第163章 初心餐廳
我賣盒飯，學校食堂倒閉很正常吧 作者：超級小龍蝦 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天。
陸榮早早起了床，然後和蘇聽韻一起迴到了京都大學。
因為蘇聽韻還要上課，所以陸榮把他送到教室外麵後，就迴到了食堂。
現在食堂在廚藝方麵有李金澤在這裏把關，所以不用擔心出現什麽。
身為老板，他可以放心的把事情交給他們，自己去做更重要的事情。
他現在要做的第一步就是要在外麵開一家屬於自己的餐廳。
他先是在網上查找了一下相關的鋪麵出租情況，又看了一下網上的一些中介資料。
因為考慮到後續的價格主要是走中低端路線，所以他並沒有選擇在cbd這種高租金的地方，在那裏單單每個月租金都要幾百萬，關鍵是麵積還不大。
僅僅要賺迴這份租金，他都不知道要賣掉多少份菜品才行。
所以他就把目標放到了六環這樣的位置，屬於中下的位置，租金也便宜許多。
而且餐飲這種東西，如果味道好，即便位置沒那麽好，顧客也會想方設法的跑過來的。
再加上現在自己的名聲已經大起來了，在這方麵他根本不用擔心。
所以，在租金方麵，盡可能的選擇便宜的地方。
而且因為這些地方已經比較偏了，人員也相對也沒那麽密集，顧客來吃飯的話，停車走動什麽的都很方便。
他在六環的位置仔細的尋找著，試圖找尋一個不管是地理位置還是交通方麵都比較合適作為餐飲的地段。
很快，他就確定好了大概的地方。
那裏交通方便，人員也不算少，周圍道路很寬闊，非常方便人員前來就餐。
而且這周圍還有好幾家正要出租的鋪麵，每家麵積都大概在上千平以上。
非常適合。
要知道，現在全世界可是有無數的人想要吃到陸榮的飯菜，即便到時候餐廳的廚師大部分還是通過請來的廚師烹飪的，但是有他的名氣在，而且自己的店鋪味道絕對不會太差。
所以在選址的時候，麵積也要大，不然到時候就會出現不夠坐的情況。
確定好了目的地，他立即開車前往六環所在的位置。
很快，他就來到了地圖上六環所在的位置。
為了省事，他直接找了一家房屋中介公司
這個時候沒必要去一家一家的查找是否有店麵出租，直接來到中介公司，說出自己的要求，並且讓中介公司為自己介紹房源。
要知道，真正的好房源都在中介公司這裏，如果自己去找，可能會省下一筆中介費，但是可能會錯過那些好的地段以及房源。
很多人聽到中介公司都會覺得是騙錢的。
事實上，各行各業能發展到現在，說明有它存在的道理和價值。
陸榮現在並不缺這三瓜兩棗，他要的就是速度以及效果。
所以怎麽快怎麽來。
很快，接待陸榮的是一個20出頭的穿著白色襯衣，黑色西褲的小夥，看樣子應該也是畢業不久，年紀大約也就跟陸榮差不多。
看到陸榮到來，他很熱情的給陸榮介紹了這周圍他們所掌握的所有房源。
普遍的月租金大約在800塊錢一平左右。
放在京都這個地方其實不算貴了，如果租個100平，大約每個月的租金是8萬。
當然，陸榮不會租100平那麽小的地方。
對於大麵積的房源，其實並不多，也就五六個。
陸榮在銷售小夥的帶領下，選取了三處覺得可以的地方，然後分別進行實地考察。
很多時候不親自到現場看一下，是沒法確定這裏的地理位置是否合適的。
看著看著，陸榮發現看到第三家的時候，他覺得這裏不管是地理位置還是樣式，都非常令他滿意。
這裏並不是屬於那種高樓大廈，而是隻有四層的大平房，因為屬於比較偏了，所以並不像京都市中心那樣，都是上百米高的建築，不過麵積卻很大，足足有800多平。
