第78章 酸辣粉4
驚！貓貓竟然是大明星 作者：歲在東 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鐵簽串著的大塊羊肉在炭火上慢慢地烤著，也不用著急，心急吃不了熱豆腐，美味總是需要等待的，一時半會羊肉串也不能吃。
幹活小分隊遺憾的把視線從爐子上收迴，全場人員除了周華安，其他人都是喜好重口味的主。趙木升隨意的拖了一碗到麵前，浸滿了湯汁的半透明紅薯粉若隱若現，盈滿了整個大碗，生怕大家吃不飽。
李池發出了靈魂提問：“這是.....人均大胃王？？！！”
倒也不是宋柚煮粉的時候分量失誤，或者手抖下多了，把平常用來盛湯的大碗都裝得滿滿當當。
在碧雲山玩了一上午，又是爬山又是燒香的，體力消耗得頗多，還沒有得到有效的補充，素齋沒吃到吧，中午可憐巴巴就喝了小小的一碗粥。這點能量能頂啥用？宋柚自己抱著貓貓在殿外看風景的時候，肚子就在咕嚕嚕了。
劃重點！！還沒下山就餓了！
思及周華安趙木升都是半大小子，年紀輕輕的再斯文都是能吃的貨。嚴嵐就不說了，除了性別是女之外，天天活蹦亂跳到處跑，飯量比一般男孩子都大。
貓團子在自己身邊蹭了好幾個月的飯，小小的身體大大的能量，白乎乎的軟肚子跟個無底洞一樣。
所以就隻剩下李池了？？看著歲數不大啊，怎麽就這麽虛啊？
廉波老矣尚能飯否！人家老爺爺都花甲之年了，年過60都能吃三大碗飯，你這不行啊！
宋柚也是大大咧咧，脫口而出，“李哥你身體不好嗎？”
被懷疑的李池：？？？
滿頭霧水的大經紀人條件反射的三連否認：“不，我沒有，我不是，別瞎說！”
“噢噢，別激動，我不是那個意思....欸，不是，我是說你不餓麽？”
望著已經開始唿啦唿啦炫酸辣粉的少年們，噢，還有握著筷子優雅但速度極快吃粉的薑竹白，李池突然福至心靈，懂了！
這該死的勝負心！絕不能認輸！！
李大經紀人斬釘截鐵的迴答：“餓！！”
宋柚：.......
好吧，宋柚把炭爐上的羊肉串略微翻了翻麵，然後專心致誌的來嗦粉了！香噴噴的紅薯粉就在眼皮子底下，聞著就酸辣開胃，感覺自己肚子更餓了。
黃色的榨菜絲漂浮在紅湯上，翠綠的小青菜，酥脆的炒黃豆粒，醬色的牛肉末，還有被切得細碎的芹菜香菜點綴其中，普普通通的一碗酸辣粉匯聚著五花八門的色彩，令人眼花繚亂。
店裏的辣椒都是走的香而不辣的路線，大蒜片和辣椒粉被熱油潑過之後，激發出了更馥鬱的香氣。
吹了吹滾燙的湯，宋柚繞過豐富的配菜，提起筷子嗦了一口粉進去，呲溜呲溜，不愧是花時間做出來的手工紅薯粉哇，軟軟糯糯又有嚼勁，一口接一口的停不下來，碳水的快樂無與倫比！！
吸收了湯汁晶瑩飽滿的粉因為提前過了一遍涼水，在大碗裏絲毫不粘連，掛著碎碎的香菜肉末，再夾上根翠綠的小青菜，不經意間藏在長長的粉裏的酥脆黃豆齊齊塞到嘴裏---
真的超香的！！
舌尖先觸碰感知到的是微麻的辣味，然後烹過的老陳醋酸味霸道的叫囂著存在感，宣告著自己的地位。
要知道這叫酸辣粉！！不是辣酸粉！！毋庸置疑，我才是最亮的那個崽！
嘎嘣嘎嘣的炒黃豆越嚼越香，綠汪汪的小青菜仍然保留著甜脆的口感，在滿是麻辣酸的主場裏占據著一席之地！
宋柚做飯很喜歡葷素搭配營養均衡，是以碗底的青菜鋪滿了整整一層，撈一撈，哇塞，居然還有！再攪攪，嘿嘿，這個漏網之魚被我抓到了吧！
