第169章 圓嘟嘟的餃子
驚!貓貓竟然是大明星 作者:歲在東 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沒去管人型貓貓,宋柚就著這個姿勢撒了把麵粉在料理台上,伸手把醒好的光麵團拖過來,然後麻利的揉搓,揪擠子,擀麵......
不多時,一個個圓圓的餃子皮就出現在薑竹白的麵前。
抱著難免影響發揮,人型貓貓黏完人後就放開了手,站在老位置看著女朋友幹活。
他想繼續幫忙來著,但是挨不上手,從麵團到變成餃子皮的一係列步驟,都需要功底。
廚房小白自知不行,隻能做點別的,比如給女朋友倒杯水呀,無師自通的叭叭叭的彩虹屁吹得飛起,逗得人眉開眼笑。
宋柚:“哈哈哈哈,過獎過獎,也就一般般~~欸,包餃子小白你要試試嗎?”
邊問她手指翻飛,眨眼間就包了個圓滾滾的餃子放在了手心給薑竹白看,“呐,就是這樣。”
???怎樣?
薑竹白:.......
明明我沒錯過什麽啊,眼睛瞪得大大的,屏住了唿吸不敢分神.
救命,第一步是怎麽做來著?
薑竹白茫然的迴望,“沒..沒看清。”
俊秀的青年簡直跟迷路的貓咪似的,眨巴著湛藍色的圓瞳,踩著爪子懵懵的瞅著人類,完全不知道該往哪邊走,反差萌拉滿。
宋柚深吸口氣,按耐住想要rua的衝動,男朋友現在不是貓,得給他留點麵子,她耐心且溫柔的說道:“是我包得太快了,沒關係哈,我們再來一遍慢慢的!”
薑竹白認真點頭,湊得更近了點。
挖一勺豬肉玉米餡放到餃子皮的正中間,手指沾點水沿著邊緣劃過,接下來就能輕輕鬆鬆的把餃子皮對折捏緊,拇指和食指交叉捏褶,順著方向往中間走,完美的包裹住餡料,一個胖嘟嘟的餃子就安穩的立在了旁邊。
包完後宋柚沒有停下,又依瓢畫葫蘆的捏了個擺好。
“還要不要再看看?”按道理說,瞧上個幾遍應該就能記在腦海裏,剩下的就是實踐了。
眼睛看不看得會不重要,得要手能學會啊,這要靠悟性。
“唔,不用。”人型貓貓也是要麵子的!就算仍然是一頭霧水,但沒關係,試試嘛!
沒有什麽事能難得住他!
薑竹白一本正經的把餃子皮攤在手心,另一隻手去挖餡料,想了想,擔心太多了到時候會漏出來合不上,他聰明的就挖了小半勺上來。
很好,對折後有足夠的空間來捏褶子。
迴憶著女朋友的動作細節,薑竹白擰著眉頭規規矩矩的一步步來,宋柚是先包左邊再捏右邊,他十成十的複刻,絕對不自行發揮。
好在餡料較少,人型貓貓成功完成了扁扁的餃子!進度條+1
薑竹白驕傲的捧著它,轉頭看向女朋友。
雖說宋柚在不停歇的忙活包餃子,但她眼角的餘光從來都是停留在人型貓貓身上。
不用他主動求誇誇,宋柚笑眯眯的仰頭,“真棒!小白是我見過學得最快的了!”說完她招招手讓薑竹白低下頭,親昵的貼貼臉。
以資鼓勵~
迄今為止,薑竹白是跟她學習包餃子的第一人,所以是她見過的學得最快的,沒毛病~
眾所周知,打擊式的教育不可取,正麵的良性的迴饋方能激起興趣。
果不其然,傲嬌的人型貓貓雙眼亮晶晶的,他反蹭了迴來,熱情的貼貼宋柚,然後興致勃勃的又拿起了餃子皮。
一迴生二迴熟三迴四迴是朋友,在薑竹白的努力下,餃子越包越像樣,終於白滾滾圓嘟嘟的擠進了宋柚包的隊列中。
分不清楚誰是誰捏的呢,如水入河流,打眼望去,沒差!
薑竹白非常滿意,他摸摸沾染了麵粉的鼻頭,繼續奮鬥。
很快,豬肉玉米餡見底了,料理台上整整齊齊的擺放著兩人的成果。
除了今天的午飯,明顯還有一堆,大幾十個不成問題。
宋柚洗完手燒水,朝著薑竹白問道,“我打算做煎餃和水煮,小白要吃多少個呀?”
