第173章 香甜的頂頂糕2
驚!貓貓竟然是大明星 作者:歲在東 投票推薦 加入書簽 留言反饋
大米和糯米清洗幹淨後晾幹,磨成細膩的粉末狀混合在一起,製作頂頂糕最重要的原料就做好啦,然後取來紅糖粉,桂花蜜放置到小碗裏,傳統的味道就是簡簡單單的甜口,宋柚想了想,決定別出心裁的整點創新。
酸甜厚重的玫瑰花醬、打成漿狀的芒果、小塊的草莓粒,香香的芝麻花生,一摞小碗整整齊齊的排了三排,要什麽有什麽,想選哪個吃哪個。
圓柱形的頂頂糕模具需要定做,店裏暫時沒有,宋柚在櫃子裏翻了翻,找到了之前蒸米糕時用的貓貓狀容器,兩個尖尖的耳朵,圓嘟嘟的軟肚子,是蹲坐的大白貓縮小版形象。
可想而知,可愛版的貓貓頂頂糕出鍋後,必定會大受歡迎,好看又好吃呀~~
宋柚把工具全搬到了前麵,就這麽站在了坐在了高凳上慢悠悠的添粉、加配料、再加粉,蓋上木蓋等水汽把糕點蒸熟。
嫋嫋的霧氣中,清甜的米香彌漫,很快,隨著溫度的升高,中間的花香果香漸漸的傳了出來,覆蓋住了主食特有的味道,轉而是撲鼻的水果味兒。
嚴嵐興衝衝的跑進了留園,扒拉著桌子深吸口氣說道,“宋姐姐,我聞到了紅糖桂花欸,斯哈,好香好香,還有芝麻、草莓!讓我想想,這個熟悉的花香是什麽?”
後麵跟著進來的趙木升躍欲欲試,明顯的已然知曉了答案,沒等他說話,嵐嵐啪的手一拍,張著明亮的大眼睛轉頭,“是玫瑰花醬!對不對,哎嘿,肯定是,玫瑰餅的味道呢。”
趙木升點頭肯定,“是啊,玫瑰的花香。”說完就把書包丟在了椅子上,也圍了過去。
兩人如出一轍的期待,目不轉睛的盯著旁邊正在加熱的頂頂糕。
頂頂糕熟起來很快,宋柚選了根細長的竹簽子,偏頭問嵐嵐,“小安呢,怎麽沒見他?”
平常孟不離焦,焦不離孟的,一個係不同的班級,時間上能很好地湊上。
嚴嵐屏住唿吸瞅著宋柚戳貓貓形狀的頂頂糕,冒著熱氣的白色糕點落在盤子裏,她才說道,“啊,安安等會兒到,他被教授留住啦,要晚點。”
嵐嵐輕聲的補充,“不用等他一起吃飯,趕不上留點就成,欸,宋姐姐,這能吃了嘛?是晚飯不?”
她懂老板的意思,但這不是來不及嘛,所謂來得早不如來得巧,東西肯定是新鮮出爐的最好吃啦,唔,這一鍋好像是不同味道的,嚴嵐抽了抽鼻子,目光轉向了旁邊琳琅滿目的配料。
“哇哦!!”
趙木升取來了碗筷,跟著目光轉過去,“哇哦!!”
好多種啊!
這兩個活寶,宋柚笑盈盈的擺手散了散霧氣,點了點下頜示意阿升和嵐嵐趁熱趕緊吃,她隨意的挑了個貓貓狀頂頂糕放到碗裏,吹了吹然後張開嘴巴咬了一大口。
米香融合著桂花蜜特有的沁甜蔓延在口腔,軟軟的白色糕體嚼起來仍然有顆粒感,鬆軟中帶著糯意,熟悉的味道裹挾著童年的記憶席卷而來,丟臉的說,宋柚吃得眼角不受控製的泛紅。
好在霧氣遮擋了視野,趙木升的慘叫吸引了大家夥兒,順帶著從洗完手從廚房出來的田夏也望了過去。
“啊啊啊,好燙好燙!!好好吃啊!!”白糖黑芝麻融化成液體,滴答滴答的往下淌,猝不及防的阿升被襲擊到了,倒黴孩子。
所有的餡料中也就這一個比較危險了,宋柚是萬萬沒想到,沒等她提醒,就有人選中接而大口吞咽。
十幾個頂頂糕,就白糖黑芝麻的貓貓耳朵上點著黑點點,這孩子怕不是覺得特殊才先夾的吧。
宋柚無奈的問,緩過來的趙木升點頭如搗蒜。
是啊,萬叢白中兩點黑,可不是吸引眼球麽,他一眼就看到了!