炭爐上的烤羊肉串已經開始滋啦滋啦得冒著肥油了，果木炭的香氣竄進了鐵簽上的肉塊裏，火力旺的邊緣部分已經被烤得微微焦黃了。
聞到烤肉糊香味兒的宋柚從大大的海碗裏抬起頭來，才一會兒功夫，酸辣粉就下去了半碗。
金屬簽的導熱效果好，羊肉串可以裏外一起熟得更快，口感更好，不過當然也是有缺點的。
而此時正在爐子上的被瘋狂加熱的鐵簽，缺點就在於--
它燙手！！
宋柚不得不把筷子放在一邊，摸了隔熱的手套戴上，兩手並用，把羊肉串從炭火上拯救下來，再放在孜然粉辣椒粉芝麻等混合的燒烤料中打滾，刷刷的放迴去給羊肉翻個麵。
稍微等一等，就能一手羊肉串一手酸辣粉一起炫啦！甚至於還可以試試隱藏吃法，把羊肉從簽子上薅下來，泡到酸酸辣辣的粉湯裏泡上一泡， 也是獨有新奇的口感滋味呐。
宋柚貼心的顧著暫時無人看管的羊肉串，餐桌上埋頭沉迷嗦粉的一幹人也被孜然的香氣喚醒了，嚴嵐忙不迭地抽出一張濕紙巾等待著，給辛勤忙碌的宋師傅擦擦手。
不太能吃辣的周華安吃得滿頭大汗，抬頭望了一圈，發現不需要自己幹點啥，胳膊肘撞撞最近的趙木升，示意他把紙巾遞過來。
李池喝了一口湯衝著小安感歎道：“這個湯又鮮又燙，喝下去酸酸辣辣滿嘴留香啊，小安你可以試試，不會太辣，隻一點點！隻辣嘴不辣胃的那種。”
周華安文雅的疊起紙巾在額頭按了按，從善如流的低頭喝了一小口，果然！刺激性有限的酸辣過後就是香醇的牛肉高湯的鮮美，咽下去也不嗆喉嚨，流到胃裏是沉甸甸的暖意。
思及以前吃過的羊肉泡饃，周華安覺得，如果把餅泡到這碗酸辣粉的湯裏，估計也能炫得幹幹淨淨的！
很快，刷滿香料的烤串就好啦，肥瘦相間的羊肉被烤的焦黃透亮的，滋啦滋啦的羊油往下滴答，宋柚把爐子上的一大把羊肉串放在撒滿料的鐵盤裏，然後加上點睛之筆，切碎的蔥花。
“好啦，來，大家分一分！”
幹活小分隊遺憾的把視線從爐子上收迴，全場人員除了周華安，其他人都是喜好重口味的主。趙木升隨意的拖了一碗到麵前，浸滿了湯汁的半透明紅薯粉若隱若現，盈滿了整個大碗，生怕大家吃不飽。
李池發出了靈魂提問：“這是.....人均大胃王？？！！”
倒也不是宋柚煮粉的時候分量失誤，或者手抖下多了，把平常用來盛湯的大碗都裝得滿滿當當。
在碧雲山玩了一上午，又是爬山又是燒香的，體力消耗得頗多，還沒有得到有效的補充，素齋沒吃到吧，中午可憐巴巴就喝了小小的一碗粥。這點能量能頂啥用？宋柚自己抱著貓貓在殿外看風景的時候，肚子就在咕嚕嚕了。
劃重點！！還沒下山就餓了！
思及周華安趙木升都是半大小子，年紀輕輕的再斯文都是能吃的貨。嚴嵐就不說了，除了性別是女之外，天天活蹦亂跳到處跑，飯量比一般男孩子都大。
貓團子在自己身邊蹭了好幾個月的飯，小小的身體大大的能量，白乎乎的軟肚子跟個無底洞一樣。
所以就隻剩下李池了？？看著歲數不大啊，怎麽就這麽虛啊？
廉波老矣尚能飯否！人家老爺爺都花甲之年了，年過60都能吃三大碗飯，你這不行啊！
宋柚也是大大咧咧，脫口而出，“李哥你身體不好嗎？”
被懷疑的李池：？？？
滿頭霧水的大經紀人條件反射的三連否認：“不，我沒有，我不是，別瞎說！”
“噢噢，別激動，我不是那個意思....欸，不是，我是說你不餓麽？”
望著已經開始唿啦唿啦炫酸辣粉的少年們，噢，還有握著筷子優雅但速度極快吃粉的薑竹白，李池突然福至心靈，懂了！
這該死的勝負心！絕不能認輸！！
李大經紀人斬釘截鐵的迴答：“餓！！”
宋柚：.......