當然，這隻是一層而已，總共四層，就是3200多平。
因為麵積太大了，所以不太好出租，價格反而還比剛才看的那幾家便宜了不少。
隻要700塊錢一平。
3200平的話，那麽一個月的租金就是224萬塊錢。
聽著有點恐怖，但是架不住麵積大啊。
如果利用的好，這麽大的麵積，隻要生意好，每天的收入絕對不會低的。
而且這裏周圍出來就是寬闊的大馬路，馬路兩旁是很多車位可以隨便停車，放個百來輛完全不成問題。
而且還有地下停車場裏麵放個兩三百輛都可以。
這裏屬於房東的私人地產，整棟樓都是他的，但是因為房東去國外發展了，所以這裏就遺棄了，隻能選擇出租。
而且房東規定必須要十年起租。
這正好也符合了陸榮的意願，因為很多租店鋪麵臨的一個問題就是房租合同到期了之後，房東不願意續租。
這就會出現一個問題，那就是之前自己花了大成本進行裝修以及長時間積累的一切，會因為店鋪地址的變更而化為烏有。
試想一下，如果有一家店鋪，你很喜歡去那裏吃，味道也很好，吃了好幾年，結果有一天他忽然不開了。
原因是因為房東不給他繼續租了，他隻能選擇去其他地方，那麽他的顧客很大一部分也會離他而去。
如果是這樣的話，那就比較被動了。
如今這個房東竟然要十年起租，那就意味著最起碼未來的十年之內，他如果租下這裏的話，那麽這裏就是屬於他的店鋪，地址不會出現大規模的變動。
而且這個房東一直在國外也基本上不迴國內，不用擔心一些亂七八糟的問題，基本上租下這裏以後，就像是自己的房子一樣可以隨意支配。
對於這裏，陸榮實在是滿意極了，不僅僅是麵積建築以及周圍的環境，都太適合作為餐飲店了。
加上整層樓足足有四層，這樣的話可以根據不同顧客的喜好以及段位，把菜品分成四個部分，每一層主打的部分都不一樣，這樣的話就可以實現精準入位。
“老板，怎麽樣？這裏還滿意嗎？”看到陸榮正在陷入沉思，一旁的銷售小哥哥急忙詢問。
說實話，當他看到陸榮的年紀跟他差不多的時候，他也覺得陸榮可能接受不了這裏的價格，畢竟總共3000多平，每平700塊錢，每個月的租金就要200萬以上。
他怎麽也看不出來，眼前這個跟他年紀差不多的男生能支付得起那麽高的租金。
再說了，就算租下來了，接下來的裝修就是一個非常龐大的開支，那麽大的房子裝修最少都要大幾百萬。
這可不是開玩笑，裝修可是很貴的。
陸榮沒有立即迴應，他在腦海裏不停的分析著。
目前自己所看到的一切不管是客流量還是周圍的環境以及這棟樓裏麵的每一個房間。
他都在努力思索著。
畢竟這可不是幾百上千塊錢的東西，可是涉及到後期未來十年的發展。
接著，他又拿起手機。
打開地圖看了一下京都其他的位置以及他們周邊的環境，經過足足半個小時的對比，最終確定選擇了這。
此時此刻，這位中介小哥依舊在一旁靜靜地等著，雖然他心裏也覺得陸榮可能租不起這裏的房子，畢竟實在是太貴了，但是他也沒有像其他人一樣一走了之，或者是言語上出現不尊重的情況。
經過了一番激烈的鬥爭與思索，陸榮最終確定了選擇這裏作為他走出校園，進駐社會開店的第一個地方。
這個價格他很清楚，實在是太便宜了，主要是因為麵積太大，很多人都租不起，就算租得起了，他們估計也很難迴本。
但是陸榮就不一樣了，他主要看中的就是這裏麵積大，好停車。
周圍交通方便。
作為餐飲，要的就是這種效果，要是顧客來你這裏吃飯，停個車都不方便，那麽他下次很有可能就不會來了。
這棟樓周圍兩邊的車位加上地下室的車位，足足有五六百個，基本上就算整棟樓的顧客都滿了，停下這麽多車，完全沒有問題。
既然要做，那就要大敢的做。
