第86章 盡情挑選
我賣盒飯,學校食堂倒閉很正常吧 作者:超級小龍蝦 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天早上八點多。
陸榮就來到了校門口外麵的菜市場。
因為這段時間都在這邊買菜,所以也對這裏很熟悉了。
哪一家的食材比較好基本上都心中有數。
不管是買肉還是買素菜,都能以最快的速度找到最合適的店麵。
因為現在陸榮這邊已經擴張了店鋪麵積,增加了工作人員。
可想而知,今天中午迎接他們的將會是極大的出菜量。
所以,在買菜的時候也要比平時多的多。
經過計算,並結合今日的菜譜。
陸榮跟幾家攤位聯係好後,要求他們送貨上門。
接著,他迴到初心廚房。
與其他地方不同,陸榮對於員工的要求還是比較寬鬆的。
隻要能按時到位,並且把自己的工作做好就可以了。
大概九點鍾的時候,訂的各種食材都全部都送到了店裏麵。
足足拉了幾個小麵包車。
這些店家都是很負責的,東西拉過來後,還負責幫忙扛到廚房裏麵。
大家看到食材來了,都走了上前。
看著眼前這一箱又一箱剛剛買迴來的食材,蘇聽韻立即指揮人員進行處理。
“張大鵬,你負責把這些番茄都洗幹淨。”
“李明,你負責把雞肉都切好放到盤裏。”
“王明坤,你負責處理這些廚餘垃圾。”
………
不僅僅是蘇聽韻,徐飛也是接連帶領指揮。
而廚師這一塊,這6個新招來的廚師原本都是原本楊帆食堂那邊的重要人物。
在烹飪過程中也是經驗老道的老廚師。
熟知廚房的各種操作。
他們都很自覺,也在一旁跟著幫忙起來。
大概十點左右,就已經把今天所有的食材都處理完畢了。
接著就是開始烹飪。
作為助手的學生們在一旁不停地端菜拿碗,做著各種力所能及的工作。
幾個廚師則是一人一個位置,馬不停蹄的炒著菜。
因為昨天培訓的時候陸榮都規定好了他們每個人負責的菜品,而且也練了一天了。
基本上都能很好的上手。
對於今天增加了廚師和人員的消息,陸榮也是在店門前進行了公示。
很多學生也在論壇上進行了告知。
大概意思就是現在人員充足,初心廚房每天都可以準備好充足的飯菜。
大家可以盡情地過來享受美食。
不用擔心像之前那樣菜不夠的情況。
對於陸榮這樣的改進,大家夥都高興極了。
紛紛表示一定到位。
因為考慮到待會兒人會比較多,現在必須要提前準備好足夠多的飯菜了。
陸榮這邊也沒有閑著。
他和李金澤兩人在最裏邊的位置。
一邊烹飪著高級菜譜,一邊抽空查看其他廚師的工作情況。
發現問題及時改進處理。
俗話說,人多力量大,如今一下子增加了那麽多人,整個初心廚房的烹飪效率那叫一個恐怖。
開始烹飪還沒有多久,一盆又一盆的菜接連被炒出來。
而且都是完成度很高的,滿足99%學生的胃口完全沒問題。
蘇聽韻協調人員把製作好的菜放在具有保溫功能的案台上。
一切都在緊張有序地進行著,整個初心廚房一片忙碌。
但是又井井有條。
陸榮也根據菜品的成本以及烹飪複雜情況,對每樣菜進行了價格規定。
確保實現低、中、高端全麵覆蓋。
不管是什麽條件的學生,盡量都能在初心廚房找到適合自己的飯菜。
對於韭香番茄炒蛋這種成本比較低的,直接定價14元。
薑蔥白切雞定價18元。
美味酸菜魚定價25元。
其他原本已經在初心廚房賣過的飯菜維持原價。
因為提前聯係了廣告公司,所以沒過多久,廣告公司就把每樣菜的照片以及菜單價格都打印了出來。
送到店裏麵並掛到了初心廚房大廳正中間的牆上。
這樣大家一進門排隊就可以看到店裏麵有什麽菜,並且每樣菜賣多少錢。
同時,也在店鋪門口做了一個展示的小架子。
大家路過都可以看得很清楚有什麽菜,分別多少錢。
因為陸榮菜單上麵的飯菜圖片都是實拍的,拍攝的效果非常不錯,讓人看著就很有食欲。