單吃會膩,換著口味吃不知不覺能吃到撐。
薑竹白想了想,挑著喜好的迴複說,“水煮的要十個,油煎的要十五個。”
靈敏的貓舌頭還是更愛油炸重口味食物,清淡的排後麵~
“好嘞,請稍等!”
趁著燒水的工夫,宋柚在平底鍋上刷層油,數著數往裏麵繞圈放餃子,小火煎定型,不要晃動,讓餃子的底部煎得金燦燦的,
調一小碗澱粉水,沿著鍋邊倒進去,就可以蓋著等候時間的魔法啦。
剛好,另一邊鍋裏的水開了,小白要十個,她隻吃五個就好,皮薄餡大的餃子跟跳水運動員似的,噗通噗通的往下跳。
沸騰後加三遍冷水,水煮餃子就飄在了水麵上,胖乎乎的躺著肚皮等人撈。
這個時候就能看出薑竹白的謹慎了,新手包的餃子居然沒一個破的!
鍋裏的湯清亮清亮的,沒有油花,沒有玉米粒。
宋柚又想給自家男朋友點讚了!
小白了解流程,他早就把漏勺找了出來,自告奮勇的走上前來撈餃子。
那邊鍋裏正劈裏啪啦的響,宋柚過去一瞅,像是雪花紋路一般的漂亮煎餃已然成熟,高顏值的同時散發出迷人的酥脆香味,無比的誘惑,勾得人情不自禁的流口水。
她晃晃平底鍋,冰花煎餃也整塊晃啊晃,沒一個掉隊,全都緊緊的粘連在一起。
撒完黑芝麻和蔥花,宋柚“哐擦”手腕翻轉,滾燙的煎餃落在了圓盤裏。
顏值好看到不忍心破壞。
吃餃子哪能不調蘸碟呢~
宋柚按照她和小白的口味,調了不同的辣椒醋碟端出來放好。
她偏重口味,與其說是酸裏找辣椒,倒不如說是辣椒油裏滴了幾滴醋,不能給薑竹白吃。
這家夥會被辣得眼眶紅紅,被辣哭的!
踐行餃子呢,不能把人弄狼狽。
不多時,一個個圓圓的餃子皮就出現在薑竹白的麵前。
抱著難免影響發揮,人型貓貓黏完人後就放開了手,站在老位置看著女朋友幹活。
他想繼續幫忙來著,但是挨不上手,從麵團到變成餃子皮的一係列步驟,都需要功底。
廚房小白自知不行,隻能做點別的,比如給女朋友倒杯水呀,無師自通的叭叭叭的彩虹屁吹得飛起,逗得人眉開眼笑。
宋柚:“哈哈哈哈,過獎過獎,也就一般般~~欸,包餃子小白你要試試嗎?”
邊問她手指翻飛,眨眼間就包了個圓滾滾的餃子放在了手心給薑竹白看,“呐,就是這樣。”
???怎樣?
薑竹白:.......
明明我沒錯過什麽啊,眼睛瞪得大大的,屏住了唿吸不敢分神.
救命,第一步是怎麽做來著?
薑竹白茫然的迴望,“沒..沒看清。”
俊秀的青年簡直跟迷路的貓咪似的,眨巴著湛藍色的圓瞳,踩著爪子懵懵的瞅著人類,完全不知道該往哪邊走,反差萌拉滿。
宋柚深吸口氣,按耐住想要rua的衝動,男朋友現在不是貓,得給他留點麵子,她耐心且溫柔的說道:“是我包得太快了,沒關係哈,我們再來一遍慢慢的!”
薑竹白認真點頭,湊得更近了點。
挖一勺豬肉玉米餡放到餃子皮的正中間,手指沾點水沿著邊緣劃過,接下來就能輕輕鬆鬆的把餃子皮對折捏緊,拇指和食指交叉捏褶,順著方向往中間走,完美的包裹住餡料,一個胖嘟嘟的餃子就安穩的立在了旁邊。
包完後宋柚沒有停下,又依瓢畫葫蘆的捏了個擺好。
“還要不要再看看?”按道理說,瞧上個幾遍應該就能記在腦海裏,剩下的就是實踐了。
眼睛看不看得會不重要,得要手能學會啊,這要靠悟性。
“唔,不用。”人型貓貓也是要麵子的!就算仍然是一頭霧水,但沒關係,試試嘛!
