第153章 醃篤鮮
驚！貓貓竟然是大明星 作者：歲在東 投票推薦 加入書簽 留言反饋
微涼的春天總是格外的好睡，眼睛閉上又睜開，感覺仿佛隻過了一秒，但實際卻是....沉沉的睡了兩個小時。
宋柚啪嗒的關上滴滴作響的鬧鍾，擁著被子坐在床上伸了個懶腰，這才慢悠悠的踩著拖鞋去樓下倒水喝，中午吃的時候沒發覺，現在睡完午覺醒來，嗓子裏鹹蛋黃的味道卻是還沒完全消散掉。
就..挺香的。生滾膏蟹粥也很鮮。
不過這個季節，要說吃什麽最鮮，當屬鹹肉春筍排骨匯成一鍋的醃篤鮮了。
所謂醃篤鮮，既是菜名又是製作方法。醃指的是冬天醃製的肉類，篤則是小火燉煮發出的咕嘟咕嘟的誘人聲響，鮮就是竹林裏破土而出的春筍和剛宰殺的肋排了。
葷素的完美搭配，堪稱春天極致的美味。
留園每天都會有人送來新鮮的食材，當季竹筍自然是有的，田夏拿來做過清新雅致的白灼翠玉筍，不需要太多的調料，就簡簡單單的煮熟就好，雖略帶苦澀，但草木竹香味十足，吃起來鮮嫩可口，深受杜之意和一眾老教授的喜愛。
相比之下，三頭身的幼崽是苦著臉閉著眼睛吞下去的，孩子太小，實在是不能理解這等沒味道嚼起來澀澀的東西好吃在哪裏。
好奇的貓團子嚐了一小段就咻的躍到了寬口杯邊邊上，把毛絨絨的腦袋埋進去使勁的卷蜂蜜水喝，一人一崽愣是吃飯前把自己灌了個水飽，看得宋柚哭笑不得，後來就變著花樣做竹筍給大家夥兒嚐鮮了，比如油燜筍啊，切成絲跟蝦肉一起炒呀，倒是把這道名菜忘得一幹二淨。
菜市場肯定是有去歲醃製的鹹肉售賣的，宋柚運氣不錯，去熟悉的攤販那裏還買了點火腿，謝過老板後就直奔後街。
醃篤鮮得用文火慢慢的煮，時間越長越美味，最後湯白汁濃，喝一口就能明白怎麽樣才算是鮮掉眉毛。
於是當大白貓逃命似的奔進留園，迎麵聞到的就是一股饞到人直流口水的香味。
跟在後頭碎碎念的李池腳步猛然一頓，這是在做什麽啊，也太太香了吧，鮮香味兒竄到鼻腔，竄進肚子，在腦海裏叫囂著“想要”“想吃”。
似曾相識的香味，好像是比之前聞到的味兒更濃些，究竟是什麽呢？李大經紀人絞盡腦汁的思索，眼前的貓貓已然不見蹤影。
眨眼沒的貓團子目的地非常明確，繞過影壁，穿過前台，再轉個彎，就到了寬敞明亮的廚房。
宋柚正站在灶台前幹活，她用長勺仔細的把砂鍋裏的細鹽攪拌均勻，然後抽了個小碗，準備盛點出來嚐嚐看。
醃篤鮮做得如何，湯一喝便知，宋柚老神在在的舀了半碗湯，添了兩個竹筍，夾了塊香噴噴的排骨，切成薄片的火腿有些難撈，她興致勃勃的在鍋裏淘金，連帶著粒酥肥的鹹肉一起放到小碗中。
近水樓台先得月，咕嚕咕嚕冒熱氣的湯溫度特別高，宋柚吹了吹，小心翼翼的湊到碗邊喝了口，醃篤鮮乳白色的湯汁極其厚重，火腿的鮮，排骨的肉香，竹筍的清甜，全都縈繞在唇齒之間，久久不散。
聞香而來的大白貓熟練的從褲腿一路往上爬，輕盈的攀到了女人的肩膀上，把毛絨絨的腦袋伸過去蹭蹭她柔軟的臉。
“喵嗚嗚~~”急促的貓叫聲帶著不自知的委屈巴巴。
小白少見的不安焦躁。
宋柚皺了皺眉頭，把小碗擱在料理台上，把肩膀上的大白貓薅下來抱在懷裏，溫柔的給他順毛，杏兒眼看向踏進廚房的李池。
“怎麽了，下午發生什麽事了？”自家貓自家疼，小白都不饞嘴了，聞到好吃的不先扒拉著她的手腕要吃，反而一副蹭蹭要親親抱抱的模樣。
李大經紀人歎口氣，瞅了眼在窩在宋柚懷裏把屁股對著他的小白，“e\\u003d(′o｀*)))唉，沒什麽大事，就是過幾天有個綜藝需要小白去當飛行嘉賓，接著可能還有別的工作。”
李池沒講的是，別的工作是指要在劇組拍戲，薑竹白若是接了，按照那位星際大導的要求，怕是至少三個月都迴不來中央星，得在劇組全封閉式拍，什麽時候拍完什麽時候放出來。
劇本挺好，導演給的角色也很貼合，唯一的問題就是，薑竹白要在宋柚麵前消失好長時間，拍戲的星球過於偏遠，和中央星有時差。
這邊是白天，那邊是夜晚，通訊頗有不便。
薑竹白的顧慮李池也知道，就是.....
