第二天一早,陳然先是去味很美千達廣場店看了一眼,除了張凡三人,又多了一名烘焙師和兩名服務員,還有一台烤箱。
陳然昨天從烤箱供貨商又定了五台烤箱,現在那五家店麵還沒裝修好,所以,陳然先弄到千達廣場這邊一台。
看到這一切都準備好了,陳然滿意的點了點頭。
隨後,陳然迴到了辦公室,剛剛到上班時間,林小東便是推門而入。
林小東滿臉猥瑣的笑容,“然哥,你媳婦兒來了,嘿嘿……”
“你給我滾!我哪有媳婦兒?”陳然白了林小東一眼。
“蔣婉婷啊,就在咱們辦公室,她問你人在哪,沒人敢迴答他,我這給你報信來了!”林小東繼續道。
“蔣婉婷來了?”陳然眉毛一挑,蔣婉婷這次來沒鬧,這個時間找他來,應該是有什麽事。
“你讓她過來吧。”陳然道。
“這才對嘛!人家都懷孕了,你不能老不去看人家。”
“你這口條怎麽跟木清靈一樣?”
“木清靈說的,公司人都知道你這‘卑劣行徑’了。”
陳然瞬間無語,木清靈這娘們兒嘴是真碎啊!林小東更是不跟個好老娘們兒。
陳然看了一眼林小東那義正言辭的模樣,道:“快點在我眼前消失,不然這個月的績效沒了。”
林小東一愣,嘿嘿一笑,連忙出了陳然的辦公室。
時間不長,蔣婉婷直接推門而入,看著陳然冷哼了一聲,“陳然,見你可真費勁!是不是看我沒用了,就不想搭理我了?”
“哪能啊?”陳然嘿嘿一笑,“以後的宣傳軟文還得您老人家來寫呢!”
“你說誰老?”蔣婉婷怒哼一聲。
“咳……不是,‘老人家’這三個字是尊稱。”
“懶得理你!”蔣婉婷嗔怒道。
陳然沒有繼續跟蔣婉婷糾纏,跟女人講道理,你永遠講不過她。
陳然給蔣婉婷倒了杯水,放在蔣婉婷身前道:“你找我來應該有事吧?”
蔣婉婷也沒繼續糾纏,蔣婉婷作為自媒體作者,情商是很到位的,女人適度撒嬌是可愛,但過分撒嬌就是矯情了,那就討人厭了!
“我有很多粉絲給我留言了,說他們也想吃髒髒包,但都是外地的,沒時間過來,詢問著能不能做些真空包裝的髒髒包出來,給他們郵寄過去。”蔣婉婷問道。
“多少人問了?”陳然問道。
“一兩萬應該有吧。”蔣婉婷道。
這倒是令陳然有些意外,沒想到還有這麽多外地人問,畢竟,時間短,一兩萬人就不少了,如果後續的宣傳到位,過問的人流量必然會再次激增。
陳然知道,這是個很大的商機,如果自己打開外地人市場,那蛋糕店的銷量會再次提升一個檔次。
這個世界的此時,物流行業雖然還沒有發展到黃金時期,但卻是一天一個樣,每天都大步向前邁進著,在這樣的情況下,陳然是完可以給他們郵寄的。
但,有個問題橫在他麵前,就是蛋糕的味道問題,真空包裝的話,長途跋涉的運輸,很可能會讓蛋糕失去原味,那樣的話,名聲可就敗壞了。
“這事你怎麽看?”蔣婉婷道,“你給我一個答案,我好迴複這些人。”
“這樣,你先別著急迴複這些人,我先跟我手下的烘焙師商量商量,然後給你一個答複。”陳然道,如果自己的產品真能火遍國,那就為自己擴寬了一個巨大的渠道,如果自己努努力,很可能做成一個大的食品集團。
“好,那你盡快吧,如果真的把渠道擴寬出去,對你有巨大的好處。”蔣婉婷道。
隨後,兩人又開了幾句玩笑,蔣婉婷便是離開了,陳然開始工作。
十點半的時候,陳然打電話讓牛猛中午的時候來一趟千達廣場。
中午十二點半,陳然和牛猛在千達廣場五樓的一家川菜館一起吃飯。