如果換做以前。
想到那麽多錢，可能自己都不知道該怎麽辦了。
但是現在有了一定的基礎，特別是想事情的方式也轉變了許多。
“行，這裏我租下了，租期十年。”陸榮認真地看向中介小哥。
“啥？你真的確定租在這裏？”中介小哥一臉不敢相信的看著陸榮。
像他們作為中介的，每天都要帶很多人前往各個地方看樓盤，看商鋪。
但是95%以上都是看看就沒有然後了。
特別是像這種大商鋪。
一般都隻能想想，很難有成交的，畢竟價格太貴了。
而且能租得起這種大商鋪的，一般人脈都很廣，很多時候他們好不容易帶著顧客過去，顧客也看中了，但是顧客卻有辦法直接找到這家鋪麵的業主，然後私下交易，這樣就免去了幾個點的中介費。
雖然他們也很討厭這種情況，但也沒有辦法。
如今，這個眼前這個看起來跟自己年紀差不多的男孩子，竟然直接當場就決定了要租下這裏。
而且十年起步。
要知道，單單“十年起步”這四個字就意味著一年要交近乎三千萬的租金，十年就是三個億。
沒有一定的魄力與實力是不敢怎麽做的。
陸榮可沒空顧得上他是否驚訝，立即拉著他就來到店裏簽了合同。
很快，雙方簽好了合同。
未來十年，這家商鋪的使用權歸屬於陸榮。
租好了店麵，接下來就是裝修了。
為了省事，陸榮也是直接找那種大型的連鎖裝修公司，他要的就是速度，這種鋪麵要是少開張一天就要損失很多錢，所以他必須要在保證質量的前提下，把速度給提上來。
好在這棟樓本身的硬件還是不錯，基本的瓷磚地板什麽的基礎設施都很完善了，裝修的話隻需要稍微改善一下就行。
當然，因為麵積太大，絕對不可能幾十萬就能搞定的，最少也是幾百萬起步。
不過這對於陸榮來說並不是什麽很大的問題。
很快，他就找到了一家規模很大的裝修公司。
聽到陸榮這一個大單，身為接待的工作人員眼睛都亮了。
畢竟這可是好幾百萬的大訂單，單單拿個1%的提成，他都有好幾萬塊錢。
俗話，說有錢能使鬼推磨，如今有了錢，大家的辦事效率自然也高。
不到一個月，整棟樓就被裝修公司全部裝修好，所有設施設備都用了高檔的裝修材料。
整個裝修一共花了陸榮600多萬，不過這都無所謂了，反正後續都會賺迴來的。
對於這種情況，陸榮並不擔心。
而且現在他有了京都大學食堂這個穩定的現金流，基本上不用擔心會出現財政問題，就算他這家店的生意虧了，單單京都大學食堂每個月的收入就能夠讓他不用愁。
經過決定，這家餐廳的名字就叫做【初心餐廳】。
是的，就跟之前賣盒飯的初心廚房是一樣的。
他覺得自己還是要像以前一樣，不忘初心，繼續把美味做好。
所以就算開餐廳了，他也沒有取其他很高大上的名字，而是來了一個簡簡單單的初心餐廳。
當然，他的整個店麵以及裝潢可不簡單，整個店麵又寬敞明亮，麵積又大，對於就餐的人來說，實在是太舒服了。
裝修好後，陸榮試著從食堂裏麵選了五六個他的得力幹將過來。
又在招聘網站上開始招收各方麵的人員，包括客服，前台衛生阿姨。
他選人的要求很簡單，要能吃苦，而且善於學習。
他不看長相，不看年齡，隻看是否有能力。
很快，他就招收到了200多號人，因為這家餐廳實在是太大了，單單廚師就有大幾十人，包括服務員，還有各類人員，加起來就來到了200多個。
單單每個月開的工資，那就是一個天文數字。
不過也要學會辯證的去看問題，隻要餐廳做起來了，錢自然會源源不斷的進來。
不入虎穴，焉得虎子。
人生在世，總要拚搏一把，更何況現在自己有了拚搏的資本，自然不能放過這個機會。
經過一番折騰，陸榮的這家店終於開張了...........
