光是衝著空調免費這點,路人就情不自禁來到了店裏。


    剛進門就感覺到冷颼颼旳涼氣撲麵而來,頓時整個人神清氣爽。


    果然貴有貴的道理,空調吹起來就是比電風扇舒服,關鍵還找不到空調放在哪裏的。


    既然都來到人家店裏了,自然不好意思空手坐著,順手就拿起了菜單。


    謔,半斤鹵牛肉九毛錢,燒雞三塊五一隻。


    客人嚇得連忙把菜單翻了個遍。好嘛,這邊的價格便宜多了。


    “老板。我要點個菜。一個鹽水煮花生米,兩個鹵雞爪,兩個去骨檸檬雞爪,再來一塊錢的牛肉串和羊肉串。”


    雞爪可以按斤賣可以按個賣,像是這位客人剛剛翻的另一邊就是按斤賣的鹵菜和涼菜。


    他背對著的是老謝,老謝轉過來跟他搭話。


    “同誌,你點的都是好吃的。”


    客人不好意思地笑了笑,他點的都是想吃價格又相對便宜的。像牛羊肉串大串五毛,小串兩毛,一斤羊肉都要三塊錢呢。平時舍不得吃,這家店賣的便宜就想試一試,


    但還是要替自己挽尊:“我看外麵寫著店裏有空調進來湊熱鬧的,我在家吃過飯的,不太餓。”


    老謝笑嗬嗬:“那你是來錯嘍,當心待會吃撐了。這家店的味道在安城僅此一家,吃過一次就念念不忘。一段時間不吃就抓心撓肝的想。”


    坐老謝對麵的同事對此深有體會。


    他以前是個不能吃辣的人,吃東西帶一點辣椒都要和妻子發脾氣。自從上次試吃了烤魚和麻辣小龍蝦後,他才了解到辣椒的美味,真正好吃的食物即便用了辣椒也能品嚐出它的鮮美。


    他之所以不喜歡辣味,是因為妻子做菜的時候試圖用辣味蓋過腥味。家裏每次炒菜不是放辣椒就是放花椒,最終隻會讓菜變得又麻又辣,和好吃完全沾不上邊。


    老板用實際行動向他證明,對辣椒的偏見是不可取的。


    客人臉上笑嘻嘻,心裏卻是不屑一顧。不過是家小館子,哪有他們說的這麽玄乎,肯定是老板家親戚吧!


    很快,老謝他們的烤魚就上來了。今天老謝大手筆的點了三斤的烤魚,要花兩塊錢呢。


    不過他們仗著和老板關係熟,而且今天又是開店第一天,老板給他們的烤魚配了很多菜,都是不要錢的。


    正常的烤魚套餐是配五樣菜,讓客人自己選擇,這五樣配菜是免費的。


    今天老謝他們第一個來捧場,月懷德跟他們關係已經很熟絡了,就給他們多加了幾樣贈品菜,還送了他們一小碟鹽水花生。


    隨著烤魚被端上桌,店裏的人都齊刷刷在找香味飄過來的地方。


    這真的不誇張,烤魚的味道簡直太香了。他們從來沒聞過這麽香的食物,光是聞著就已經口水自動分泌。


    有人伸長了脖子,大聲詢問老謝。


    “同誌,你們點的那是啥啊?咋聞著這麽香?”


    他們大多都是跟風進來蹭空調的,又不好意思幹坐在人家店裏,就隨便點了兩樣小菜。


    老謝笑著看向月懷德:“老板,你還不快介紹一下你家的招牌。”


    月懷德臉上掛著喜悅的笑容。


    “這是莪們店裏的招牌烤魚,我敢保證你們吃過一次迴味無窮。光是一條烤魚我們用了不下20種調料,整個華州也就國宴才會有烤魚這派頭了。”


    聽老板誇誇其談,頓時就有幾個年輕人心癢癢了。


    “老板,你家烤魚有沒有便宜的?這太貴了我們也吃不起啊!”


    月懷德笑道:“你們可以幾個人合點一份,大家平均出錢不就行了?一條烤魚可大了,一個人肯定吃不完。”


    老謝他們兩個中年男人胃口大,所以才敢點三斤的魚,而且他們吃不完還能打包迴去,主要是不差錢。


    幾個小年輕一合計就點了最便宜的魚,一斤半隻要一塊錢,而且還加五樣配菜再送一瓶啤酒,怎麽都很劃算。


    他們又跟風點了一份麻辣小龍蝦,麻辣小龍蝦五毛一斤,夠吃了。小龍蝦身上也有肉,感覺這個價錢也不算貴。


    烤魚的時間比較久,但每次剛出鍋端出來,就會引得門口的路人駐足。


    而店員配合的在門口大聲吆喝,為店鋪引了不少客人。


    一開始把老謝當托的客人在自己的菜品上來後,心想他就不信邪了,怎麽可能有他們說的那麽好吃?


