方雪看看天天樂包子鋪的老板,對方今天過來和她說這些話,是好心。
“謝謝,我知道了,我最近會小心的。”
方雪衝天天樂包子鋪的老板道謝,人家好心來給她提醒,她不能不領情。
“行,那我趕緊迴去了,真有啥需要幫忙的,你去那邊和我說一聲。”
天天樂老板說完走了。
不管人家能不能幫忙,有這句話在這兒,方雪還是感激的。
“姐姐,不怕,他們敢來,我們不會放過他們的。”
貂蟬擔心方雪害怕。
不就是幾個賊嗎,敢來,給他們好看。
想打架?
那可是太好了,那關羽,那張飛,手癢的要命呢。
她倒要看看,他們在這裏,誰敢來砸姐姐的店。
她讓他們吃不了兜著走。
“嗯。”
方雪衝貂蟬點頭,她知道,他們在,那些小偷不在話下,來了,也隻有被收拾的份。
方雪信的。
可方雪在想,如果今天她的店裏沒有貂蟬,張飛他們這些人在。
隻是她自己。
看到了小偷偷那個大爺她會管嗎?
她敢管嗎?
當初別人去砸她家店的時候,那些老顧客在吃飯的不少。
他們中有些人是在她家店吃了多年的老顧客。
有的把她家店當成了自家食堂,來吃,沒帶錢就沒帶錢,啥時候有了,啥時候帶了,給就是。
不給,手裏不寬裕,爺爺也不要。
他們都說爺爺人好,都說他們家店飯菜做的好,人實在。
他們和爺爺還有她爸爸處的像是一家人。
可那些人動手,老顧客一哄而散,有的在門口看熱鬧,有的走了,有的在過後和她爺爺,她爸爸說了幾句,勸了幾聲,有的罵那些砸店的人黑心。
有誰會幫忙呢?
人啊,都是自私的,其實她也是。
不過現在有貂蟬和張飛他們,她倒是不擔心。
“你們看著,我做牛肉去。”
方雪看這會兒人不多,有貂蟬他們在就行,她做菜去了。
貂蟬想吃的牛肉絲,她做。
另外她準備做醬牛肉,張飛他們,還是大口吃肉,大口喝酒更自在,那醬牛肉少不了的。
另外方雪還做了筋頭巴腦燉蘿卜。
這是她愛吃的。
筋頭巴腦唿一鍋,方雪燉下,就不怎麽去管它了,慢慢唿,唿的爛糊點更好吃。
醬牛肉也好做,很多人都會做,隻不過有的人醬出來好吃,有的人醬出來味道一般罷了。
除了牛肉要新鮮,要好,湯料也是有講究的。
方雪做這個自然不在話下,當初她家店裏的醬牛肉,誰吃了不說一聲好。
後來她迴老家,遇到以前那些熟客,他們看到她,還會感歎一聲,方家菜館可惜了,吃不到上好的醬牛肉,吃不到那些可口的飯菜了。
他們還說,可惜了方老爺子那麽好的人,就那麽去了。
可怪誰呢。
他們覺得他們是在感歎,可是他們不知道,他們對著她感歎一次,就如在她的心裏紮一刀。
方雪嚐醬牛肉味道的時候沉默了一下,她做的終究比她爺爺做的差了一些味道。
她的手藝終究是比不上她爺爺的,隻和她爸爸差不多。
當初爺爺說她比她爸爸靈,將來手藝肯定比她爸爸好。
那個時候她還很開心,她覺得她超過了她爸爸,得到了她爺爺的認可。
哎,她是年紀大了嗎?
怎麽老愛迴想以前啊。
明明還是個年輕的姑娘,男朋友都沒有呢。
一定是讓張飛他們給她帶的。
“來,撕吧。”
方雪把煮好的牛肉拿出去,讓張飛貂蟬,諸葛亮,劉備,關羽他們開始撕牛肉絲。
這撕牛肉絲可是個精細活,要把煮好的牛肉撕成一絲一絲的,那可是不容易。
“妹子,你快看看,這樣成不?”
張飛把他撕的給方雪看。
方雪看看張飛撕的,你撕的牛肉絲和筷子那麽粗,你家管這叫牛肉絲啊。
“三弟,你就不能精細點嗎?粗枝大葉的,丟人。”
關羽說著張飛。
方雪看看關羽撕的,是,確實比張飛好了點,但是也不合格啊,關二爺你就別說你家三弟了,你自己都沒做到啊。
“二弟,三弟,看看你們大哥我,像我這樣才行。”
劉備也開口。
方雪看看,確實,比關羽撕的好,但你以為你合格了?