---小祖宗，這部電影是衝著拿獎去的哇，一旦成功，將會是有史以來最年輕的影帝。
宋柚捏了捏大白貓粉色的爪墊，把貓團子舉起來，額頭湊過去挨了挨，“飛行嘉賓嘛，去玩一玩很快就迴來啦，別擔心，你的零食我做好了給你留著，絕對不讓嵐嵐他們吃掉。”
她懂，工作嘛，誰想幹，有得選誰都不想幹，躺平最快樂遼。
說到後麵，宋柚逗趣的晃晃無精打采的大白貓，保證說把零食單獨放著，連西西都不給！
小白：......
誰擔心這個？？他看起來就隻會吃麽？
我恨你是塊木頭！明明..明明就是牽掛你，惦念你，擔心你過了三個月把我忘到腦後！
時間真的太長了..一個季度呐，要是有人趁虛而入，等他迴來黃花菜都涼了。
你又是那麽的受歡迎！長得漂亮、性格好、就像是熾熱的陽光一般，任誰看了就會想要靠近。
大白貓抬頭看了看宋柚那雙不知愁的杏兒眼，終於還是把捅破窗戶紙的念頭放下，甩了甩尾巴，敷衍的揮動了幾下爪子，“喵~~”
宋柚認真的端詳著貓貓，想了想，指著熱氣騰騰的醃篤鮮說道，“唔，沒有什麽煩惱是一頓飯解決不了的，如果有，那就兩頓！！”
好像..小白興致依舊不高啊。
隨著時間的推移，砂鍋裏的鮮味越發的濃鬱，大白貓抽了抽鼻子，把目光轉向了灶台。
有戲？？
宋柚趁熱打鐵，挑了塊竹筍送到小白的嘴邊，潔白如玉的春筍清香脆嫩，吸收了鹹肉和排骨的葷香，變成不鹹不淡，味美爽口，簡直就是好吃得不得了。
有一就有二，她又夾了塊脫骨的排骨塞給大白貓，被美食撫慰到的小白心情漸漸的好了起來，蔫蔫的尾巴尖也翹了翹，恢複了往日的活潑。
宋柚放心了，她笑眯眯的揣著貓貓往外走。
宋柚啪嗒的關上滴滴作響的鬧鍾，擁著被子坐在床上伸了個懶腰，這才慢悠悠的踩著拖鞋去樓下倒水喝，中午吃的時候沒發覺，現在睡完午覺醒來，嗓子裏鹹蛋黃的味道卻是還沒完全消散掉。
就..挺香的。生滾膏蟹粥也很鮮。
不過這個季節，要說吃什麽最鮮，當屬鹹肉春筍排骨匯成一鍋的醃篤鮮了。
所謂醃篤鮮，既是菜名又是製作方法。醃指的是冬天醃製的肉類，篤則是小火燉煮發出的咕嘟咕嘟的誘人聲響，鮮就是竹林裏破土而出的春筍和剛宰殺的肋排了。
葷素的完美搭配，堪稱春天極致的美味。
留園每天都會有人送來新鮮的食材，當季竹筍自然是有的，田夏拿來做過清新雅致的白灼翠玉筍，不需要太多的調料，就簡簡單單的煮熟就好，雖略帶苦澀，但草木竹香味十足，吃起來鮮嫩可口，深受杜之意和一眾老教授的喜愛。
相比之下，三頭身的幼崽是苦著臉閉著眼睛吞下去的，孩子太小，實在是不能理解這等沒味道嚼起來澀澀的東西好吃在哪裏。
好奇的貓團子嚐了一小段就咻的躍到了寬口杯邊邊上，把毛絨絨的腦袋埋進去使勁的卷蜂蜜水喝，一人一崽愣是吃飯前把自己灌了個水飽，看得宋柚哭笑不得，後來就變著花樣做竹筍給大家夥兒嚐鮮了，比如油燜筍啊，切成絲跟蝦肉一起炒呀，倒是把這道名菜忘得一幹二淨。
菜市場肯定是有去歲醃製的鹹肉售賣的，宋柚運氣不錯，去熟悉的攤販那裏還買了點火腿，謝過老板後就直奔後街。
醃篤鮮得用文火慢慢的煮，時間越長越美味，最後湯白汁濃，喝一口就能明白怎麽樣才算是鮮掉眉毛。
於是當大白貓逃命似的奔進留園，迎麵聞到的就是一股饞到人直流口水的香味。
跟在後頭碎碎念的李池腳步猛然一頓，這是在做什麽啊，也太太香了吧，鮮香味兒竄到鼻腔，竄進肚子，在腦海裏叫囂著“想要”“想吃”。
似曾相識的香味，好像是比之前聞到的味兒更濃些，究竟是什麽呢？李大經紀人絞盡腦汁的思索，眼前的貓貓已然不見蹤影。