宋柚:.......
白案功夫到位的田夏默默的補刀,“有沒有這個可能,不同的做標記的肯定是有原因的,就好像之前吃過的三角白糖包子?”
他也有這個習慣,在顯眼處點個餡料什麽的。
趙木升雖說被燙得齜牙咧嘴,但舍不得放下,他迅速的把剩下的半個頂頂糕塞進嘴,樂觀的迴複說,“沒事沒事,原來我又是第一個吃螃蟹的,啊哈哈哈哈。”
換個角度想,每次他都比嵐嵐和小安先嚐一步!
田夏聽聞,為阿升的好心態點讚,他很有同事愛的戳了個白胖胖的貓團子頂頂糕遞過去,“給,沒猜錯的話,應該是紅糖味的。”
剛入口略微寡淡,吃著吃著就讓人眼前一亮。
趙木升:“好嘞,謝謝小夏哥。”糯米頂飽,但對海量的男大學生而言是小意思,區區一個下肚,完全沒感覺的。
他來者不拒,嗷嗚的把整個塞進去,鼓著腮幫子艱難的咀嚼。
紅糖微微融化,大米的清淡和甜蜜的紅糖簡直是最佳cp,一丁點兒都不會膩,反而清香甜正,吃得人停不下來。
經典名不虛傳啊。
趙木升強烈表示要多放幾個紅糖餡的頂頂糕!
第一波被眾人分了個幹幹淨淨,宋柚擦幹淨手,熟練的放粉加餡料,哢嚓合上蹲坐貓貓的木蓋。
田夏不用說,他早已經尋了喜歡的往裏麵放,擺好了磨具擱在離自己最近的方位。
頂頂糕的做法不難,甚至於製作起來好玩得很,不存在什麽技術難度,手殘黨也能輕鬆駕馭。趙木升和嚴嵐像模像樣的往容器裏填,慢了點,但工序是對的。
瞅著嵐嵐的餡料裏混了芒果漿和芝麻花生,阿升好奇的問道,“軟的加硬的,不會口感搭起來像在 吃百香果?”怎麽說呢,倒是不難吃,就是嚼起來嘎嘣嘎嘣的,有些槽。
他不行,接受不了。
嚴嵐手穩穩的,放大了芝麻花生的比例,“當然!超級加倍,好吃得很!”
如果小白的貓貓模具更大點就好,這樣子她就能做個全家福,把所有所有的餡料都往裏丟。
她方才掃了眼,配料碗裏裝著的基本是甜口,不會相悖。
趙木升縮迴了腦袋,沒管其他人,他專心的目標明確的伸向了紅糖粉,舀著米粉盡量的均勻撒下,撒著撒著突然發覺有熱源在靠近,一團暖洋洋親昵的挨在腿上。
他低頭一看,“嗯?是西西呀,崽你來啦!”還以為小白不在店裏,杜教授和萌崽短時間內不會出現呢。
黑發幼崽露出小白牙,奶聲奶氣的仰頭打招唿,“嗯呐,阿升哥哥晚上好喲。”稚氣的小朋友探頭探腦,扒拉著腿想要往上爬。
崽崽他剛跑過影壁就聞到香香的味道啦,懂事的小孩愣是沒發出聲響,輕手輕腳的顛著腳尖瞅了瞅,這才靠近了趙木升。
“晚上好呀,西西。”阿升趕忙收尾,把手裏的這個擱好加熱,俯身掐著胳膊把幼崽抱起來,換了個麵,端著孩子就放在了身前。
崽崽挪了挪小屁股坐好,彎起圓溜溜的大眼睛甜滋滋的喊人,完了對嵐嵐說,“小安哥哥和爺爺在後麵哦,西西覺得慢,就先跑來啦~”
大人談話他聽得懵懵懂懂的,還是先來宋姐姐這裏好!
