第9章 第一個顧客上門
下車禮兩萬八？這婚不結也罷 作者：就會吃牛肉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
迴家之前，寧毅在小區外的生鮮超市買了一些黃豆、花生之類的配料。
牛肉和高湯原料則給肉店老板打了電話，讓其明天一早送到店裏。
到家後，先安排了小家夥洗漱睡覺。
當她睡著了，寧毅這才在業主群裏諮詢托管班。
不得不說，這業主群裏也真是各路神仙都有，馬上就把聯係電話發了出來。
聯係之後，1200一個月，就在小區內的10棟，從早上8點到晚上5點半，管中、晚兩餐。
想了想後，寧毅跟著就預約了一個名額，說好明天就帶寧瑤過去看看。
……
第二天，六點。
寧毅早早起床，將昨晚泡好的黃豆瀝幹，順手把油酥黃豆、花生和秘製飄香紅油就在家裏做好。
然後是給小家夥榨豆漿和煮雞蛋。
7點20，寧瑤起床，換上嶄新的衣服，洗漱加吃飯。
“舅舅，怎麽不是酸辣粉啊！”
“再好吃的東西也不能一天三頓，要營養均衡。”
“哦！”
其間，寧毅幫她紮了一個丸子頭。
這一手寧毅是在師娘的孫女身上練會的，頗受好評。
7點50，舅甥倆到了托管班。
這時，已經有一些爸爸媽媽帶著差不多大的孩子來這裏等著了，其中還有寧瑤在遊樂場認識的。
成人間的陌生因為小孩子的熟絡而被打破，寧毅跟著向這些家長諮詢了一些關於托管班的事，得到的信息足以證明這個托管班靠譜。
又半小時後，舅甥倆統一了意見，寧毅繳了1200元。
當寧毅要走時，原本和新朋友們打成一片的寧瑤突然情緒低落了起來。
看向門口的寧毅時，淚眼汪汪。
寧毅也覺得有些失落，明明晚上就會再見的。
“舅舅，您一定要來接我哦！”
“嗯！你下課了就給舅舅打電話！”
離開托管班，寧毅收拾好情緒，徑直去物業管理處借了一輛推車，迴家將製作好的配料帶去店裏。
到店之後，先做了一遍衛生，然後等主料全部送來，這才開始了忙碌。
其間，訂購的碗筷餐巾紙也陸續送了過來。
剛剛製作好牛肉雜醬。
“咚咚！”
寧毅轉頭一看，一個年近五十的男人出現在了店門處。
是隔壁體彩店的老板，劉叔。
“寧老板，你這做的什麽啊！香味都傳到我店裏了。”
“牛肉雜醬！手工酸辣粉的一種配料。”寧毅跟著用小勺子挖了一勺遞過去。
“劉叔，來嚐嚐我的手藝！”
“哎！你這……這怎麽好意思呢！”
劉叔是被牛肉雜醬的香味給勾過來的，先前就看到了寧毅在試味道，實在沒忍住才出的聲。
“咱是鄰居，別客氣！”
“誒！那我就不客氣了！”劉叔到底是沒抗住誘惑，半推半就接下了勺子。
細細一看，這牛肉雜醬色澤金紅、滋潤光亮，沒個十年的手藝絕對做不出來。
再送進嘴裏一品嚐，醬香醇正、濃稠細膩。
“哎喲！你這牛肉雜醬做得純正啊！”
“還行！家傳的！”
寧毅這話倒是沒說謊，因為爺爺在世時就是十裏八鄉知名的宴廚，不過父親並不喜歡在廚房裏打轉，所以並沒有繼承老人家的廚藝。
而寧毅小時候慣於跟在爺爺屁股後麵，也算是耳濡目染了一些。
當然了，跟外人可以這麽說，但麵對父母時，就得換一套自己喜歡餐飲、自行鑽研的說辭了。
畢竟，係統這種東西，沒法說也解釋不清楚，極容易被切片研究。
品嚐完牛肉雜醬，劉叔瞟了一眼小黑板。
秘製手工酸辣粉，15元\/碗。
有點貴啊！
他記得小區外有兩家麵館也賣酸辣粉，雖然沒有秘製和手工兩個前綴，但價格便宜啊！
才11元一碗。
