看到陸榮準備開始烹飪了,直播間的觀眾都激動起來。


    畢竟可是最受矚目的選手,他的一舉一動都牽著千萬人的心。


    “大家快看,陸榮開始烹飪了,不知道他是要做什麽菜品,真的很好奇這一次會出現什麽樣的驚天美味。”


    “其他幾種魚都放到一邊了,看他們的樣子,似乎準備把秋刀魚給留下來,應該是要做秋刀魚的菜。”


    “也就是說,他們今天很可能是做秋刀魚菜品,我想不通為什麽要做秋刀魚,感覺不好吃呀。”


    “你懂什麽,秋刀魚對手藝要求很高的,一般人做出來你頂多會覺得刺多又腥,但是在高等級廚師麵前,做的好的話是非常美味的。”


    “陸榮現在釣到的這些秋刀魚都很大一條,比平時我們在菜市場上見到的大太多了,可能是這片海域的環境太好了,讓它們的體積比普通秋刀魚大。”


    “是啊,平時我覺得秋刀魚不好吃的地方就是刺太多了,感覺吃的不舒服,但是如今他們的秋刀魚那麽大一條,想必一定會很香。”


    “陸榮這麽做絕對有他的道理,反正我們就靜靜地看著就好了,相信他一定不會讓我們失望的。”


    “雖然時間是到今天下午六點截止,但那也是為了避免有選手釣不上魚的情況,現在看來,絕大多數選手都釣到了魚並開始烹飪了。”


    “12點了,他們不餓我都餓了,還是趕緊烹飪吧,我已經等不及看他們會做出什麽有趣的菜品。”


    “可惡啊,看的到吃不到,看到他們釣上的這些魚又大又好,我都心動了。”


    “這些魚都是剛從海裏釣上來的,又新鮮,待會兒做出來的菜品一定很美味。”


    …………


    此時,陸榮也開始著手準備接下來的烹飪事宜了。


    “徐飛,你把桶裏麵的秋刀魚都拿出來,選五條大的,小的不要。”


    “好嘞。”徐飛動作很快,陸榮話剛說完就開始來到桶裏,雙手不停的撈秋刀魚。


    立即就把五條體積比較大的秋刀魚撈出來放到另一個空桶裏麵。


    “其他的魚應該是用不到了,大家到時候就自行帶迴去吧。”陸榮說道。


    此話一出,馬江速度往前,笑嘻嘻的拿著一個紅桶,把剛才他自己釣上來的魚都裝了下去。


    似乎生怕別人會拿他的一樣。


    “聽韻,你去煮一下飯,待會兒我們幾個也要在這裏吃飯。”


    “好的,陸榮學長。”