頓時就吸引了很多路過的同學。
大約11點半左右,就陸陸續續有同學前來吃飯了。
這一批是沒有課上的。
他們來到食堂附近,就接連聞到了從初心廚房傳來的各種香味。
因為初心廚房的飯菜都是煎、炸、蒸、炒,樣樣都有。
所以每道菜味道都發揮得十分極致。
不像食堂的飯菜,不管是什麽菜品,基本上所有的全部都是大鍋煮。
而且也不香,中規中矩。
給人的感覺就像給豬吃的一樣。
很難做出更好吃的味道。
沒有陸榮這種遠遠就能讓人聞著味道,不自覺走進去的效果。
這也是為什麽當初李金澤給食堂改良菜品後,味道還是跟陸榮這邊差距巨大的原因。
飯點一到,學生們都一個個的不自覺的朝著初心廚房所在的方向走過去。
似乎都忘記了還有食堂的存在。
“我天呐,初心廚房居然推出了那麽多新菜譜。”
這時,有不少學生發現了店門口外麵貼著的菜單。
看到後都興奮起來。
一直以來,初心廚房可選擇的菜並不多,很多時候每一餐也就一兩樣菜。
雖然很好吃,但是選擇性終究還是少了點。
如今看到十幾道菜,一個個的頓時眼睛都放起了光。
要知道,陸榮可是京都美食節的冠軍,基本上京都大學所有人都知道這件事。
對於他的廚藝,那可是相當的放心。
他們唯一擔心的就是自己的錢包餘額不足。
如今,陸榮不僅搬了新地址,還推出了那麽多新的菜譜。
隨便拎一道菜出來,都是吊打外麵99%店鋪的存在。
一次有那麽多樣菜可供選擇,很多人都不知道該如何選擇了。
感覺都很想吃。
“太好了,這下子終於可以盡情挑選了。”
“那個麻婆豆腐好像不錯,我很喜歡,不知道陸榮這邊的水平會好吃到哪裏去?”
“那個白切雞是我喜歡的,真好,沒想到這裏也有白切雞吃了。”
“跟食堂比起來好太多了,食堂都是雞肉鴨肉這種沒意思。”
“我看到有酸菜魚了,待會兒我跟我們宿舍幾個同學點幾盤圍在一起吃。”
“大家快進去吧,趁現在學校還沒放學。”
說完,大家就一窩蜂的朝著初心廚房走了進去.........
陸榮就來到了校門口外麵的菜市場。
因為這段時間都在這邊買菜,所以也對這裏很熟悉了。
哪一家的食材比較好基本上都心中有數。
不管是買肉還是買素菜,都能以最快的速度找到最合適的店麵。
因為現在陸榮這邊已經擴張了店鋪麵積,增加了工作人員。
可想而知,今天中午迎接他們的將會是極大的出菜量。
所以,在買菜的時候也要比平時多的多。
經過計算,並結合今日的菜譜。
陸榮跟幾家攤位聯係好後,要求他們送貨上門。
接著,他迴到初心廚房。
與其他地方不同,陸榮對於員工的要求還是比較寬鬆的。
隻要能按時到位,並且把自己的工作做好就可以了。
大概九點鍾的時候,訂的各種食材都全部都送到了店裏麵。
足足拉了幾個小麵包車。
這些店家都是很負責的,東西拉過來後,還負責幫忙扛到廚房裏麵。
大家看到食材來了,都走了上前。
看著眼前這一箱又一箱剛剛買迴來的食材,蘇聽韻立即指揮人員進行處理。
“張大鵬,你負責把這些番茄都洗幹淨。”
“李明,你負責把雞肉都切好放到盤裏。”
“王明坤,你負責處理這些廚餘垃圾。”
………
不僅僅是蘇聽韻,徐飛也是接連帶領指揮。
而廚師這一塊,這6個新招來的廚師原本都是原本楊帆食堂那邊的重要人物。
在烹飪過程中也是經驗老道的老廚師。
熟知廚房的各種操作。
他們都很自覺,也在一旁跟著幫忙起來。
大概十點左右,就已經把今天所有的食材都處理完畢了。
接著就是開始烹飪。
作為助手的學生們在一旁不停地端菜拿碗,做著各種力所能及的工作。
幾個廚師則是一人一個位置,馬不停蹄的炒著菜。
因為昨天培訓的時候陸榮都規定好了他們每個人負責的菜品,而且也練了一天了。
基本上都能很好的上手。
對於今天增加了廚師和人員的消息,陸榮也是在店門前進行了公示。