劉叔當場沒說什麽，但心裏卻是對小食記的前景有些不看好。
“到底還是年輕了，這再好吃的東西，如果定價太高……更別說還不知道成品啥味呢！”
臨近中午飯點的時候，高湯差不多好了，其他的準備工作也完成了。
“舅舅，我想您了！”寧瑤的電話打來了。
聽聲音，小家夥正在吃飯。
“嗯，舅舅也想你！”
“舅舅，您吃飯了嗎？”
“沒呢！剛準備好東西，這會開始做！”
“中午還是吃酸辣粉嗎？”
“對呀！”
小家夥突然壓低了聲音：“舅舅，我給您說個悄悄話，我現在吃的飯飯不好吃，我還是想吃您做的酸辣粉。”
這話剛說完，寧毅就聽到了她旁邊有小男生說：“瑤瑤妹妹，我這個雞腿也給你吃！”
好家夥，寧毅腦子裏有畫麵了：團寵。
“舅舅，我吃飯了，您也要吃飯哦！”
“知道啦！”
掛上了電話，寧毅明白小家夥已經融入了托管班，心中頓時輕鬆了不少。
接下來，就是自己的午飯了。
很快，足足三兩的酸辣粉出桶，大號陶瓷碗盛得滿滿當當。
這分量，看著就有別家的兩碗。
一筷子送進嘴，美味依舊。
“誒！小寧老板，吃著呢！”
從寧老板到小寧老板，劉叔倒也是個自來熟。
此刻，他端著一個黃瓷碗，碗裏是自己帶的飯菜，不過看他樣子有些食不知味，眼睛一直盯著寧毅的酸辣粉。
“劉叔，您這也自己帶飯喃！”
“老婆做的，說實話味道不咋地。”
“家裏的飯菜，健康衛生最重要。”
劉叔又刨了一口，味同嚼蠟。
終究還是沒忍住走進了店裏，和寧毅同一飯桌。
“那個，小寧老板，還是給我來一碗酸辣粉！”
寧毅就等著他這句呢！
這已經飯點了，還沒有客人到來，他心裏說不慌是假的。
如今有了第一個客人，還是被味道吸引過來的，那無疑是開了一個好頭。
“好勒，您稍等。”
寧毅剛才給自己做時，已經用漏網製作好了十斤濕粉條，這會隻需要調底料、汆水即可。
“劉叔，正常辣還是重辣！”
“正常辣就行！”
不到一分鍾，售賣的第一碗酸辣粉就好了。
“哎喲，你這分量夠足的啊！”
劉叔本以為寧毅自己吃的那碗是特例，售賣的量會少一些。
現在看來，還真是老板吃什麽，客人就吃什麽。
從這一點上看，這寧毅，是個實誠人。
“掃過去了啊！”劉叔揮了揮手機，示意已經付款。
好生意到賬，15元！
【秘製手工酸辣粉當前銷量：1\/1000】
在劉叔付款之後，係統中也有相應的變化。
依寧毅判斷，達成1000銷量後，可能會解鎖其它美食。
“好勒，多謝劉叔惠顧。”
劉叔也沒用桌上的一次性筷子，揮動自備的筷子就插入了碗底。
手腕一使力，紅亮飄香的粉絲大肆挑逗著他的食欲。
猛地送入口中，紅亮的辣椒油和酸醋的微酸混合著鮮辣的薑蒜味道，瞬間點燃他的味蕾。
仔細咀嚼，每一根粉條都飽含濃鬱的酸辣味，口感細膩而豐富。
“臥槽！好吃得板啊！”
一句國粹過後，劉叔開始狂炫，腦子裏早就沒了15元太貴的念頭。
錦城作為美食之都，而他又是一個吃貨，什麽犄角旮旯的美食他都吃過。
就以酸辣粉為例，少說也品鑒了四五十家口味。
而今，他才算真正認識了這款名小吃。
三分鍾後，碗中粉絲和小料全部摟空，僅剩下油亮的小半碗湯底。
劉叔忍不住喝了一口，跟著咂吧了一下嘴。
“嗝……你這酸辣粉的湯底用來下麵，也是一絕啊！”
一碗湯到底好不好，錦城的飲食男女有一個共識：下麵吃。
“要不給您一個食品袋子打包帶迴去？”
“別！帶迴去我老婆看見又要鬧麻了！”
然而……這話剛說完……
店門口幾乎是閃現出來一個妝容精致的女人。
“您好，吃粉嗎？”寧毅笑著主動問了一句。