沒有什麽事能難得住他!
薑竹白一本正經的把餃子皮攤在手心,另一隻手去挖餡料,想了想,擔心太多了到時候會漏出來合不上,他聰明的就挖了小半勺上來。
很好,對折後有足夠的空間來捏褶子。
迴憶著女朋友的動作細節,薑竹白擰著眉頭規規矩矩的一步步來,宋柚是先包左邊再捏右邊,他十成十的複刻,絕對不自行發揮。
好在餡料較少,人型貓貓成功完成了扁扁的餃子!進度條+1
薑竹白驕傲的捧著它,轉頭看向女朋友。
雖說宋柚在不停歇的忙活包餃子,但她眼角的餘光從來都是停留在人型貓貓身上。
不用他主動求誇誇,宋柚笑眯眯的仰頭,“真棒!小白是我見過學得最快的了!”說完她招招手讓薑竹白低下頭,親昵的貼貼臉。
以資鼓勵~
迄今為止,薑竹白是跟她學習包餃子的第一人,所以是她見過的學得最快的,沒毛病~
眾所周知,打擊式的教育不可取,正麵的良性的迴饋方能激起興趣。
果不其然,傲嬌的人型貓貓雙眼亮晶晶的,他反蹭了迴來,熱情的貼貼宋柚,然後興致勃勃的又拿起了餃子皮。
一迴生二迴熟三迴四迴是朋友,在薑竹白的努力下,餃子越包越像樣,終於白滾滾圓嘟嘟的擠進了宋柚包的隊列中。
分不清楚誰是誰捏的呢,如水入河流,打眼望去,沒差!
薑竹白非常滿意,他摸摸沾染了麵粉的鼻頭,繼續奮鬥。
很快,豬肉玉米餡見底了,料理台上整整齊齊的擺放著兩人的成果。
除了今天的午飯,明顯還有一堆,大幾十個不成問題。
宋柚洗完手燒水,朝著薑竹白問道,“我打算做煎餃和水煮,小白要吃多少個呀?”
單吃會膩,換著口味吃不知不覺能吃到撐。
薑竹白想了想,挑著喜好的迴複說,“水煮的要十個,油煎的要十五個。”
靈敏的貓舌頭還是更愛油炸重口味食物,清淡的排後麵~
“好嘞,請稍等!”
趁著燒水的工夫,宋柚在平底鍋上刷層油,數著數往裏麵繞圈放餃子,小火煎定型,不要晃動,讓餃子的底部煎得金燦燦的,
調一小碗澱粉水,沿著鍋邊倒進去,就可以蓋著等候時間的魔法啦。
剛好,另一邊鍋裏的水開了,小白要十個,她隻吃五個就好,皮薄餡大的餃子跟跳水運動員似的,噗通噗通的往下跳。
沸騰後加三遍冷水,水煮餃子就飄在了水麵上,胖乎乎的躺著肚皮等人撈。
這個時候就能看出薑竹白的謹慎了,新手包的餃子居然沒一個破的!
鍋裏的湯清亮清亮的,沒有油花,沒有玉米粒。
宋柚又想給自家男朋友點讚了!
小白了解流程,他早就把漏勺找了出來,自告奮勇的走上前來撈餃子。
那邊鍋裏正劈裏啪啦的響,宋柚過去一瞅,像是雪花紋路一般的漂亮煎餃已然成熟,高顏值的同時散發出迷人的酥脆香味,無比的誘惑,勾得人情不自禁的流口水。
她晃晃平底鍋,冰花煎餃也整塊晃啊晃,沒一個掉隊,全都緊緊的粘連在一起。
撒完黑芝麻和蔥花,宋柚“哐擦”手腕翻轉,滾燙的煎餃落在了圓盤裏。
顏值好看到不忍心破壞。
吃餃子哪能不調蘸碟呢~
宋柚按照她和小白的口味,調了不同的辣椒醋碟端出來放好。
她偏重口味,與其說是酸裏找辣椒,倒不如說是辣椒油裏滴了幾滴醋,不能給薑竹白吃。
這家夥會被辣得眼眶紅紅,被辣哭的!
踐行餃子呢,不能把人弄狼狽。