想啥呢。
“姐姐,姐姐,快看。”
貂蟬把她撕的牛肉絲給方雪看。
“確實不錯,不過軍師撕的最好,像軍師那樣就可了。”
方雪看了貂蟬的,貂蟬的撕的挺細的,但比諸葛亮差點。
你看那諸葛,他不慌不忙,可是他撕出來的牛肉絲就是合格的,方雪都讚了的。
“這麽細,這和頭發絲差不多,吃起來不過癮啊。俺老張這手指頭也不好使啊。”
張飛看看他家軍師撕的牛肉絲,又看看他的,再看看他的手指頭,有些為難。
“妹子,要俺說,咱們自己吃,不用那麽細,吃起來沒味,就得像俺老張這種大塊的,吃起來才好。”
張飛給他自己找借口,他覺得他撕成這樣行了,那麽精細幹啥啊。
“撕不成軍師那樣,誰撕不好,晚上不給吃飯。”
方雪給了張飛一句,你想偷懶?
我可專門給你做了醬牛肉,結果你想偷懶,那你晚上別吃了,我給你大哥,二哥,還有你家軍師吃。
“妹子,俺撕,俺肯定好好撕,俺要吃飯的。”
張飛一聽不給吃可還行,那絕對不行啊,一定要吃飯的。
那就撕唄,不就是撕的和他家軍師那樣嗎?
那還有啥啊,軍師行,他也行!
方雪讓他們撕牛肉絲她就沒管了,她還得做別的菜呢,這些也不夠大家吃的。
等晚上,許大爺來了以後,看看桌子上的菜。
筋頭巴腦燉蘿卜,醬牛肉,牛肉絲,香辣藕丁等,一大桌子的菜。
“這醬牛肉,可真是沒誰了,小方,這咱們這邊的醬牛肉我基本都吃過,你這做的,大爺不是誇,誰也比不上。”
許大爺對醬牛肉讚不絕口。
張飛連連點頭,他現在可不往牛肉絲那邊去了,這醬牛肉才是他的最愛啊,一口肉,一口酒,這日子,沒誰了。
方雪笑笑,她看過早市上賣的醬牛肉,不用嚐,她光看色澤就知道差的遠呢。
“謝謝,我知道了,我最近會小心的。”
方雪衝天天樂包子鋪的老板道謝,人家好心來給她提醒,她不能不領情。
“行,那我趕緊迴去了,真有啥需要幫忙的,你去那邊和我說一聲。”
天天樂老板說完走了。
不管人家能不能幫忙,有這句話在這兒,方雪還是感激的。
“姐姐,不怕,他們敢來,我們不會放過他們的。”
貂蟬擔心方雪害怕。
不就是幾個賊嗎,敢來,給他們好看。
想打架?
那可是太好了,那關羽,那張飛,手癢的要命呢。
她倒要看看,他們在這裏,誰敢來砸姐姐的店。
她讓他們吃不了兜著走。
“嗯。”
方雪衝貂蟬點頭,她知道,他們在,那些小偷不在話下,來了,也隻有被收拾的份。
方雪信的。
可方雪在想,如果今天她的店裏沒有貂蟬,張飛他們這些人在。
隻是她自己。
看到了小偷偷那個大爺她會管嗎?
她敢管嗎?
當初別人去砸她家店的時候,那些老顧客在吃飯的不少。
他們中有些人是在她家店吃了多年的老顧客。
有的把她家店當成了自家食堂,來吃,沒帶錢就沒帶錢,啥時候有了,啥時候帶了,給就是。
不給,手裏不寬裕,爺爺也不要。
他們都說爺爺人好,都說他們家店飯菜做的好,人實在。
他們和爺爺還有她爸爸處的像是一家人。
可那些人動手,老顧客一哄而散,有的在門口看熱鬧,有的走了,有的在過後和她爺爺,她爸爸說了幾句,勸了幾聲,有的罵那些砸店的人黑心。
有誰會幫忙呢?