酸甜厚重的玫瑰花醬、打成漿狀的芒果、小塊的草莓粒,香香的芝麻花生,一摞小碗整整齊齊的排了三排,要什麽有什麽,想選哪個吃哪個。
圓柱形的頂頂糕模具需要定做,店裏暫時沒有,宋柚在櫃子裏翻了翻,找到了之前蒸米糕時用的貓貓狀容器,兩個尖尖的耳朵,圓嘟嘟的軟肚子,是蹲坐的大白貓縮小版形象。
可想而知,可愛版的貓貓頂頂糕出鍋後,必定會大受歡迎,好看又好吃呀~~
宋柚把工具全搬到了前麵,就這麽站在了坐在了高凳上慢悠悠的添粉、加配料、再加粉,蓋上木蓋等水汽把糕點蒸熟。
嫋嫋的霧氣中,清甜的米香彌漫,很快,隨著溫度的升高,中間的花香果香漸漸的傳了出來,覆蓋住了主食特有的味道,轉而是撲鼻的水果味兒。
嚴嵐興衝衝的跑進了留園,扒拉著桌子深吸口氣說道,“宋姐姐,我聞到了紅糖桂花欸,斯哈,好香好香,還有芝麻、草莓!讓我想想,這個熟悉的花香是什麽?”
後麵跟著進來的趙木升躍欲欲試,明顯的已然知曉了答案,沒等他說話,嵐嵐啪的手一拍,張著明亮的大眼睛轉頭,“是玫瑰花醬!對不對,哎嘿,肯定是,玫瑰餅的味道呢。”
趙木升點頭肯定,“是啊,玫瑰的花香。”說完就把書包丟在了椅子上,也圍了過去。
兩人如出一轍的期待,目不轉睛的盯著旁邊正在加熱的頂頂糕。
頂頂糕熟起來很快,宋柚選了根細長的竹簽子,偏頭問嵐嵐,“小安呢,怎麽沒見他?”
平常孟不離焦,焦不離孟的,一個係不同的班級,時間上能很好地湊上。
嚴嵐屏住唿吸瞅著宋柚戳貓貓形狀的頂頂糕,冒著熱氣的白色糕點落在盤子裏,她才說道,“啊,安安等會兒到,他被教授留住啦,要晚點。”
嵐嵐輕聲的補充,“不用等他一起吃飯,趕不上留點就成,欸,宋姐姐,這能吃了嘛?是晚飯不?”
她懂老板的意思,但這不是來不及嘛,所謂來得早不如來得巧,東西肯定是新鮮出爐的最好吃啦,唔,這一鍋好像是不同味道的,嚴嵐抽了抽鼻子,目光轉向了旁邊琳琅滿目的配料。
“哇哦!!”
趙木升取來了碗筷,跟著目光轉過去,“哇哦!!”
好多種啊!
這兩個活寶,宋柚笑盈盈的擺手散了散霧氣,點了點下頜示意阿升和嵐嵐趁熱趕緊吃,她隨意的挑了個貓貓狀頂頂糕放到碗裏,吹了吹然後張開嘴巴咬了一大口。
米香融合著桂花蜜特有的沁甜蔓延在口腔,軟軟的白色糕體嚼起來仍然有顆粒感,鬆軟中帶著糯意,熟悉的味道裹挾著童年的記憶席卷而來,丟臉的說,宋柚吃得眼角不受控製的泛紅。
好在霧氣遮擋了視野,趙木升的慘叫吸引了大家夥兒,順帶著從洗完手從廚房出來的田夏也望了過去。
“啊啊啊,好燙好燙!!好好吃啊!!”白糖黑芝麻融化成液體,滴答滴答的往下淌,猝不及防的阿升被襲擊到了,倒黴孩子。
所有的餡料中也就這一個比較危險了,宋柚是萬萬沒想到,沒等她提醒,就有人選中接而大口吞咽。
十幾個頂頂糕,就白糖黑芝麻的貓貓耳朵上點著黑點點,這孩子怕不是覺得特殊才先夾的吧。
宋柚無奈的問,緩過來的趙木升點頭如搗蒜。
是啊,萬叢白中兩點黑,可不是吸引眼球麽,他一眼就看到了!