    他選擇先吃滋滋冒油的烤羊肉串,羊肉串聞著就有一股羊肉獨有的香味,湊近還能聽到微小的劈裏啪啦的聲音。


    羊肉串的肉很大,一個串上有五塊肉,肉塊又大又厚,肥瘦相間,五毛錢花得值了。


    他帶著中肯的態度在心裏評價這家店的老板:首先老板是實在人,光看這個肉用料就看出來了,分量給的很足。


    不過他可是很挑剔的,光有分量也沒用,要是不好吃他下次不會再來。


    羊肉串送進嘴裏,羊身上的肥油烤的焦黃,咀嚼的時候不會覺得油膩,反而帶著淡淡的奶香。


    他入口就嚐出來這是新鮮肉,而且是小羔羊,所以肉質才會這麽嫩。


    這讓他對老板的好感又上升了。


    吃完後,唇齒間還殘留著羊肉的香味,讓他有些意猶未盡。


    他又拿起牛肉串,這個牛肉串是帶了一點牛筋的,吃起來很有嚼勁,但同樣肉質很鮮嫩。


    如果說羊肉隻是開胃菜,那麽牛肉就是徹底把他的胃口打開了。客人終於忍不住矜持,他埋著頭大快朵頤,等再次抬起頭的時候,麵前隻剩下了一堆空盤子和已經喝光的啤酒。


    就連花生米都被他吃的一顆不剩。


    他舒坦的靠在椅子上打了個飽嗝,餘光無意間看到店裏的客人好像都在吃同一樣東西,那是啥?


    他豎起耳朵聽身邊的人聊天。


    老謝在和隔壁桌的客人閑聊:“是吧?我就跟你說了這個烤魚好吃,信我的準沒錯,我是這家店的老顧客了,他家火鍋店你知道吧?我每個月都要去吃幾迴呢!”


    原來這家店是火鍋店老板開的,說到火鍋店他就有印象了。妻子一直對火鍋念念不忘,約好了今年過生日的時候全家去吃一頓火鍋,想不到這竟然是一家老板。


    客人看了看時間得迴家了,但還是忍不住心癢癢詢問老謝:“同誌,你們吃的是啥?怎麽大家都在吃這個?”


    老謝吃的滿嘴紅油,嘴唇微腫。他和同事點的是特辣烤魚,老板是一點都沒對他們留情,這一頓吃完迴去就要降火了。


    他們吃的汗流浹背,然而因為店裏開著空調根本看不出來,實際上他都感覺胸膛要冒火了。


    老謝認出來他是自己背後那桌旳客人。剛剛看他的模樣好像還不相信店裏東西好吃,這會兒應該是徹底相信了。


    老謝心中得意,老板家的東西這麽好吃,就該讓更多人都知道。


    他迴答道:“這是烤魚,你一個人吃不了的,下次帶家裏人或者朋友一起過來吃吧。”


    擔心對方多想,老謝又補充道:


    “烤魚都是按斤賣的,最小的也有一斤半,你帶朋友過來吃最劃算,還能把錢平攤了。”


    平分下來一人花五毛錢就能吃到這麽大條魚,更別提還有贈的配菜。


    他都感覺老板賺不到錢。不過老板是個坦率的性子,告訴他店是自己買下來的,每個月除了成本以外,扣除各項費用,剩下的還有盈餘,要是虧本會漲價。


    老謝就知道自己是在閑操心了,老板顯然不是差錢的主。


    事實上餐飲行業是一本萬利,月懷德隻是說的比較含蓄。


    別看菜單上價格不高,烤魚還給贈配菜,魚是自家親兄弟魚塘養殖的,成本就不高;蔬菜是從城外村裏收的,跟人家村裏簽了合同,村裏種出來的新鮮蔬菜隻要送過來就全部收購,價格是批發價,比菜市場便宜。


    運輸成本也是自家攤,汽車是月懷德的小貨車。


    整個店唯一支出高的地方就是買房子和裝修。


    客人聽到前半句話心裏還有點不舒服,以為對方看不起自己,覺得自己花不了這個錢,原來是份量很足。


    他笑道:“有機會我帶著朋友一起來嚐嚐。”


    等妻子過生日的時候就不去吃火鍋了,帶到這裏吃一頓烤魚,比火鍋還要便宜。


    老謝忍不住提醒:“那你可得盡快了,送酒水的活動隻有開業三天。”


    客人還想著之後再來,一聽說酒水活動隻有三天,恨不得現在就迴家帶著妻子孩子過來吃烤魚。


    客人裝作無奈道:“哎,我這朋友非得等著先去吃頓火鍋,他說過生日一定要吃火鍋,就把這第一次下館子的機會留著呢。”


    熱心腸的老謝放下筷子,幫他一起想辦法。


    “哎呦,那你這朋友挺固執啊,但是燒烤就這三天時間有活動,過了這村沒這店,你要不換個朋友?”