眨眼沒的貓團子目的地非常明確，繞過影壁，穿過前台，再轉個彎，就到了寬敞明亮的廚房。
宋柚正站在灶台前幹活，她用長勺仔細的把砂鍋裏的細鹽攪拌均勻，然後抽了個小碗，準備盛點出來嚐嚐看。
醃篤鮮做得如何，湯一喝便知，宋柚老神在在的舀了半碗湯，添了兩個竹筍，夾了塊香噴噴的排骨，切成薄片的火腿有些難撈，她興致勃勃的在鍋裏淘金，連帶著粒酥肥的鹹肉一起放到小碗中。
近水樓台先得月，咕嚕咕嚕冒熱氣的湯溫度特別高，宋柚吹了吹，小心翼翼的湊到碗邊喝了口，醃篤鮮乳白色的湯汁極其厚重，火腿的鮮，排骨的肉香，竹筍的清甜，全都縈繞在唇齒之間，久久不散。
聞香而來的大白貓熟練的從褲腿一路往上爬，輕盈的攀到了女人的肩膀上，把毛絨絨的腦袋伸過去蹭蹭她柔軟的臉。
“喵嗚嗚~~”急促的貓叫聲帶著不自知的委屈巴巴。
小白少見的不安焦躁。
宋柚皺了皺眉頭，把小碗擱在料理台上，把肩膀上的大白貓薅下來抱在懷裏，溫柔的給他順毛，杏兒眼看向踏進廚房的李池。
“怎麽了，下午發生什麽事了？”自家貓自家疼，小白都不饞嘴了，聞到好吃的不先扒拉著她的手腕要吃，反而一副蹭蹭要親親抱抱的模樣。
李大經紀人歎口氣，瞅了眼在窩在宋柚懷裏把屁股對著他的小白，“e\\u003d(′o｀*)))唉，沒什麽大事，就是過幾天有個綜藝需要小白去當飛行嘉賓，接著可能還有別的工作。”
李池沒講的是，別的工作是指要在劇組拍戲，薑竹白若是接了，按照那位星際大導的要求，怕是至少三個月都迴不來中央星，得在劇組全封閉式拍，什麽時候拍完什麽時候放出來。
劇本挺好，導演給的角色也很貼合，唯一的問題就是，薑竹白要在宋柚麵前消失好長時間，拍戲的星球過於偏遠，和中央星有時差。
這邊是白天，那邊是夜晚，通訊頗有不便。
薑竹白的顧慮李池也知道，就是.....
---小祖宗，這部電影是衝著拿獎去的哇，一旦成功，將會是有史以來最年輕的影帝。
宋柚捏了捏大白貓粉色的爪墊，把貓團子舉起來，額頭湊過去挨了挨，“飛行嘉賓嘛，去玩一玩很快就迴來啦，別擔心，你的零食我做好了給你留著，絕對不讓嵐嵐他們吃掉。”
她懂，工作嘛，誰想幹，有得選誰都不想幹，躺平最快樂遼。
說到後麵，宋柚逗趣的晃晃無精打采的大白貓，保證說把零食單獨放著，連西西都不給！
小白：......
誰擔心這個？？他看起來就隻會吃麽？
我恨你是塊木頭！明明..明明就是牽掛你，惦念你，擔心你過了三個月把我忘到腦後！
時間真的太長了..一個季度呐，要是有人趁虛而入，等他迴來黃花菜都涼了。
你又是那麽的受歡迎！長得漂亮、性格好、就像是熾熱的陽光一般，任誰看了就會想要靠近。
大白貓抬頭看了看宋柚那雙不知愁的杏兒眼，終於還是把捅破窗戶紙的念頭放下，甩了甩尾巴，敷衍的揮動了幾下爪子，“喵~~”
宋柚認真的端詳著貓貓，想了想，指著熱氣騰騰的醃篤鮮說道，“唔，沒有什麽煩惱是一頓飯解決不了的，如果有，那就兩頓！！”
好像..小白興致依舊不高啊。
隨著時間的推移，砂鍋裏的鮮味越發的濃鬱，大白貓抽了抽鼻子，把目光轉向了灶台。
有戲？？
宋柚趁熱打鐵，挑了塊竹筍送到小白的嘴邊，潔白如玉的春筍清香脆嫩，吸收了鹹肉和排骨的葷香，變成不鹹不淡，味美爽口，簡直就是好吃得不得了。
有一就有二，她又夾了塊脫骨的排骨塞給大白貓，被美食撫慰到的小白心情漸漸的好了起來，蔫蔫的尾巴尖也翹了翹，恢複了往日的活潑。
宋柚放心了，她笑眯眯的揣著貓貓往外走。