宋柚:.......
白案功夫到位的田夏默默的補刀,“有沒有這個可能,不同的做標記的肯定是有原因的,就好像之前吃過的三角白糖包子?”
他也有這個習慣,在顯眼處點個餡料什麽的。
趙木升雖說被燙得齜牙咧嘴,但舍不得放下,他迅速的把剩下的半個頂頂糕塞進嘴,樂觀的迴複說,“沒事沒事,原來我又是第一個吃螃蟹的,啊哈哈哈哈。”
換個角度想,每次他都比嵐嵐和小安先嚐一步!
田夏聽聞,為阿升的好心態點讚,他很有同事愛的戳了個白胖胖的貓團子頂頂糕遞過去,“給,沒猜錯的話,應該是紅糖味的。”
剛入口略微寡淡,吃著吃著就讓人眼前一亮。
趙木升:“好嘞,謝謝小夏哥。”糯米頂飽,但對海量的男大學生而言是小意思,區區一個下肚,完全沒感覺的。
他來者不拒,嗷嗚的把整個塞進去,鼓著腮幫子艱難的咀嚼。
紅糖微微融化,大米的清淡和甜蜜的紅糖簡直是最佳cp,一丁點兒都不會膩,反而清香甜正,吃得人停不下來。
經典名不虛傳啊。
趙木升強烈表示要多放幾個紅糖餡的頂頂糕!
第一波被眾人分了個幹幹淨淨,宋柚擦幹淨手,熟練的放粉加餡料,哢嚓合上蹲坐貓貓的木蓋。
田夏不用說,他早已經尋了喜歡的往裏麵放,擺好了磨具擱在離自己最近的方位。
頂頂糕的做法不難,甚至於製作起來好玩得很,不存在什麽技術難度,手殘黨也能輕鬆駕馭。趙木升和嚴嵐像模像樣的往容器裏填,慢了點,但工序是對的。
瞅著嵐嵐的餡料裏混了芒果漿和芝麻花生,阿升好奇的問道,“軟的加硬的,不會口感搭起來像在 吃百香果?”怎麽說呢,倒是不難吃,就是嚼起來嘎嘣嘎嘣的,有些槽。
他不行,接受不了。
嚴嵐手穩穩的,放大了芝麻花生的比例,“當然!超級加倍,好吃得很!”
如果小白的貓貓模具更大點就好,這樣子她就能做個全家福,把所有所有的餡料都往裏丟。
她方才掃了眼,配料碗裏裝著的基本是甜口,不會相悖。
趙木升縮迴了腦袋,沒管其他人,他專心的目標明確的伸向了紅糖粉,舀著米粉盡量的均勻撒下,撒著撒著突然發覺有熱源在靠近,一團暖洋洋親昵的挨在腿上。
他低頭一看,“嗯?是西西呀,崽你來啦!”還以為小白不在店裏,杜教授和萌崽短時間內不會出現呢。
黑發幼崽露出小白牙,奶聲奶氣的仰頭打招唿,“嗯呐,阿升哥哥晚上好喲。”稚氣的小朋友探頭探腦,扒拉著腿想要往上爬。
崽崽他剛跑過影壁就聞到香香的味道啦,懂事的小孩愣是沒發出聲響,輕手輕腳的顛著腳尖瞅了瞅,這才靠近了趙木升。
“晚上好呀,西西。”阿升趕忙收尾,把手裏的這個擱好加熱,俯身掐著胳膊把幼崽抱起來,換了個麵,端著孩子就放在了身前。
崽崽挪了挪小屁股坐好,彎起圓溜溜的大眼睛甜滋滋的喊人,完了對嵐嵐說,“小安哥哥和爺爺在後麵哦,西西覺得慢,就先跑來啦~”
大人談話他聽得懵懵懂懂的,還是先來宋姐姐這裏好!