陸榮早早起了床，然後和蘇聽韻一起迴到了京都大學。
因為蘇聽韻還要上課，所以陸榮把他送到教室外麵後，就迴到了食堂。
現在食堂在廚藝方麵有李金澤在這裏把關，所以不用擔心出現什麽。
身為老板，他可以放心的把事情交給他們，自己去做更重要的事情。
他現在要做的第一步就是要在外麵開一家屬於自己的餐廳。
他先是在網上查找了一下相關的鋪麵出租情況，又看了一下網上的一些中介資料。
因為考慮到後續的價格主要是走中低端路線，所以他並沒有選擇在cbd這種高租金的地方，在那裏單單每個月租金都要幾百萬，關鍵是麵積還不大。
僅僅要賺迴這份租金，他都不知道要賣掉多少份菜品才行。
所以他就把目標放到了六環這樣的位置，屬於中下的位置，租金也便宜許多。
而且餐飲這種東西，如果味道好，即便位置沒那麽好，顧客也會想方設法的跑過來的。
再加上現在自己的名聲已經大起來了，在這方麵他根本不用擔心。
所以，在租金方麵，盡可能的選擇便宜的地方。
而且因為這些地方已經比較偏了，人員也相對也沒那麽密集，顧客來吃飯的話，停車走動什麽的都很方便。
他在六環的位置仔細的尋找著，試圖找尋一個不管是地理位置還是交通方麵都比較合適作為餐飲的地段。
很快，他就確定好了大概的地方。
那裏交通方便，人員也不算少，周圍道路很寬闊，非常方便人員前來就餐。
而且這周圍還有好幾家正要出租的鋪麵，每家麵積都大概在上千平以上。
非常適合。
要知道，現在全世界可是有無數的人想要吃到陸榮的飯菜，即便到時候餐廳的廚師大部分還是通過請來的廚師烹飪的，但是有他的名氣在，而且自己的店鋪味道絕對不會太差。
所以在選址的時候，麵積也要大，不然到時候就會出現不夠坐的情況。
確定好了目的地，他立即開車前往六環所在的位置。
很快，他就來到了地圖上六環所在的位置。
為了省事，他直接找了一家房屋中介公司
這個時候沒必要去一家一家的查找是否有店麵出租，直接來到中介公司，說出自己的要求，並且讓中介公司為自己介紹房源。
要知道，真正的好房源都在中介公司這裏，如果自己去找，可能會省下一筆中介費，但是可能會錯過那些好的地段以及房源。
很多人聽到中介公司都會覺得是騙錢的。
事實上，各行各業能發展到現在，說明有它存在的道理和價值。
陸榮現在並不缺這三瓜兩棗，他要的就是速度以及效果。
所以怎麽快怎麽來。
很快，接待陸榮的是一個20出頭的穿著白色襯衣，黑色西褲的小夥，看樣子應該也是畢業不久，年紀大約也就跟陸榮差不多。
看到陸榮到來，他很熱情的給陸榮介紹了這周圍他們所掌握的所有房源。
普遍的月租金大約在800塊錢一平左右。
放在京都這個地方其實不算貴了，如果租個100平，大約每個月的租金是8萬。
當然，陸榮不會租100平那麽小的地方。
對於大麵積的房源，其實並不多，也就五六個。
陸榮在銷售小夥的帶領下，選取了三處覺得可以的地方，然後分別進行實地考察。
很多時候不親自到現場看一下，是沒法確定這裏的地理位置是否合適的。
看著看著，陸榮發現看到第三家的時候，他覺得這裏不管是地理位置還是樣式，都非常令他滿意。
這裏並不是屬於那種高樓大廈，而是隻有四層的大平房，因為屬於比較偏了，所以並不像京都市中心那樣，都是上百米高的建築，不過麵積卻很大，足足有800多平。
當然，這隻是一層而已，總共四層，就是3200多平。
因為麵積太大了，所以不太好出租，價格反而還比剛才看的那幾家便宜了不少。
隻要700塊錢一平。