人啊,都是自私的,其實她也是。
不過現在有貂蟬和張飛他們,她倒是不擔心。
“你們看著,我做牛肉去。”
方雪看這會兒人不多,有貂蟬他們在就行,她做菜去了。
貂蟬想吃的牛肉絲,她做。
另外她準備做醬牛肉,張飛他們,還是大口吃肉,大口喝酒更自在,那醬牛肉少不了的。
另外方雪還做了筋頭巴腦燉蘿卜。
這是她愛吃的。
筋頭巴腦唿一鍋,方雪燉下,就不怎麽去管它了,慢慢唿,唿的爛糊點更好吃。
醬牛肉也好做,很多人都會做,隻不過有的人醬出來好吃,有的人醬出來味道一般罷了。
除了牛肉要新鮮,要好,湯料也是有講究的。
方雪做這個自然不在話下,當初她家店裏的醬牛肉,誰吃了不說一聲好。
後來她迴老家,遇到以前那些熟客,他們看到她,還會感歎一聲,方家菜館可惜了,吃不到上好的醬牛肉,吃不到那些可口的飯菜了。
他們還說,可惜了方老爺子那麽好的人,就那麽去了。
可怪誰呢。
他們覺得他們是在感歎,可是他們不知道,他們對著她感歎一次,就如在她的心裏紮一刀。
方雪嚐醬牛肉味道的時候沉默了一下,她做的終究比她爺爺做的差了一些味道。
她的手藝終究是比不上她爺爺的,隻和她爸爸差不多。
當初爺爺說她比她爸爸靈,將來手藝肯定比她爸爸好。
那個時候她還很開心,她覺得她超過了她爸爸,得到了她爺爺的認可。
哎,她是年紀大了嗎?
怎麽老愛迴想以前啊。
明明還是個年輕的姑娘,男朋友都沒有呢。
一定是讓張飛他們給她帶的。
“來,撕吧。”
方雪把煮好的牛肉拿出去,讓張飛貂蟬,諸葛亮,劉備,關羽他們開始撕牛肉絲。
這撕牛肉絲可是個精細活,要把煮好的牛肉撕成一絲一絲的,那可是不容易。
“妹子,你快看看,這樣成不?”
張飛把他撕的給方雪看。
方雪看看張飛撕的,你撕的牛肉絲和筷子那麽粗,你家管這叫牛肉絲啊。
“三弟,你就不能精細點嗎?粗枝大葉的,丟人。”
關羽說著張飛。
方雪看看關羽撕的,是,確實比張飛好了點,但是也不合格啊,關二爺你就別說你家三弟了,你自己都沒做到啊。
“二弟,三弟,看看你們大哥我,像我這樣才行。”
劉備也開口。
方雪看看,確實,比關羽撕的好,但你以為你合格了?
想啥呢。
“姐姐,姐姐,快看。”
貂蟬把她撕的牛肉絲給方雪看。
“確實不錯,不過軍師撕的最好,像軍師那樣就可了。”
方雪看了貂蟬的,貂蟬的撕的挺細的,但比諸葛亮差點。
你看那諸葛,他不慌不忙,可是他撕出來的牛肉絲就是合格的,方雪都讚了的。
“這麽細,這和頭發絲差不多,吃起來不過癮啊。俺老張這手指頭也不好使啊。”
張飛看看他家軍師撕的牛肉絲,又看看他的,再看看他的手指頭,有些為難。
“妹子,要俺說,咱們自己吃,不用那麽細,吃起來沒味,就得像俺老張這種大塊的,吃起來才好。”
張飛給他自己找借口,他覺得他撕成這樣行了,那麽精細幹啥啊。
“撕不成軍師那樣,誰撕不好,晚上不給吃飯。”
方雪給了張飛一句,你想偷懶?
我可專門給你做了醬牛肉,結果你想偷懶,那你晚上別吃了,我給你大哥,二哥,還有你家軍師吃。
“妹子,俺撕,俺肯定好好撕,俺要吃飯的。”
張飛一聽不給吃可還行,那絕對不行啊,一定要吃飯的。
那就撕唄,不就是撕的和他家軍師那樣嗎?
那還有啥啊,軍師行,他也行!
方雪讓他們撕牛肉絲她就沒管了,她還得做別的菜呢,這些也不夠大家吃的。
等晚上,許大爺來了以後,看看桌子上的菜。
筋頭巴腦燉蘿卜,醬牛肉,牛肉絲,香辣藕丁等,一大桌子的菜。
“這醬牛肉,可真是沒誰了,小方,這咱們這邊的醬牛肉我基本都吃過,你這做的,大爺不是誇,誰也比不上。”
許大爺對醬牛肉讚不絕口。
張飛連連點頭,他現在可不往牛肉絲那邊去了,這醬牛肉才是他的最愛啊,一口肉,一口酒,這日子,沒誰了。
方雪笑笑,她看過早市上賣的醬牛肉,不用嚐,她光看色澤就知道差的遠呢。