很多學生也在論壇上進行了告知。
大概意思就是現在人員充足,初心廚房每天都可以準備好充足的飯菜。
大家可以盡情地過來享受美食。
不用擔心像之前那樣菜不夠的情況。
對於陸榮這樣的改進,大家夥都高興極了。
紛紛表示一定到位。
因為考慮到待會兒人會比較多,現在必須要提前準備好足夠多的飯菜了。
陸榮這邊也沒有閑著。
他和李金澤兩人在最裏邊的位置。
一邊烹飪著高級菜譜,一邊抽空查看其他廚師的工作情況。
發現問題及時改進處理。
俗話說,人多力量大,如今一下子增加了那麽多人,整個初心廚房的烹飪效率那叫一個恐怖。
開始烹飪還沒有多久,一盆又一盆的菜接連被炒出來。
而且都是完成度很高的,滿足99%學生的胃口完全沒問題。
蘇聽韻協調人員把製作好的菜放在具有保溫功能的案台上。
一切都在緊張有序地進行著,整個初心廚房一片忙碌。
但是又井井有條。
陸榮也根據菜品的成本以及烹飪複雜情況,對每樣菜進行了價格規定。
確保實現低、中、高端全麵覆蓋。
不管是什麽條件的學生,盡量都能在初心廚房找到適合自己的飯菜。
對於韭香番茄炒蛋這種成本比較低的,直接定價14元。
薑蔥白切雞定價18元。
美味酸菜魚定價25元。
其他原本已經在初心廚房賣過的飯菜維持原價。
因為提前聯係了廣告公司,所以沒過多久,廣告公司就把每樣菜的照片以及菜單價格都打印了出來。
送到店裏麵並掛到了初心廚房大廳正中間的牆上。
這樣大家一進門排隊就可以看到店裏麵有什麽菜,並且每樣菜賣多少錢。
同時,也在店鋪門口做了一個展示的小架子。
大家路過都可以看得很清楚有什麽菜,分別多少錢。
因為陸榮菜單上麵的飯菜圖片都是實拍的,拍攝的效果非常不錯,讓人看著就很有食欲。
頓時就吸引了很多路過的同學。
大約11點半左右,就陸陸續續有同學前來吃飯了。
這一批是沒有課上的。
他們來到食堂附近,就接連聞到了從初心廚房傳來的各種香味。
因為初心廚房的飯菜都是煎、炸、蒸、炒,樣樣都有。
所以每道菜味道都發揮得十分極致。
不像食堂的飯菜,不管是什麽菜品,基本上所有的全部都是大鍋煮。
而且也不香,中規中矩。
給人的感覺就像給豬吃的一樣。
很難做出更好吃的味道。
沒有陸榮這種遠遠就能讓人聞著味道,不自覺走進去的效果。
這也是為什麽當初李金澤給食堂改良菜品後,味道還是跟陸榮這邊差距巨大的原因。
飯點一到,學生們都一個個的不自覺的朝著初心廚房所在的方向走過去。
似乎都忘記了還有食堂的存在。
“我天呐,初心廚房居然推出了那麽多新菜譜。”
這時,有不少學生發現了店門口外麵貼著的菜單。
看到後都興奮起來。
一直以來,初心廚房可選擇的菜並不多,很多時候每一餐也就一兩樣菜。
雖然很好吃,但是選擇性終究還是少了點。
如今看到十幾道菜,一個個的頓時眼睛都放起了光。
要知道,陸榮可是京都美食節的冠軍,基本上京都大學所有人都知道這件事。
對於他的廚藝,那可是相當的放心。
他們唯一擔心的就是自己的錢包餘額不足。
如今,陸榮不僅搬了新地址,還推出了那麽多新的菜譜。
隨便拎一道菜出來,都是吊打外麵99%店鋪的存在。
一次有那麽多樣菜可供選擇,很多人都不知道該如何選擇了。
感覺都很想吃。
“太好了,這下子終於可以盡情挑選了。”
“那個麻婆豆腐好像不錯,我很喜歡,不知道陸榮這邊的水平會好吃到哪裏去?”
“那個白切雞是我喜歡的,真好,沒想到這裏也有白切雞吃了。”
“跟食堂比起來好太多了,食堂都是雞肉鴨肉這種沒意思。”
“我看到有酸菜魚了,待會兒我跟我們宿舍幾個同學點幾盤圍在一起吃。”
“大家快進去吧,趁現在學校還沒放學。”
說完,大家就一窩蜂的朝著初心廚房走了進去.........