    客人今天在店裏消費了兩塊五,花的是他自己的私房錢,他一共就攢了五塊錢。要是帶妻子和孩子過來吃,私房錢肯定瞞不住;要是約朋友,私房錢就又花沒了。


    老謝的朋友喝了口啤酒勸他:“這有啥為難的?過生日去吃火鍋人家店裏給打折呢,燒烤店又不給打折,活動就這三天,你不占這便宜虧大發了!”


    客人被他們說的心動,好像是這個理?


    而且吃火鍋打折他還真不知道。


    他之前路過火鍋店那條街都特地繞到路對麵,怕自己忍不住誘惑。


    “你們說的是,我那個朋友要求是有點多,她今天要是不跟莪來,我就換個朋友。”


    如果妻子不答應晚上出來吃飯,他就隻能約自己的好兄弟了,私房錢什麽的下次再攢吧。


    結完帳走出店門,外麵炎熱的街道讓他有一瞬間的不適應,就好像剛從冰雪天來到火焰山。


    他又後退一步到店門口,涼氣吹著他的後背,熱氣撲麵而來。


    看來周末可以來這家店點盤花生米坐一下午,比廣場上涼快多了。


    和他這樣想的人不在少數。


    月懷德一開始裝空調的目的就是為此打算的,哪怕每個人隻點一盤花生米和小菜幹坐著,蚊子腿再細也是肉,畢竟空調是全天都開放的。


    店門口收銀台的外麵擺了一張小方桌,上麵放著幾個熱水壺,和兩包還沒拆封的一次性口杯。


    這是月顏特地讓爸爸給環衛工人們準備的。這一條街道林蔭遮蔽,是環衛工臨時休息的地方。


    熱水壺和一次性口杯都是為他們供應的,要是沒熱水了店裏再燒一壺給他們加上。


    用a4紙寫了免費供應熱水貼在櫃台外麵。隻是識字的可能拉不下臉,不識字的或許不知道寫的是什麽,反正還要慢慢改善。


    月顏帶著雲程和周乖乖來店裏的時候,店裏已經過去了第一波最熱鬧的時候,也就是中午的飯點。


    店裏剩下的客人不知道互相認不認識,反正坐在一桌,幾個大老爺們圍著一盤水煮花生米侃天侃地。


    月顏帶著倆人進店:“看吧,這會兒來剛剛好,要是趕上飯點我們還得坐著挨餓。”


    她們是從孤兒院迴來的,早上在孤兒院幫忙帶孩子,順便在孤兒院吃了午飯。


    孤兒院的飲食主要是為孩子們準備的,院長和淑芬阿姨都是煮白水麵就著鹹菜,三位少男少女也不好意思跟人家搶飯,就吃了個半飽。


    雲程的肚子在路上就已經唱起了空城計,到店裏先要了一杯熱水咕咚咕咚灌下去。


    雲程扶著收銀台:“餓著肚子走了這麽遠,我感覺我快休克了,叔叔,還有啥好吃的嘛?”


    月懷德哭笑不得:“你們坐著歇會兒吧,先給你蒸碗雞蛋墊墊肚子,烤魚還得一會兒呢。”


    這條路一到飯點的時間就自行車多人也多,汽車反而不好進來。


    月顏就讓司機把車停在路口,她們從路口走到了另一邊路口。


    雲程懶洋洋地趴在收銀台:“謝謝叔叔,您真是個大好人!”


    三個人找地方坐下,周乖乖雙手捧著臉。


    “我們兩個女孩子吃的比你少,都沒你餓得這麽誇張。”


    雲程伸出自己的手臂比劃:“看見沒,我的手臂頂你兩個手臂,所以我吃東西是你的二倍才行。”


    周乖乖看了眼雲程手腕:“你太能吃了,你爸媽還養得起你嘛?”


    雲程搖頭晃腦:“養不起還有我爺爺奶奶和我外公外婆呢。我外婆上次迴來說我變瘦了,讓我暑假去首都玩,要把我養的白白胖胖。”


    周乖乖心有餘悸:“還好我外婆不在這裏。”要是自己被養成雲程的體格也太可怕了。


    月顏淡淡道:“你保持現在的體重就可以了,你現在屬於壯實,哪怕劇烈運動都沒事,高考前還有體育考試和體檢呢,太瘦和太胖都影響健康。”


    這個年代的人都普遍偏瘦,幾乎沒什麽人能頓頓吃上肉,吃飯也沒多少油水,身材就很瘦弱。


    雲程從小被家裏的老人寵愛,還是雙倍的寵愛,所以他的體格在同齡人裏顯得格格不入。


    要說肥胖肯定不是,就是壯實。畢竟他長的不矮,如果再矮上五厘米那就是胖了。

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