啊,都是搭把手的事兒。”
“你就別客氣了,不瞞你說,所長平日愛吃,聽說你是豐澤園的師傅,所以就。”
“懂了!”
何雨柱一點頭。
好家夥。
不愧是派出所所長。
這分分鍾就把自己查的底兒掉啊!
當然了。
這也是調侃。
畢竟四九城的大師傅可不少。
人家憑什麽請你一個菜墩子去?
說白了還是給你麵子!
“成,那周五見!”
“周五見!”
何雨柱答應地如此爽快理由有二。
一是增進和張所長的關係。
這第二點嘛。
那派出所可是藏龍臥虎的地方。
說不定就能學到真功夫!
見到何雨柱被叫出去。
正在切菜的李存誌頓時露出了一抹譏諷的笑容。
同時嘴裏還嘀咕道:“哼,趕鴨子上架,上次碰巧成功了,這迴看來就沒那運氣了!”
一聽這話。
其他廚師都沉默不語。
畢竟何雨柱來豐澤園這麽久隻做過兩次東坡肘子。
經驗的確還是少了些。
就算是翻車也在情理之中。
隻有鄭強站出來說道:“李師傅,你這話有失偏頗吧,難不成你有順風耳,這就聽見客人說什麽了?”
“你!”
李存誌一拍菜刀。
什麽時候一個新來的都敢對自己指手畫腳了?
可正當他準備吆五喝六時。
餘光突然掃到了一旁的陳遠山。
就陳遠山那眼神。
仿佛在說:你敢動我徒弟試試?
李存誌頓時啞了火。
得。
等何雨柱被客人罵了看你們還能說什麽!
與此同時。
前廳。
“廖主任?”
何雨柱一愣。
前世的記憶瞬間湧了上來。
眼前這位不正是紅星軋鋼廠的食堂主任嗎?
“你,認識我?”
“額。”
何雨柱總不能說我是以後接替你位子的人吧?
於是換了個口氣說道:“您不認識我,但肯定認識我爹,何大清!”
“你是何大清的兒子?”
“對咯。”
“嘿,無巧不成書啊!”
廖主任萬萬沒想到。
這工人食堂扛把子何大清走了。
老天爺又把他兒子送到自己跟前了!
不過看著如此年輕的何雨柱。
廖主任心裏還是有些犯嘀咕。
“這菜,都是你做的?”
“東坡肘子是我親手做的,另一道芙蓉雞片是其他師傅做的。”
“這樣。”
廖主任這時才想起來。
自己還沒來得及品嚐這道芙蓉雞片呢!
一筷子下去。
眉頭頓時皺了起來。
“這肉不滑嫩啊。”
原本廖主任還想著貨比三家,看看這豐澤園其他大師傅的手藝的。
現在看來是沒有那個必要了。
“小何師傅,今天我來呢是有正事兒想拜托你。”
“廖主任您說。”
“你也知道,這軋鋼廠以往的招待餐基本都是你爹做的,現在他走了,一時半會兒還真找不到合適的人了。”
一聽這話。
何雨柱頓時就清楚對方的來意了。
“廖主任,您是想讓我來做招待餐?”
“就是這意思。”
給軋鋼廠做招待餐。
這自然是好事一件。
不僅錢多。
而且還能拉近自己和軋鋼廠的關係。
這對於以後的發展絕對是有好處的!
眼瞅著那個年代越來越近了。
如果不能在四九城發展人脈站穩腳跟的話。
到時候即使能力再強。
都會有隨時翻船的危險!
“方便問一下是什麽時候?”
“這個周末。”
“成,我這邊沒問題。”
“爽快!”
廖主任站起身。
很是高興地拍了拍何雨柱的胳膊,說道,“放心吧,不會虧待你的,到時候給你包個大紅包!”
“嗬嗬。”
又交代了幾句後。
廖主任就離開了。
當何雨柱迴到後廚時。
鄭強立馬就湊了過來。
“師兄,那客人沒找你麻煩吧?”
“能有什麽麻煩,他是紅星軋鋼廠工人食堂的主任,有禮貌著呢。”
“食堂主任?”
眾人一愣。
這種人物找何雨柱做什麽?