“老板,您叫我來有啥事?”牛猛問道。
“你也知道,有一個自媒體作者,一直幫咱們宣傳味很美的產品,她外地的粉絲也對咱們的產品很感興趣,很想吃,問咱們這糕點能不能做成真空包裝郵寄過去。”陳然開門見山的道。
“郵寄過去倒是可以,就怕這味道變了,砸了咱們的招牌,畢竟,郵寄需要時間。”牛猛道。
“這也是我想的問題。”陳然道,“另外一種方法我也想過,就是真空包裝生的蛋糕胚子,把後期需要再次添加的食材也做成真空包裝,然後讓他們自己去烤,這樣可以避免味道變化,但卻增添了一個別的困難,顧客不是烘焙師,千層蛋糕和髒髒包的烤製的過程中,並非程一個溫度,在某個時刻是需要調溫的,在某個時候是需要添加新食材的,所以這是一個新難題。”
牛猛微微點頭,這個難題很難解決。
“那老板您是什麽意思。”牛猛道。
“你的烘焙技術我是見識過的,真的很高!”陳然毫不吝嗇的讚美道。
“嘿嘿……”牛猛嘿嘿一笑。
“你不是新培養了兩名烘焙師嘛,今天調到千達廣場了一名,留在蜀都大悅城一名,蜀都大悅城那名已經能夠接你的班了,所以,你也沒必要去蜀都大悅城那邊了,都交給他就行。”陳然道。
牛猛一怔,“那我幹啥?”
“你負責研究千層蛋糕和髒髒包的簡化製作方法,以後,所有產品的簡化製作方法,都你來研究。”陳然道。
“老板,我沒聽太懂,這簡化製作方法是什麽意思?”牛猛問道。
“為了保證咱們產品原味,我決定咱們還是做生蛋糕胚子,而你要做的,就是做出那種簡單加工一下,就能還原出產品本來味道的蛋糕胚子。
就拿髒髒包來說,顧客拿到髒髒包的蛋糕胚子,不需要多麽複雜的工序,隻需要把它扔在烤箱裏,以200度溫度加工十五分鍾即可。”陳然道。
“嘶……”牛猛撓了撓頭,有些發愁的道,“這有很大難度啊!”
陳然昨天從烤箱供貨商又定了五台烤箱,現在那五家店麵還沒裝修好,所以,陳然先弄到千達廣場這邊一台。
看到這一切都準備好了,陳然滿意的點了點頭。
隨後,陳然迴到了辦公室,剛剛到上班時間,林小東便是推門而入。
林小東滿臉猥瑣的笑容,“然哥,你媳婦兒來了,嘿嘿……”
“你給我滾!我哪有媳婦兒?”陳然白了林小東一眼。
“蔣婉婷啊,就在咱們辦公室,她問你人在哪,沒人敢迴答他,我這給你報信來了!”林小東繼續道。
“蔣婉婷來了?”陳然眉毛一挑,蔣婉婷這次來沒鬧,這個時間找他來,應該是有什麽事。
“你讓她過來吧。”陳然道。
“這才對嘛!人家都懷孕了,你不能老不去看人家。”
“你這口條怎麽跟木清靈一樣?”
“木清靈說的,公司人都知道你這‘卑劣行徑’了。”
陳然瞬間無語,木清靈這娘們兒嘴是真碎啊!林小東更是不跟個好老娘們兒。
陳然看了一眼林小東那義正言辭的模樣,道:“快點在我眼前消失,不然這個月的績效沒了。”
林小東一愣,嘿嘿一笑,連忙出了陳然的辦公室。
時間不長,蔣婉婷直接推門而入,看著陳然冷哼了一聲,“陳然,見你可真費勁!是不是看我沒用了,就不想搭理我了?”
“哪能啊?”陳然嘿嘿一笑,“以後的宣傳軟文還得您老人家來寫呢!”
“你說誰老?”蔣婉婷怒哼一聲。
“咳……不是,‘老人家’這三個字是尊稱。”
“懶得理你!”蔣婉婷嗔怒道。
陳然沒有繼續跟蔣婉婷糾纏,跟女人講道理,你永遠講不過她。
陳然給蔣婉婷倒了杯水,放在蔣婉婷身前道:“你找我來應該有事吧?”