    大家立即聽懂了陸榮的意思,意思是接下來做給裁判吃的菜品,他們也有機會享用。


    頓時就興奮起來。


    前幾天比賽的時候,陸榮做的這些菜都讓他們口水直流,眼饞的不行,無奈隻有裁判吃的份,他們根本沒有機會享用。


    如今陸榮這麽一說,意味著他們今天中午有機會吃到更美味的菜品了。


    特別是他們發現這兩天陸榮做的菜品一道比一道高級,所以對其期待也愈發加深了。


    “嘿嘿,終於可以吃到陸榮同學做的最新菜品了。”張衛國忍不住露出了類似奸計得逞的笑容。


    他很清楚,這可是在全國美食爭霸賽的比賽上,陸榮自然會使出自己最強的實力,所以他們待會兒吃到的美味絕對比之前吃到的還要更好吃。


    這還不是重點,最最最關鍵的是,大家都是一個團隊的,吃東西當然不要錢呀。


    自從這段時間被老婆發現自己藏私房錢之後,他已經很多天沒能好好吃一頓了。


    當然,這種事情張衛國能想得到,其他幾人又怎麽可能想不到。


    他們此刻已經高興壞了,感覺剛才釣魚都沒有那麽興奮。


    唐大海更是把放在桌上的鍋拿過去洗了又洗,雖然工作人員早已經洗幹淨,但是他想著總要做點什麽。


    陸榮見他這樣,原本想製止的,但是看他那麽積極,也沒好意思說。


    很快,洗好的鍋,再一次放到了烹飪洗上。


    經過徐飛的挑選,五條非常大的秋刀魚就在水桶下麵放著。


    雖然它們此時還活蹦亂跳的,但是秋刀魚這個物種還是比較容易殺的,如果是鯰魚這種就比較麻煩了。


    沒點水平和力氣說不定都殺不死。


    此時,陸榮他們旁邊還跑來了兩個攝影師,在不遠處不停的錄著像,生怕錯過了什麽。


    陸榮來到砧板麵前,拿起一把菜刀,隨後彎下身抓起一條秋刀魚。


    這些海裏的秋刀魚都是在自然環境下生存下來的,本身不管是機敏性還是運動性都很強。


    陸榮剛用手一抓,它們就開始猛地搖著尾巴,如果不是因為陸榮本身的手勁很大,估計早脫手了。


    幸好在絕對的力量麵前,這些秋刀魚還是翻不起什麽風浪。


    陸榮拿出一條秋刀魚後,快速的放到砧板上,用菜刀往他的頭上一敲,原本還努力掙紮的秋刀魚瞬間暈了過去。


    靜靜地等待命運的審判。


    緊接著,陸榮又把剩下的四條秋刀魚全部拿了上來,一一敲暈。


    要知道,陸榮可不僅僅是烹飪厲害,在處理食材這一塊,那也是手到擒來。


    敲暈了之後,立即用菜刀把魚頭和魚尾全部切掉,放到一旁。


    這樣就隻剩下這肥滿粗壯的魚身了。


    與此同時,團隊的每一個成員都在一旁仔細的認真觀察著,主要是好奇陸榮是怎麽把這麽一條秋刀魚變成頂級美味的。


    同時也是隨時在做著準備,隻要看到陸榮需要什麽,他們就在一旁立即幫忙。


    直播間的觀眾自然也是看得很認真,都想偷學點什麽東西。


    不說多,能學個兩三成就已經夠他們受用終身的。


    緊接著,陸榮用菜刀輕輕劃開秋刀魚的肚皮,把內髒都取了出來。


    與此同時,在取內髒的時候,他展現驚人的刀工。


    伴隨著飛速的菜刀滑動。


    秋刀魚的脊椎骨連著周圍的刺全部一並被陸榮拎了出來。


    雖然看著很簡單,但是其中的難度隻有真正的廚師才了解。


    而直播間的觀眾很多都不太清楚,以為都很簡單。


    “哦,我懂了,做秋刀魚一定要把刺都拿出來,這樣後麵吃的時候才方便。”


    “對對對,下次我也試一下,先把魚刺拿出來,我爸真傻,以前他做的時候從來不拿刺。”


    “我剛才看得很認真,還錄像了,現在學到了,以後就這麽做。”


    “我要把整個烹飪過程全部錄下來,到時候我在家也照著他的做,這樣我也是廚神了。”


    “太有道理了,我也要這麽做,到時候就叫我們班同學都來我家吃飯,我親自下廚給他們做秋刀魚。”


    “這招不錯,俗話說想要追一個女人,就要抓住她的胃,我要給我準備追的女孩子煮一頓秋刀魚,相信她吃完後一定會瘋狂的愛上我的。”


    “話說你們這幫家夥看來都把自己當迴事了,你看人家輕輕鬆鬆,這其中的難度可不是你們能想象。”


    “有什麽難的,你做不到,不代表我們做不到,你就看好了,等我把錄像看完再學習一兩天,保證能做出跟陸榮一模一樣的秋刀魚。”


    “多喝點吧,順便再多送點花生米,夢裏什麽都有。”


    …………


    看到陸榮把內髒和魚刺都拎了出來,蘇聽韻在一旁很快的拿了一個垃圾桶,把這些不要的東西都放了進去。


    看著自己旁邊這個賢妻良母般的美女,陸榮實在是高興極了,有一個懂自己的女人,真的是太幸福了。


    很快,五條魚的內髒以及魚刺都被清理出來,陸榮隨後打開水龍頭衝洗了一下,立即放迴砧板上,把每條魚都大約切成了四段。


    因為是重要比賽,基本上每一個步驟,陸榮還是要親自做的。


    畢竟你這種超高級別的菜譜有一個環節出現點問題都會影響到最終的味道。


    俗話說失之毫厘,差之千裏,特別是對於這種大型比賽本身,對手的實力就很強,必須要把每一個環節都做到極致,方才有更大的把握。


    要不然即便你做的菜再好吃,但是最終的效果沒有真正的發揮出來,那也都是白幹。


    “拿一下幹辣椒,薑絲和蔥蒜給我。”陸榮剛一說話,徐飛就快速的在旁邊的材料裏麵尋找陸榮需要的東西。


    “都找好了。”陸榮一把拿過徐飛遞過來的配料,開始快速處理起來。


    因為這所有的配料都是主辦方的工作人員提前清洗過的,所以他們不用再去清洗,省事很多。


    陸榮把拿到手的薑快速在砧板上切成細絲,然後拍了幾個蒜頭。


    接著拿來一個不鏽鋼盤,把剛才切好的塊狀秋刀魚都放了進去,隨後放上料酒以及剛剛切好的薑絲,蒜頭和幹辣椒。


    放進去後,用手快速攪拌並放置一旁醃製。


    同時開始製作後續的調味料。


    陸榮拿來一隻大碗,開始往裏麵倒入花生油,生抽,耗油,糖,胡椒粉,紫蘇,小米辣……等等,非常多種的配料。


    再攪拌均勻。


    別看隻是普通的調味,但是因為裏麵涉及的配料實在是太多了,所以還是足足花了差不多十分鍾。


    很快,滿滿一大碗調味料全部調製完畢,即便靠近都能散發出讓人口水直流的強勁氣味。


    此時的秋刀魚已經醃製差不多了,陸榮重新把目光放迴到醃製的秋刀魚這邊。


    “拿我五個雞蛋給我,謝謝。”