“不是，我找他！”女人原本臉色很難看，經寧毅這麽一問倒是好了些。
但當低頭鎖眉的劉叔迴頭時，又是一臉怨氣。
牛肉和高湯原料則給肉店老板打了電話，讓其明天一早送到店裏。
到家後，先安排了小家夥洗漱睡覺。
當她睡著了，寧毅這才在業主群裏諮詢托管班。
不得不說，這業主群裏也真是各路神仙都有，馬上就把聯係電話發了出來。
聯係之後，1200一個月，就在小區內的10棟，從早上8點到晚上5點半，管中、晚兩餐。
想了想後，寧毅跟著就預約了一個名額，說好明天就帶寧瑤過去看看。
……
第二天，六點。
寧毅早早起床，將昨晚泡好的黃豆瀝幹，順手把油酥黃豆、花生和秘製飄香紅油就在家裏做好。
然後是給小家夥榨豆漿和煮雞蛋。
7點20，寧瑤起床，換上嶄新的衣服，洗漱加吃飯。
“舅舅，怎麽不是酸辣粉啊！”
“再好吃的東西也不能一天三頓，要營養均衡。”
“哦！”
其間，寧毅幫她紮了一個丸子頭。
這一手寧毅是在師娘的孫女身上練會的，頗受好評。
7點50，舅甥倆到了托管班。
這時，已經有一些爸爸媽媽帶著差不多大的孩子來這裏等著了，其中還有寧瑤在遊樂場認識的。
成人間的陌生因為小孩子的熟絡而被打破，寧毅跟著向這些家長諮詢了一些關於托管班的事，得到的信息足以證明這個托管班靠譜。
又半小時後，舅甥倆統一了意見，寧毅繳了1200元。
當寧毅要走時，原本和新朋友們打成一片的寧瑤突然情緒低落了起來。
看向門口的寧毅時，淚眼汪汪。
寧毅也覺得有些失落，明明晚上就會再見的。
“舅舅，您一定要來接我哦！”
“嗯！你下課了就給舅舅打電話！”
離開托管班，寧毅收拾好情緒，徑直去物業管理處借了一輛推車，迴家將製作好的配料帶去店裏。
到店之後，先做了一遍衛生，然後等主料全部送來，這才開始了忙碌。
其間，訂購的碗筷餐巾紙也陸續送了過來。
剛剛製作好牛肉雜醬。
“咚咚！”
寧毅轉頭一看，一個年近五十的男人出現在了店門處。
是隔壁體彩店的老板，劉叔。
“寧老板，你這做的什麽啊！香味都傳到我店裏了。”
“牛肉雜醬！手工酸辣粉的一種配料。”寧毅跟著用小勺子挖了一勺遞過去。
“劉叔，來嚐嚐我的手藝！”
“哎！你這……這怎麽好意思呢！”
劉叔是被牛肉雜醬的香味給勾過來的，先前就看到了寧毅在試味道，實在沒忍住才出的聲。
“咱是鄰居，別客氣！”
“誒！那我就不客氣了！”劉叔到底是沒抗住誘惑，半推半就接下了勺子。
細細一看，這牛肉雜醬色澤金紅、滋潤光亮，沒個十年的手藝絕對做不出來。
再送進嘴裏一品嚐，醬香醇正、濃稠細膩。
“哎喲！你這牛肉雜醬做得純正啊！”
“還行！家傳的！”
寧毅這話倒是沒說謊，因為爺爺在世時就是十裏八鄉知名的宴廚，不過父親並不喜歡在廚房裏打轉，所以並沒有繼承老人家的廚藝。
而寧毅小時候慣於跟在爺爺屁股後麵，也算是耳濡目染了一些。
當然了，跟外人可以這麽說，但麵對父母時，就得換一套自己喜歡餐飲、自行鑽研的說辭了。
畢竟，係統這種東西，沒法說也解釋不清楚，極容易被切片研究。
品嚐完牛肉雜醬，劉叔瞟了一眼小黑板。
秘製手工酸辣粉，15元\/碗。
有點貴啊！
他記得小區外有兩家麵館也賣酸辣粉，雖然沒有秘製和手工兩個前綴，但價格便宜啊！
才11元一碗。
劉叔當場沒說什麽，但心裏卻是對小食記的前景有些不看好。
“到底還是年輕了，這再好吃的東西，如果定價太高……更別說還不知道成品啥味呢！”