3200平的話，那麽一個月的租金就是224萬塊錢。
聽著有點恐怖，但是架不住麵積大啊。
如果利用的好，這麽大的麵積，隻要生意好，每天的收入絕對不會低的。
而且這裏周圍出來就是寬闊的大馬路，馬路兩旁是很多車位可以隨便停車，放個百來輛完全不成問題。
而且還有地下停車場裏麵放個兩三百輛都可以。
這裏屬於房東的私人地產，整棟樓都是他的，但是因為房東去國外發展了，所以這裏就遺棄了，隻能選擇出租。
而且房東規定必須要十年起租。
這正好也符合了陸榮的意願，因為很多租店鋪麵臨的一個問題就是房租合同到期了之後，房東不願意續租。
這就會出現一個問題，那就是之前自己花了大成本進行裝修以及長時間積累的一切，會因為店鋪地址的變更而化為烏有。
試想一下，如果有一家店鋪，你很喜歡去那裏吃，味道也很好，吃了好幾年，結果有一天他忽然不開了。
原因是因為房東不給他繼續租了，他隻能選擇去其他地方，那麽他的顧客很大一部分也會離他而去。
如果是這樣的話，那就比較被動了。
如今這個房東竟然要十年起租，那就意味著最起碼未來的十年之內，他如果租下這裏的話，那麽這裏就是屬於他的店鋪，地址不會出現大規模的變動。
而且這個房東一直在國外也基本上不迴國內，不用擔心一些亂七八糟的問題，基本上租下這裏以後，就像是自己的房子一樣可以隨意支配。
對於這裏，陸榮實在是滿意極了，不僅僅是麵積建築以及周圍的環境，都太適合作為餐飲店了。
加上整層樓足足有四層，這樣的話可以根據不同顧客的喜好以及段位，把菜品分成四個部分，每一層主打的部分都不一樣，這樣的話就可以實現精準入位。
“老板，怎麽樣？這裏還滿意嗎？”看到陸榮正在陷入沉思，一旁的銷售小哥哥急忙詢問。
說實話，當他看到陸榮的年紀跟他差不多的時候，他也覺得陸榮可能接受不了這裏的價格，畢竟總共3000多平，每平700塊錢，每個月的租金就要200萬以上。
他怎麽也看不出來，眼前這個跟他年紀差不多的男生能支付得起那麽高的租金。
再說了，就算租下來了，接下來的裝修就是一個非常龐大的開支，那麽大的房子裝修最少都要大幾百萬。
這可不是開玩笑，裝修可是很貴的。
陸榮沒有立即迴應，他在腦海裏不停的分析著。
目前自己所看到的一切不管是客流量還是周圍的環境以及這棟樓裏麵的每一個房間。
他都在努力思索著。
畢竟這可不是幾百上千塊錢的東西，可是涉及到後期未來十年的發展。
接著，他又拿起手機。
打開地圖看了一下京都其他的位置以及他們周邊的環境，經過足足半個小時的對比，最終確定選擇了這。
此時此刻，這位中介小哥依舊在一旁靜靜地等著，雖然他心裏也覺得陸榮可能租不起這裏的房子，畢竟實在是太貴了，但是他也沒有像其他人一樣一走了之，或者是言語上出現不尊重的情況。
經過了一番激烈的鬥爭與思索，陸榮最終確定了選擇這裏作為他走出校園，進駐社會開店的第一個地方。
這個價格他很清楚，實在是太便宜了，主要是因為麵積太大，很多人都租不起，就算租得起了，他們估計也很難迴本。
但是陸榮就不一樣了，他主要看中的就是這裏麵積大，好停車。
周圍交通方便。
作為餐飲，要的就是這種效果，要是顧客來你這裏吃飯，停個車都不方便，那麽他下次很有可能就不會來了。
這棟樓周圍兩邊的車位加上地下室的車位，足足有五六百個，基本上就算整棟樓的顧客都滿了，停下這麽多車，完全沒有問題。
既然要做，那就要大敢的做。
如果換做以前。
想到那麽多錢，可能自己都不知道該怎麽辦了。