“他剛嚐了我的東坡肘子,覺得還湊合,想讓我給他們做頓招待餐。”
“什麽?”
“我咧個去,何師傅,您這也太牛了吧?”
“給廠子做招待餐的那可都是大師傅啊,說出去多有排麵啊!”
其他師傅都挺替何雨柱高興的。
畢竟都是豐澤園的人。
說出去自己臉上也沾光不是?
隻有李存誌。
一張老臉頓時拉了下來。
“什麽,何雨柱,你胡說!”
“胡說?”
“剛才我和你的菜一起上去的,真要請,那也是請我才對,說,你是不是對他撒謊芙蓉雞片是你做的了?”
此話一出。
周圍的師傅們也是犯了嘀咕。
畢竟李存誌這話不無道理啊!
為什麽一個食堂主任會選擇年輕沒有名聲的何雨柱。
而不選擇小有名氣的魯菜大師李存誌呢?
就在這時。
店小二端著一盤芙蓉雞片走了進來。
“這誰做的?”
“我!”
“喲,原來是李師傅掌勺的啊。”
“怎麽了?”
“額,那什麽,剛才那位客人給您提了一點小小的意見,這肉片不夠滑嫩。”
“怎麽可能?”
李存誌一把從店小二的手裏搶過盤子。
然後直接上手吃了一片。
“這不挺好嗎?”
這時。
一旁的何雨柱淡淡地說道:“人家是食堂主任,吃遍了大江南北,你覺著好,可人家不那麽覺得啊。”
“何雨柱,你!”
李存誌這給氣得啊!
堂堂魯菜大師。
竟然輸給了一個毛頭小子?
而且這小子還是自己死對頭的徒弟!
“老子不幹了,沒了我,看你們這誰能做魯菜!”
說完。
李存誌就扯下身上的廚師服奪門而去!
見狀。
一眾廚師們都是唏噓不已。
“李師傅真走了?”
“他這一走,咱誰還能做魯菜啊?”
“我倒是會,可指定沒有李師傅那麽高的水準啊。”
“行了,這些事兒咱都操心不上,掌櫃的自有安排的。”
何雨柱不禁笑著搖了搖頭。
這李存誌。
原本還想著給他留條活路的。
沒想到他竟然自己逃了!
其實李存誌並非衝動。
而是想好了計劃。
自己一走。
這豐澤園就沒有了魯菜大大師傅。
生意肯定會受影響啊!
掌櫃的就會求著自己迴去。
到時候自己隻要提出條件讓何雨柱滾蛋就行!
但他萬萬想不到的是。
現成的魯菜大師遠在天邊近在眼前啊!
何雨柱咧嘴一笑。
正合我意!
不過這樣也好。
現在算是真正的“一統後廚”了!
往後就沒人能威脅到自己師父的地位了!
黃昏時分。
何雨柱帶著兩飯盒,心情愉悅地吹著小曲兒就往家走。
這剛進胡同。
就見到了一道熟悉的身影。
赫然便是張所長的助理!
“您怎麽來啦?”
“何師傅,下班啦?”
“是啊。”
“你瞧瞧我,頭兩迴見麵都沒介紹自己,我姓沈,你叫我小沈就行。”
“您太客氣了,我還是叫您沈助理吧。”
“成!”
“您這方向,不會特意來找我的吧?”
“猜對了!”沈助理笑道,“還是上次的事兒,所長想當麵感謝你,派我來請你周五晚上一起吃飯。”
“這哪兒好意思啊,都是搭把手的事兒。”
“你就別客氣了,不瞞你說,所長平日愛吃,聽說你是豐澤園的師傅,所以就。”
“懂了!”
何雨柱一點頭。
好家夥。
不愧是派出所所長。
這分分鍾就把自己查的底兒掉啊!
當然了。
這也是調侃。
畢竟四九城的大師傅可不少。
人家憑什麽請你一個菜墩子去?
說白了還是給你麵子!
“成,那周五見!”
“周五見!”
何雨柱答應地如此爽快理由有二。
一是增進和張所長的關係。
這第二點嘛。
那派出所可是藏龍臥虎的地方。
說不定就能學到真功夫!