蔣婉婷也沒繼續糾纏,蔣婉婷作為自媒體作者,情商是很到位的,女人適度撒嬌是可愛,但過分撒嬌就是矯情了,那就討人厭了!
“我有很多粉絲給我留言了,說他們也想吃髒髒包,但都是外地的,沒時間過來,詢問著能不能做些真空包裝的髒髒包出來,給他們郵寄過去。”蔣婉婷問道。
“多少人問了?”陳然問道。
“一兩萬應該有吧。”蔣婉婷道。
這倒是令陳然有些意外,沒想到還有這麽多外地人問,畢竟,時間短,一兩萬人就不少了,如果後續的宣傳到位,過問的人流量必然會再次激增。
陳然知道,這是個很大的商機,如果自己打開外地人市場,那蛋糕店的銷量會再次提升一個檔次。
這個世界的此時,物流行業雖然還沒有發展到黃金時期,但卻是一天一個樣,每天都大步向前邁進著,在這樣的情況下,陳然是完可以給他們郵寄的。
但,有個問題橫在他麵前,就是蛋糕的味道問題,真空包裝的話,長途跋涉的運輸,很可能會讓蛋糕失去原味,那樣的話,名聲可就敗壞了。
“這事你怎麽看?”蔣婉婷道,“你給我一個答案,我好迴複這些人。”
“這樣,你先別著急迴複這些人,我先跟我手下的烘焙師商量商量,然後給你一個答複。”陳然道,如果自己的產品真能火遍國,那就為自己擴寬了一個巨大的渠道,如果自己努努力,很可能做成一個大的食品集團。
“好,那你盡快吧,如果真的把渠道擴寬出去,對你有巨大的好處。”蔣婉婷道。
隨後,兩人又開了幾句玩笑,蔣婉婷便是離開了,陳然開始工作。
十點半的時候,陳然打電話讓牛猛中午的時候來一趟千達廣場。
中午十二點半,陳然和牛猛在千達廣場五樓的一家川菜館一起吃飯。
“老板,您叫我來有啥事?”牛猛問道。
“你也知道,有一個自媒體作者,一直幫咱們宣傳味很美的產品,她外地的粉絲也對咱們的產品很感興趣,很想吃,問咱們這糕點能不能做成真空包裝郵寄過去。”陳然開門見山的道。
“郵寄過去倒是可以,就怕這味道變了,砸了咱們的招牌,畢竟,郵寄需要時間。”牛猛道。
“這也是我想的問題。”陳然道,“另外一種方法我也想過,就是真空包裝生的蛋糕胚子,把後期需要再次添加的食材也做成真空包裝,然後讓他們自己去烤,這樣可以避免味道變化,但卻增添了一個別的困難,顧客不是烘焙師,千層蛋糕和髒髒包的烤製的過程中,並非程一個溫度,在某個時刻是需要調溫的,在某個時候是需要添加新食材的,所以這是一個新難題。”
牛猛微微點頭,這個難題很難解決。
“那老板您是什麽意思。”牛猛道。
“你的烘焙技術我是見識過的,真的很高!”陳然毫不吝嗇的讚美道。
“嘿嘿……”牛猛嘿嘿一笑。
“你不是新培養了兩名烘焙師嘛,今天調到千達廣場了一名,留在蜀都大悅城一名,蜀都大悅城那名已經能夠接你的班了,所以,你也沒必要去蜀都大悅城那邊了,都交給他就行。”陳然道。
牛猛一怔,“那我幹啥?”
“你負責研究千層蛋糕和髒髒包的簡化製作方法,以後,所有產品的簡化製作方法,都你來研究。”陳然道。
“老板,我沒聽太懂,這簡化製作方法是什麽意思?”牛猛問道。
“為了保證咱們產品原味,我決定咱們還是做生蛋糕胚子,而你要做的,就是做出那種簡單加工一下,就能還原出產品本來味道的蛋糕胚子。
就拿髒髒包來說,顧客拿到髒髒包的蛋糕胚子,不需要多麽複雜的工序,隻需要把它扔在烤箱裏,以200度溫度加工十五分鍾即可。”陳然道。
“嘶……”牛猛撓了撓頭,有些發愁的道,“這有很大難度啊!”