但是現在有了一定的基礎，特別是想事情的方式也轉變了許多。
“行，這裏我租下了，租期十年。”陸榮認真地看向中介小哥。
“啥？你真的確定租在這裏？”中介小哥一臉不敢相信的看著陸榮。
像他們作為中介的，每天都要帶很多人前往各個地方看樓盤，看商鋪。
但是95%以上都是看看就沒有然後了。
特別是像這種大商鋪。
一般都隻能想想，很難有成交的，畢竟價格太貴了。
而且能租得起這種大商鋪的，一般人脈都很廣，很多時候他們好不容易帶著顧客過去，顧客也看中了，但是顧客卻有辦法直接找到這家鋪麵的業主，然後私下交易，這樣就免去了幾個點的中介費。
雖然他們也很討厭這種情況，但也沒有辦法。
如今，這個眼前這個看起來跟自己年紀差不多的男孩子，竟然直接當場就決定了要租下這裏。
而且十年起步。
要知道，單單“十年起步”這四個字就意味著一年要交近乎三千萬的租金，十年就是三個億。
沒有一定的魄力與實力是不敢怎麽做的。
陸榮可沒空顧得上他是否驚訝，立即拉著他就來到店裏簽了合同。
很快，雙方簽好了合同。
未來十年，這家商鋪的使用權歸屬於陸榮。
租好了店麵，接下來就是裝修了。
為了省事，陸榮也是直接找那種大型的連鎖裝修公司，他要的就是速度，這種鋪麵要是少開張一天就要損失很多錢，所以他必須要在保證質量的前提下，把速度給提上來。
好在這棟樓本身的硬件還是不錯，基本的瓷磚地板什麽的基礎設施都很完善了，裝修的話隻需要稍微改善一下就行。
當然，因為麵積太大，絕對不可能幾十萬就能搞定的，最少也是幾百萬起步。
不過這對於陸榮來說並不是什麽很大的問題。
很快，他就找到了一家規模很大的裝修公司。
聽到陸榮這一個大單，身為接待的工作人員眼睛都亮了。
畢竟這可是好幾百萬的大訂單，單單拿個1%的提成，他都有好幾萬塊錢。
俗話，說有錢能使鬼推磨，如今有了錢，大家的辦事效率自然也高。
不到一個月，整棟樓就被裝修公司全部裝修好，所有設施設備都用了高檔的裝修材料。
整個裝修一共花了陸榮600多萬，不過這都無所謂了，反正後續都會賺迴來的。
對於這種情況，陸榮並不擔心。
而且現在他有了京都大學食堂這個穩定的現金流，基本上不用擔心會出現財政問題，就算他這家店的生意虧了，單單京都大學食堂每個月的收入就能夠讓他不用愁。
經過決定，這家餐廳的名字就叫做【初心餐廳】。
是的，就跟之前賣盒飯的初心廚房是一樣的。
他覺得自己還是要像以前一樣，不忘初心，繼續把美味做好。
所以就算開餐廳了，他也沒有取其他很高大上的名字，而是來了一個簡簡單單的初心餐廳。
當然，他的整個店麵以及裝潢可不簡單，整個店麵又寬敞明亮，麵積又大，對於就餐的人來說，實在是太舒服了。
裝修好後，陸榮試著從食堂裏麵選了五六個他的得力幹將過來。
又在招聘網站上開始招收各方麵的人員，包括客服，前台衛生阿姨。
他選人的要求很簡單，要能吃苦，而且善於學習。
他不看長相，不看年齡，隻看是否有能力。
很快，他就招收到了200多號人，因為這家餐廳實在是太大了，單單廚師就有大幾十人，包括服務員，還有各類人員，加起來就來到了200多個。
單單每個月開的工資，那就是一個天文數字。
不過也要學會辯證的去看問題，隻要餐廳做起來了，錢自然會源源不斷的進來。
不入虎穴，焉得虎子。
人生在世，總要拚搏一把，更何況現在自己有了拚搏的資本，自然不能放過這個機會。
經過一番折騰，陸榮的這家店終於開張了...........