臨近中午飯點的時候，高湯差不多好了，其他的準備工作也完成了。
“舅舅，我想您了！”寧瑤的電話打來了。
聽聲音，小家夥正在吃飯。
“嗯，舅舅也想你！”
“舅舅，您吃飯了嗎？”
“沒呢！剛準備好東西，這會開始做！”
“中午還是吃酸辣粉嗎？”
“對呀！”
小家夥突然壓低了聲音：“舅舅，我給您說個悄悄話，我現在吃的飯飯不好吃，我還是想吃您做的酸辣粉。”
這話剛說完，寧毅就聽到了她旁邊有小男生說：“瑤瑤妹妹，我這個雞腿也給你吃！”
好家夥，寧毅腦子裏有畫麵了：團寵。
“舅舅，我吃飯了，您也要吃飯哦！”
“知道啦！”
掛上了電話，寧毅明白小家夥已經融入了托管班，心中頓時輕鬆了不少。
接下來，就是自己的午飯了。
很快，足足三兩的酸辣粉出桶，大號陶瓷碗盛得滿滿當當。
這分量，看著就有別家的兩碗。
一筷子送進嘴，美味依舊。
“誒！小寧老板，吃著呢！”
從寧老板到小寧老板，劉叔倒也是個自來熟。
此刻，他端著一個黃瓷碗，碗裏是自己帶的飯菜，不過看他樣子有些食不知味，眼睛一直盯著寧毅的酸辣粉。
“劉叔，您這也自己帶飯喃！”
“老婆做的，說實話味道不咋地。”
“家裏的飯菜，健康衛生最重要。”
劉叔又刨了一口，味同嚼蠟。
終究還是沒忍住走進了店裏，和寧毅同一飯桌。
“那個，小寧老板，還是給我來一碗酸辣粉！”
寧毅就等著他這句呢！
這已經飯點了，還沒有客人到來，他心裏說不慌是假的。
如今有了第一個客人，還是被味道吸引過來的，那無疑是開了一個好頭。
“好勒，您稍等。”
寧毅剛才給自己做時，已經用漏網製作好了十斤濕粉條，這會隻需要調底料、汆水即可。
“劉叔，正常辣還是重辣！”
“正常辣就行！”
不到一分鍾，售賣的第一碗酸辣粉就好了。
“哎喲，你這分量夠足的啊！”
劉叔本以為寧毅自己吃的那碗是特例，售賣的量會少一些。
現在看來，還真是老板吃什麽，客人就吃什麽。
從這一點上看，這寧毅，是個實誠人。
“掃過去了啊！”劉叔揮了揮手機，示意已經付款。
好生意到賬，15元！
【秘製手工酸辣粉當前銷量：1\/1000】
在劉叔付款之後，係統中也有相應的變化。
依寧毅判斷，達成1000銷量後，可能會解鎖其它美食。
“好勒，多謝劉叔惠顧。”
劉叔也沒用桌上的一次性筷子，揮動自備的筷子就插入了碗底。
手腕一使力，紅亮飄香的粉絲大肆挑逗著他的食欲。
猛地送入口中，紅亮的辣椒油和酸醋的微酸混合著鮮辣的薑蒜味道，瞬間點燃他的味蕾。
仔細咀嚼，每一根粉條都飽含濃鬱的酸辣味，口感細膩而豐富。
“臥槽！好吃得板啊！”
一句國粹過後，劉叔開始狂炫，腦子裏早就沒了15元太貴的念頭。
錦城作為美食之都，而他又是一個吃貨，什麽犄角旮旯的美食他都吃過。
就以酸辣粉為例，少說也品鑒了四五十家口味。
而今，他才算真正認識了這款名小吃。
三分鍾後，碗中粉絲和小料全部摟空，僅剩下油亮的小半碗湯底。
劉叔忍不住喝了一口，跟著咂吧了一下嘴。
“嗝……你這酸辣粉的湯底用來下麵，也是一絕啊！”
一碗湯到底好不好，錦城的飲食男女有一個共識：下麵吃。
“要不給您一個食品袋子打包帶迴去？”
“別！帶迴去我老婆看見又要鬧麻了！”
然而……這話剛說完……
店門口幾乎是閃現出來一個妝容精致的女人。
“您好，吃粉嗎？”寧毅笑著主動問了一句。
“不是，我找他！”女人原本臉色很難看，經寧毅這麽一問倒是好了些。
但當低頭鎖眉的劉叔迴頭時，又是一臉怨氣。