    話音剛落,蘇聽韻迅速的把雞蛋遞給了他。


    哐哐哐幾下,陸榮把所有雞蛋都敲裂,然後全部打入不鏽鋼盆裏麵的秋刀魚裏麵。


    接著用套好一次性手套的手快速的在秋刀魚裏麵反複攪拌,讓雞蛋和秋刀魚很好的融入在一起。


    看到攪拌的差不多了,陸榮又倒入一些澱粉進去。


    接著再次攪拌,由於澱粉和雞蛋的加入,讓原本的秋刀魚已經變得黃白一片,粘稠稠的。


    一切準備就緒,接下來就是開始正式的烹飪環節了。


    陸榮開始打火。


    很快,火苗轟的一聲飄上來,鍋底幾秒鍾就紅了。


    陸榮開始往鍋裏倒入適量的花生油,這些花生油一看就是很高標準,倒進去就劈啪啦一聲,香味開始撲鼻而來。


    很快,鍋裏麵的油就熱的差不多了,陸榮把剛才醃製好的秋刀魚全部倒了進去。


    秋刀魚和熱油混合發出激烈的化學反應。


    除了剛放下鍋的這幾秒鍾,為了避免秋刀魚不會被燒焦,陸榮立即把火改為小火,隨後用鍋鏟翻動鍋中的秋刀魚。


    秋刀魚其實是很容易煮熟的,特別是陸榮已經把它們切成塊,又把刺和內髒都拿了出來。


    剛放到鍋裏沒兩分鍾,原本還生著的秋刀魚,轉眼間就變成了金黃金黃的,看起來很有食欲。


    眼見時候差不多了,陸榮開始放入薑絲和幹辣椒。


    接著又把剛才調好的那一碗就有差不多20種配料的調味汁全部倒了進去。


    用鍋鏟快速的掂著勺,隨著湯汁緩緩進入整個鍋中,秋刀魚開始呈現出金黃色,同時散發著令人欲罷不能的香味。


    因為陸榮除了考慮到要給評委們吃,他們自己也要留著吃午飯,所以他的量比周圍其他幾個參賽選手做的量要大的多。


    但是他這個舉動讓一旁的參賽選手看到後,都不由得笑了起來。


    我們都知道,一般來說烹飪的時候份量越多,對味道的掌控就越難,這也是為什麽一般食堂等需要大量出菜的地方味道不會太好的原因。


    當然,陸榮的京都大學食堂是例外。


    因為份量多了,對於味道就很難掌控了。


    特別是直播間的觀眾都覺得陸榮這麽做就是自尋死路。


    “怎麽迴事?陸榮竟然炒了滿滿一大鍋,這樣下去很容易把秋刀魚給煮壞的。”


    “完了完了,陸榮今天腦子進水了嗎?這五個評委肚子才多大?你炒那麽一大鍋,他們吃不完的。”


    “五個評委又不隻吃他們這一組的菜,其他還有12個選手呢,意味著還有12道菜,怎麽可能吃得了那麽多?”


    “話說我都懷疑陸榮到底是不是在給評委做菜,份量完全不對呀。”


    “其實就比賽來說,隻要是炒一小碟就可以了。”


    “不過我看他的樣子,似乎是他自己都很想吃。”


    “不僅僅是陸榮自己,最主要還是他周圍那幾個團隊成員,眼睛一眨不眨的盯著,感覺口水都要流出來了。”


    “本來剛才還挺看好陸榮的,現在看來有點懸了,煮那麽一大鍋,味道能好吃的到哪裏去?”


    “還是其他幾個選手聰明,都是炒一小碟,這樣的話,一方麵是容易熟,另一方麵對味道的掌控會容易很多。”


    “算了算了,我不說了,看情況吧,反正我還是支持陸榮的。”


    “份量雖然很多,但看著很好吃啊,即便隔著屏幕,我口水都快流出來。”


    “這個確實,從外觀來說,味道應該會很香,這些秋刀魚都被煎至金黃,看著好香呀。”


    與此同時,隨著陸榮最後撒上蔥花,這道香煎麻辣秋刀魚正式出鍋…….....

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