好吧，宋柚把炭爐上的羊肉串略微翻了翻麵，然後專心致誌的來嗦粉了！香噴噴的紅薯粉就在眼皮子底下，聞著就酸辣開胃，感覺自己肚子更餓了。
黃色的榨菜絲漂浮在紅湯上，翠綠的小青菜，酥脆的炒黃豆粒，醬色的牛肉末，還有被切得細碎的芹菜香菜點綴其中，普普通通的一碗酸辣粉匯聚著五花八門的色彩，令人眼花繚亂。
店裏的辣椒都是走的香而不辣的路線，大蒜片和辣椒粉被熱油潑過之後，激發出了更馥鬱的香氣。
吹了吹滾燙的湯，宋柚繞過豐富的配菜，提起筷子嗦了一口粉進去，呲溜呲溜，不愧是花時間做出來的手工紅薯粉哇，軟軟糯糯又有嚼勁，一口接一口的停不下來，碳水的快樂無與倫比！！
吸收了湯汁晶瑩飽滿的粉因為提前過了一遍涼水，在大碗裏絲毫不粘連，掛著碎碎的香菜肉末，再夾上根翠綠的小青菜，不經意間藏在長長的粉裏的酥脆黃豆齊齊塞到嘴裏---
真的超香的！！
舌尖先觸碰感知到的是微麻的辣味，然後烹過的老陳醋酸味霸道的叫囂著存在感，宣告著自己的地位。
要知道這叫酸辣粉！！不是辣酸粉！！毋庸置疑，我才是最亮的那個崽！
嘎嘣嘎嘣的炒黃豆越嚼越香，綠汪汪的小青菜仍然保留著甜脆的口感，在滿是麻辣酸的主場裏占據著一席之地！
宋柚做飯很喜歡葷素搭配營養均衡，是以碗底的青菜鋪滿了整整一層，撈一撈，哇塞，居然還有！再攪攪，嘿嘿，這個漏網之魚被我抓到了吧！
炭爐上的烤羊肉串已經開始滋啦滋啦得冒著肥油了，果木炭的香氣竄進了鐵簽上的肉塊裏，火力旺的邊緣部分已經被烤得微微焦黃了。
聞到烤肉糊香味兒的宋柚從大大的海碗裏抬起頭來，才一會兒功夫，酸辣粉就下去了半碗。
金屬簽的導熱效果好，羊肉串可以裏外一起熟得更快，口感更好，不過當然也是有缺點的。
而此時正在爐子上的被瘋狂加熱的鐵簽，缺點就在於--
它燙手！！
宋柚不得不把筷子放在一邊，摸了隔熱的手套戴上，兩手並用，把羊肉串從炭火上拯救下來，再放在孜然粉辣椒粉芝麻等混合的燒烤料中打滾，刷刷的放迴去給羊肉翻個麵。
稍微等一等，就能一手羊肉串一手酸辣粉一起炫啦！甚至於還可以試試隱藏吃法，把羊肉從簽子上薅下來，泡到酸酸辣辣的粉湯裏泡上一泡， 也是獨有新奇的口感滋味呐。
宋柚貼心的顧著暫時無人看管的羊肉串，餐桌上埋頭沉迷嗦粉的一幹人也被孜然的香氣喚醒了，嚴嵐忙不迭地抽出一張濕紙巾等待著，給辛勤忙碌的宋師傅擦擦手。
不太能吃辣的周華安吃得滿頭大汗，抬頭望了一圈，發現不需要自己幹點啥，胳膊肘撞撞最近的趙木升，示意他把紙巾遞過來。
李池喝了一口湯衝著小安感歎道：“這個湯又鮮又燙，喝下去酸酸辣辣滿嘴留香啊，小安你可以試試，不會太辣，隻一點點！隻辣嘴不辣胃的那種。”
周華安文雅的疊起紙巾在額頭按了按，從善如流的低頭喝了一小口，果然！刺激性有限的酸辣過後就是香醇的牛肉高湯的鮮美，咽下去也不嗆喉嚨，流到胃裏是沉甸甸的暖意。
思及以前吃過的羊肉泡饃，周華安覺得，如果把餅泡到這碗酸辣粉的湯裏，估計也能炫得幹幹淨淨的！
很快，刷滿香料的烤串就好啦，肥瘦相間的羊肉被烤的焦黃透亮的，滋啦滋啦的羊油往下滴答，宋柚把爐子上的一大把羊肉串放在撒滿料的鐵盤裏，然後加上點睛之筆，切碎的蔥花。
“好啦，來，大家分一分！”